早上8點鍾，沈偉便來到了店裏。
店裏是不賣早餐的，因此平時不用來太早，沈偉之所以早來，隻是想有更多的時間多練練廚藝。
剛進門就看到高大壯和他那個瘦高個小夥伴坐在店裏等著呢。吧台小姑娘要早來打掃衛生，所以店裏很早就開著門。
“大廚來了！”高大壯一見沈偉進來，激動地喊道。
“這麽早？”沈偉笑道：“我們早上是不賣早餐的。”
“我們不是來吃豆漿油條的，我們要吃炒菜。”高大壯果斷的道。
“呃，炒菜？”沈偉本想說一般的餐館這麽早是不營業的，但是轉念一想，這裏不是一般的餐館，是比一般要差的，糟糕到差點要關門的餐館。因此，要把這餐館的生意救活，就不要循規蹈矩了，要使用非常手段，提前營業，也算是非常手段之一吧。
“開門做生意，總不能把顧客往外趕吧？”瘦高個插了一句。他話不多，但是一張口，說的話都很有分量。
“嗯，好吧，想吃哪道菜？”沈偉心說，看你們這麽有誠意，我怎麽好拒絕呢，反正今天是正常銷售，有錢賺，為什麽不賺。
“隻能從我的招牌菜裏選哦，其它的菜我不擅長。”沈偉很誠實的補充了一句。
“大廚真謙虛！那就先嚐嚐招牌菜，昨天我嚐過土豆絲和拍黃瓜了，今天再來那個酸辣白菜吧。”他倆昨天一人點了一道，所以一共品嚐了兩道菜。
“還有別的麽，我倆吃一個菜，不夠啊。”高大壯叫道。
“巧了，今天剛推出一道新菜——爆炒卷心菜。”
“太好了，那就試試這個。”
“你倆運氣好，這是本店第一次推出這道菜。”沈偉笑道。
“哈哈……那太好了。不過還得麻煩大廚要炒快些，我們九點上班。”
“好的，沒問題。”
廢話不多說，沈偉直奔廚房，嘁哩喀喳，好一番忙活。手腕好使了，最近練氣也頗有長進，此時氣貫手腕，耍出六合掂鍋玄技，已經輕鬆自如了。
一刻鍾的工夫，兩道菜都完成了。
兩位忠誠粉絲，迫不及待的上演了風卷殘雲的饕餮吃法。
“一如既往的好！”瘦高個讚道。
“這爆炒卷心菜，非常好！特級廚師，果然不一般啊。炒什麽菜，都好吃！”
“謬讚，謬讚。”沈偉笑道。
“以後吃飯就來你們家了，我回頭把全公司的人都喊過來，把你這裏當做我們公司的職工餐廳，怎麽樣？”
“那太好了，感謝照顧。”
“正常營業之後，一人一次，一次一菜的規定是不是作廢？”瘦高個忽然問道。
“是的，不過另外推出一個新的規矩。”
“呃，什麽規矩？變態不？”高大壯問道。
“因為本店原來的大廚休年假了，現在隻有我一人在此做菜，因此我的規矩是隻能從我的招牌菜裏選擇，不能隨意點菜。”
“呃，為什麽呢？你的廚藝這麽好，為什麽不多做幾道？雖然這幾道菜都非常經典，百吃不厭，但是天天吃，會營養不良的。”
“不用擔心，我每天都會推出一道新菜，比如這道爆炒卷心菜，就是今天的新菜。”
“那還好！”高大壯樂道。
“厲害了我的大廚，細水長流啊。這個辦法可以長時間保持新鮮感，不斷吸引顧客上門。時間久了，都培養成老顧客，生意就火爆了。”瘦高個認真的分析道。
“哦，原來是饑餓營銷，放長線釣大魚啊。大廚不但精通炒菜，還精通營銷，厲害，真心厲害！”經瘦高個這麽一分析，高大壯也恍然大悟道。
“嗨嗨，是吧。”沈偉心說，明明是因為我現在不會做那麽多菜，每天隻能學一道新菜，才定下的這個規矩，被你們這麽一分析，瞬間感覺好像是一個很牛b的營銷策略似的。這就好比孔夫子說了幾句論語，後代人寫出成百上千的書分析出各種道理來——你們想多了！
“歡迎再來！”兩位粉絲吃完結賬，然後趕去上班，臨出門之前，沈偉客氣的說道。
“中午一定來！現在就開始配菜吧。”高大壯的聲音從門外傳回來。
中午時分，客人還沒來，老板娘來了。
聽說昨天座無虛席，她也著實有點吃驚，所以今天特意趕過來見識一下，看沈偉的話是否有誇大成分。
“小琪，昨天一共做了多少道菜？”老板娘問吧台小姑娘。
“我看看……178道。”小琪查看了一下收款機中點餐軟件的統計數據，然後匯報給老板娘。
“嗯，不錯。”雖然全部是免費的，但是老板娘對這個戰績還是很滿意的。今天正常銷售，若還是這樣火爆。這店就能火起來。
