藍衣少女聲若清泉，讓人聞之生喜。
“嵐娘去而折返，可是有事？”許氏招呼了她過來，坐到自己身旁，而另一邊坐著的陸雲英更是讓自己的丫鬟再去添一雙碗筷，親親熱熱道，“五妹妹不如一起用些早點吧，母親這兒的吃食可是極好的，我時常嘴饞呢。”
許氏嗔道，“你這孩子，還不知道嵐娘來做什麽，就急急忙忙地讓下人擺了碗筷——這叫你五妹妹如何拒絕？”
陸雲英莞爾一笑，挽住許氏的手臂，神情中帶著少女在母親身旁才有的嬌俏。
“難道母親還舍不得一頓早點麽？”
說話間，丫鬟們將一應碗筷調羹擺放整齊，陸雲嵐便斂著裙擺坐到桌旁。
攬翠院用食清淡，早膳也不見半點葷腥。陸雲嵐略略一掃，隻見主食是以小米熬成的濃濃米湯，再佐以各類小菜。小米養胃本沒有錯，可她分明記得許氏素日裏愛飲一道名為杏仁茶的甜品。
朱彝尊在《食憲鴻秘》中寫過：“……甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂淨，再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎。用絹袋榨汁去渣，以汁入調、煮熟，如白糖霜熱啖。”
杏仁茶製作工序並不繁瑣，且清甜可口，隻是與小米同食卻容易嘔吐腹瀉，對於身體本就不好的許氏而言，哪怕隻有一點點反應，經年累月也會傷及腸胃、雪上加霜。
照理說陸氏是一等公爵之尊，吃穿用度都是上佳，斷不會發生這種食物相撞的問題，許氏身邊更應該有懂行的嬤嬤為她考慮。可看如今……滿院丫鬟往來，都沒有人在許氏麵前提上一句。
是不知道呢？還是故作不知呢？
陸雲嵐心中過了一遍，麵上卻隻作不覺，隻用調羹勺了一口吃進嘴裏，讚歎道。
“這小米粥熬得又糯又稠，的確是最養胃了，隻是……”她微微皺眉，特意挑起了話題，“我昨日讓身邊的丫鬟去廚房討幾塊冰來，碰上小廚房在做一道杏仁甜點給母親。”
說完，她故意拿眼睛看站在身後伺候的大丫鬟梧桐。
“是，”梧桐連忙道，“夫人每日上午都會用些甜品，有時是當季的水果，有時是各類點心……不過一般都做的小巧精致，不會礙著夫人用午膳。”
陸雲嵐抬眼看她，忽而笑起來。
“我不過說了一句，梧桐你倒是能說會道。”
梧桐被那雙漆黑的眼一看，心頭頓時一凜，但她在府中服侍多年，又是許氏身邊的一等丫鬟，定了定心神便笑道，“回五小姐的話，奴婢服侍夫人，自然要用心記住夫人平日裏的習慣，哪能說得上是‘能說會道’呢？”
陸雲嵐抿嘴一笑，也不繼續追問。
陸雲英聽了這幾句，已然皺起了眉，“五妹妹可是覺得有什麽不妥？母親這樣吃食已經有……”她頓了一頓，猶豫道，“……自我幼時，母親就常吃這道杏仁茶，隻是不是日日飲用而已，這其中到底——”
這話說完，連許氏都神色微變。
陸雲嵐垂眼，嘴角漫出一絲若有若無的笑，聲音清婉悠然。
“嵐娘曾略略讀過吳瑞撰的《日用本草》一書，小米性涼味甘，和脾益腎，煮成米湯本是為了養胃，可一旦與杏仁同食，便會令人吐瀉——聽父親說，母親素來體弱，這樣一搭著吃……反倒弄巧成拙了。”
阮氏不是好詩書的人，雖然有師父教了識文斷字，卻也僅限於看些醫術。陸雲嵐在她膝下長大，便也有樣學樣，對醫術、藥食了解頗多。此刻她娓娓道來，有名目，有出處，十分令人信服。
