“娘,在這麽做下去,這做月餅的冰皮就不夠了,米嬸子,馬嬸子你們倆跟我過來,學著洗麵吧。”


    李雁回看著做月餅的冰皮一點點的被消耗了大半,趕忙叫了米氏和馬氏來洗麵。


    “是,大姑娘。”兩個人答應著,放下手裏做好的月餅,跟著李雁回學洗麵。


    這洗麵很簡單,兩個人看了一小會兒就上手了,畢竟是大人,手上也有勁兒,比著李雁回洗麵要快得多了。


    李雁回吩咐了要多洗出一點兒來,以後做別的糕點也是用的上的。


    剛洗出來的濕澄粉都是需要沉澱之後才能使用,急是急不來的,等之前李雁回做出來的澄麵團都用光了,今天的工作就算是完事兒了。


    不過看著條案上擺著的兩百多個月餅,大家都挺高興的。


    “明天澄粉就好了,就能做的更多了。”李雁回說。


    “大妮兒,這個冰皮月餅咱們不能這麽擺在這兒吧?我先拿幹淨的籃子裝起來吧。”


    “娘,放在陰涼的地方裝起來吧,能放挺長時間的,明天再做一批,後天就能賣了,今年做的有些晚了,明年再早一點兒。”


    李雁回不打算一直在鋪子裏賣點心,有個時令啥的賣一些就算了,也不是打算一直都在鋪子裏賣這些點心。


    畢竟那個鋪子是在碼頭,雖然現在繁華了不少,還是檔次不夠,一些精致的點心在平民區還是不合適出現的。


    賣的貴了無人問津,賣的便宜了李雁回覺得有些埋沒了,現在也就是做著覺得還行,鋪子空著也是空著,賣賣看唄。


    晚上的時候李萬峰他們下工了,都長了這冰皮月餅,馬老爺子不住口的稱讚。


    “你們家這月餅做得好啊,甜而不膩,而且不油,吃了也不上火,過節之前給我留點兒啊,可不能白要啊,要給錢的,我回去走親家去。”馬老爺子咽下了最後一口月餅說。


    “馬叔,哪能讓您出錢呢,都給你準備足足的。”戴氏說。


    “那可不行,我可要的不少,我家親家多,不是一點兩點的,不能讓你們吃虧,我也是怕你們賣的火,到時候就沒有我老頭子的份嘍。”


    幾番推辭不過,最終定好了,給馬老爺子家留兩百塊兒,戴氏也說在將節前都給準備好,都給留著最新鮮的。


    第二天一早兒,戴氏就讓王大爺趕車牛車,帶著馬氏去了鎮上,那鋪子閑了那麽長時間了,得好好的拾掇拾掇呢。


    李雁回在家,帶著米氏還有丁氏在家繼續做月餅,米氏和丁氏也是上手快,很快就不用李雁回看著了。


    現在修路已經完事兒了,李萬峰就是跟著去修橋打打下手啥的,今天被李雁回留下了,今天最主要的任務就是用家裏的小石磨給李雁回磨米漿。


    畢竟光是賣冰皮月餅的話太單調了,李雁回想著做些別的糕點,不光是賣,過節做節禮都是很好的。


    李雁回想了幾樣糕點,都是好吃又好看的,做起來簡單,成本也低,對於自家的那個小鋪子來說也是和適宜的。

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