午飯時間一到，街上的人流明顯有一大波湧向這邊。
高大壯帶了十幾口子人過來，清一色休閑風格的工裝，很是拉風。
昨天來過的，今天基本都來了，而且也都跟高大壯一樣，帶了同事和朋友過來。
十二張桌是同時坐滿的，而不是陸陸續續！
店裏站客如雲，店外還有人擠不進來。
小琪一邊操作點餐軟件，一邊負責傳菜，有點招架不過來，有些性子急，怕耽誤上班的顧客催個不停，急的她都快要哭了，以前上班多輕鬆啊，現在忽然忙成這樣，一時間還不能適應。
幸好老板娘聞聲而至，從樓上下來，一看店內如此盛況，驚喜不已，主動幫小琪在吧台點餐，讓小琪專心負責傳菜，而沈偉則專心炒菜。
大家正忙得不可開交的時候，胖子忽然出現了，老板娘一見到他，先是一驚，隨即笑道：
“你來的正好，趕緊幫忙收拾桌子。”
“老大，我好歹也是個大廚啊，收拾桌子這種事情，還輪不到我來做吧？”
“叫你做你就做，哪來那麽多廢話！？”老板娘臉色一沉，語氣很強硬的說道。她既是學佛之人，性情自然是一向平和，隻是今日這般忙碌，胖子不聽使喚，縱然是菩薩心腸，也要使出點雷霆手段了。再說了，以前隻有他一個大廚，得罪不起，現在倆廚師，不怕你罷工！
胖子見狀，隻好乖乖照做。他很少見老板娘發脾氣，因此也知道此時此刻，不宜過分計較，畢竟新來那小子，確實有兩下子。自己隻能暫時退居二線，臨時cosy一下服務員吧。
胖子一邊收拾桌子，一邊心中怨念沸騰：早知道今天就不過來了，明明自己休假休得好好的，隻是今天過路過這裏，看到店裏店外的，人聲鼎沸，十分好奇，所以進來瞧瞧，想不到剛進門就被老板娘抓了壯丁，真是倒黴。
飯點已過，老板娘熟練的打開軟件上的銷售匯總，得出的統計是，138道菜，比昨天中午，隻多不少，看來真是應了那句話：錢不是問題，隻要好吃，貴點也值！何況本店菜品定價一點都不貴，不熱賣才怪呢。
“小沈，小張，小琪，過來。開會！”老板娘喊道。
店裏是不賣早餐的，因此平時不用來太早，沈偉之所以早來，隻是想有更多的時間多練練廚藝。
剛進門就看到高大壯和他那個瘦高個小夥伴坐在店裏等著呢。吧台小姑娘要早來打掃衛生，所以店裏很早就開著門。
“大廚來了！”高大壯一見沈偉進來，激動地喊道。
“這麽早？”沈偉笑道：“我們早上是不賣早餐的。”
“我們不是來吃豆漿油條的，我們要吃炒菜。”高大壯果斷的道。
“呃，炒菜？”沈偉本想說一般的餐館這麽早是不營業的，但是轉念一想，這裏不是一般的餐館，是比一般要差的，糟糕到差點要關門的餐館。因此，要把這餐館的生意救活，就不要循規蹈矩了，要使用非常手段，提前營業，也算是非常手段之一吧。
“開門做生意，總不能把顧客往外趕吧？”瘦高個插了一句。他話不多，但是一張口，說的話都很有分量。
“嗯，好吧，想吃哪道菜？”沈偉心說，看你們這麽有誠意，我怎麽好拒絕呢，反正今天是正常銷售，有錢賺，為什麽不賺。
“隻能從我的招牌菜裏選哦，其它的菜我不擅長。”沈偉很誠實的補充了一句。
“大廚真謙虛！那就先嚐嚐招牌菜，昨天我嚐過土豆絲和拍黃瓜了，今天再來那個酸辣白菜吧。”他倆昨天一人點了一道，所以一共品嚐了兩道菜。
“還有別的麽，我倆吃一個菜，不夠啊。”高大壯叫道。
“巧了，今天剛推出一道新菜——爆炒卷心菜。”
“太好了，那就試試這個。”
“你倆運氣好，這是本店第一次推出這道菜。”沈偉笑道。
“哈哈……那太好了。不過還得麻煩大廚要炒快些，我們九點上班。”
“好的，沒問題。”
廢話不多說，沈偉直奔廚房，嘁哩喀喳，好一番忙活。手腕好使了，最近練氣也頗有長進，此時氣貫手腕，耍出六合掂鍋玄技，已經輕鬆自如了。
一刻鍾的工夫，兩道菜都完成了。
兩位忠誠粉絲，迫不及待的上演了風卷殘雲的饕餮吃法。
“一如既往的好！”瘦高個讚道。
“這爆炒卷心菜，非常好！特級廚師，果然不一般啊。炒什麽菜，都好吃！”
“謬讚，謬讚。”沈偉笑道。
