粟米羊肉粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》


    【原料】 瘦羊肉100克，小米100克，生薑6克，蔥白3根，花椒、食鹽各少許。


    【製作】 先將瘦羊肉洗淨切細，與小米共煮。待沸後再入生薑、蔥白、花椒、食鹽等煮為粥。


    【用法】 空腹服食。


    【療效】 益氣養血溫中。治產後氣血虛弱、精神萎靡、麵黃肌瘦、食納減少諸症。