牛乳粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》


    【原料】 粳米100克，新鮮牛奶200克。


    【製作】 先將粳米洗幹淨，放入砂鍋，加水適量煮粥。待粥將熟時，加入牛奶煮至粥熟即可。


    【用法】 可供早晚餐，溫熱服食。


    【療效】 補虛損，潤五髒，益老人。適用於中老年人體質虛弱，氣血虧損，病後虛羸。