許氏怔然，眸中似乎閃過些許懷念，但很快就恢複了平日的神情。
“……的確，這些年替我看病的大夫，總說我是脾胃不佳，需要‘養’，因此小廚房隔三差五便熬了小米粥送來……這麽一算，也有十一二年了。”
“那麽敢問母親，”陸雲嵐微微歎息，聲音裏不自覺地帶上一絲柔和，“母親素日裏又是用什麽小菜來搭配早膳呢？”
陸雲英一時聽得入神，搶先答道。
“母親不喜葷腥，又有大夫囑咐，所以早膳是越清淡越好，通常隻用茭白、黃瓜、綠豆芽等……”陸雲英揪著帕子，失聲道，“莫非是有人故意——”
“——大姐姐可千萬別這樣說。”
陸雲嵐語調輕柔，打斷起陸雲英的話來卻是綽綽有餘，她隻微微抬眼看了看一旁垂手而立的梧桐，再度對上許氏的視線，道，“或許是小廚房裏缺個懂事兒的，沒人在邊上提點，她們便一團漿糊了。”
許氏雖然娘家沒落，但到底是大家出身，宅門院裏的彎彎繞繞她未必不清楚，隻是——她看了眼神情自若的少女——倒是又對陸雲嵐有了一番新認知。
陸雲英如今十八了，遇著內宅事情還是毛毛躁躁，連一點兒心防都無。反觀陸雲嵐，十三歲的女孩談起醫藥食性來不慌不忙，又兼性子沉穩，既阻止了陸雲英口無遮攔，又暗示她可以在廚房裏安插個得用的人。
梧桐心中緊張，忙開口解釋道。
“五小姐說的頭頭是道，可奴婢卻想，咱們府裏的人都是用老了的，斷不會有那種存心想要害主子的……”
“是，”陸雲嵐從善如流地接上了口，盯著梧桐笑道，“隻是廚子未必懂得藥食相克的道理，所以險些害了母親——梧桐，你是母親身旁的大丫鬟，難道聽了我方才一番話，不替母親擔憂憤慨嗎？”
“五小姐！”
梧桐驚呼一聲，當即跪地，一疊聲地分辨求饒。
“奴婢是夫人身邊的大丫鬟，自然事事以夫人為先！隻是……夫人的一應飲食都是廚房所供，廚房裏的廚子和媽媽都曉得夫人平日裏的喜好，一旦手忙腳亂地去了，將人責罵一頓，怕是下人們都人心惶惶；而若要現在換人，奴婢更是怕夫人用不慣……”
“如此說來，你倒是個忠心耿耿的忠仆了？”
“奴婢……奴婢自然是對夫人忠心耿耿。”
梧桐急急忙忙說了一大堆，語罷才驚覺自己的話說許是說得太多了，幹脆就死死地低了頭，一言不發地跪著。
“好了——”
許氏用色白如玉的竹筷夾了一方綠豆糕，打斷了她二人的對話，慢慢道，“梧桐你今日話怎麽這麽多？嵐娘不過是隨口問問罷了，再者，換兩個廚子也不是什麽大事兒……你下去安排吧。”
……
離了攬翠院，午後兩名教習嬤嬤便到了。
芙蓉院是一位圓臉的高嬤嬤，觀之可喜；風荷院則是一位長臉兒的王嬤嬤，望之嚴苛；兩位嬤嬤都是積年的老人兒了，在宮裏伺候過不少達官顯貴，年紀漸長後就專門教小姐們規矩。這一回，她們是特意走了淑妃的路子來慶國公府的。
“奴婢王氏見過五小姐。”
長臉嬤嬤一進門便先行了禮，陸雲嵐知道這種教習嬤嬤見過的達官顯貴如過江之鯽，以她現在的身份，至少也要將對方視作老師，不能輕易托大，連忙道，“嬤嬤客氣了，原該是我先給您見禮的。”
王嬤嬤不苟言笑，神色更是嚴肅非常。
“五小姐不必如此，奴婢是奉命前來給小姐教些規矩的。隻是這日子短，咱們也大可不鬧那些虛禮。”王嬤嬤快人快語，直接將事情在幾句話內說得幹淨，“如今已是巳時，請五小姐允準奴婢先去收拾住處，待兩刻鍾後，便可正式授課了。”
