第一百五十七章 驕傲的嚴寬
嚴寬東挑西選，終於將菜全部湊齊了，提著滿滿一手菜回來的時候，看到楊辰手中已經發焉的青菜，表情頓時冷了下來。
“你這是什麽意思？”嚴寬冷聲問道，“用這種菜和我比賽，是看不起我嗎？”
楊辰見嚴寬誤會，隨意找了個理由解釋道：“我比較擅長做素菜，不過這裏沒有比較好的青菜，隻能夠用這些了。”
嚴寬臉上的冷色絲毫沒有緩解，生硬地說道：“既然這裏沒有買到合意的青菜，那就去別的位置買，總會有找到新鮮的蔬菜。”
楊辰有些無奈地說道：“不用了吧！我覺得用這些做菜挺好的。”
嚴寬瞟了一眼楊辰手裏的菜，突然轉頭就離開。
“這是怎麽回事？”薑成仁奇怪問道。
高遠中瞟了一眼楊辰，淡聲說道：“小款他應該是去買菜了，咱們先回去嗎，過一會兒他就會回來了。”
“這孩子……”薑成仁歎了一口氣，有些不滿地對楊辰說道；“楊辰，你也是的。這次比賽你還是要重視一些，隨便找了一些菜就來比賽，確實不太給小寬他麵子了。現在的年輕人，心氣都很高，你這樣瞧不起他，你說他能夠不生氣嗎？”
楊辰有些尷尬，承認道；“確實是我疏忽了。”
他隻想簡單方便，隨便把這場比賽應付過去算了，沒想到嚴寬竟然這麽認真，為了公平比賽，還專門給他去買新鮮的蔬菜，到讓他感覺怪不好意思的。
“那我去找他，你們先回去吧！”楊辰說著，追著嚴寬的背影跑了過去。
“現在的年輕人，真是……”薑成仁搖了搖頭，說道：“遠中，咱們先過去吧！他們年輕人的事情，就讓他們自己去處理。”
高遠中點了點頭，帶著兩個人離開。
“什麽嘛？”
嚴寬撇了撇嘴，站在超市的蔬菜區東挑西揀，“這裏的蔬菜不是還挺新鮮的嘛！”
“楊辰這個家夥，擺明是看不起我。不就是米其林三星級餐廳的主廚嗎？有什麽了不起的。隨便那幾個爛菜葉子就來糊弄我，真當我是小孩子嘛！明明自己的年紀也不大。”
嚴寬不滿地嘟囔著，按照楊辰所買的菜，盡量往新鮮了挑，很快就把菜給挑齊了。
“麻煩你了。”
一個聲音突然從伸手傳來，頓時嚇了他一大跳，趕忙轉過身，隻見楊辰站在他身後，給他丟了一瓶飲料過來。
“給！”
嚴寬伸手接過飲料，有些生硬地問道：“你跟過來幹什麽？”
楊辰笑著說道：“既然是我買菜，我當然要跟過來看看，不然你給我挑的食材不好的怎麽辦？”
嚴寬頓時急了，麵紅耳赤地說道：“你……你放屁，我才不會做這種事情。”
楊辰嗬嗬一笑，從嚴寬手裏把裝菜的袋子拿了過來，把裏麵的菜檢查一番，才滿意地點了點頭，說道：“選的菜都很不錯。”
“那是當然。”嚴寬冷笑一聲，鄙視道，“你以為我會像你一樣，專門選那種焉的不行了的菜？”
楊辰把菜拿好，往收銀台那邊走了過去，同時說道：“沒想到你還這麽認真，難怪這麽年輕在廚藝上就有這麽高的造詣。剛才沒有仔細挑選食材，真是對不起了。”
“哼！”
嚴寬冷哼一聲，沒有再說話。
之後結了賬，嚴寬帶著楊辰來到高遠中位於帝都市中心的住處，兩人進去的時候，高遠中幾人坐在沙發上，邊看電視邊聊天。
“你們兩個回來了啊！”薑成仁率先站了起來，打趣道：“你們再不回來，我們可就要餓死啦！”
楊辰有些尷尬，不好意思道：“讓你們久等了。”
薑成仁擺了擺手，笑著說道：“廚房已經給你們收拾好了，快去做菜去吧！”
楊辰點了點頭，同時打量房間的布局，他的右手邊是客廳和陽台，左手邊就是廚房。奇怪的是，廚房似乎有兩個。再往前麵就是臥室和書房，可以看到衛生間藏在房間的最裏麵。
