栗子粥(1)的做法與營養

【來源】 《遵生八箋》


    【原料】 栗子仁100克，粳米100克。


    【製作】 先將栗子仁煮熟，入米煮粥食之。


    【用法】 空腹服食。


    【療效】 健脾養胃，補腎強筋。適用於脾虛氣弱、肢體軟弱、頭暈手顫、食欲不振、泄瀉下痢，亦可治反胃、嘔吐等症。