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第百三十九章 壞了
過後孫老太掉頭過來用飯時,書玉便命喜子將今日所得雞蛋送上,先前他們已經數過,老太太那份一共二十隻,書玉親自點算,這時便將小竹籃並到孫老太手上,。
這是每日必行之例,書玉已是習慣,劉媽媽與酒兒則眼帶鄙夷,看老太伸手欲拎,更於暗中並頭接耳,說個不停。
“行了,今兒你們破費不少,我也當共攤一份,雞蛋我少收五個,隻當今日菜肉費用吧。”孫老太將這話說完,不理會掉了一院子的下巴,款款回屋去了。
真是!皇天不負有心人!書玉眼含熱淚,心懷感激,連鼎鼎有名地鐵公雞,孫老太,都能被自己感化,她覺得,這世上於自己,再無難事了。
“把這五隻雞蛋收好了!”書玉鄭重將雞蛋並到喜子手裏,後者一樣,滿臉莊嚴之情,要不是怕臭了浪費,他們是真有把這五隻雞蛋供起來的意思。
柱子與皮家大小子守在火旁,不住打探肉烤得如何,皮家大小子尤其在行,見雞肉外層油皮漸起,焦脆欲出,知道是時候了,於是喊道:“肉得了!肉得了!”
老九根照例與皮老怪閑坐喝茶,聽見後笑道:“老怪,,這會子若有酒就是再好不過了!這甚好的肉,若隻有茶水,也著實太過浪費!”
皮老怪點頭,歎道:“人心不足蛇吞象!這時候哪裏弄酒去?”
老九根想了想,也是無法,陪著皮老怪長歎一聲,說道:“若早知道今兒有這好肉,我那山上屋裏,還有去年自家釀得蘋果酒一壇,不過現在晚了,就此時取來,也趕不上了!”
皮家娘子聽見這話,忽然想起一事來,於身邊捅了皮老怪一下,道:“當家的,上回九根給咱家那壇酒呢?你都喝幹了不成?我仿佛記得,還剩下個壇底兒的。”
皮老怪大手在自己腿上一拍,驚叫道:“對了!你不說我險些兒忘了個幹淨!九根,你記得不?去年年下,你看我時帶了一壇子好綠豆燒酒,我用些山上藥材泡了,一直喝到開春。過了年下了山,我就忘了這碼子事了,如今這娘們提起,我才想到,竟還有些剩餘,也就夠你我今晚消遣了!”
老九根不待他將話說完,急推他快走:“如今你這老怪廢話也多起來了!還不趕緊回家取去?看這口水噴得,白費許多力氣!”
皮家娘子笑道:“不用他,有人可以替他跑腿!”說著就喊:“大小子,去替你爹取酒去!炕下頭,靠東頭放著的一個青瓷壇子,快去快去,這裏肉等著呢!”
大小子撒開兩條長腿,急奔而走,因惦記著火上的肉,更比平日還要快上三分。
書玉此時正預備去灶邊炒青菜,聽見就問皮老怪道:“皮大叔還會製藥酒?都有些什麽藥材入酒?”
皮家娘子不好意思地笑道:“小姐麵前,他也算獻醜了!說起來,他懂什麽藥材理性?不過家裏有什麽,就丟些什麽下去罷了。”
皮老怪聽了很是不服,反駁道:“我如何不懂?要你這娘們多話!如今我就一樣樣說出來,讓小姐替我辨別辨別,看是不是有理有據,功效卓著??!”
書玉連連擺手,口中謙虛,道:“這事我可外行,九根大叔在此呢!山上好貨,他最清楚,就藥性療效什麽的,也是大叔心中最為有數了。你們記得不?上回我的燙傷,就是大叔及時采來新鮮草藥枝葉,替我敷上後,方才恢複得又快又好,一點兒疤痕也沒留下。”
老九根雖不吭聲,卻見其麵部笑得極為得意,直到劉媽媽暗中瞪他一下,方才令其收斂些。
這裏話未說完,皮家大小子已是飛身趕到,雙手緊摟住一半大不小的土瓷壇子,皮老怪一見亦站起身來,又急道:“傻小子哎!別再跑了,看把酒都潑灑了!”