“以後吃飯就來你們家了，我回頭把全公司的人都喊過來，把你這裏當做我們公司的職工餐廳，怎麽樣？”
“那太好了，感謝照顧。”
“正常營業之後，一人一次，一次一菜的規定是不是作廢？”瘦高個忽然問道。
“是的，不過另外推出一個新的規矩。”
“呃，什麽規矩？變態不？”高大壯問道。
“因為本店原來的大廚休年假了，現在隻有我一人在此做菜，因此我的規矩是隻能從我的招牌菜裏選擇，不能隨意點菜。”
“呃，為什麽呢？你的廚藝這麽好，為什麽不多做幾道？雖然這幾道菜都非常經典，百吃不厭，但是天天吃，會營養不良的。”
“不用擔心，我每天都會推出一道新菜，比如這道爆炒卷心菜，就是今天的新菜。”
“那還好！”高大壯樂道。
“厲害了我的大廚，細水長流啊。這個辦法可以長時間保持新鮮感，不斷吸引顧客上門。時間久了，都培養成老顧客，生意就火爆了。”瘦高個認真的分析道。
“哦，原來是饑餓營銷，放長線釣大魚啊。大廚不但精通炒菜，還精通營銷，厲害，真心厲害！”經瘦高個這麽一分析，高大壯也恍然大悟道。
“嗨嗨，是吧。”沈偉心說，明明是因為我現在不會做那麽多菜，每天隻能學一道新菜，才定下的這個規矩，被你們這麽一分析，瞬間感覺好像是一個很牛b的營銷策略似的。這就好比孔夫子說了幾句論語，後代人寫出成百上千的書分析出各種道理來——你們想多了！
“歡迎再來！”兩位粉絲吃完結賬，然後趕去上班，臨出門之前，沈偉客氣的說道。
“中午一定來！現在就開始配菜吧。”高大壯的聲音從門外傳回來。
中午時分，客人還沒來，老板娘來了。
聽說昨天座無虛席，她也著實有點吃驚，所以今天特意趕過來見識一下，看沈偉的話是否有誇大成分。
“小琪，昨天一共做了多少道菜？”老板娘問吧台小姑娘。
“我看看……178道。”小琪查看了一下收款機中點餐軟件的統計數據，然後匯報給老板娘。
“嗯，不錯。”雖然全部是免費的，但是老板娘對這個戰績還是很滿意的。今天正常銷售，若還是這樣火爆。這店就能火起來。
午飯時間一到，街上的人流明顯有一大波湧向這邊。
高大壯帶了十幾口子人過來，清一色休閑風格的工裝，很是拉風。
昨天來過的，今天基本都來了，而且也都跟高大壯一樣，帶了同事和朋友過來。
十二張桌是同時坐滿的，而不是陸陸續續！
店裏站客如雲，店外還有人擠不進來。
小琪一邊操作點餐軟件，一邊負責傳菜，有點招架不過來，有些性子急，怕耽誤上班的顧客催個不停，急的她都快要哭了，以前上班多輕鬆啊，現在忽然忙成這樣，一時間還不能適應。
幸好老板娘聞聲而至，從樓上下來，一看店內如此盛況，驚喜不已，主動幫小琪在吧台點餐，讓小琪專心負責傳菜，而沈偉則專心炒菜。
大家正忙得不可開交的時候，胖子忽然出現了，老板娘一見到他，先是一驚，隨即笑道：
“你來的正好，趕緊幫忙收拾桌子。”
“老大，我好歹也是個大廚啊，收拾桌子這種事情，還輪不到我來做吧？”
“叫你做你就做，哪來那麽多廢話！？”老板娘臉色一沉，語氣很強硬的說道。她既是學佛之人，性情自然是一向平和，隻是今日這般忙碌，胖子不聽使喚，縱然是菩薩心腸，也要使出點雷霆手段了。再說了，以前隻有他一個大廚，得罪不起，現在倆廚師，不怕你罷工！
胖子見狀，隻好乖乖照做。他很少見老板娘發脾氣，因此也知道此時此刻，不宜過分計較，畢竟新來那小子，確實有兩下子。自己隻能暫時退居二線，臨時cosy一下服務員吧。
胖子一邊收拾桌子，一邊心中怨念沸騰：早知道今天就不過來了，明明自己休假休得好好的，隻是今天過路過這裏，看到店裏店外的，人聲鼎沸，十分好奇，所以進來瞧瞧，想不到剛進門就被老板娘抓了壯丁，真是倒黴。
飯點已過，老板娘熟練的打開軟件上的銷售匯總，得出的統計是，138道菜，比昨天中午，隻多不少，看來真是應了那句話：錢不是問題，隻要好吃，貴點也值！何況本店菜品定價一點都不貴，不熱賣才怪呢。
“小沈，小張，小琪，過來。開會！”老板娘喊道。