螃蟹營養價值豐富,是許多人都喜歡吃的一種食物,但吃螃蟹也有很多講究,同時吃螃蟹也有很多飲食禁忌,以下就是螃蟹不能和什麽一起吃的主要內容。


    螃蟹不能和什麽一起吃?螃蟹食用禁忌


    <b>與螃蟹食物相克的食物:</b>


    <b>螃蟹與香瓜</b>:


    香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。


    <b>螃蟹和冰水</b>:


    蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激淩等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。


    <b>蟹與柿</b>:


    《飲膳正要》:”柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。


    <b>蟹與梨</b>:


    梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。


    <b>蟹與花生</b>:


    花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。


    <b>蟹與泥鰍</b>:


    《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。


    <strong>蟹與地瓜:</strong>在體內凝成柿石,不能同吃。


    <strong>蟹+南瓜:</strong>同食中毒。


    <strong>螃蟹+蜂蜜:</strong>同食中毒。


    <strong>螃蟹+橘子:</strong>氣滯生痰。


    <strong>螃蟹+梨:</strong>傷腸胃。


    <strong>螃蟹+茶:</strong>消化不良。


    <strong>螃蟹+茄子:</strong>腹痛。


    <strong>螃蟹+石榴:</strong>腹痛。


    <strong>螃蟹+西紅柿:</strong>腹瀉。


    <strong>螃蟹+柿子:</strong>寒涼腹瀉。


    <strong>螃蟹+花生:</strong>中毒腹瀉。


    <strong>螃蟹+香瓜:</strong>腹瀉。


    <strong>螃蟹+冷飲:</strong>腹瀉。


    <strong>螃蟹+紅薯:</strong>結石。


    <strong>螃蟹+蝸牛:</strong>蕁麻疹。


    <strong>螃蟹+芹菜:</strong>影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。


    <strong>另外,還有吃海鮮不能喝啤酒,容易得疼風,最好喝白酒。</strong>


    1、吃死蟹會中毒。


    2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。


    3、生吃螃蟹不安全。


    4、吃蒸煮的蟹最安全。


    以上,就是螃蟹不能和什麽一起吃的內容,希望這些資料對愛吃螃蟹的朋友有所幫助。360常識網提醒:螃蟹雖有營養,但也不宜過量食用。

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