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說幹就幹，當下將剩下的半隻雞腿吞進肚子裏後，書玉挽起袖子，將洗幹淨的胡蘿卜四根切絲，並山上所得新鮮雞腿茹十來朵切成小丁，生薑剁碎，番茄切片。
待鍋燒熱後，下鬆子仁，書玉用心翻炒，直到將鬆子仁個個炒得芬鬱清馨，遊粒酥脆後，方才盛出來，放盤中待涼備用。
鍋裏下油燒熱，可惜此時並無橄欖油，書玉覺得有些遺憾，不過鑒於年代所限，也就不必要求過高了，再說，這裏人哪知道正宗意菜是須用橄欖油的呢？
就說意大利這三個字，他們也是無從知曉的。
待到油熱，書玉將薑粒丟下去，煸炒出香變色，後加入雞腿茹和胡蘿卜，又是新鮮番茄，翻炒至軟至熟，尤其是番茄，要炒出汁水來，然後撒上些細鹽。
劉媽媽早與旁準備下大碗一隻，裏有油少許，鹽少許，胡椒麵兒少許，炒好的鬆子仁亦於其中，書玉將鍋中炒好的食料，悉數盛出來，安放其中，上下攪拌均勻，這便是麵條的醬汁了。
“小姐，弄了半天，原來你做得這是炸醬麵啊！”劉媽媽逐漸看出端倪來。
書玉笑而不語，繼續手下活計。
鍋裏燒開一鍋鹽水，下麵條，煮熟之後撈起來過水，其實這完全就是炸醬麵的程序了，劉媽媽不再覺得稀奇， 隻是沒見過麵碼中有鬆子仁的，唯對這一點好奇。
也是，書玉想，意麵跟炸醬麵，就是差不多回事，隻麵碼不一樣罷了。
良兒在旁，邊啃雞翅膀，邊看了半日，這時出聲道：“小姐，其實不過水罷了，過水麻煩，我平時若做時，倒不過水的。”
書玉答道：“今兒因麵條扣得細了，起鍋必須過水，要是不過水，挑到碗裏，黏成一團就拌不開了。”
良兒恍然大悟，笑道：“也有這麽個講究？想是我糊塗，哪裏想得這許多？”
劉媽媽也笑，又道：“良兒你可就不知道，若說起食料之類，誰比得上咱家小姐精研細究？凡這上頭的事，別人不知道的，她偏知道，別人想不到的，她就想得出， 就今兒這麵，我看也就炸個醬差不多了，小姐倒弄也這許多講究來。”
最後，麵條下得，用備好的醬料一拌，上桌呈盤。
那頭已是等得著急，酒也喝幹了，肉也吃夠了，就等書玉的麵條添肚子了。皮家娘子見半天書玉還不過來，於是過灶台邊幫忙。
“行了嫂子，已是好了，端過去吧！”書玉快手端起兩碗，走在頭麵，她迫不及待，想聽聽大家夥對這麵的評價了。
皮老怪二話不說，見麵上來，抽起筷子， 呼啦就是一大口下肚，過後鼓著一嘴的麵，稀裏嘩啦地嚼著。
老九根不甘示弱，緊隨其後，也是一大口下去，書玉緊張兮兮地看著二人，覺得自己超像等待被評判的小廚師。
半晌，評審說話了，先是皮審，費了大力將口中麵條吞下去，過後就直搖頭，書玉大驚，怎麽不好？！
“現炒出來鬆子仁著實香得厲害，竟沒想過麵條裏下鬆子這樣合襯，令整個麵體爽口增香，的確別有一番滋味。”
書玉的心放回肚子裏去，心想這老怪還有兩把刷子，說出話來有理有據的，以前自己隻當他是個農夫粗漢，看來是自己自誤了。
不過，真正人不可貌相的，還在後頭，老九根還沒開口呢！
“首先這麵就和得好，又抻得勁道，下出來先就勝人一籌了。”老頭上來就先誇了劉媽媽一句，後者臉紅起來，心頭卻是歡喜無盡。
“麵碼更好，甘醹漬露，酸裏帶甜，番茄做成醬汁，竟也好，原來鬆子與其相配，是如此之美妙。”老九根後麵的話，則叫書玉喜笑顏開，這話說得好，有眼光。