“這麽快——”阮氏詫異地看了一眼自家女兒，這王嬤嬤瞧著就是個不好打發的主兒，居然才到風荷院便要開始教規矩了。陸雲嵐雖然平日裏乖巧懂事，可入宮的規矩……又哪裏是一朝一夕就能學好的呢？
阮氏心中頗為不忍，想將時間推晚些。
“母親——王嬤嬤願意多教嵐娘些，嵐娘感激不盡呢！”陸雲嵐生怕阮氏在教習嬤嬤前替她求情，趕忙截過話頭，讓小丫頭引了人去廂房，“嬤嬤這邊請。”
王嬤嬤點一點頭，便快步去了。
“嵐娘……”阮氏憂心，“這嬤嬤看著好生嚴肅，想來一定不易相處。你為何不先做些準備再與她見麵？這萬一……”
“女兒哪有什麽準備可做？”
陸雲嵐又無奈又好笑，隻能直言，“王嬤嬤嚴苛，一見便知，可您得這樣想——女兒是要去宮中見貴人的，這規矩可萬萬不能錯，嚴肅些……總比什麽都不教要好。”
阮氏吃驚，“她們是奉命前來，難道還能偷懶不成？”
“雖是奉命……卻也不知是誰的命呢，”陸雲嵐垂頭低語，聲音極輕，“女兒有這個自信能將規矩學好，讓王嬤嬤滿意。”
阮氏倒不懷疑這個，她隻是怕女兒吃苦太過。
“也不曉得二小姐那是否也是這樣。”
……
芙蓉院裏，高嬤嬤也和陸雲夢相互見了禮。
“二小姐生得好，想必這規矩也不會差，”高嬤嬤一上來便笑臉迎人，將陸雲夢誇了又誇，“能教二小姐，真是奴婢的福氣！”
這好話誰不愛聽呢？陸雲夢當即笑意盈盈地同高嬤嬤進了主屋。
“敢問嬤嬤，咱們何時……”
“二小姐莫急，”高嬤嬤依舊笑眯眯的，她看了眼外頭的天色，略略想了會兒，才道，“奴婢想著，這才第一天，咱們等用了晚膳再學也不遲。”
陸雲夢有些訝然，但見高嬤嬤臉色如常，便也隻能笑著同意了。
“嵐娘去而折返，可是有事？”許氏招呼了她過來，坐到自己身旁，而另一邊坐著的陸雲英更是讓自己的丫鬟再去添一雙碗筷，親親熱熱道，“五妹妹不如一起用些早點吧，母親這兒的吃食可是極好的，我時常嘴饞呢。”
許氏嗔道，“你這孩子，還不知道嵐娘來做什麽，就急急忙忙地讓下人擺了碗筷——這叫你五妹妹如何拒絕？”
陸雲英莞爾一笑，挽住許氏的手臂，神情中帶著少女在母親身旁才有的嬌俏。
“難道母親還舍不得一頓早點麽？”
說話間，丫鬟們將一應碗筷調羹擺放整齊，陸雲嵐便斂著裙擺坐到桌旁。
攬翠院用食清淡，早膳也不見半點葷腥。陸雲嵐略略一掃，隻見主食是以小米熬成的濃濃米湯，再佐以各類小菜。小米養胃本沒有錯，可她分明記得許氏素日裏愛飲一道名為杏仁茶的甜品。
朱彝尊在《食憲鴻秘》中寫過：“……甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂淨，再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎。用絹袋榨汁去渣，以汁入調、煮熟，如白糖霜熱啖。”
杏仁茶製作工序並不繁瑣，且清甜可口，隻是與小米同食卻容易嘔吐腹瀉，對於身體本就不好的許氏而言，哪怕隻有一點點反應，經年累月也會傷及腸胃、雪上加霜。
照理說陸氏是一等公爵之尊，吃穿用度都是上佳，斷不會發生這種食物相撞的問題，許氏身邊更應該有懂行的嬤嬤為她考慮。可看如今……滿院丫鬟往來，都沒有人在許氏麵前提上一句。
是不知道呢？還是故作不知呢？
