內金粉粥的做法與營養

【來源】 《中醫營養學》


    【原料】 雞內金6個，幹桔皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖適量。


    【製作】 將以上前三味藥研末，粳米煮粥，粥熟時入藥粉，加白糖適量。


    【用法】 每日服食2次。


    【療效】 健脾化積，補中和胃。此方具有消食化滯功效等。