白玉堂從屋頂上躍身而下,輕巧得有如一葉浮萍,穩穩落地之後,走至窗邊,“幹什麽?”


    雲雁回笑了一下,將自己的意思說了一番,“怎樣,您有意向寫評論嗎?”


    白玉堂摸了摸下巴,想了一會兒,“聽上去倒是有點兒意思。”


    他向來挑剔,尤其在吃的上麵,更是十分精細,但是還從未想過要將自己的感受寫下來,與人知曉。但是,現在雲雁回一番說道,他卻有些心動了。


    雲雁回再接再厲,“這件事本來我想找《東京日報》的記者合夥,可是,他們都不懂吃的!我看啊,沒有人比五爺更合適了,你是懂吃之人,更是好吃之人。”


    白玉堂聽著,心中愈發滿意。


    雲雁回又提了提,等他們的美食雜文一出來,到時候讀者好評率如何拳打社評版,腳踢連環畫。


    被這麽一慫恿,白玉堂立時就答應了。


    白玉堂本也愛四處尋些好吃的,順便再寫些雜文,隻是捎帶的事。而且,雲雁回是東京土著,他要帶路,說不定還能尋到一些隱藏美味呢。


    趙允初對雲雁回寫雜文是支持的,但是他看雲雁回要拉白玉堂入夥,便有些覺得不妙,白玉堂那張嘴,說得好聽點是耿直,說得難聽點就是刻毒,到時會不會得罪很多人啊?


    “那你們……是不是得擬個筆名?”趙允初提議他們披馬甲,如此好歹他人也恨不到本人頭上。


    雲雁回:“說得也是!五爺主筆,您有什麽想法嗎?”


    白玉堂眼珠子轉了轉,似乎真有些主意。


    雲雁回提前喊出來:“這名字裏,可不許帶上貓什麽的!”


    白玉堂:“……”


    白玉堂氣惱地道:“你什麽意思?”


    雲雁回笑說:“沒什麽意思,就是您萬一要管自己叫什麽‘禦貓他爹’什麽的,我怎麽有臉去見展護衛啊。”


    白玉堂氣咻咻地看了雲雁回一眼,“你不說,我還真想不到這樣下作的筆名呢!”


    雲雁回:“……”


    他轉頭看了一下趙允初:“下作嗎?”


    趙允初看了一眼白玉堂,略帶些“為難”地道:“雖不中,亦不遠吧,我覺得白護衛完全有可能起這樣的名字……”


    白玉堂要被他兩個氣死了,“胡說八道,我本來隻想叫‘白玉為堂貓做馬’的!”


    雲雁回和趙允初都用不可思議的目光看著他,太無恥了——


    白玉堂十分傲嬌地哼了一聲,“你又問我該叫什麽,又限製我如何起名,那你不如自己起名,自己去寫好了!”


    白玉堂說著,就要拂袖而去。


    雲雁回好不容易捕捉一個合適的同伴,怎麽肯把他放跑,伸手拽住白玉堂的袖子,“別呀五爺,貓做馬就貓做馬唄!”


