“老爺，好了。”
安三老爺飄飛的思緒瞬間歸位，之後，他開始逐一品嚐各種不同味道的雪糕。每吃一種，安三老爺都要漱一下口，略緩一會才會進用下一種，顯然是在用正規方法品味。
甜的，酸的，甚至還有帶有苦味的，除此之外，口感也各不相同，有綿軟輕輕一咬就迅速融化，也有硬得就跟直接吃冰沒兩樣的。
安三老爺喜好美食，吃過的食物不知凡幾，但這樣新奇的體驗還是頭一遭。
“沈家那兩位怎麽說？”安三老爺放下筷子，眼裏滿是興味。
“這些隻是其中一大類，若老爺有意合作，其他品類稍後奉上。”陳管事沒有任何添油加醋，直接將方天林跟沈家河的意思傳達給安三老爺。
“行，你明天跟他們約個時間。剩下那些雪糕給老太爺老夫人他們送過去，直接跟他們說為何會缺一塊，若是不想吃就收回，老太爺他們問起來就說這是我的意思。”安三老爺可不想好東西被浪費，與其礙著他的麵子收下，轉眼就扔給下人，還不如留給喜歡吃的人。當然，他咬過一口的那根雪糕，安三老爺還沒有那麽不知所謂的也跟著其他雪糕一起送出去，留著一會慢慢吃。
陳管事當即照著自家老爺吩咐去做，他腳還沒邁出書房門檻，又被安三老爺叫住。
“等等，這麽做不妥，反正東西也不多，小輩那就不送了，省得人多口雜，消息泄露出去，到時候沈記還沒售賣，其他商家倒先上市，這樣老爺我可就沒法跟他們交代，這門生意怕是徹底黃了。”安三老爺有些無語，剛才也不知道是怎麽回事，這麽簡單的問題他居然沒想起來。
陳管事應下後快步離開，他剛才沒提醒，就是想到了這一茬。安家主子很多，不算姨娘小妾之類，光祖孫四代加起來就有幾十個，雪糕總共才十來根，怎麽可能全部分到？就算自家老爺不說，也是按著身份地位分配，一家最多也就分到一根，再多就沒了，壓根不必擔心這個。
當然，自家老爺的囑咐，陳管事會好好傳達，免得半道真出岔子，這會給安沈兩家的合作蒙上陰影，這樣的事情他絕不允許發生。
安家支庶繁茂，子孫眾多，除去大老爺三老爺跟七老爺是嫡出之外，其餘都是庶出。安家雖然出了幾個小官，到底還是以經商為主，每一房不管是否出仕都至少負責一門生意，若在官場中行走，則由妻子或外管事照理，其他各房除非無經商之能，否則就由各房老爺總領他們一房名下的生意。
安三老爺負責的酒樓飯館生意紅火，但在安家各項生意中，排名卻隻有中上，比這些更賺錢的行當還有很多，就連不算主業的海上貿易都遠高於它。
這樣的情況，自然導致私下裏有好幾房人在背後嘀咕安三老爺，但卻沒幾個人敢真正小瞧他。安三老爺負責的酒樓賺錢總額不算多，不代表他名下家底薄。
酒樓利潤率相當高，成本相較其他更賺錢的營生而言要低不少。除了交公那部分，安三老爺能動用的錢挺多，他眼光又好，無論是買田還是投資跟人合作，都有不錯的回報。安三老爺名下到底有多少資產，就連比較親近的大老爺七老爺兩人都不清楚，其他幾房就更加無從算起。
許是安家允許打理家族庶務的男丁擁有私產，安家連續好幾代，生意都在不斷擴展，到目前為止，還沒有衰落的跡象。
方天林選擇同安家合作也不是沒有道理。
後院不經通報，外院管事不能隨意進出。陳管事自是恪守規矩，盡管安家並沒像官宦之家那麽規矩嚴苛。
本來送東西不用陳管事出麵，交給其他下人便是，隻是這次情況特殊，他不得不親自上陣。
“你是老三底下的管事，這個時候過來何事？”現在已是晚上，安老太爺正準備起身離開，聽到丫鬟的通報聲，又重新坐了回去。
“老太爺，老爺讓小的送點新鮮玩意過來。”陳管事沒想到堂上還有好幾房人，就連三夫人也在，吃了一驚的同時，也輕鬆不少。這下簡單了，人全聚在一塊，省得他再東奔西跑。
“什麽東西？拿過來我瞧瞧。”安老太爺知道自己那三兒子是什麽脾性，能讓他著人送過來，至少檔次不低，有些甚至連他都不一定能弄到。
