“鵝且，今天我是這店的主廚，你做的菜要經過我點頭才能出堂。”甄勁超心道，你小子不是嘚瑟嗎，將我踩踏了，又想收編我，既然你有求於我，那我就為難一把你。
王石心念電轉，哥不是做不出來，但是——那要累死哥，還得浪費多少頂級食材啊，咬了咬牙道：“甄大師，是不是我做出來了，你就答應我，擔任史前巨石城堡酒店的主廚？”
“我可以去深港魚龍島看看。”甄大師模棱兩可道，走向傳菜口，你以為主廚都是廚房做菜的，主廚是負責管理，協調廚房的，最後負責品嚐菜肴，把控菜肴質量的人。“好，我相信我的誠意能夠打動你。”王石蛋衝著甄大師的背影喊了一嗓子，拿出手機，給魚龍私房菜館的二廚打電話，“小南哥，第三輪的菜做完了沒有，完了的話，趕緊到港大翡冷翠酒家來江湖救急，幫
我弄二十九桌宴席，順便帶三十桌魚龍和牛肉和東星斑等海鮮過來。”
“老大，還有甜品沒上。”二廚小南哥氣喘籲籲地道，今天魚龍私房菜館的美食節開幕，王石蛋又出了那檔子事，把他累得夠嗆。
其實王石蛋叫他們過來是打個掩護，要不然，二十九桌菜弄出來了，甄勁超不會把他當成妖魔嗎？
就算這樣，王石蛋還得在隨身空間反複嚐試，一道菜說不準要做十幾遍才能達到甄勁超的要求，以後誰說他廚藝天賦驚人，他跟誰急，天才都是特麽的汗水澆出來的。
唯一的優勢就是，至少有七八道甄大師的菜，王石蛋會做，而且加以改良，第一道菜就是所謂的開胃前菜吧，餐前三小碟，琥珀核桃，醬汁鳳爪，鬆露金菇蟲草花。
小南哥帶著廚師團隊過來，看了一眼傳菜口悠閑的甄大師，再看看王石蛋一個人在廚房忙得跟狗攆窩似的，跟想象的完全不符啊，不是已經將翡冷翠酒家打壓得鋌而走險了嗎？
小南哥問：“石哥，怎麽弄成這樣？”
王石蛋低聲道：“謙虛點，先幫我做幾道你們會做的甄大師招牌菜，你們也累，等會就多看少動，學手藝，甄大師剛才又傳了幾個菜，做完菜後，我幫你們催眠按摩。”
小南哥一聽催眠按摩，立刻跟嗨了藥一樣興奮，招呼團隊動起手來，頓時，廚房就熱鬧起來。王石蛋借機開始做剛才甄大師的招牌菜鵝掌炆鮑魚，食材有新鮮鵝掌，小鮑魚，西蘭花適量，取新鮮鵝掌洗淨，放入潮州鹵水中鹵至熟軟，然後取一炒鍋放入薑、蔥煸炒，加米酒、上湯、鹽、老抽調味，
放入發好的鮑魚，加蓋燒至成熟，用濕澱粉勾薄芡，將鮑魚、鵝掌分別碼在盤上，點綴兩朵西蘭花和插花。，淋上芡汁即可。
這道菜的特點是味濃，鮮嫩，芡汁紅亮透明，賣相極好，香氣四溢，王石蛋第一遍做出來賣相不錯，但火候沒把握好，味道也近似於川味鹵水，鹵味重了點，根本沒敢端出去，便宜了小南哥一夥廚師。
王石蛋繼續在隨身空間做這道菜，鵝且，他覺得甄大師鵝掌鮑魚偏甜了一點，這道菜還是要突出鹹鮮味。
不過小南哥他們的龍皇披金甲出菜了，精選個頭碩大的鮮活大明蝦，將蝦肉分段，擺出龍的霸氣造型，吸睛度很高。當王石蛋把這道改良的金牌菜端上去的時候，甄大師一看，暗吸了一口涼氣，這道菜改小了，而且這造型擺盤的功夫似乎還勝一籌，不過臉上沒有一點情緒流露，夾起一塊“龍身”，菜一入口，就為食材先點了個讚，這是鮮嫩的中段龍躉肉，釀以新鮮的明蝦蝦膠，表皮炸得金黃香脆，而內裏卻有汁水，魚肉的鮮味與蝦膠的鮮甜味交響呼應，極具創意，又考驗功力，把這道他創造的傳奇名菜發揚光大了，果
