牛百葉粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》


    【原料】 牛百葉150-200克，大米40-50克。


    【製作】 將牛百葉用食鹽少許搓洗幹淨，切成小塊，加大米、清水適量煮成粥。


    【用法】 調味後服食代飯。


    【療效】 健脾益氣，助消化。適用於小兒病後虛弱，食欲不振，氣血不足等。