誰知過了幾日，歐陽明竟然真的招呼都沒打一聲就來叩門。其時正值申時，是用晚飯的時辰，周家的晚飯剛剛上桌，門板卻忽然被叩響，周祿疑惑的跑去開門，見到歐陽明很是驚訝，卻也隻能禮貌的把他請了進來。
要說穿過來以後周媛最不習慣的事，就是每日隻吃兩頓飯。這也是她逼著周祿研究點心的原因，無論是兩頓飯中間、還是晚飯後睡前，她總有餓肚子的時候，有了點心好歹能墊一墊。於是當初出宮住到公主府以後，她立刻就讓周祿改做了三頓飯，那時他們都很閑，所以三頓飯吃的很舒服。
可惜到了揚州以後，為了給珍味居供應點心，中午真的沒有空閑做飯，也隻能恢複成早晚兩頓了。
這一日周媛忽然想吃刀削麵，周祿就特意分別做了肉炸醬和羊肉湯兩種澆頭，又把早先特製好的刀磨快了，仔仔細細削了一鍋麵。
歐陽明一進門就說：“可是我來得不巧？趕上飯時了。”其實他剛從外麵回來，路過周家的時候，在門外聞見裏麵傳出來的肉醬香，肚子跟著咕嚕了一聲，就下馬來敲門了。
“怎麽是不巧，應是很巧才對。”周鬆迎上來請他進去坐，“大官人可用了飯了？要不留下一起吃？”又看了看桌麵，笑道：“隻是今日沒有準備，隻有些家常便飯。”他本來以為，家裏隻有麵，歐陽明應該不會留下來吃的。
周鬆說話的時候，歐陽明一直在打量桌上的飯食，眼見著桌上放了四個小些的湯碗，碗裏都裝著食指寬的麵葉兒，那麵葉兒中厚邊薄，棱鋒分明，還泛著水光，看起來特別的滑，不像是擀出來的。
旁邊還另放有兩個大湯碗，左邊的一個盛著半碗肉醬，那肉醬不似尋常所見的那般濃稠，卻是含著湯水，那湯水紅中透亮，表麵浮著些綠油油的菜葉，邊上還有隱隱可見的肉丁，引他進來的濃鬱醬香似乎就是由這碗肉醬而來。
右邊一碗的湯則清得多，能清楚的看見湯中細碎的羊肉和胡蘿卜丁，再配上湯麵漂著的香蔥，很是清爽好看。
他不由食指大動，當下就說：“家常便飯才最好，我家裏就是缺家常便飯，周兄，那我就不客氣了啊！”
他都這樣說了，周鬆自然也不能送客，忙招呼歐陽明入座，又讓春杏跟周祿去廚下看看有沒有什麽現成的菜再做幾個來。歐陽明忙攔著：“都是自己人，不用為了我一人忙活，就吃這個就很好。這是湯餅？”指著桌上的麵問。
他去過北麵，知道那邊人喜食湯餅，所以才有此一問。
周媛已經習慣了這裏的人管麵條叫湯餅，也不聽他和周鬆說話，悄悄跟著春杏、周祿出去，到廚房看著周祿做了平菇炒蛋和清炒山藥，有些不高興的跟春杏嘀咕：“最討厭有人趕飯時來，擾人吃飯了。”
周祿把菜送進去，又回來給周媛和春杏調好麵，送到周媛住的西廂去，“阿娘和妹妹先吃著，那邊我看著就行了。”
回去時就聽歐陽明跟周鬆說：“……又不是外人，哪裏還用回避？一同用飯就是了，人少吃飯忒沒趣味。”說完一抬眼看見周祿回來，招手說道：“四郎快來，坐下吃飯。”倒像他是主人一般。
“我聽周兄說，你這麵葉兒是用刀平著削出來的？虧你想得出來，這麵葉兒硬是筋道有嚼頭！這湯頭也好，肉醬裏還加了香菇和筍丁吧？嗯，濃香滿口。還有這羊肉湯裏可是加了種生？竟去了羊肉的腥膻，清口去膩，難得難得！”歐陽明吃得高興，還不住口的點評。
