木蘭和方達則去各個鎮找了那些賣魚的，叫他們來這裏批發魚，價格自然是給的低一些。但是能做起銷量畢竟省心就是最大的好處。
起初那些人還來拿，後來都道每日來回十分耽誤時辰，方政便跟方二爺說，叫了方大金過來幫忙，牽上驢，劃了路線，按著路線去放魚。
一路過去十分方便，省了來迴路途，批發魚去賣的人漸漸多了起來。方大金是個老實人，每日回來，都將賣出去的魚當麵跟薑氏點清了。
☆、接下酒樓
木蘭則建議給了底薪，賣出去的魚，還按利分成。這個現代業務員，常有的方法倒是大大的提高了方大金的積極性。
木蘭又與他探討了，如何叫那些批發魚的人多拿魚，又如何叫那些人多賣魚。漸漸的池子裏的魚倒是這樣陸陸續續的賣了起來，銷路也開始穩定了許多。
待這兩樣最重要的事情安排妥帖了。木蘭便決定叫上方達去縣裏待幾天。方成和沈玉過一段時間也要院試了，便一起出發。
方達看見沈玉就忍不住酸道：“你一個赤腳大夫也要跟人家考秀才，行不行啊。”
沈玉直接回道：“那總比某人連童生都考不上要強，蘭兒妹妹，你說是吧。不過讀書人確實不是長你這樣的，你也算自知之明。”
木蘭搖搖頭，方達老是自討苦吃。不過沈玉說的有些過了，木蘭怕方達跳腳便道：“我哥雖然讀書不行，但是還是有很多優點的”
“那蘭兒妹妹，都說說方達有哪些優點?”沈玉挑眉道。
額，木蘭沒想到沈玉還接茬了，這麽一問一時還真沒想起方達什麽優點便道：“就是沒有缺點。找不到缺點。”
方成見木蘭和方達吃癟，哈哈笑了，出來道：“沈弟，這裏姓方的可有三個人哦。”
沈玉忙道：“是啊，是啊，方達莫要生氣，你還是有很多優點的，比如沒有缺點。就是最大的優點。”
方達這回還真吃癟了，以往都嘲笑沈玉虛弱，可是自從上次掰了手腕，這話便再也說不出來。暗暗決定，下次還是不要過嘴癮了。
木蘭見方達吃癟，也很無奈，誰叫你嘴巴說不過人家呢。
沈玉見木蘭在，也不好太叫她難堪，便道：“開玩笑，開玩笑，哪有人沒有優點的。”
幾人說說笑笑倒是很快便到了縣城，想著要一段時間見不到木蘭，沈玉倒是有些不舍，他們還要改坐船去華陽府。便塞了一包栗子糕給木蘭道：“這個給你留著解饞。”
木蘭暗道：這家做栗子糕的酒樓被我收了。但是畢竟還是秘密之事，便乖巧的接了栗子糕道：“謝謝，祝你考試順利。”
沈玉看著木蘭道：“丫頭又長高了。”說著摸了摸木蘭的腦袋。木蘭覺得有些於理不合，想後退，又怕這樣反而尷尬便道：“你看我成哥哥在等你了。”
方成道：“我妹妹可不長高了，不過呀，還是個孩子。”方家人一家都是聰明人，方成看出了沈玉的不對勁，便提醒到。
沈玉情不自禁，也知道自己不合規矩。便掩飾道：“哈哈，是啊，比比身高，果然還是孩子。”
方成雖有懷疑，但是見沈玉這樣說，倒也放心了不少。二人便上了船離去。
送了方成和沈玉上了船，木蘭和方達就轉頭去了酒樓。
鄧掌櫃早等在那裏了，一見木蘭過來，就喊了酒樓裏的小二，廚子過來。幾個人看到木蘭紛紛行了禮。
木蘭看了一下，小二共有6人，鄧業，鄧路2個負責招呼客人，鄧牛，鄧木2個端菜，鄧金，鄧銀2個負責打掃。廚子有4個人。李大胖，鄭珠2個主廚，林發，林甲2個打下手。
木蘭看了看名冊，鄧掌櫃忙道：“他們都是我從我們村挑來的人，都是忠實可靠的。”
木蘭點點頭道：“如今我雖接了你們酒樓，你們幾個我也多少見過。隻是我不願意人家知道我是這裏的老闆，於外人麵前。
你們隻說鄧掌櫃是你們的老闆。若是泄露出去，你們便不用再來，若是賣身契在這裏的，我便從新發賣了，可曉得?”