然王石的廚藝天賦驚人！就連鋪底的肥厚廣東蔥段，斷然不可浪費，甄大師嚐了一根，脆嫩而甜，剛好可以解油炸食品的油膩，其實這蔥段，在西班牙風味美食全家桶裏麵，也有幾根，這就是王石蛋的魚龍餐車生意火爆的原因，
用心去做，給食客完美的感受，洋快餐什麽藥物催肥的炸雞翅雞腿能比的嗎？
“甄大師，這道菜過了嗎？”王石蛋陪著笑臉問。
“嗯，勉強過了。”甄勁超麵無表情道。
這個菜都說是勉強，下麵的菜自己得小心了，王石蛋心道，就算菜口味略有不同，也得在他能接受的範圍。
王石蛋繼續在隨身空間做那道鮑魚鵝掌，第二遍鮮嫩不夠啊，還得加油啊老鐵。
王石蛋暗暗把標準提高了，小南哥等廚師做的菜他先嚐一口。
“叉燒烤豬皮，你們今天著急了，皮過火了，肉塞牙，重做。”
“鹽不要錢怎麽的，鮮?蝦濃湯脆米類這麽鹹，重做。”
“蒸虎蝦跟酒糟似的，辛辣味比較重，重做。”“厲害了我得哥，這是蔥香鵝肝和牛燒飯嗎？我看連揚州炒飯都不如，鵝肝是我吃過最?硬的?！完全沒吃出有多少和牛粒在裏麵！米粒很硬很敷衍！這是砸招牌，顧客吃了幾口就作罷了，拜托長點心行不，老
鐵，不要跟我說累了，站在廚房就要有大師的匠心。”
……
王石蛋鮑魚鵝掌都做了八遍，才達到他的要求，不僅嚴格要求他自己，也要求小南哥等廚師，把他們折騰得夠嗆。不過送到傳菜口的菜，沒有一道菜被甄大師退過，雖然王石蛋很多菜加入了川菜和法餐的味型，改變了甄大師創新粵菜口味偏清淡的做法，但在造型跟口感上更勝一籌，讓甄大師感覺像打開了一扇窗，原
來這道菜可以這樣做，原來擺盤可以這樣，配菜加上魚龍的水果更完美了，這食材這麽新鮮，不是我先前用的，是他們自己帶來的吧……
今天的硬菜太多，但最後兩道飯後甜品王石蛋依然做得意思不苟，四季常春露和燕晶凝，高顏值的外表下，兩份甜品的口味也很討人喜歡。四季常春露，滿滿一盅的桂圓枸杞蓮子等養生食材，清爽養顏；招牌燕晶凝，是楊枝甘露和燕窩碎凍的組合，也新鮮健康，這兩款甜品，都是王石蛋隨身空間提供的水果跟燕窩，不甜不膩，自帶養生屬性
很討女生喜歡。甄大師品嚐之後，感覺心神震撼，麻蛋，這食材簡直太美味，太好吃了，他心裏明白，即使他不去魚龍島史前巨石城堡主廚，就憑王石蛋對廚藝的理解和天賦，完全可以帶出好幾個甄大師，他很快會被市
場淘汰。
去魚龍島巨石城堡主廚，對甄大師也是個提高的過程啊，活到老學到老啊真勁超，以後再也別提什麽大師了，大師是米其林三星大廚王石蛋，他才是實至名歸啊。
不過就這樣認輸嗎？淩芳菲也算是見多識廣，柳春妮也跟隨王石蛋品嚐過世界不同的美食，但最後的甜品燕晶凝上桌，就是一陣仙氣直飄，雖然知道這是幹冰營造出的場麵，有些見怪不怪，但還是跟其它同學一道，不能免俗
地拿起手機，一通狂拍。
王石蛋總算是做完二十九桌飯菜，累得像條狗，整個人像是從汗水裏撈出來似的，更不要說小南哥他們，直接就躺在廚房的地下，拉都拉不起來。
甄大師看了一眼王石蛋，難得地笑了笑：“跟我到餐廳吧。”當著餐廳的學生，胖子經理以及服務生，甄勁超大聲宣布道：“今天的菜雖然大部分是我創造的，但阿石經過自己對廚藝的理解，憑借他驚人的天賦，隻看了一遍，就做出了我的招牌菜，今天的菜肴都是他