周祿點頭附和，卻也不詳加解釋，各家做菜的秘法都不外傳，何況這些做法都是他們家公主研究出來的，哪能隨意說給外人聽？
歐陽明自然知道規矩，並不細問，隻不停驚歎：“我本不喜食麵，當真想不到一碗湯餅還能做出這些滋味來。”
一頓飯吃下來，他對周鬆的態度越加熱絡，當即就邀請：“這次回到揚州，小弟一直忙得很，還不曾做東宴請周兄，恰好三日後瓦市那邊有新曲開唱，周兄就容小弟做一回東，闔家出去遊玩一日如何？至於珍味居的點心停一日也無妨。”
他想邀請人那是一點拒絕餘地都不給留的，當即就吩咐外麵候著的從人去珍味居傳話，還跟周鬆商量：“四郎手藝這般好，咱們可不能一味這樣趕著做，累壞了他。小弟想著，這人心有個最奇怪處，那便是吃不著的才是好的，若真是日日都有，伸手就能吃到，那也沒什麽稀罕了。時日一久，難免貪新忘舊。”
“譬如我這珍味居吧，越是輕易進不來，越有更多的人想進來。能到我珍味居吃一餐飯，竟已夠人出去誇耀身份說嘴，這可是小弟從前不敢想的。”歐陽明挾了一塊山藥吃下，轉頭稱讚周祿：“原來這山藥切片清炒竟是脆滑的，我從前隻當這東西沒甚滋味，向不喜吃它。”
說完又挾了兩片來吃，然後繼續前頭話題：“眼下周家的點心也算是有了名號，我聽說有不少食客都指名要吃，且還多有裝盒帶走的。到這一步，咱們就得想想下麵該如何辦，才能將生意做的更好了。”
周鬆聽他說得頭頭是道，也很想聽下文，就問：“不知大官人有何高見？”
歐陽明伸手搭在周鬆肩膀笑道：“周兄還是這般見外，這樣吧，周兄若是覺得直呼兄弟不便，先父在時曾與小弟取了一字曰耀明，周兄盡可以字相稱。”
周鬆隻得順著他的意改了稱呼：“那我就恭敬不如從命了，耀明，愚兄剛到揚州地界，凡事還要多承你指點。”
“哈哈，周兄真是太過客氣，談不上指點。”歐陽明也不再賣關子，直接說道：“咱們這點心除了定量之外，也該定時。比如每月逢三日或逢四日歇業，我們珍味居也不供應點心，好叫大夥有個空閑回味回味，越發欲罷不能。”把他的想法仔仔細細跟周鬆說了。
等歐陽明走了之後，周媛聽了周鬆轉述的話，不由讚歎：“看來這個歐陽大官人還真有些經商的頭腦。”連限量供應都想得出來！
“不過他這主意不錯，反正我們早先也不是為了靠這個糊口，不過是做點事融入揚州罷了，其實我也覺著這一個月大夥都有些累了，那阿爹就和他定個日子吧，每月逢三或四也太少，最好一月能有六天是不用做的。”雙休日指不上，每周休一天半總行的吧。
周鬆應了，又說了歐陽明邀請出遊的事：“我不好推拒，已經應了。”
周媛聽了就問：“是去瓦市聽曲兒？”她自從上次見了那兩個伶人就很想去了，以前在宮裏，節日開宴什麽的，她經常借故不去，現場觀賞歌舞的時候不多，再說那時候心情也不同，現在都逃出來解放了，自然想好好觀賞一番。
看她很興奮，周鬆就笑著點頭：“是，說是名伶劉一文和穀東來新排演了歌舞，請我們一同去看看。今日一餐飯，倒讓他更熱絡了。”
“一餐飯？”周媛不太明白，就一頓刀削麵就能把歐陽明收買了？