陸雲嵐心中過了一遍，麵上卻隻作不覺，隻用調羹勺了一口吃進嘴裏，讚歎道。
“這小米粥熬得又糯又稠，的確是最養胃了，隻是……”她微微皺眉，特意挑起了話題，“我昨日讓身邊的丫鬟去廚房討幾塊冰來，碰上小廚房在做一道杏仁甜點給母親。”
說完，她故意拿眼睛看站在身後伺候的大丫鬟梧桐。
“是，”梧桐連忙道，“夫人每日上午都會用些甜品，有時是當季的水果，有時是各類點心……不過一般都做的小巧精致，不會礙著夫人用午膳。”
陸雲嵐抬眼看她，忽而笑起來。
“我不過說了一句，梧桐你倒是能說會道。”
梧桐被那雙漆黑的眼一看，心頭頓時一凜，但她在府中服侍多年，又是許氏身邊的一等丫鬟，定了定心神便笑道，“回五小姐的話，奴婢服侍夫人，自然要用心記住夫人平日裏的習慣，哪能說得上是‘能說會道’呢？”
陸雲嵐抿嘴一笑，也不繼續追問。
陸雲英聽了這幾句，已然皺起了眉，“五妹妹可是覺得有什麽不妥？母親這樣吃食已經有……”她頓了一頓，猶豫道，“……自我幼時，母親就常吃這道杏仁茶，隻是不是日日飲用而已，這其中到底——”
這話說完，連許氏都神色微變。
陸雲嵐垂眼，嘴角漫出一絲若有若無的笑，聲音清婉悠然。
“嵐娘曾略略讀過吳瑞撰的《日用本草》一書，小米性涼味甘，和脾益腎，煮成米湯本是為了養胃，可一旦與杏仁同食，便會令人吐瀉——聽父親說，母親素來體弱，這樣一搭著吃……反倒弄巧成拙了。”
阮氏不是好詩書的人，雖然有師父教了識文斷字，卻也僅限於看些醫術。陸雲嵐在她膝下長大，便也有樣學樣，對醫術、藥食了解頗多。此刻她娓娓道來，有名目，有出處，十分令人信服。
許氏怔然，眸中似乎閃過些許懷念，但很快就恢複了平日的神情。
“……的確，這些年替我看病的大夫，總說我是脾胃不佳，需要‘養’，因此小廚房隔三差五便熬了小米粥送來……這麽一算，也有十一二年了。”
“那麽敢問母親，”陸雲嵐微微歎息，聲音裏不自覺地帶上一絲柔和，“母親素日裏又是用什麽小菜來搭配早膳呢？”
陸雲英一時聽得入神，搶先答道。
“母親不喜葷腥，又有大夫囑咐，所以早膳是越清淡越好，通常隻用茭白、黃瓜、綠豆芽等……”陸雲英揪著帕子，失聲道，“莫非是有人故意——”
“——大姐姐可千萬別這樣說。”
陸雲嵐語調輕柔，打斷起陸雲英的話來卻是綽綽有餘，她隻微微抬眼看了看一旁垂手而立的梧桐，再度對上許氏的視線，道，“或許是小廚房裏缺個懂事兒的，沒人在邊上提點，她們便一團漿糊了。”
許氏雖然娘家沒落，但到底是大家出身，宅門院裏的彎彎繞繞她未必不清楚，隻是——她看了眼神情自若的少女——倒是又對陸雲嵐有了一番新認知。
陸雲英如今十八了，遇著內宅事情還是毛毛躁躁，連一點兒心防都無。反觀陸雲嵐，十三歲的女孩談起醫藥食性來不慌不忙，又兼性子沉穩，既阻止了陸雲英口無遮攔，又暗示她可以在廚房裏安插個得用的人。
梧桐心中緊張，忙開口解釋道。
“五小姐說的頭頭是道，可奴婢卻想，咱們府裏的人都是用老了的，斷不會有那種存心想要害主子的……”
“是，”陸雲嵐從善如流地接上了口，盯著梧桐笑道，“隻是廚子未必懂得藥食相克的道理，所以險些害了母親——梧桐，你是母親身旁的大丫鬟，難道聽了我方才一番話，不替母親擔憂憤慨嗎？”
“五小姐！”
梧桐驚呼一聲，當即跪地，一疊聲地分辨求饒。