書玉趕去抄菜,待肉盛進盤裏,菜亦端上桌時,這才驚見,自己座位麵前,竟有小杯一盞,裏頭斟滿了酒液,波光瀲灩,香氣馝馞。
壞了壞了!書玉一見便知,這玩意兒,自己是一點一絲一毫,也不能沾的。
“來來,小姐也嚐嚐,咱自家土製的燒酒,酒是老根自家釀的綠豆燒,裏頭是我當家的放進的藥材,小姐試試,味道不壞!”皮家娘子極為熱情,招呼書玉。
“嫂子,不是我不領情,這酒上頭,我是真得不行,我還是算了,我去那邊看火,兔子還沒好呢,我看看去!”書玉試圖火遁,肉遁,隨便找個借口而遁,不想皮家娘子,上來就拉住她不叫走,又說那頭柱子大小子二人看著呢,不用她去。
關鍵時刻,書玉想起了劉媽媽,於是四下裏求援地找尋她的蹤跡,不料她人影不見,怎麽找,也找尋不見。
皮家娘子錯會其意,湊近上來,小聲道:“小姐放心!我把劉媽媽支開了,她去雜物間裏取酒兒剝好的鬆子仁了,一會出來也沒空過來,還得烙餅呢!小姐放心,隻管喝就是!”
天神呀!這不是坑我前世,今世,二個爹嗎?!這酒要喝下來,不知我還得穿去哪裏,難不成,又要從頭再來嗎?!
媽蛋的!烤肉眼看就要到嘴,人卻很快即將不見,也許去了幾千年外,也許回到幾千年前,下回再見肉時,已不知今夕是何年!
書玉急中生詩,卻半點實際辦法沒有。
“小姐,來,”皮家娘子見書玉久不動手,這就親自端起杯盞,送至書玉唇邊,殷勤開言道:“實告訴小姐吧,這裏頭都是好東西,我當家的把他墊箱底的寶貝都丟進去了,你快嚐嚐!”
書玉實在躲不過去,隻好先將酒杯接於手中,問道:“墊箱底的好物?那你且說說,都有些什麽?”
皮老怪見問,不慌不忙答道:“當歸,白芍,人參,白術,茯苓,甘草,生地,還有川芎!”
皮家娘子不知是對自家當家的驕傲,還是已經喝過酒上了頭,滿麵春色,一臉紅光,笑得大聲,叫得犀利:“小姐覺得如何?這酒還有個名堂呢!叫八珍酒!”
書玉心中默默數了一下,果然是八種山珍沒錯。
可它就是百珍酒,我也不能喝呀!這是有關靈魂,和時空的重大關節問題,書玉覺得,自己不能輕易退讓。
“烤兔子來嘍!”柱子救了書玉一命,他正送上吱吱冒油的兔腿上來,書玉趁機快閃,不過還是手快地揪下一小塊肉來。
“我幫媽媽烙餅去,酒放著我一會再來!”話音未落,人已不見,唯留肉香,四下亂溢。
這肉真不賴呀!雖是匆忙,可但將肉塞進口中,那香氣立馬就撲散出來,各路滋味,整齊湧現出來,百味雜陳,推渾仆遠,酸甜辣鹹鮮,齊齊各備。
肉緊且細,芳而不濡,爽而不膩,纖維與唇齒的較勁,最終牙齒大獲全勝,肉絲慢慢滑進喉嚨裏,空留遺憾於心頭。
太少了,還是太少了呀!
書玉邊搖頭歎息,邊去了灶邊。酒兒小機靈鬼兒,知道她心意,從背後捅她一把,書玉回頭一看,見是一隻雞大腿,烤得焦脆湛香,正伸於自己麵前。
書玉二話不說,接過來就啃,嘴裏正要稱謝,酒兒一個轉身,走了。
劉媽媽和好了麵,抻成索餅,正是滿頭大汗,冷不丁嘴裏被塞進塊雞肉,便叫她唬一跳好的。
“小姐還是這樣調皮!叫老奴心都嚇出腔子來了!”劉媽媽抬頭,見是書玉笑嘻嘻站於自家門前,不禁裹著一嘴的肉食,笑出聲來。
“媽媽辛苦!看這麵條,哦,索餅抻得,細而幼滑,長而不斷,均勻有致,且比平時多搭了一扣,是個一窩絲!可想所製者手藝不凡!”書玉搖頭晃腦 ,掉了一大堆酸話出來。
劉媽媽聽得合不攏嘴,歡喜得要不得,口中自是謙虛道:“哪有哪有,過獎過獎!”過後又問書玉:“小姐,怎麽這鬆子仁兒不是丟進麵裏,一塊兒和出來?”
書玉回道:“這且不必,今日我來做麵,弄個新鮮玩意給你們嚐嚐!”