“老太爺，這個……”陳管事目光在堂內伺候的丫鬟身上掃了一圈。
“都下去。”安老太爺將無關之人揮退，還安排可信之人在門外守著。
“好了，說吧，是什麽好東西，值得老三這麽謹慎。”安老太爺臉上帶起一點笑意，他這個三兒子經商本事不小，偏偏隻喜歡吃吃喝喝，讓他做別的，他都不怎麽上心，他索性也隨了他去。
陳管事當即將東西遞上：“這是旁人家送過來，市麵上還沒有的新品，名叫雪糕。”
“嗯？”安老太爺本還瞧著挺新奇，對待陳管事也和顏悅色，可當他拿起其中一根，撕開裹在外頭的紙後，當即麵色一沉，隨後如同打翻染缸，臉上五顏六色極其精彩。麵上已然這樣，他心裏頭更是不斷腹誹：好你個老三，當老子的都還沒嚐過，你倒是先享用，怎麽不全吃了，好意思拿這樣的東西過來？
安老太爺太了解自家那老三，努力壓下翻騰的怒氣。類似的事情已經不是第一回，經了老三手的吃食，不被先刮下一層，不可能到他們手裏，若回回都生氣，他早就氣死幾回了。老三也就這個愛好，也不是隻顧自己，連爹娘都不管，這不，大部分不都到了他手上？可明知如此，他還是氣啊！
“老三怎麽說？”安老太爺口氣很沖。
“老爺讓老太爺老夫人還有各位老爺夫人都嚐嚐。”陳管事低垂著頭，目不斜視，老太爺這中氣十足的模樣，怕是又被自家老爺給氣著了。每回想起來，他都覺得好笑，也就自家老爺敢這麽送東西，其他幾房可沒這麽厚的臉皮，不送則罷，一送那都是好東西，絕不會出現缺了一口這樣煞風景的吃食。
不用安老太爺說，立刻有人吩咐底下人拿來一套器具，利索地擺好。
等人退出去後，陳管事數了下堂上主子人數，照著數目，切成倍數塊。
雖然大家都已經做好心理準備，但當眾人看到每一根雪糕都缺了一角之後，不說其他人，就連安老夫人跟大老爺嘴角都不停顫動，隨後別開臉不去看那丟人的場麵。
這次不是安家家宴，在堂上坐著的人並不齊全，譬如安三老爺就沒在。不管是哪個家族，內部都是有紛爭的，陳管事雖沒注意到，但他能想到在見到這樣的場麵後，必然有人心裏對此不屑。這點誰又在乎？他隻要跟著自家老爺的步調走就成，反正他就沒見過自家老爺什麽時候吃過大虧。
陳管事不是廚子，切東西也沒個準數，隻好將不同品種的雪糕隨意放到碟子裏，目測差別不大就算合格。
拿著托盤，陳管事從安老太爺這邊開始，依次讓他們挑選。
安老太爺看著五顏六色的所謂雪糕，眉心突突地跳，忍了忍，才拿起其中一碟。好歹是老三的一點心意，他怎麽也得嚐上一嚐。
安老夫人就幹脆多了，直接拿起一碟顏色最鮮艷的雪糕，想也不想就叉起一塊送入嘴裏。再如何，那也是她生的兒子，她這個當娘的若都不支持，豈不是更會讓人小看？堂下有好幾房可都不是從她肚子裏爬出來的，就算不是麵子情，又能親到哪去？最終她能靠的也就三個親生兒子。
盡管陳管事先前提醒過，但當那冰涼的滋味溢滿口腔時，安老夫人依舊打了個寒顫。
能在安家這樣的大商家立足的，就沒有一個是傻子，當麵下長輩麵子的事情，誰都不會幹，不管心裏怎麽想的，各個都笑吟吟地拿起一碟雪糕慢條斯理地吃起來。
“老三要做這個生意？”安老太爺擱下筷子，擦了擦嘴，問道。
“是的，老太爺，想來不久就能麵世。”
“這事我知道了，你下去吧，回去同老三說，老大他們不會走漏風聲。”
“是，老太爺。”陳管事拎起食盒，快步離開上房，回去同安三老爺稟報此事。
“沒事的話就散了吧，剛才我說的話你們都聽見了？可別讓我在外麵聽到風聲，要是誰敢吃裏扒外，家法伺候。”安老太爺拋下這麽一句話，就帶頭離開。
各房人也很快散去，隻留下老大夫妻。
“娘，這事我會留意，不會讓老三的生意開天窗。”不等安老夫人開口，安大老爺先做下保證。
“行，那就這樣，你們三兄弟可不能互相之間拆台，老七兩口子不在，老三這邊你就多看顧點。”安老夫人臉上笑意深了一些，也不多留，示意兩人回房休息。
