番茄亂吃傷身體 美味也有5禁忌

    番茄亂吃傷身體 美味也有5禁忌


    番茄的美味不用多說，吃法也有很多，有的朋友喜歡生吃，有的朋友喜歡把它做成熟食，還有的朋友喜歡把它當做一種調味品，可是我們不能因為它的美味和營養而忽略掉食用它的一些禁忌，如果這些禁忌我們不知道，可能我們吃出是不是健康，而是傷害。


    番茄是我們日常生活中最常見的食物，由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎，特別是維c的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不對反而會使健康受損。吃番茄的這6大禁忌，你一定要知道的。


    <strong>1、不宜和青瓜同食</strong>


    青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，番茄富含維生素c，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。


    <strong>2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食</strong>


    番茄含維生素k較多，維生素k主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素k不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。


    <strong>3、空腹時不宜食用</strong>


    番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。


    <strong>4、不宜食用未成熟的番茄</strong>


    青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。


    <strong>5、不宜長久加熱烹製後食用</strong>


    長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。