“還真是有趣。一般人家都是一個廚房，兩個衛生間。這家偏偏要反著來，搞兩個廚房，一個衛生間……”楊辰暗暗想到。
似乎察覺到楊辰的想法，嚴寬開口解釋道：“師傅他老人家的廚房是私人廚房，除了我之外，不準別人進去。另外一個廚房是當師傅不在家的時候，專門給其他人做飯用的。”
“楊辰，你去右邊的廚房。嚴寬，你到另外一個。”
嚴寬在一旁淡聲說道：“楊辰，你放心，這兩個廚房裏麵東西沒有任何區別，就隻有一些廚具是師傅專門用的而已，根本就不會影響你廚藝的發揮。”
高遠中上下打量了楊辰幾眼，眉頭突然皺了起來，問道：“楊辰，你的廚具帶沒帶來帝都？”
楊辰一愣，“沒有啊！怎麽了？”
“沒事。”
高遠中擺了擺手，淡聲說道。麵色雖然不變，但是心裏對楊辰的評價有下降了幾分。一個廚師，最重要的東西無疑是廚具，楊辰來參加這麽重要的比賽，既然連自己常用的廚具都不帶，這讓他不知道說什麽好了。
薑成仁看到這一幕，臉皮不自覺抖動兩下。如果說楊辰沒有帶廚具是因為經驗不豐富的話，那麽他就是沒有盡到提醒的義務了。
他趕忙站了起來，給楊辰說道：“楊辰，這是我的錯，竟然忘記提醒你了！你等會，我馬上就托人從濱海市把你的常用的廚具帶過來。”
高遠中冷哼一聲，毫不客氣地訓斥道：“之前你選取食材的時候，可以說是輕敵。這也沒什麽，年輕人狂一點，很正常，大家都是這樣過來的。”
“可是你現在連道具都沒有隨身攜帶，這是一個廚師應該有的表現嗎？對一個廚師來說，廚具就是他的生命。一個廚師慣用的廚具，不僅能夠把廚師的刀工發揮到極致，而且能夠大量節省時間。你應該知道，在一場比賽中，時間是多麽的重要。”
高遠中歎了一口氣，“楊辰，你年紀輕輕就能夠獲得米其林三星級主廚的資格，並且能夠打敗崔宇晧，實力絕對是有的，可是你既沒有達到所謂的化腐朽為神奇的境界，也沒有達到對所有廚具做到如臂指使的境界，這些細枝末節還是要注意啊！”
楊辰聽著高遠中的諄諄教誨，連連點頭稱是。
高遠中說的這些，他卻是從來沒有注意到過。畢竟他是獲得了廚神傳承之後半路出家的廚師，之前根本就沒有怎麽接觸過廚藝這一方麵的知識，也沒有所謂的名師指導，對這些廚師覺得理所當然的東西根本就一無所知。不過話說回來，他用了這麽多廚具，從來沒有感覺有哪些廚具不合適，對他來說，所有不同型號的廚具都沒有任何區別。
想了想，他還是對薑成仁說道：“薑老先生，還是算了，我覺得用這裏的廚具也沒有什麽區別，就不麻煩別人送廚具過來了。”
正準備打電話的薑成仁一臉愕然，倒是高遠中歎了一口氣，無奈地揮了揮手，說道：“既然你這樣想，那我也不勸你了，你自己看著辦吧！”
兩人走進廚房，將磨砂玻璃拉門關好，各自在各自的廚房做起菜來。
高遠中看向薑成仁，歎道：“成仁，你說這個楊辰是怎麽搞的，這也太不像個樣子了。連作為廚師的一個基本素質都沒有，你說他之前的那些成就，都是怎麽做到的？”
薑成仁也有些尷尬，沒想到會忽視這麽重要的事情，還是給濱海市的人打了個電話，讓他們把楊辰平時常用的廚具送過來之後，又對高遠中解釋道；“楊辰之前沒有接受過專業的教導，對這些情況不清楚很正常，你就不要太苛責他了。”
高遠中歎了一口氣，“老友啊，就是因為楊辰在廚藝上的天賦秉異，我不忍心看到他走上歧路，才這樣說他。身為一名廚師，如果連這些基本的素質都沒有，就算能夠風光一時，之後的發展卻極其有限。”