柱子喜子一人一碗，正吃得帶勁，心想哪有那許多說頭？好吃就是好吃，不就一碗高級炸醬麵麽？
“我覺得淡了些，我要加辣醬！”忽然二丫頭添一句話出來，叫書玉心裏別的一跳，第一回聽人說自個兒調的醬汁不好，竟是這小丫頭開這個頭！
“二丫頭她不懂好壞，小姐你別放在心上！”皮家娘子見書玉麵有不快之色，趕緊上前補救。
書玉卻又笑了，道：“童言無忌！本來麵碼就是各有各好，二丫頭說也沒錯！酒兒，上辣醬！”
眾人吃得不亦樂乎，各自加醬加辣，配上燙過涼拌的秋菠，黃瓜也在口中咬得咯吱作響，愛大蔥的也手持一根，不時啃上幾口。盤中烤肉還熱，竄出香氣，書玉左手兔肉，右手雞脯，空中口來，還得照顧下碗裏的麵兒，直把自己撐了個動不得，方才停下口來。
“小姐，我說句話你可別生氣，”皮家娘子吃得痛快，身上發出汗來，口中爽快道：“若有一日，你去鎮上開了飯館，那什麽翠什麽樓的，隻怕就要沒有生意了！”
書玉聽說，抬頭看她一眼，眼中靈光閃現，全是深意。
劉媽媽卻不樂意了，潘家小姐，係出名門，落到今天這般田地，全是奸人所害，先是高太師，後是錢太太，如今唯願時來運轉，皇天庇佑，到底還該回京做個公侯小姐，那才是尊貴體麵，遂了她的心願呢。
怎麽能去做個飯館老板娘？！不成體統！
皮家娘子亦看出劉媽媽不爽來，隨即斡旋道：“我不過是說說罷了，媽媽不必當真！小姐千金之軀，不該那般勞動，說錯話了，媽媽莫怪！”
劉媽媽見她自省，也就笑笑，罷了。可皮老怪與老九根，這二人將書玉剛才眼中流露之真情全看進去了，這時相視而顧，皆默然而笑。
待到碗空菜盡，眾人已是吃飽喝足，一個個肚子圓滾滾地，被釘在凳子上，再起不來。
正要收拾碗筷，皮家娘子忽然想起，書玉酒還沒喝呢！她早將杯盞細心藏於一旁，怕叫九根老怪誤喝了，這時連忙拿出來，送到書玉麵前：“小姐，特意給你留的，喝了吧！”
書玉慌了手腳，心想怎麽這岔躲也躲不過去？
皮家娘子見其猶豫，誤會其意，忙先對劉媽媽解釋道：“這酒不烈，雖說是綠豆燒，可九根釀得薄淡，下得水多，酒娘子少，再者，裏頭都是好物，老怪，你也說說。”
皮老怪此時正值微醺，見自家娘子開口，也樂得打個廣告，於是道：“此酒，補氣養血、健脾和胃。最合用於氣血兩虛所引起的身子消瘦、麵色萎黃、易於疲倦，當然，若是脾胃虛弱，食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力，喝了這個，也是隨即見效。小姐隻管喝了，我老 怪保你無事，明兒早起，就有使不完的勁，就核桃板栗，至少也得多采個十斤八斤！”
老九根聽了好笑，這粗大漢字，倒將他所教之話，一字不差地背出來了，記性不壞咧！
劉媽媽聽說，也就勸書玉少飲些些，嚐嚐也好，又道：“這樣，小姐若覺得濃烈，老奴先替小姐試過。”說著，當真就著皮家娘子手中，喝了一口。
過後書玉看她，無影無事，臉上紅光也不曾起過一層，又聽她道：“這酒當真不壞，入口微辣，後味回甘，且是爽醇，小姐喝吧，沒事。”
望著皮家娘子手中那盞玉液瓊漿，書玉心裏直發怵，娘咧，這不是逼好漢上梁山嗎？！好吧，殺人一刀，騎馬一跑，凡事圖個爽快，死就死吧！
不行！忽然書玉想到，萬一自己再穿去個什麽年代，萬一，萬一，那個什麽人，不跟自己一起去，怎麽辦？