第101章
翌日，陳管事上門跟方天林沈家河敲定了商談時間。
當天半下午，兩人一同前往陳管事預先定下的茶樓雅間，正式同安三老爺洽談這樁生意合作事宜。
方天林跟沈家河不是第一次見安三老爺，此人麵相親和，別以為這樣就能小瞧了他。能將生意做成這樣的，哪個沒有點本事？越是麵容和善之人，反倒越不容易對付。
當然，雙方是談合作，又不是直接競爭對手，沒有多少利益上的衝突，自是不需要絞盡腦汁想辦法去打擊對方，氣氛就融洽多了，不見一絲劍拔弩張。
“沈老爺，方老爺，明人不說暗話，我們合作也有段時間了，彼此都很愉快，別的我也不多問，我想確定一下，昨兒個陳管事說的不是誇大之詞吧？”安三老爺早就調查過沈家這兩位，平日裏也有所關注，對於兩人的性情不說有十成十的把握，至少六七分是有的。
方天林跟沈家河不是jian商，隻要以誠相待，不欺他們，就不用擔心他們在背後陰他，同他們合作再省心不過。這也是安三老爺為何沒有拿身份地位壓製他們，從他們手中攫取大量利潤的一大緣由。
常年在商場中行走，安三老爺自有一套應對方案，什麽樣的合作夥伴，什麽樣的對手，他就採取什麽樣的方式，而不是粗暴的統一對待。
正因為他眼光精準，又不輕易得罪人，安三老爺名下酒樓生意才會一年比一年更加興隆。尤其是近段時間來，從“好再來”超級食坊銷售模式中獲取靈感後，生意那是更上一層樓，已經隱隱有趕超年收益排在他上麵兄弟的趨勢，自那之後，對於沈家這兩位重視程度日益增加。
“當然不是。”方天林端起茶碗，淺抿了一口，“除了雪糕之外，還有好幾類，成品正在製作中，安老爺想看，過幾天就能看到。不過現在技術還不算成熟，目前能做的隻是少數，等到將這些都吃透了，相信以後能推出的新產品會更多。”
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安三老爺飄飛的思緒瞬間歸位，之後，他開始逐一品嚐各種不同味道的雪糕。每吃一種，安三老爺都要漱一下口，略緩一會才會進用下一種，顯然是在用正規方法品味。
甜的，酸的，甚至還有帶有苦味的，除此之外，口感也各不相同，有綿軟輕輕一咬就迅速融化，也有硬得就跟直接吃冰沒兩樣的。
安三老爺喜好美食，吃過的食物不知凡幾，但這樣新奇的體驗還是頭一遭。
“沈家那兩位怎麽說？”安三老爺放下筷子，眼裏滿是興味。
“這些隻是其中一大類，若老爺有意合作，其他品類稍後奉上。”陳管事沒有任何添油加醋，直接將方天林跟沈家河的意思傳達給安三老爺。
“行，你明天跟他們約個時間。剩下那些雪糕給老太爺老夫人他們送過去，直接跟他們說為何會缺一塊，若是不想吃就收回，老太爺他們問起來就說這是我的意思。”安三老爺可不想好東西被浪費，與其礙著他的麵子收下，轉眼就扔給下人，還不如留給喜歡吃的人。當然，他咬過一口的那根雪糕，安三老爺還沒有那麽不知所謂的也跟著其他雪糕一起送出去，留著一會慢慢吃。
陳管事當即照著自家老爺吩咐去做，他腳還沒邁出書房門檻，又被安三老爺叫住。
“等等，這麽做不妥，反正東西也不多，小輩那就不送了，省得人多口雜，消息泄露出去，到時候沈記還沒售賣，其他商家倒先上市，這樣老爺我可就沒法跟他們交代，這門生意怕是徹底黃了。”安三老爺有些無語，剛才也不知道是怎麽回事，這麽簡單的問題他居然沒想起來。
陳管事應下後快步離開，他剛才沒提醒，就是想到了這一茬。安家主子很多，不算姨娘小妾之類，光祖孫四代加起來就有幾十個，雪糕總共才十來根，怎麽可能全部分到？就算自家老爺不說，也是按著身份地位分配，一家最多也就分到一根，再多就沒了，壓根不必擔心這個。
當然，自家老爺的囑咐，陳管事會好好傳達，免得半道真出岔子，這會給安沈兩家的合作蒙上陰影，這樣的事情他絕不允許發生。