劉媽媽嘴上一疊聲說好,心中免不了有些嘀咕,不過書玉水準還算穩定,除上回做醬失過一回手外,皆是功成,因此她也就並無太過擔心。
話說這回書玉又要做什麽呢?說來也無稀奇,無非就是意式鬆子菌茹麵罷了。
前世除了中餐,書玉最愛就是意大利菜了,當然,太過精致的她不會,也沒那條件去研究,亦完全不可能達到什麽米其林標準,別說三星,0.3也達不到,除了雜誌上,她連親眼一見也沒那機會。
不過普通的意麵,她還是能做得不錯的,如今見手邊材料齊全,她心頭蠢蠢欲動,這就預備試試身手,再者,在如今這年代,意式做法,怕隻得她一家吧?
嘿嘿,且看我,潘家獨門武器,一統料理江湖!書玉笑著笑著,思路又開始跑偏。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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第百三十九章 壞了
過後孫老太掉頭過來用飯時,書玉便命喜子將今日所得雞蛋送上,先前他們已經數過,老太太那份一共二十隻,書玉親自點算,這時便將小竹籃並到孫老太手上,。
這是每日必行之例,書玉已是習慣,劉媽媽與酒兒則眼帶鄙夷,看老太伸手欲拎,更於暗中並頭接耳,說個不停。
“行了,今兒你們破費不少,我也當共攤一份,雞蛋我少收五個,隻當今日菜肉費用吧。”孫老太將這話說完,不理會掉了一院子的下巴,款款回屋去了。
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“把這五隻雞蛋收好了!”書玉鄭重將雞蛋並到喜子手裏,後者一樣,滿臉莊嚴之情,要不是怕臭了浪費,他們是真有把這五隻雞蛋供起來的意思。
柱子與皮家大小子守在火旁,不住打探肉烤得如何,皮家大小子尤其在行,見雞肉外層油皮漸起,焦脆欲出,知道是時候了,於是喊道:“肉得了!肉得了!”
老九根照例與皮老怪閑坐喝茶,聽見後笑道:“老怪,,這會子若有酒就是再好不過了!這甚好的肉,若隻有茶水,也著實太過浪費!”
皮老怪點頭,歎道:“人心不足蛇吞象!這時候哪裏弄酒去?”
老九根想了想,也是無法,陪著皮老怪長歎一聲,說道:“若早知道今兒有這好肉,我那山上屋裏,還有去年自家釀得蘋果酒一壇,不過現在晚了,就此時取來,也趕不上了!”
皮家娘子聽見這話,忽然想起一事來,於身邊捅了皮老怪一下,道:“當家的,上回九根給咱家那壇酒呢?你都喝幹了不成?我仿佛記得,還剩下個壇底兒的。”
皮老怪大手在自己腿上一拍,驚叫道:“對了!你不說我險些兒忘了個幹淨!九根,你記得不?去年年下,你看我時帶了一壇子好綠豆燒酒,我用些山上藥材泡了,一直喝到開春。過了年下了山,我就忘了這碼子事了,如今這娘們提起,我才想到,竟還有些剩餘,也就夠你我今晚消遣了!”
老九根不待他將話說完,急推他快走:“如今你這老怪廢話也多起來了!還不趕緊回家取去?看這口水噴得,白費許多力氣!”
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書玉此時正預備去灶邊炒青菜,聽見就問皮老怪道:“皮大叔還會製藥酒?都有些什麽藥材入酒?”
皮家娘子不好意思地笑道:“小姐麵前,他也算獻醜了!說起來,他懂什麽藥材理性?不過家裏有什麽,就丟些什麽下去罷了。”
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書玉連連擺手,口中謙虛,道:“這事我可外行,九根大叔在此呢!山上好貨,他最清楚,就藥性療效什麽的,也是大叔心中最為有數了。你們記得不?上回我的燙傷,就是大叔及時采來新鮮草藥枝葉,替我敷上後,方才恢複得又快又好,一點兒疤痕也沒留下。”
老九根雖不吭聲,卻見其麵部笑得極為得意,直到劉媽媽暗中瞪他一下,方才令其收斂些。
這裏話未說完,皮家大小子已是飛身趕到,雙手緊摟住一半大不小的土瓷壇子,皮老怪一見亦站起身來,又急道:“傻小子哎!別再跑了,看把酒都潑灑了!”