“奴婢是夫人身邊的大丫鬟，自然事事以夫人為先！隻是……夫人的一應飲食都是廚房所供，廚房裏的廚子和媽媽都曉得夫人平日裏的喜好，一旦手忙腳亂地去了，將人責罵一頓，怕是下人們都人心惶惶；而若要現在換人，奴婢更是怕夫人用不慣……”
“如此說來，你倒是個忠心耿耿的忠仆了？”
“奴婢……奴婢自然是對夫人忠心耿耿。”
梧桐急急忙忙說了一大堆，語罷才驚覺自己的話說許是說得太多了，幹脆就死死地低了頭，一言不發地跪著。
“好了——”
許氏用色白如玉的竹筷夾了一方綠豆糕，打斷了她二人的對話，慢慢道，“梧桐你今日話怎麽這麽多？嵐娘不過是隨口問問罷了，再者，換兩個廚子也不是什麽大事兒……你下去安排吧。”
……
離了攬翠院，午後兩名教習嬤嬤便到了。
芙蓉院是一位圓臉的高嬤嬤，觀之可喜；風荷院則是一位長臉兒的王嬤嬤，望之嚴苛；兩位嬤嬤都是積年的老人兒了，在宮裏伺候過不少達官顯貴，年紀漸長後就專門教小姐們規矩。這一回，她們是特意走了淑妃的路子來慶國公府的。
“奴婢王氏見過五小姐。”
長臉嬤嬤一進門便先行了禮，陸雲嵐知道這種教習嬤嬤見過的達官顯貴如過江之鯽，以她現在的身份，至少也要將對方視作老師，不能輕易托大，連忙道，“嬤嬤客氣了，原該是我先給您見禮的。”
王嬤嬤不苟言笑，神色更是嚴肅非常。
“五小姐不必如此，奴婢是奉命前來給小姐教些規矩的。隻是這日子短，咱們也大可不鬧那些虛禮。”王嬤嬤快人快語，直接將事情在幾句話內說得幹淨，“如今已是巳時，請五小姐允準奴婢先去收拾住處，待兩刻鍾後，便可正式授課了。”
“這麽快——”阮氏詫異地看了一眼自家女兒，這王嬤嬤瞧著就是個不好打發的主兒，居然才到風荷院便要開始教規矩了。陸雲嵐雖然平日裏乖巧懂事，可入宮的規矩……又哪裏是一朝一夕就能學好的呢？
阮氏心中頗為不忍，想將時間推晚些。
“母親——王嬤嬤願意多教嵐娘些，嵐娘感激不盡呢！”陸雲嵐生怕阮氏在教習嬤嬤前替她求情，趕忙截過話頭，讓小丫頭引了人去廂房，“嬤嬤這邊請。”
王嬤嬤點一點頭，便快步去了。
“嵐娘……”阮氏憂心，“這嬤嬤看著好生嚴肅，想來一定不易相處。你為何不先做些準備再與她見麵？這萬一……”
“女兒哪有什麽準備可做？”
陸雲嵐又無奈又好笑，隻能直言，“王嬤嬤嚴苛，一見便知，可您得這樣想——女兒是要去宮中見貴人的，這規矩可萬萬不能錯，嚴肅些……總比什麽都不教要好。”
阮氏吃驚，“她們是奉命前來，難道還能偷懶不成？”
“雖是奉命……卻也不知是誰的命呢，”陸雲嵐垂頭低語，聲音極輕，“女兒有這個自信能將規矩學好，讓王嬤嬤滿意。”
阮氏倒不懷疑這個，她隻是怕女兒吃苦太過。
“也不曉得二小姐那是否也是這樣。”
……
芙蓉院裏，高嬤嬤也和陸雲夢相互見了禮。
“二小姐生得好，想必這規矩也不會差，”高嬤嬤一上來便笑臉迎人，將陸雲夢誇了又誇，“能教二小姐，真是奴婢的福氣！”
這好話誰不愛聽呢？陸雲夢當即笑意盈盈地同高嬤嬤進了主屋。
“敢問嬤嬤，咱們何時……”
“二小姐莫急，”高嬤嬤依舊笑眯眯的，她看了眼外頭的天色，略略想了會兒，才道，“奴婢想著，這才第一天，咱們等用了晚膳再學也不遲。”
陸雲夢有些訝然，但見高嬤嬤臉色如常，便也隻能笑著同意了。