安家支庶繁茂，子孫眾多，除去大老爺三老爺跟七老爺是嫡出之外，其餘都是庶出。安家雖然出了幾個小官，到底還是以經商為主，每一房不管是否出仕都至少負責一門生意，若在官場中行走，則由妻子或外管事照理，其他各房除非無經商之能，否則就由各房老爺總領他們一房名下的生意。
安三老爺負責的酒樓飯館生意紅火，但在安家各項生意中，排名卻隻有中上，比這些更賺錢的行當還有很多，就連不算主業的海上貿易都遠高於它。
這樣的情況，自然導致私下裏有好幾房人在背後嘀咕安三老爺，但卻沒幾個人敢真正小瞧他。安三老爺負責的酒樓賺錢總額不算多，不代表他名下家底薄。
酒樓利潤率相當高，成本相較其他更賺錢的營生而言要低不少。除了交公那部分，安三老爺能動用的錢挺多，他眼光又好，無論是買田還是投資跟人合作，都有不錯的回報。安三老爺名下到底有多少資產，就連比較親近的大老爺七老爺兩人都不清楚，其他幾房就更加無從算起。
許是安家允許打理家族庶務的男丁擁有私產，安家連續好幾代，生意都在不斷擴展，到目前為止，還沒有衰落的跡象。
方天林選擇同安家合作也不是沒有道理。
後院不經通報，外院管事不能隨意進出。陳管事自是恪守規矩，盡管安家並沒像官宦之家那麽規矩嚴苛。
本來送東西不用陳管事出麵，交給其他下人便是，隻是這次情況特殊，他不得不親自上陣。
“你是老三底下的管事，這個時候過來何事？”現在已是晚上，安老太爺正準備起身離開，聽到丫鬟的通報聲，又重新坐了回去。
“老太爺，老爺讓小的送點新鮮玩意過來。”陳管事沒想到堂上還有好幾房人，就連三夫人也在，吃了一驚的同時，也輕鬆不少。這下簡單了，人全聚在一塊，省得他再東奔西跑。
“什麽東西？拿過來我瞧瞧。”安老太爺知道自己那三兒子是什麽脾性，能讓他著人送過來，至少檔次不低，有些甚至連他都不一定能弄到。
“老太爺，這個……”陳管事目光在堂內伺候的丫鬟身上掃了一圈。
“都下去。”安老太爺將無關之人揮退，還安排可信之人在門外守著。
“好了，說吧，是什麽好東西，值得老三這麽謹慎。”安老太爺臉上帶起一點笑意，他這個三兒子經商本事不小，偏偏隻喜歡吃吃喝喝，讓他做別的，他都不怎麽上心，他索性也隨了他去。
陳管事當即將東西遞上：“這是旁人家送過來，市麵上還沒有的新品，名叫雪糕。”
“嗯？”安老太爺本還瞧著挺新奇，對待陳管事也和顏悅色，可當他拿起其中一根，撕開裹在外頭的紙後，當即麵色一沉，隨後如同打翻染缸，臉上五顏六色極其精彩。麵上已然這樣，他心裏頭更是不斷腹誹：好你個老三，當老子的都還沒嚐過，你倒是先享用，怎麽不全吃了，好意思拿這樣的東西過來？
安老太爺太了解自家那老三，努力壓下翻騰的怒氣。類似的事情已經不是第一回，經了老三手的吃食，不被先刮下一層，不可能到他們手裏，若回回都生氣，他早就氣死幾回了。老三也就這個愛好，也不是隻顧自己，連爹娘都不管，這不，大部分不都到了他手上？可明知如此，他還是氣啊！
“老三怎麽說？”安老太爺口氣很沖。
“老爺讓老太爺老夫人還有各位老爺夫人都嚐嚐。”陳管事低垂著頭，目不斜視，老太爺這中氣十足的模樣，怕是又被自家老爺給氣著了。每回想起來，他都覺得好笑，也就自家老爺敢這麽送東西，其他幾房可沒這麽厚的臉皮，不送則罷，一送那都是好東西，絕不會出現缺了一口這樣煞風景的吃食。
不用安老太爺說，立刻有人吩咐底下人拿來一套器具，利索地擺好。
等人退出去後，陳管事數了下堂上主子人數，照著數目，切成倍數塊。
雖然大家都已經做好心理準備，但當眾人看到每一根雪糕都缺了一角之後，不說其他人，就連安老夫人跟大老爺嘴角都不停顫動，隨後別開臉不去看那丟人的場麵。