周鬆笑著解釋：“十娘生來富貴，不知尋常人家的吃食，咱們日常餐飯的做法，若非世家大族幾世積澱，那是絕做不出的。不說別的，單是炒菜這一樣，尋常人家就做不出，更不用提咱們自己調的醬料了。我猜歐陽明肯定是由此對我們高看一眼了。”歐陽明可是人精，自然能從他們家的家常飯看出自家出身不同尋常了。
是這樣嗎？炒菜還沒有普及？哎呀，那自己這算不算槍打出頭鳥啊？不對啊，我自己在家吃什麽還要小心在意，這日子還有法過麽？都是那個歐陽明討厭，幹嘛上門蹭飯？
周鬆看她皺了眉似乎有些苦惱，就安慰道：“你也不用過於擔憂，這種事他也不會細問，再說早年的世家沒落的也多，他想不到別處去的。”
“那就好。也對，嘿嘿，朝雲公主可還病著呢！”周媛笑了起來，“我反複想過了，他們父子不可能出來找我，搞不好尋個機會就說我死了呢，這樣也不怕日後有人拿我出去威脅他們，又能給鄭三娘讓位，一舉兩得。”
她這話一說，其他三人臉上的笑意都不由收斂，春杏還伸手去握住她的手安慰：“十娘……”
周媛回握住她的手，插嘴說道：“我沒事，我根本不在乎他們，隻要你們在我身邊，我就覺得很高興了。好了，咱們商量商量出去玩的時候穿什麽吧。”拉著春杏回去尋衣服了。
第二日歐陽明下了正式的帖子邀請，到正式宴請的那天，還親自上門來接他們去瓦市。
之前在京師準備的馬車，到洛陽以後已經被他們賣了，等到揚州安頓下來之後，考慮到揚州的路況以及家裏沒有地方安置，也就沒有再置辦馬車，所以這一次出門周媛和春杏乘了歐陽家的小轎。
這兩天周媛已通過周鬆了解了一些關於瓦市的消息，得知他們本次要去的、揚州城最大的瓦市設在東市東南邊，餘外還另有一些小的瓦市也都在城南。
要說穿過來以後周媛最不習慣的事，就是每日隻吃兩頓飯。這也是她逼著周祿研究點心的原因，無論是兩頓飯中間、還是晚飯後睡前，她總有餓肚子的時候，有了點心好歹能墊一墊。於是當初出宮住到公主府以後，她立刻就讓周祿改做了三頓飯，那時他們都很閑，所以三頓飯吃的很舒服。
可惜到了揚州以後，為了給珍味居供應點心，中午真的沒有空閑做飯，也隻能恢複成早晚兩頓了。
這一日周媛忽然想吃刀削麵，周祿就特意分別做了肉炸醬和羊肉湯兩種澆頭，又把早先特製好的刀磨快了，仔仔細細削了一鍋麵。
歐陽明一進門就說：“可是我來得不巧？趕上飯時了。”其實他剛從外麵回來，路過周家的時候，在門外聞見裏麵傳出來的肉醬香，肚子跟著咕嚕了一聲，就下馬來敲門了。
“怎麽是不巧，應是很巧才對。”周鬆迎上來請他進去坐，“大官人可用了飯了？要不留下一起吃？”又看了看桌麵，笑道：“隻是今日沒有準備，隻有些家常便飯。”他本來以為，家裏隻有麵，歐陽明應該不會留下來吃的。
周鬆說話的時候，歐陽明一直在打量桌上的飯食，眼見著桌上放了四個小些的湯碗，碗裏都裝著食指寬的麵葉兒，那麵葉兒中厚邊薄，棱鋒分明，還泛著水光，看起來特別的滑，不像是擀出來的。
旁邊還另放有兩個大湯碗，左邊的一個盛著半碗肉醬，那肉醬不似尋常所見的那般濃稠，卻是含著湯水，那湯水紅中透亮，表麵浮著些綠油油的菜葉，邊上還有隱隱可見的肉丁，引他進來的濃鬱醬香似乎就是由這碗肉醬而來。