    他心中想,大不了到時候,我將黑鍋甩到你白老鼠頭上,叫展護衛和你理論,到底誰做馬,誰騎誰去……


    這時,白玉堂也在心中想,你這小子如此狡猾,到時我便在臭貓麵前栽贓你,哼哼……


    兩個人對視一眼,都笑了起來。


    “就這樣吧!”白玉堂撣了撣衣袖,抬著下巴說道。


    “那就請五爺多關照了。”雲雁回也拱了拱手。


    ……


    白玉堂和雲雁回達成同盟協議,過了幾日,雲雁回果然策劃了一次采風行動,帶白玉堂去吃私房菜。


    這私房菜是雲雁回在天慶觀時知悉了,是位道觀觀主的手藝,這道士俗家是幾代的廚子,據說祖上出過禦廚,到他這裏,雖說做道士了,但是家傳的廚藝也沒丟下。


    而且,道士還將自己感悟到的一些玄之又玄的東西摻進去,一個飯都能煮出五行八卦來。


    雲雁回以前來過,這次又帶著白玉堂一同前來。因為雲雁回被東京佛道兩界的人士都視為自己人,所以雖然來得不多,但是觀主也欣然接待,為二人做了一頓飯。


    白玉堂細細品嚐過之後,又與觀主聊了聊,竟然還提出了兩個比較有建設性的意見。


    觀主的廚藝是經過幾代多年錘煉的,要說錯漏是沒有,但是白玉堂吃遍大江南北,他給的建議是一些別的菜色中所有,能夠應用過來的方式。


    觀主是個出家人,所以也沒覺得別人提意見不開心,還答應會試一試,日後再請他們吃。


    接著,白玉堂和雲雁回還去了一家名頭很響亮的酒樓,吃酒品下酒菜。


    回去之後,白玉堂果然揮筆而就,寫成評論一篇。


    雲雁回特意要求,務必將菜色滋味描寫得詳細一些。拿來一看,頓時樂了。白玉堂描寫的菜肴非但極為誘人,引人垂涎,他還描寫了烹煮過程。


    雖然不可能把人家的配方都寫出來,但重點是白玉堂的文筆還真是非常的……有滋有味,寫個烹煮過程,都讓人覺得行雲流水,有種看種田文的微妙爽感。因描寫入微,在閱讀時,更是隨著食物漸熟,仿佛親眼見到食材,嗅到香氣。


    這何止是符合雲雁回的要求,簡直是超出他的預期了。


    “好,好!五爺真是文采斐然啊!”雲雁回大誇特誇,誇得白玉堂都要不好意思了,因為他用的詞實在是太肉麻,仿佛白玉堂寫出了什麽驚天地泣鬼神的詩篇……其實就是食評啊!


    雲雁回將筆捧起來,遞到白玉堂手邊,“五爺,勞您再打個分啊。”


    白玉堂:“打分?”


    “是呀,如果滿分是十分,這道菜達到了多少分呢?”雲雁回說道。


    白玉堂細細琢磨,“如此,應當是……”


    “等等!”雲雁回舉手,“不是分,應該是貓!”


    白玉堂不懂了,“什麽意思?”


    雲雁回笑嘻嘻地道:“我們不說多少分,我們說多少貓吧,這樣比較符合五爺的筆名,也比較符合咱們神秘的格調啊。”


    ——無論打分,還是將分數換成貓,在這時候,其實就是一種標新立異,引人注目的噱頭罷了,是在塑造一個特立獨行的作者形象,某種程度上,可以提高權威值和關注度。


    也許大家會猜測,一道菜等級為什麽要用一隻貓兩隻貓三隻貓來劃分,難道是形容因為這菜能吸引來多少貓?


    實際上這就引發了一種關注,要雲雁回說,沒有一點意義,要不是標老鼠有點奇怪,他都想叫白玉堂標幾隻鼠呢。


    當然了,這也是建立在食評足夠優秀的情況下,否則寫得幹巴巴的,誰也不會有多餘的討論。


    白玉堂就沒想那麽多了,大筆一揮:“六隻貓!”


    雖說白玉堂沒批評,但在他這裏,似乎也隻是一般。


    雲雁回又道:“後來那家酒樓呢,寫不寫?”


    白玉堂皺眉道:“那家的菜,兩隻貓不能更多了,寫,我要好好批評一下。”


    ——白玉堂應用得還很快,這就幾隻貓幾隻貓形容起來了。


    白玉堂寫下一篇食評時,雲雁回還在一旁畫了隻肥貓,以三毛為原型,雖然是簡筆畫,但是完全畫出了精髓。這個,就是他們的分數了。


    等到白玉堂寫完之後,雲雁回再看這第二篇以罵為主的,不禁歎服。總感覺……這一篇更加體現了白玉堂的實力,或者說特色呢。


    其實那家下酒菜並非不堪入口,反而很多人喜歡。而在文章中,白玉堂繪聲繪色、有理有據地書寫了,他們家的下酒菜有多麽粗糙。乍吃滋味豐富,但實際上,根本不容細品。


    這一家的下酒菜白玉堂並非在廚房觀看,然而他自己完全知道這些菜是如何做,那樣粗糙又是因為少了哪些步驟,還順便回憶了一下自己吃到過的精品,沒有對比就沒有傷害呀。


    雖然沒有破口大罵,但是一番評比、比較下來,實在是很傷人。


    雲雁回將兩篇稿子編校之後,送到《東京日報》。


    雲雁回來投稿,編輯部全體十分為難。


    按理說,他們這裏很多人都是雲雁回教出來的,或是雲雁回教過的人帶出來的,雲雁回寫新聞他們都知道,肯定沒問題。


    但是,這一次雲雁回送來的不是新聞啊,而是食評。寫得倒是十分動人,然而,他們並不確定這樣一篇文章,是否能登上文藝版。


    要知道,目前的《東京日報》文藝版上,都是各路才子在廝殺,陡然上了篇寫美食的,不說文采如何,首先畫風就很奇怪了……


    而且,大家也沒法評價這個東西的價值,於是猶豫之間,竟找到了胡翰林定奪。


    胡老先生看完之後,問雲雁回為什麽弄這個。


    雲雁回當然不可能說,我幫你們發掘商業價值呢,他打了個馬虎眼:“民以食為天。”