好容易自己到了這裏，他，他也在這裏，雖不能常常相見，可知道他總在那兒，心裏也是個安慰。
暗戀是一件苦澀又甜蜜的事，因為心裏住了個人，變得活泛，各樣情緒，與之有關，若他不在，喜怒也沒了方向，好像一把被揪幹的毛巾，變得枯幹滯柴。
“哎呀，我向來不擅於酒，今兒雖高興，隻怪喝下去惹得人笑，就不是善終了，好嫂子，這酒還是算了，隻當饒過我吧！”書玉雙手抱拳，堆上她所可能做得出的，最婉轉嬌柔，楚楚可憐動人之態，向其哀求道。
皮家娘子失落了，端著杯盞的手也垂了下來，無滋無味地開口道：“小姐既然這樣說，我也有自知之明，這酒自然不能與往日裏，尚書府中玉液金波相提並論，剛才小姐做麵時，我曾聽酒兒提過，小姐以往酒量甚大呢！想是嫌棄這酒薄了，也罷，既然小姐不用，就倒了吧！”
說完，皮家娘子當真將手中杯盞斜傾，預備將酒盡倒於地麵。
書玉不安了，知道自己傷了對方的心了，這本不是她所願，於是一時情急，伸手接過杯來，抬至麵部，假裝聞了聞，正欲開口再拒，不想二丫頭站在身邊，見她接杯，以為將飲，便將小胳膊抬起，將酒杯底向上頂了一頂，書玉正端於唇邊，這一下頂，正將杯送至口中，酒液盡入，一飲而盡。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
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待鍋燒熱後，下鬆子仁，書玉用心翻炒，直到將鬆子仁個個炒得芬鬱清馨，遊粒酥脆後，方才盛出來，放盤中待涼備用。
鍋裏下油燒熱，可惜此時並無橄欖油，書玉覺得有些遺憾，不過鑒於年代所限，也就不必要求過高了，再說，這裏人哪知道正宗意菜是須用橄欖油的呢？
就說意大利這三個字，他們也是無從知曉的。
待到油熱，書玉將薑粒丟下去，煸炒出香變色，後加入雞腿茹和胡蘿卜，又是新鮮番茄，翻炒至軟至熟，尤其是番茄，要炒出汁水來，然後撒上些細鹽。
劉媽媽早與旁準備下大碗一隻，裏有油少許，鹽少許，胡椒麵兒少許，炒好的鬆子仁亦於其中，書玉將鍋中炒好的食料，悉數盛出來，安放其中，上下攪拌均勻，這便是麵條的醬汁了。
“小姐，弄了半天，原來你做得這是炸醬麵啊！”劉媽媽逐漸看出端倪來。
書玉笑而不語，繼續手下活計。
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也是，書玉想，意麵跟炸醬麵，就是差不多回事，隻麵碼不一樣罷了。
良兒在旁，邊啃雞翅膀，邊看了半日，這時出聲道：“小姐，其實不過水罷了，過水麻煩，我平時若做時，倒不過水的。”
書玉答道：“今兒因麵條扣得細了，起鍋必須過水，要是不過水，挑到碗裏，黏成一團就拌不開了。”
良兒恍然大悟，笑道：“也有這麽個講究？想是我糊塗，哪裏想得這許多？”
劉媽媽也笑，又道：“良兒你可就不知道，若說起食料之類，誰比得上咱家小姐精研細究？凡這上頭的事，別人不知道的，她偏知道，別人想不到的，她就想得出， 就今兒這麵，我看也就炸個醬差不多了，小姐倒弄也這許多講究來。”
最後，麵條下得，用備好的醬料一拌，上桌呈盤。
那頭已是等得著急，酒也喝幹了，肉也吃夠了，就等書玉的麵條添肚子了。皮家娘子見半天書玉還不過來，於是過灶台邊幫忙。
