山藥固腸粥的做法與營養

【來源】 《粥譜》


    【原料】 山藥10-15克，糯米30-50克，砂糖適量，胡椒末少許。


    【製作】 先將糯米略炒，與山藥共煮粥，粥將熟時，加胡椒末、砂糖稍煮即可。


    【用法】 兩餐間服食，不宜空腹食。


    【療效】 健脾暖胃；溫中止瀉。適用於小兒脾胃虛寒泄瀉。