右邊一碗的湯則清得多，能清楚的看見湯中細碎的羊肉和胡蘿卜丁，再配上湯麵漂著的香蔥，很是清爽好看。
他不由食指大動，當下就說：“家常便飯才最好，我家裏就是缺家常便飯，周兄，那我就不客氣了啊！”
他都這樣說了，周鬆自然也不能送客，忙招呼歐陽明入座，又讓春杏跟周祿去廚下看看有沒有什麽現成的菜再做幾個來。歐陽明忙攔著：“都是自己人，不用為了我一人忙活，就吃這個就很好。這是湯餅？”指著桌上的麵問。
他去過北麵，知道那邊人喜食湯餅，所以才有此一問。
周媛已經習慣了這裏的人管麵條叫湯餅，也不聽他和周鬆說話，悄悄跟著春杏、周祿出去，到廚房看著周祿做了平菇炒蛋和清炒山藥，有些不高興的跟春杏嘀咕：“最討厭有人趕飯時來，擾人吃飯了。”
周祿把菜送進去，又回來給周媛和春杏調好麵，送到周媛住的西廂去，“阿娘和妹妹先吃著，那邊我看著就行了。”
回去時就聽歐陽明跟周鬆說：“……又不是外人，哪裏還用回避？一同用飯就是了，人少吃飯忒沒趣味。”說完一抬眼看見周祿回來，招手說道：“四郎快來，坐下吃飯。”倒像他是主人一般。
“我聽周兄說，你這麵葉兒是用刀平著削出來的？虧你想得出來，這麵葉兒硬是筋道有嚼頭！這湯頭也好，肉醬裏還加了香菇和筍丁吧？嗯，濃香滿口。還有這羊肉湯裏可是加了種生？竟去了羊肉的腥膻，清口去膩，難得難得！”歐陽明吃得高興，還不住口的點評。
周祿點頭附和，卻也不詳加解釋，各家做菜的秘法都不外傳，何況這些做法都是他們家公主研究出來的，哪能隨意說給外人聽？
歐陽明自然知道規矩，並不細問，隻不停驚歎：“我本不喜食麵，當真想不到一碗湯餅還能做出這些滋味來。”
一頓飯吃下來，他對周鬆的態度越加熱絡，當即就邀請：“這次回到揚州，小弟一直忙得很，還不曾做東宴請周兄，恰好三日後瓦市那邊有新曲開唱，周兄就容小弟做一回東，闔家出去遊玩一日如何？至於珍味居的點心停一日也無妨。”
他想邀請人那是一點拒絕餘地都不給留的，當即就吩咐外麵候著的從人去珍味居傳話，還跟周鬆商量：“四郎手藝這般好，咱們可不能一味這樣趕著做，累壞了他。小弟想著，這人心有個最奇怪處，那便是吃不著的才是好的，若真是日日都有，伸手就能吃到，那也沒什麽稀罕了。時日一久，難免貪新忘舊。”
“譬如我這珍味居吧，越是輕易進不來，越有更多的人想進來。能到我珍味居吃一餐飯，竟已夠人出去誇耀身份說嘴，這可是小弟從前不敢想的。”歐陽明挾了一塊山藥吃下，轉頭稱讚周祿：“原來這山藥切片清炒竟是脆滑的，我從前隻當這東西沒甚滋味，向不喜吃它。”
說完又挾了兩片來吃，然後繼續前頭話題：“眼下周家的點心也算是有了名號，我聽說有不少食客都指名要吃，且還多有裝盒帶走的。到這一步，咱們就得想想下麵該如何辦，才能將生意做的更好了。”
周鬆聽他說得頭頭是道，也很想聽下文，就問：“不知大官人有何高見？”
歐陽明伸手搭在周鬆肩膀笑道：“周兄還是這般見外，這樣吧，周兄若是覺得直呼兄弟不便，先父在時曾與小弟取了一字曰耀明，周兄盡可以字相稱。”