這次不是安家家宴，在堂上坐著的人並不齊全，譬如安三老爺就沒在。不管是哪個家族，內部都是有紛爭的，陳管事雖沒注意到，但他能想到在見到這樣的場麵後，必然有人心裏對此不屑。這點誰又在乎？他隻要跟著自家老爺的步調走就成，反正他就沒見過自家老爺什麽時候吃過大虧。
陳管事不是廚子，切東西也沒個準數，隻好將不同品種的雪糕隨意放到碟子裏，目測差別不大就算合格。
拿著托盤，陳管事從安老太爺這邊開始，依次讓他們挑選。
安老太爺看著五顏六色的所謂雪糕，眉心突突地跳，忍了忍，才拿起其中一碟。好歹是老三的一點心意，他怎麽也得嚐上一嚐。
安老夫人就幹脆多了，直接拿起一碟顏色最鮮艷的雪糕，想也不想就叉起一塊送入嘴裏。再如何，那也是她生的兒子，她這個當娘的若都不支持，豈不是更會讓人小看？堂下有好幾房可都不是從她肚子裏爬出來的，就算不是麵子情，又能親到哪去？最終她能靠的也就三個親生兒子。
盡管陳管事先前提醒過，但當那冰涼的滋味溢滿口腔時，安老夫人依舊打了個寒顫。
能在安家這樣的大商家立足的，就沒有一個是傻子，當麵下長輩麵子的事情，誰都不會幹，不管心裏怎麽想的，各個都笑吟吟地拿起一碟雪糕慢條斯理地吃起來。
“老三要做這個生意？”安老太爺擱下筷子，擦了擦嘴，問道。
“是的，老太爺，想來不久就能麵世。”
“這事我知道了，你下去吧，回去同老三說，老大他們不會走漏風聲。”
“是，老太爺。”陳管事拎起食盒，快步離開上房，回去同安三老爺稟報此事。
“沒事的話就散了吧，剛才我說的話你們都聽見了？可別讓我在外麵聽到風聲，要是誰敢吃裏扒外，家法伺候。”安老太爺拋下這麽一句話，就帶頭離開。
各房人也很快散去，隻留下老大夫妻。
“娘，這事我會留意，不會讓老三的生意開天窗。”不等安老夫人開口，安大老爺先做下保證。
“行，那就這樣，你們三兄弟可不能互相之間拆台，老七兩口子不在，老三這邊你就多看顧點。”安老夫人臉上笑意深了一些，也不多留，示意兩人回房休息。
第101章
翌日，陳管事上門跟方天林沈家河敲定了商談時間。
當天半下午，兩人一同前往陳管事預先定下的茶樓雅間，正式同安三老爺洽談這樁生意合作事宜。
方天林跟沈家河不是第一次見安三老爺，此人麵相親和，別以為這樣就能小瞧了他。能將生意做成這樣的，哪個沒有點本事？越是麵容和善之人，反倒越不容易對付。
當然，雙方是談合作，又不是直接競爭對手，沒有多少利益上的衝突，自是不需要絞盡腦汁想辦法去打擊對方，氣氛就融洽多了，不見一絲劍拔弩張。
“沈老爺，方老爺，明人不說暗話，我們合作也有段時間了，彼此都很愉快，別的我也不多問，我想確定一下，昨兒個陳管事說的不是誇大之詞吧？”安三老爺早就調查過沈家這兩位，平日裏也有所關注，對於兩人的性情不說有十成十的把握，至少六七分是有的。
方天林跟沈家河不是jian商，隻要以誠相待，不欺他們，就不用擔心他們在背後陰他，同他們合作再省心不過。這也是安三老爺為何沒有拿身份地位壓製他們，從他們手中攫取大量利潤的一大緣由。
常年在商場中行走，安三老爺自有一套應對方案，什麽樣的合作夥伴，什麽樣的對手，他就採取什麽樣的方式，而不是粗暴的統一對待。
正因為他眼光精準，又不輕易得罪人，安三老爺名下酒樓生意才會一年比一年更加興隆。尤其是近段時間來，從“好再來”超級食坊銷售模式中獲取靈感後，生意那是更上一層樓，已經隱隱有趕超年收益排在他上麵兄弟的趨勢，自那之後，對於沈家這兩位重視程度日益增加。
“當然不是。”方天林端起茶碗，淺抿了一口，“除了雪糕之外，還有好幾類，成品正在製作中，安老爺想看，過幾天就能看到。不過現在技術還不算成熟，目前能做的隻是少數，等到將這些都吃透了，相信以後能推出的新產品會更多。”
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