梔子仁粥的做法與營養

【來源】 《養生食鑒》


    【原料】 梔子仁3-5克，粳米50-100克。


    【製作】 將桅子仁碾成細末，先煮粳米為稀粥，待粥將熟時，調入桅子末稍煮即可。


    【用法】 每日2次，溫熱服。


    【療效】 清熱瀉火。適用於急性乳腺炎、急性結膜炎、黃疳性肝炎、肥囊炎。


    【注意事項】 不宜久眼多服，平素大便泄瀉的人忌用。