番茄好吃又營養 但也有不宜吃的情況
<strong>1、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食</strong>
番茄含維生素k較多，維生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素k不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
<strong>2、不宜食用未成熟的番茄</strong>
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
<strong>3、空腹時不宜食用</strong>
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
<strong>4、不宜長久加熱烹製</strong>
有人喜歡用西紅柿煮成湯，覺得所有的美味都在湯裏，看著顏色鮮豔，味道又鮮美，但這恰恰是飲食誤區，西紅柿經過長時間的高溫燉煮，菜中的營養元素會流失，反而不利於身體。
<strong>5、不宜和黃瓜同食</strong>
黃瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，番茄富含維生素c，一起吃得時候，會影響西紅柿的營養。
<strong>1、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食</strong>
番茄含維生素k較多，維生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素k不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
<strong>2、不宜食用未成熟的番茄</strong>
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
<strong>3、空腹時不宜食用</strong>
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
<strong>4、不宜長久加熱烹製</strong>
有人喜歡用西紅柿煮成湯，覺得所有的美味都在湯裏，看著顏色鮮豔，味道又鮮美，但這恰恰是飲食誤區，西紅柿經過長時間的高溫燉煮，菜中的營養元素會流失，反而不利於身體。
<strong>5、不宜和黃瓜同食</strong>
黃瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，番茄富含維生素c，一起吃得時候，會影響西紅柿的營養。