做的，而且在味型，擺盤造型等方麵做了改進，讓我創的每一款菜都達到完美的程度，米其林三星大廚實至名歸，我甄勁超輸得心服口服，從這時起就關門停業，回去練習廚藝。”
說罷，甄勁超沒給王石留下一句話，脫掉主廚衣服就走出了翡冷翠酒家，他的背影無比地蕭索落寞。王石蛋沒想到是這樣的結局，他拚了這一場，竟然落到這樣的結果，癱坐在椅子上，手指顫抖著指著甄勁超的背影，有氣無力道：“甄大師，說好的加盟魚龍餐飲，你不能說話不算數啊，男人吐口唾沫就是
釘子——”
“王董，我想帶翡冷翠酒家的領班服務生加盟魚龍仙藥集團，您看？”胖子經理巴巴地問。
“行，隻要你明天把甄大師帶到深港魚龍島，我就高薪聘請你們。”王石蛋有氣無力道，“你們到了魚龍島，你給我發個短信，我的手機號碼扣扣號待會給你。”
胖子經理一聽，扯開大步就朝甄勁超追去。
王石蛋這才轉目四顧，發現大廳裏至少坐了三百港大學生，大家都是擠著坐的，一桌至少有十人，依然是那付有氣無力的聲音問道：“你們商量好了嗎，怎麽籌建港大的精武體育會？”淩芳菲心疼地看了王石蛋一眼，“我們沒上菜之前商量過了，我們先成立籌備委員會，包括你，我，柳春妮，蔡長風，尹中城等七人，按照學生社團向港大申請，因為畢竟都是學生，要訓練還是在大學校園
裏，不過港大的社團多，不容易申請到大型的體育運動場館，最多就是兩間幾十平方米的辦公活動場所……”場地，王石蛋頓時感覺一陣頭痛，麻蛋，香江可是寸土寸金啊。
王石心念電轉，哥不是做不出來，但是——那要累死哥，還得浪費多少頂級食材啊，咬了咬牙道：“甄大師，是不是我做出來了，你就答應我，擔任史前巨石城堡酒店的主廚？”
“我可以去深港魚龍島看看。”甄大師模棱兩可道，走向傳菜口，你以為主廚都是廚房做菜的，主廚是負責管理，協調廚房的，最後負責品嚐菜肴，把控菜肴質量的人。“好，我相信我的誠意能夠打動你。”王石蛋衝著甄大師的背影喊了一嗓子，拿出手機，給魚龍私房菜館的二廚打電話，“小南哥，第三輪的菜做完了沒有，完了的話，趕緊到港大翡冷翠酒家來江湖救急，幫
我弄二十九桌宴席，順便帶三十桌魚龍和牛肉和東星斑等海鮮過來。”
“老大，還有甜品沒上。”二廚小南哥氣喘籲籲地道，今天魚龍私房菜館的美食節開幕，王石蛋又出了那檔子事，把他累得夠嗆。
其實王石蛋叫他們過來是打個掩護，要不然，二十九桌菜弄出來了，甄勁超不會把他當成妖魔嗎？
就算這樣，王石蛋還得在隨身空間反複嚐試，一道菜說不準要做十幾遍才能達到甄勁超的要求，以後誰說他廚藝天賦驚人，他跟誰急，天才都是特麽的汗水澆出來的。
唯一的優勢就是，至少有七八道甄大師的菜，王石蛋會做，而且加以改良，第一道菜就是所謂的開胃前菜吧，餐前三小碟，琥珀核桃，醬汁鳳爪，鬆露金菇蟲草花。
小南哥帶著廚師團隊過來，看了一眼傳菜口悠閑的甄大師，再看看王石蛋一個人在廚房忙得跟狗攆窩似的，跟想象的完全不符啊，不是已經將翡冷翠酒家打壓得鋌而走險了嗎？
小南哥問：“石哥，怎麽弄成這樣？”