周鬆隻得順著他的意改了稱呼：“那我就恭敬不如從命了，耀明，愚兄剛到揚州地界，凡事還要多承你指點。”
“哈哈，周兄真是太過客氣，談不上指點。”歐陽明也不再賣關子，直接說道：“咱們這點心除了定量之外，也該定時。比如每月逢三日或逢四日歇業，我們珍味居也不供應點心，好叫大夥有個空閑回味回味，越發欲罷不能。”把他的想法仔仔細細跟周鬆說了。
等歐陽明走了之後，周媛聽了周鬆轉述的話，不由讚歎：“看來這個歐陽大官人還真有些經商的頭腦。”連限量供應都想得出來！
“不過他這主意不錯，反正我們早先也不是為了靠這個糊口，不過是做點事融入揚州罷了，其實我也覺著這一個月大夥都有些累了，那阿爹就和他定個日子吧，每月逢三或四也太少，最好一月能有六天是不用做的。”雙休日指不上，每周休一天半總行的吧。
周鬆應了，又說了歐陽明邀請出遊的事：“我不好推拒，已經應了。”
周媛聽了就問：“是去瓦市聽曲兒？”她自從上次見了那兩個伶人就很想去了，以前在宮裏，節日開宴什麽的，她經常借故不去，現場觀賞歌舞的時候不多，再說那時候心情也不同，現在都逃出來解放了，自然想好好觀賞一番。
看她很興奮，周鬆就笑著點頭：“是，說是名伶劉一文和穀東來新排演了歌舞，請我們一同去看看。今日一餐飯，倒讓他更熱絡了。”
“一餐飯？”周媛不太明白，就一頓刀削麵就能把歐陽明收買了？
周鬆笑著解釋：“十娘生來富貴，不知尋常人家的吃食，咱們日常餐飯的做法，若非世家大族幾世積澱，那是絕做不出的。不說別的，單是炒菜這一樣，尋常人家就做不出，更不用提咱們自己調的醬料了。我猜歐陽明肯定是由此對我們高看一眼了。”歐陽明可是人精，自然能從他們家的家常飯看出自家出身不同尋常了。
是這樣嗎？炒菜還沒有普及？哎呀，那自己這算不算槍打出頭鳥啊？不對啊，我自己在家吃什麽還要小心在意，這日子還有法過麽？都是那個歐陽明討厭，幹嘛上門蹭飯？
周鬆看她皺了眉似乎有些苦惱，就安慰道：“你也不用過於擔憂，這種事他也不會細問，再說早年的世家沒落的也多，他想不到別處去的。”
“那就好。也對，嘿嘿，朝雲公主可還病著呢！”周媛笑了起來，“我反複想過了，他們父子不可能出來找我，搞不好尋個機會就說我死了呢，這樣也不怕日後有人拿我出去威脅他們，又能給鄭三娘讓位，一舉兩得。”
她這話一說，其他三人臉上的笑意都不由收斂，春杏還伸手去握住她的手安慰：“十娘……”
周媛回握住她的手，插嘴說道：“我沒事，我根本不在乎他們，隻要你們在我身邊，我就覺得很高興了。好了，咱們商量商量出去玩的時候穿什麽吧。”拉著春杏回去尋衣服了。
第二日歐陽明下了正式的帖子邀請，到正式宴請的那天，還親自上門來接他們去瓦市。
之前在京師準備的馬車，到洛陽以後已經被他們賣了，等到揚州安頓下來之後，考慮到揚州的路況以及家裏沒有地方安置，也就沒有再置辦馬車，所以這一次出門周媛和春杏乘了歐陽家的小轎。
這兩天周媛已通過周鬆了解了一些關於瓦市的消息，得知他們本次要去的、揚州城最大的瓦市設在東市東南邊，餘外還另有一些小的瓦市也都在城南。