酒洗蓯蓉粥的做法與營養

【來源】 《中國食品》


    【原料】 鮮肉蓯蓉25-50克，大米、羊肉適量。


    【製作】 選用肉蓯蓉嫩者，刮去鱗，用酒洗，煮熟後切薄片，與大米、羊肉同煮成粥，加入調味品。


    【用法】 每日1-2次，溫熱食。


    【療效】 溫補下元，暖子宮。適用於婦女虛寒性痛經，不孕症。


    【注意事項】 熱證，實證及陰虛火旺者忌用。