大蒜馬齒莧粥的做法與營養

【來源】 民間方


    【原料】 大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(幹品30克)，粳米100克。


    【製作】 將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗淨切碎，然後煮汁去渣，加入粳米煮粥。


    【用法】 可供早晚餐，溫熱食。


    【療效】 清熱止痢。適用於急、慢性細菌性痢疾和腸炎。


    【注意事項】 脾虛慢性泄瀉者忌服。