薑成仁肅然地點了點頭，說道：“你說的有些道理，等有時間，我會好好給他說一下這些事情的。”
“你明白就好。”高遠中說道：“憑楊辰這種狀態，就算能夠打贏嚴寬，奪取這次比賽的冠軍依然有些懸。你回去之後可得好好指教他，如果能夠改掉這些惡習，以後說不定有機會獲得冠軍。”
薑成仁訝然問道：“嚴寬的廚藝都已經比你還強了，楊辰如果真能夠打敗他，難道還拿不到比賽的冠軍嗎？”
高遠中搖了搖頭，說道：“這次參加比賽的選手們可不簡單，你看過參賽名單，應該知道有一個叫做蕭鈞亮的廚師吧？”
薑成仁想了想，隱隱約約記得確實有這麽一個廚師，好奇地問道：“這個叫蕭鈞亮的廚師怎麽了？如果我沒有記錯的話，應該是個名不見經傳的小酒店裏麵出來的。難道這個人很厲害嗎？”
“不錯，他很厲害！”高遠中麵色肅然，“我曾嚐過一次他做的美食，已經達到了神乎其神的境界，我懷疑那就是所謂的秘質美食。”
“秘質美食？那是什麽？”薑成仁有些奇怪地問道，之前他也曾聽高遠中給他說過這個名詞，也曾追問過幾遍，可是後者不肯說，也便算了。
此時又聽高遠中提起這個名詞，好奇心不由被勾了起來。
高遠中沉聲說道：“秘質美食，是一種極其特殊的美食，能夠引起人精神的共鳴。想要做這種秘質美食異常困難，因為任何環境的偏差，都會對秘質美食的製作造成影響。隻有有著極其深厚的廚藝知識，並且對某道菜了解到入微的境界之後，才能夠做出這種秘質美食……”
聽完高遠中的解釋，薑成仁不敢相信地問道：“這種所謂的秘質美食，難道真有這麽厲害嗎？”
“大概比我說的還厲害！”高遠中表情嚴肅，“你作為咱們國家的頂級美食家之一，肯定有資格坐在評審席上，到時候你就知道這個蕭鈞亮的廚師的廚藝的可怕之處了！”
薑成仁表情有些難看，他深吸一口氣，消化著這個消息個給他帶來的震撼情緒，“照你這麽說，如果蕭鈞亮真有這麽厲害，那麽楊辰豈不是沒有絲毫勝算？”
“這也不是。”高遠中笑了笑，“做這個秘質美食，環境在其中會造成很大的影響。如果蕭鈞道那天運氣差了些，恐怕就做不出來這種秘質美食了。”
嚴寬東挑西選，終於將菜全部湊齊了，提著滿滿一手菜回來的時候，看到楊辰手中已經發焉的青菜，表情頓時冷了下來。
“你這是什麽意思？”嚴寬冷聲問道，“用這種菜和我比賽，是看不起我嗎？”
楊辰見嚴寬誤會，隨意找了個理由解釋道：“我比較擅長做素菜，不過這裏沒有比較好的青菜，隻能夠用這些了。”
嚴寬臉上的冷色絲毫沒有緩解，生硬地說道：“既然這裏沒有買到合意的青菜，那就去別的位置買，總會有找到新鮮的蔬菜。”
楊辰有些無奈地說道：“不用了吧！我覺得用這些做菜挺好的。”
嚴寬瞟了一眼楊辰手裏的菜，突然轉頭就離開。
“這是怎麽回事？”薑成仁奇怪問道。
高遠中瞟了一眼楊辰，淡聲說道：“小款他應該是去買菜了，咱們先回去嗎，過一會兒他就會回來了。”
“這孩子……”薑成仁歎了一口氣，有些不滿地對楊辰說道；“楊辰，你也是的。這次比賽你還是要重視一些，隨便找了一些菜就來比賽，確實不太給小寬他麵子了。現在的年輕人，心氣都很高，你這樣瞧不起他，你說他能夠不生氣嗎？”
楊辰有些尷尬，承認道；“確實是我疏忽了。”
他隻想簡單方便，隨便把這場比賽應付過去算了，沒想到嚴寬竟然這麽認真，為了公平比賽，還專門給他去買新鮮的蔬菜，到讓他感覺怪不好意思的。
