韭菜根粥的做法與營養

【來源】 民間方


    【原料】 鮮韭菜根25克，粳米50克，白糖適量。


    【製作】 將鮮韭菜根洗淨後，放入幹淨紗布中絞取汁液。先煮粳米為粥。待粥沸後，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖調味。


    【用法】 溫熱食，每日2次，連服10日。


    【療效】 補腎溫中，壯陽止遺。適用於小兒遺尿及虛寒久痢。


    【注意事項】 韭菜根宜采用新鮮的煮粥，現煮現吃，隔日粥不要吃。陰虛內熱，身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。炎熱夏季不宜食用。