幾個人紛紛應“是”。
木蘭打算慢慢來，見了人以後就都叫他們散去做事了。隻留了廚子下來道：“我那日做了許多菜樣，你們也是看見了的。這菜譜於我十分珍貴，故而，我需要你們與我簽下契約。”
木蘭看了看，這裏麵2個打下手的是有賣身契的倒是不擔心。就是這兩個大廚是外聘的，這菜譜可不能外傳。
李大胖有些擔憂道：“姑娘要簽什麽契約，我們是自由身，是不願意簽下賣身契的。”
“不用擔心，不是要你們簽賣身契，隻是我這些菜譜要教與你們。你們需得簽下契約，不得將這些菜譜外傳出去，若是傳了出去，你們需得按菜譜的價錢賠償，這一個菜譜一個500兩也不為過。”木蘭故意把菜譜的價錢定高，隻要不傳出去，都好說。
木蘭見他們幾個人大約被金額嚇到，便道：“你們不用太擔心，我不過是防範於未然，隻要在這裏認真的幹活，我也少不了你們的好處。
你們若是誠實厚道，自然也不會有這許多事。鄧掌櫃待你們也不薄，我還一樣。並不會虧待你們”
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起初那些人還來拿，後來都道每日來回十分耽誤時辰，方政便跟方二爺說，叫了方大金過來幫忙，牽上驢，劃了路線，按著路線去放魚。
一路過去十分方便，省了來迴路途，批發魚去賣的人漸漸多了起來。方大金是個老實人，每日回來，都將賣出去的魚當麵跟薑氏點清了。
☆、接下酒樓
木蘭則建議給了底薪，賣出去的魚，還按利分成。這個現代業務員，常有的方法倒是大大的提高了方大金的積極性。
木蘭又與他探討了，如何叫那些批發魚的人多拿魚，又如何叫那些人多賣魚。漸漸的池子裏的魚倒是這樣陸陸續續的賣了起來，銷路也開始穩定了許多。
待這兩樣最重要的事情安排妥帖了。木蘭便決定叫上方達去縣裏待幾天。方成和沈玉過一段時間也要院試了，便一起出發。
方達看見沈玉就忍不住酸道：“你一個赤腳大夫也要跟人家考秀才，行不行啊。”
沈玉直接回道：“那總比某人連童生都考不上要強，蘭兒妹妹，你說是吧。不過讀書人確實不是長你這樣的，你也算自知之明。”
木蘭搖搖頭，方達老是自討苦吃。不過沈玉說的有些過了，木蘭怕方達跳腳便道：“我哥雖然讀書不行，但是還是有很多優點的”
“那蘭兒妹妹，都說說方達有哪些優點?”沈玉挑眉道。
額，木蘭沒想到沈玉還接茬了，這麽一問一時還真沒想起方達什麽優點便道：“就是沒有缺點。找不到缺點。”
方成見木蘭和方達吃癟，哈哈笑了，出來道：“沈弟，這裏姓方的可有三個人哦。”
沈玉忙道：“是啊，是啊，方達莫要生氣，你還是有很多優點的，比如沒有缺點。就是最大的優點。”
方達這回還真吃癟了，以往都嘲笑沈玉虛弱，可是自從上次掰了手腕，這話便再也說不出來。暗暗決定，下次還是不要過嘴癮了。
木蘭見方達吃癟，也很無奈，誰叫你嘴巴說不過人家呢。
沈玉見木蘭在，也不好太叫她難堪，便道：“開玩笑，開玩笑，哪有人沒有優點的。”
幾人說說笑笑倒是很快便到了縣城，想著要一段時間見不到木蘭，沈玉倒是有些不舍，他們還要改坐船去華陽府。便塞了一包栗子糕給木蘭道：“這個給你留著解饞。”
木蘭暗道：這家做栗子糕的酒樓被我收了。但是畢竟還是秘密之事，便乖巧的接了栗子糕道：“謝謝，祝你考試順利。”
沈玉看著木蘭道：“丫頭又長高了。”說著摸了摸木蘭的腦袋。木蘭覺得有些於理不合，想後退，又怕這樣反而尷尬便道：“你看我成哥哥在等你了。”
方成道：“我妹妹可不長高了，不過呀，還是個孩子。”方家人一家都是聰明人，方成看出了沈玉的不對勁，便提醒到。
沈玉情不自禁，也知道自己不合規矩。便掩飾道：“哈哈，是啊，比比身高，果然還是孩子。”
方成雖有懷疑，但是見沈玉這樣說，倒也放心了不少。二人便上了船離去。
送了方成和沈玉上了船，木蘭和方達就轉頭去了酒樓。
鄧掌櫃早等在那裏了，一見木蘭過來，就喊了酒樓裏的小二，廚子過來。幾個人看到木蘭紛紛行了禮。
木蘭看了一下，小二共有6人，鄧業，鄧路2個負責招呼客人，鄧牛，鄧木2個端菜，鄧金，鄧銀2個負責打掃。廚子有4個人。李大胖，鄭珠2個主廚，林發，林甲2個打下手。
木蘭看了看名冊，鄧掌櫃忙道：“他們都是我從我們村挑來的人，都是忠實可靠的。”
木蘭點點頭道：“如今我雖接了你們酒樓，你們幾個我也多少見過。隻是我不願意人家知道我是這裏的老闆，於外人麵前。
你們隻說鄧掌櫃是你們的老闆。若是泄露出去，你們便不用再來，若是賣身契在這裏的，我便從新發賣了，可曉得?”
幾個人紛紛應“是”。
木蘭打算慢慢來，見了人以後就都叫他們散去做事了。隻留了廚子下來道：“我那日做了許多菜樣，你們也是看見了的。這菜譜於我十分珍貴，故而，我需要你們與我簽下契約。”
木蘭看了看，這裏麵2個打下手的是有賣身契的倒是不擔心。就是這兩個大廚是外聘的，這菜譜可不能外傳。
李大胖有些擔憂道：“姑娘要簽什麽契約，我們是自由身，是不願意簽下賣身契的。”
“不用擔心，不是要你們簽賣身契，隻是我這些菜譜要教與你們。你們需得簽下契約，不得將這些菜譜外傳出去，若是傳了出去，你們需得按菜譜的價錢賠償，這一個菜譜一個500兩也不為過。”木蘭故意把菜譜的價錢定高，隻要不傳出去，都好說。
木蘭見他們幾個人大約被金額嚇到，便道：“你們不用太擔心，我不過是防範於未然，隻要在這裏認真的幹活，我也少不了你們的好處。
你們若是誠實厚道，自然也不會有這許多事。鄧掌櫃待你們也不薄，我還一樣。並不會虧待你們”
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