    胡翰林笑著搖了搖頭,“也罷,那就先上上看吧。”


    不管怎麽樣,就衝雲雁回對這個行業的知曉,胡翰林也會讓試一試,反正他知道,之前的都沒失敗過。


    ……


    “白玉為堂貓做馬”的食評刊登出來,數期之後,就建立起了一定的影響力。


    沒有什麽編輯推薦語,就夾在文藝版裏,一開始都是些讀書人看到,還懷疑自己的眼睛。什麽鬼,詩詞歌賦之間,為什麽突然出現一篇食記啊!


    再一看,文字沒有花巧卻頗為靈動,描寫入微,讓人越看越餓,越看越餓……


    看到最後,幾乎所有人都跑去拿東西吃了。倘若是手頭有吃的,也慢慢覺得索然無味。


    再然後,就是傳到普通人眼裏,引發的波瀾就比較大了。汴京好吃的多,吃貨也多啊,一看寫得如此誘人,他們自然恨不得找上門去大吃一頓。


    還有那批評酒樓的評論,寫得也很有道理。


    觀主的私房菜沒多少人吃過,但是那家酒樓卻很多人吃過,以前覺得不錯,現在看了之後,尤其是裏麵寫的筆者吃過的上品,一對比,再與筆者指出的缺點一印證——著啊,不正是如此麽!


    筆者文辭雖然犀利,不帶一個髒字卻罵得極狠,但是有理有據,通篇看下來,隻覺得這批評得酣暢淋漓,令人信服,更生對上品的向往。幾乎所有看過的人都同意,撰文之人一定是個老饕。


    還有很多人的關注點在,這個“白玉為堂貓做馬”為幾道菜都評出了級別,而且,他是用“貓”來評的。比如酒樓的下酒菜,在那美味度後麵,就畫了兩隻貓,而道觀裏的私房菜,最高的則有六隻貓。


    那麽問題來了,幾隻貓是滿值?幾隻貓及格?貓以下還有等級嗎?一隻貓的差距有多大?為什麽用貓來做評比……


    一時之間,眾多討論出爐,“白玉為堂貓做馬”關注度蹭蹭往上漲,在穩定發布了幾篇食評後,支持者也是蹭蹭往上漲。觀看此人的文章,非但能掌握美食情報,還不時能學到一些烹飪小技巧呢……


    這還真如雲雁回所說,成了文藝版塊的一股清流,叫其他文人頗為無語。


    別說其他文人作者了,李澤雲都無語了,沒想到雲先生還真叫人弄出來了,而且熱度雖然不如尋情專欄那樣爆紅,但是根據讀者調查來看,穩健上升啊!


    ——且不說這些外物,“白玉為堂貓做馬”一評成名,最為影響到雲雁回的,應該是食評關注度上升後,開封府裏的人難免也看到了。


    展昭就拿著報紙,逼問雲雁回和白玉堂來了,他篤定地說:“這是你們寫的。”


    白玉堂和雲雁回全都一臉無辜地看著他,但是在展昭正氣凜然的氣場之下,很快敗下陣來。以展昭的判斷力,和對他們的了解,猜出來一點兒也不奇怪。


    白玉堂連點掩飾都不願意了,幹脆地脫了馬甲,“是我們啊!”


    展昭哭笑不得,“你還有理了……玉堂,你們起筆名還非要踩我一下做什麽?”


    千萬別說這個“貓做馬”裏的貓,指的不是他哦。


    雲雁回暗自搓手,來了,這就是甩鍋的時候了!


    他剛要開口,白玉堂鎮定地先開口道:“我同逐風合作做美食評論,這個筆名我同他一人一半。”


    展昭立刻看向雲雁回,無奈地道:“逐風……”


    雲雁回一開始還沒反應過來,隨即心中大喊坑爹!


    白玉堂說他和雲雁回一人一半,這“白玉為堂貓做馬”對半分,“白玉為堂”是誰不言而喻,那“貓做馬”不就是……?!


    雲雁回悲憤地看著白玉堂:沒想到你套路這麽深……

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