“那我去找他，你們先回去吧！”楊辰說著，追著嚴寬的背影跑了過去。
“現在的年輕人，真是……”薑成仁搖了搖頭，說道：“遠中，咱們先過去吧！他們年輕人的事情，就讓他們自己去處理。”
高遠中點了點頭，帶著兩個人離開。
“什麽嘛？”
嚴寬撇了撇嘴，站在超市的蔬菜區東挑西揀，“這裏的蔬菜不是還挺新鮮的嘛！”
“楊辰這個家夥，擺明是看不起我。不就是米其林三星級餐廳的主廚嗎？有什麽了不起的。隨便那幾個爛菜葉子就來糊弄我，真當我是小孩子嘛！明明自己的年紀也不大。”
嚴寬不滿地嘟囔著，按照楊辰所買的菜，盡量往新鮮了挑，很快就把菜給挑齊了。
“麻煩你了。”
一個聲音突然從伸手傳來，頓時嚇了他一大跳，趕忙轉過身，隻見楊辰站在他身後，給他丟了一瓶飲料過來。
“給！”
嚴寬伸手接過飲料，有些生硬地問道：“你跟過來幹什麽？”
楊辰笑著說道：“既然是我買菜，我當然要跟過來看看，不然你給我挑的食材不好的怎麽辦？”
嚴寬頓時急了，麵紅耳赤地說道：“你……你放屁，我才不會做這種事情。”
楊辰嗬嗬一笑，從嚴寬手裏把裝菜的袋子拿了過來，把裏麵的菜檢查一番，才滿意地點了點頭，說道：“選的菜都很不錯。”
“那是當然。”嚴寬冷笑一聲，鄙視道，“你以為我會像你一樣，專門選那種焉的不行了的菜？”
楊辰把菜拿好，往收銀台那邊走了過去，同時說道：“沒想到你還這麽認真，難怪這麽年輕在廚藝上就有這麽高的造詣。剛才沒有仔細挑選食材，真是對不起了。”
“哼！”
嚴寬冷哼一聲，沒有再說話。
之後結了賬，嚴寬帶著楊辰來到高遠中位於帝都市中心的住處，兩人進去的時候，高遠中幾人坐在沙發上，邊看電視邊聊天。
“你們兩個回來了啊！”薑成仁率先站了起來，打趣道：“你們再不回來，我們可就要餓死啦！”
楊辰有些尷尬，不好意思道：“讓你們久等了。”
薑成仁擺了擺手，笑著說道：“廚房已經給你們收拾好了，快去做菜去吧！”
楊辰點了點頭，同時打量房間的布局，他的右手邊是客廳和陽台，左手邊就是廚房。奇怪的是，廚房似乎有兩個。再往前麵就是臥室和書房，可以看到衛生間藏在房間的最裏麵。
“還真是有趣。一般人家都是一個廚房，兩個衛生間。這家偏偏要反著來，搞兩個廚房，一個衛生間……”楊辰暗暗想到。
似乎察覺到楊辰的想法，嚴寬開口解釋道：“師傅他老人家的廚房是私人廚房，除了我之外，不準別人進去。另外一個廚房是當師傅不在家的時候，專門給其他人做飯用的。”
“楊辰，你去右邊的廚房。嚴寬，你到另外一個。”
嚴寬在一旁淡聲說道：“楊辰，你放心，這兩個廚房裏麵東西沒有任何區別，就隻有一些廚具是師傅專門用的而已，根本就不會影響你廚藝的發揮。”
高遠中上下打量了楊辰幾眼，眉頭突然皺了起來，問道：“楊辰，你的廚具帶沒帶來帝都？”
楊辰一愣，“沒有啊！怎麽了？”
“沒事。”
高遠中擺了擺手，淡聲說道。麵色雖然不變，但是心裏對楊辰的評價有下降了幾分。一個廚師，最重要的東西無疑是廚具，楊辰來參加這麽重要的比賽，既然連自己常用的廚具都不帶，這讓他不知道說什麽好了。
薑成仁看到這一幕，臉皮不自覺抖動兩下。如果說楊辰沒有帶廚具是因為經驗不豐富的話，那麽他就是沒有盡到提醒的義務了。
他趕忙站了起來，給楊辰說道：“楊辰，這是我的錯，竟然忘記提醒你了！你等會，我馬上就托人從濱海市把你的常用的廚具帶過來。”