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劉媽媽見她自省，也就笑笑，罷了。可皮老怪與老九根，這二人將書玉剛才眼中流露之真情全看進去了，這時相視而顧，皆默然而笑。
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皮家娘子見其猶豫，誤會其意，忙先對劉媽媽解釋道：“這酒不烈，雖說是綠豆燒，可九根釀得薄淡，下得水多，酒娘子少，再者，裏頭都是好物，老怪，你也說說。”
皮老怪此時正值微醺，見自家娘子開口，也樂得打個廣告，於是道：“此酒，補氣養血、健脾和胃。最合用於氣血兩虛所引起的身子消瘦、麵色萎黃、易於疲倦，當然，若是脾胃虛弱，食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力，喝了這個，也是隨即見效。小姐隻管喝了，我老 怪保你無事，明兒早起，就有使不完的勁，就核桃板栗，至少也得多采個十斤八斤！”
老九根聽了好笑，這粗大漢字，倒將他所教之話，一字不差地背出來了，記性不壞咧！
劉媽媽聽說，也就勸書玉少飲些些，嚐嚐也好，又道：“這樣，小姐若覺得濃烈，老奴先替小姐試過。”說著，當真就著皮家娘子手中，喝了一口。
過後書玉看她，無影無事，臉上紅光也不曾起過一層，又聽她道：“這酒當真不壞，入口微辣，後味回甘，且是爽醇，小姐喝吧，沒事。”
望著皮家娘子手中那盞玉液瓊漿，書玉心裏直發怵，娘咧，這不是逼好漢上梁山嗎？！好吧，殺人一刀，騎馬一跑，凡事圖個爽快，死就死吧！
不行！忽然書玉想到，萬一自己再穿去個什麽年代，萬一，萬一，那個什麽人，不跟自己一起去，怎麽辦？
好容易自己到了這裏，他，他也在這裏，雖不能常常相見，可知道他總在那兒，心裏也是個安慰。
暗戀是一件苦澀又甜蜜的事，因為心裏住了個人，變得活泛，各樣情緒，與之有關，若他不在，喜怒也沒了方向，好像一把被揪幹的毛巾，變得枯幹滯柴。
“哎呀，我向來不擅於酒，今兒雖高興，隻怪喝下去惹得人笑，就不是善終了，好嫂子，這酒還是算了，隻當饒過我吧！”書玉雙手抱拳，堆上她所可能做得出的，最婉轉嬌柔，楚楚可憐動人之態，向其哀求道。
皮家娘子失落了，端著杯盞的手也垂了下來，無滋無味地開口道：“小姐既然這樣說，我也有自知之明，這酒自然不能與往日裏，尚書府中玉液金波相提並論，剛才小姐做麵時，我曾聽酒兒提過，小姐以往酒量甚大呢！想是嫌棄這酒薄了，也罷，既然小姐不用，就倒了吧！”
說完，皮家娘子當真將手中杯盞斜傾，預備將酒盡倒於地麵。
書玉不安了，知道自己傷了對方的心了，這本不是她所願，於是一時情急，伸手接過杯來，抬至麵部，假裝聞了聞，正欲開口再拒，不想二丫頭站在身邊，見她接杯，以為將飲，便將小胳膊抬起，將酒杯底向上頂了一頂，書玉正端於唇邊，這一下頂，正將杯送至口中，酒液盡入，一飲而盡。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
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