王石蛋低聲道：“謙虛點，先幫我做幾道你們會做的甄大師招牌菜，你們也累，等會就多看少動，學手藝，甄大師剛才又傳了幾個菜，做完菜後，我幫你們催眠按摩。”
小南哥一聽催眠按摩，立刻跟嗨了藥一樣興奮，招呼團隊動起手來，頓時，廚房就熱鬧起來。王石蛋借機開始做剛才甄大師的招牌菜鵝掌炆鮑魚，食材有新鮮鵝掌，小鮑魚，西蘭花適量，取新鮮鵝掌洗淨，放入潮州鹵水中鹵至熟軟，然後取一炒鍋放入薑、蔥煸炒，加米酒、上湯、鹽、老抽調味，
放入發好的鮑魚，加蓋燒至成熟，用濕澱粉勾薄芡，將鮑魚、鵝掌分別碼在盤上，點綴兩朵西蘭花和插花。，淋上芡汁即可。
這道菜的特點是味濃，鮮嫩，芡汁紅亮透明，賣相極好，香氣四溢，王石蛋第一遍做出來賣相不錯，但火候沒把握好，味道也近似於川味鹵水，鹵味重了點，根本沒敢端出去，便宜了小南哥一夥廚師。
王石蛋繼續在隨身空間做這道菜，鵝且，他覺得甄大師鵝掌鮑魚偏甜了一點，這道菜還是要突出鹹鮮味。
不過小南哥他們的龍皇披金甲出菜了，精選個頭碩大的鮮活大明蝦，將蝦肉分段，擺出龍的霸氣造型，吸睛度很高。當王石蛋把這道改良的金牌菜端上去的時候，甄大師一看，暗吸了一口涼氣，這道菜改小了，而且這造型擺盤的功夫似乎還勝一籌，不過臉上沒有一點情緒流露，夾起一塊“龍身”，菜一入口，就為食材先點了個讚，這是鮮嫩的中段龍躉肉，釀以新鮮的明蝦蝦膠，表皮炸得金黃香脆，而內裏卻有汁水，魚肉的鮮味與蝦膠的鮮甜味交響呼應，極具創意，又考驗功力，把這道他創造的傳奇名菜發揚光大了，果
然王石的廚藝天賦驚人！就連鋪底的肥厚廣東蔥段，斷然不可浪費，甄大師嚐了一根，脆嫩而甜，剛好可以解油炸食品的油膩，其實這蔥段，在西班牙風味美食全家桶裏麵，也有幾根，這就是王石蛋的魚龍餐車生意火爆的原因，
用心去做，給食客完美的感受，洋快餐什麽藥物催肥的炸雞翅雞腿能比的嗎？
“甄大師，這道菜過了嗎？”王石蛋陪著笑臉問。
“嗯，勉強過了。”甄勁超麵無表情道。
這個菜都說是勉強，下麵的菜自己得小心了，王石蛋心道，就算菜口味略有不同，也得在他能接受的範圍。
王石蛋繼續在隨身空間做那道鮑魚鵝掌，第二遍鮮嫩不夠啊，還得加油啊老鐵。
王石蛋暗暗把標準提高了，小南哥等廚師做的菜他先嚐一口。
“叉燒烤豬皮，你們今天著急了，皮過火了，肉塞牙，重做。”
“鹽不要錢怎麽的，鮮?蝦濃湯脆米類這麽鹹，重做。”
“蒸虎蝦跟酒糟似的，辛辣味比較重，重做。”“厲害了我得哥，這是蔥香鵝肝和牛燒飯嗎？我看連揚州炒飯都不如，鵝肝是我吃過最?硬的?！完全沒吃出有多少和牛粒在裏麵！米粒很硬很敷衍！這是砸招牌，顧客吃了幾口就作罷了，拜托長點心行不，老
鐵，不要跟我說累了，站在廚房就要有大師的匠心。”
……
王石蛋鮑魚鵝掌都做了八遍，才達到他的要求，不僅嚴格要求他自己，也要求小南哥等廚師，把他們折騰得夠嗆。不過送到傳菜口的菜，沒有一道菜被甄大師退過，雖然王石蛋很多菜加入了川菜和法餐的味型，改變了甄大師創新粵菜口味偏清淡的做法，但在造型跟口感上更勝一籌，讓甄大師感覺像打開了一扇窗，原
來這道菜可以這樣做，原來擺盤可以這樣，配菜加上魚龍的水果更完美了，這食材這麽新鮮，不是我先前用的，是他們自己帶來的吧……