書玉趕去抄菜,待肉盛進盤裏,菜亦端上桌時,這才驚見,自己座位麵前,竟有小杯一盞,裏頭斟滿了酒液,波光瀲灩,香氣馝馞。
壞了壞了!書玉一見便知,這玩意兒,自己是一點一絲一毫,也不能沾的。
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“嫂子,不是我不領情,這酒上頭,我是真得不行,我還是算了,我去那邊看火,兔子還沒好呢,我看看去!”書玉試圖火遁,肉遁,隨便找個借口而遁,不想皮家娘子,上來就拉住她不叫走,又說那頭柱子大小子二人看著呢,不用她去。
關鍵時刻,書玉想起了劉媽媽,於是四下裏求援地找尋她的蹤跡,不料她人影不見,怎麽找,也找尋不見。
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媽蛋的!烤肉眼看就要到嘴,人卻很快即將不見,也許去了幾千年外,也許回到幾千年前,下回再見肉時,已不知今夕是何年!
書玉急中生詩,卻半點實際辦法沒有。
“小姐,來,”皮家娘子見書玉久不動手,這就親自端起杯盞,送至書玉唇邊,殷勤開言道:“實告訴小姐吧,這裏頭都是好東西,我當家的把他墊箱底的寶貝都丟進去了,你快嚐嚐!”
書玉實在躲不過去,隻好先將酒杯接於手中,問道:“墊箱底的好物?那你且說說,都有些什麽?”
皮老怪見問,不慌不忙答道:“當歸,白芍,人參,白術,茯苓,甘草,生地,還有川芎!”
皮家娘子不知是對自家當家的驕傲,還是已經喝過酒上了頭,滿麵春色,一臉紅光,笑得大聲,叫得犀利:“小姐覺得如何?這酒還有個名堂呢!叫八珍酒!”
書玉心中默默數了一下,果然是八種山珍沒錯。
可它就是百珍酒,我也不能喝呀!這是有關靈魂,和時空的重大關節問題,書玉覺得,自己不能輕易退讓。
“烤兔子來嘍!”柱子救了書玉一命,他正送上吱吱冒油的兔腿上來,書玉趁機快閃,不過還是手快地揪下一小塊肉來。
“我幫媽媽烙餅去,酒放著我一會再來!”話音未落,人已不見,唯留肉香,四下亂溢。
這肉真不賴呀!雖是匆忙,可但將肉塞進口中,那香氣立馬就撲散出來,各路滋味,整齊湧現出來,百味雜陳,推渾仆遠,酸甜辣鹹鮮,齊齊各備。
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太少了,還是太少了呀!
書玉邊搖頭歎息,邊去了灶邊。酒兒小機靈鬼兒,知道她心意,從背後捅她一把,書玉回頭一看,見是一隻雞大腿,烤得焦脆湛香,正伸於自己麵前。
書玉二話不說,接過來就啃,嘴裏正要稱謝,酒兒一個轉身,走了。
劉媽媽和好了麵,抻成索餅,正是滿頭大汗,冷不丁嘴裏被塞進塊雞肉,便叫她唬一跳好的。
“小姐還是這樣調皮!叫老奴心都嚇出腔子來了!”劉媽媽抬頭,見是書玉笑嘻嘻站於自家門前,不禁裹著一嘴的肉食,笑出聲來。
“媽媽辛苦!看這麵條,哦,索餅抻得,細而幼滑,長而不斷,均勻有致,且比平時多搭了一扣,是個一窩絲!可想所製者手藝不凡!”書玉搖頭晃腦 ,掉了一大堆酸話出來。
劉媽媽聽得合不攏嘴,歡喜得要不得,口中自是謙虛道:“哪有哪有,過獎過獎!”過後又問書玉:“小姐,怎麽這鬆子仁兒不是丟進麵裏,一塊兒和出來?”
書玉回道:“這且不必,今日我來做麵,弄個新鮮玩意給你們嚐嚐!”
劉媽媽嘴上一疊聲說好,心中免不了有些嘀咕,不過書玉水準還算穩定,除上回做醬失過一回手外,皆是功成,因此她也就並無太過擔心。
話說這回書玉又要做什麽呢?說來也無稀奇,無非就是意式鬆子菌茹麵罷了。
前世除了中餐,書玉最愛就是意大利菜了,當然,太過精致的她不會,也沒那條件去研究,亦完全不可能達到什麽米其林標準,別說三星,0.3也達不到,除了雜誌上,她連親眼一見也沒那機會。
不過普通的意麵,她還是能做得不錯的,如今見手邊材料齊全,她心頭蠢蠢欲動,這就預備試試身手,再者,在如今這年代,意式做法,怕隻得她一家吧?
嘿嘿,且看我,潘家獨門武器,一統料理江湖!書玉笑著笑著,思路又開始跑偏。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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