今天的硬菜太多，但最後兩道飯後甜品王石蛋依然做得意思不苟，四季常春露和燕晶凝，高顏值的外表下，兩份甜品的口味也很討人喜歡。四季常春露，滿滿一盅的桂圓枸杞蓮子等養生食材，清爽養顏；招牌燕晶凝，是楊枝甘露和燕窩碎凍的組合，也新鮮健康，這兩款甜品，都是王石蛋隨身空間提供的水果跟燕窩，不甜不膩，自帶養生屬性
很討女生喜歡。甄大師品嚐之後，感覺心神震撼，麻蛋，這食材簡直太美味，太好吃了，他心裏明白，即使他不去魚龍島史前巨石城堡主廚，就憑王石蛋對廚藝的理解和天賦，完全可以帶出好幾個甄大師，他很快會被市
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去魚龍島巨石城堡主廚，對甄大師也是個提高的過程啊，活到老學到老啊真勁超，以後再也別提什麽大師了，大師是米其林三星大廚王石蛋，他才是實至名歸啊。
不過就這樣認輸嗎？淩芳菲也算是見多識廣，柳春妮也跟隨王石蛋品嚐過世界不同的美食，但最後的甜品燕晶凝上桌，就是一陣仙氣直飄，雖然知道這是幹冰營造出的場麵，有些見怪不怪，但還是跟其它同學一道，不能免俗
地拿起手機，一通狂拍。
王石蛋總算是做完二十九桌飯菜，累得像條狗，整個人像是從汗水裏撈出來似的，更不要說小南哥他們，直接就躺在廚房的地下，拉都拉不起來。
甄大師看了一眼王石蛋，難得地笑了笑：“跟我到餐廳吧。”當著餐廳的學生，胖子經理以及服務生，甄勁超大聲宣布道：“今天的菜雖然大部分是我創造的，但阿石經過自己對廚藝的理解，憑借他驚人的天賦，隻看了一遍，就做出了我的招牌菜，今天的菜肴都是他
做的，而且在味型，擺盤造型等方麵做了改進，讓我創的每一款菜都達到完美的程度，米其林三星大廚實至名歸，我甄勁超輸得心服口服，從這時起就關門停業，回去練習廚藝。”
說罷，甄勁超沒給王石留下一句話，脫掉主廚衣服就走出了翡冷翠酒家，他的背影無比地蕭索落寞。王石蛋沒想到是這樣的結局，他拚了這一場，竟然落到這樣的結果，癱坐在椅子上，手指顫抖著指著甄勁超的背影，有氣無力道：“甄大師，說好的加盟魚龍餐飲，你不能說話不算數啊，男人吐口唾沫就是
釘子——”
“王董，我想帶翡冷翠酒家的領班服務生加盟魚龍仙藥集團，您看？”胖子經理巴巴地問。
“行，隻要你明天把甄大師帶到深港魚龍島，我就高薪聘請你們。”王石蛋有氣無力道，“你們到了魚龍島，你給我發個短信，我的手機號碼扣扣號待會給你。”
胖子經理一聽，扯開大步就朝甄勁超追去。
王石蛋這才轉目四顧，發現大廳裏至少坐了三百港大學生，大家都是擠著坐的，一桌至少有十人，依然是那付有氣無力的聲音問道：“你們商量好了嗎，怎麽籌建港大的精武體育會？”淩芳菲心疼地看了王石蛋一眼，“我們沒上菜之前商量過了，我們先成立籌備委員會，包括你，我，柳春妮，蔡長風，尹中城等七人，按照學生社團向港大申請，因為畢竟都是學生，要訓練還是在大學校園
裏，不過港大的社團多，不容易申請到大型的體育運動場館，最多就是兩間幾十平方米的辦公活動場所……”場地，王石蛋頓時感覺一陣頭痛，麻蛋，香江可是寸土寸金啊。