高遠中冷哼一聲，毫不客氣地訓斥道：“之前你選取食材的時候，可以說是輕敵。這也沒什麽，年輕人狂一點，很正常，大家都是這樣過來的。”
“可是你現在連道具都沒有隨身攜帶，這是一個廚師應該有的表現嗎？對一個廚師來說，廚具就是他的生命。一個廚師慣用的廚具，不僅能夠把廚師的刀工發揮到極致，而且能夠大量節省時間。你應該知道，在一場比賽中，時間是多麽的重要。”
高遠中歎了一口氣，“楊辰，你年紀輕輕就能夠獲得米其林三星級主廚的資格，並且能夠打敗崔宇晧，實力絕對是有的，可是你既沒有達到所謂的化腐朽為神奇的境界，也沒有達到對所有廚具做到如臂指使的境界，這些細枝末節還是要注意啊！”
楊辰聽著高遠中的諄諄教誨，連連點頭稱是。
高遠中說的這些，他卻是從來沒有注意到過。畢竟他是獲得了廚神傳承之後半路出家的廚師，之前根本就沒有怎麽接觸過廚藝這一方麵的知識，也沒有所謂的名師指導，對這些廚師覺得理所當然的東西根本就一無所知。不過話說回來，他用了這麽多廚具，從來沒有感覺有哪些廚具不合適，對他來說，所有不同型號的廚具都沒有任何區別。
想了想，他還是對薑成仁說道：“薑老先生，還是算了，我覺得用這裏的廚具也沒有什麽區別，就不麻煩別人送廚具過來了。”
正準備打電話的薑成仁一臉愕然，倒是高遠中歎了一口氣，無奈地揮了揮手，說道：“既然你這樣想，那我也不勸你了，你自己看著辦吧！”
兩人走進廚房，將磨砂玻璃拉門關好，各自在各自的廚房做起菜來。
高遠中看向薑成仁，歎道：“成仁，你說這個楊辰是怎麽搞的，這也太不像個樣子了。連作為廚師的一個基本素質都沒有，你說他之前的那些成就，都是怎麽做到的？”
薑成仁也有些尷尬，沒想到會忽視這麽重要的事情，還是給濱海市的人打了個電話，讓他們把楊辰平時常用的廚具送過來之後，又對高遠中解釋道；“楊辰之前沒有接受過專業的教導，對這些情況不清楚很正常，你就不要太苛責他了。”
高遠中歎了一口氣，“老友啊，就是因為楊辰在廚藝上的天賦秉異，我不忍心看到他走上歧路，才這樣說他。身為一名廚師，如果連這些基本的素質都沒有，就算能夠風光一時，之後的發展卻極其有限。”
薑成仁肅然地點了點頭，說道：“你說的有些道理，等有時間，我會好好給他說一下這些事情的。”
“你明白就好。”高遠中說道：“憑楊辰這種狀態，就算能夠打贏嚴寬，奪取這次比賽的冠軍依然有些懸。你回去之後可得好好指教他，如果能夠改掉這些惡習，以後說不定有機會獲得冠軍。”
薑成仁訝然問道：“嚴寬的廚藝都已經比你還強了，楊辰如果真能夠打敗他，難道還拿不到比賽的冠軍嗎？”
高遠中搖了搖頭，說道：“這次參加比賽的選手們可不簡單，你看過參賽名單，應該知道有一個叫做蕭鈞亮的廚師吧？”
薑成仁想了想，隱隱約約記得確實有這麽一個廚師，好奇地問道：“這個叫蕭鈞亮的廚師怎麽了？如果我沒有記錯的話，應該是個名不見經傳的小酒店裏麵出來的。難道這個人很厲害嗎？”
“不錯，他很厲害！”高遠中麵色肅然，“我曾嚐過一次他做的美食，已經達到了神乎其神的境界，我懷疑那就是所謂的秘質美食。”
“秘質美食？那是什麽？”薑成仁有些奇怪地問道，之前他也曾聽高遠中給他說過這個名詞，也曾追問過幾遍，可是後者不肯說，也便算了。
此時又聽高遠中提起這個名詞，好奇心不由被勾了起來。
高遠中沉聲說道：“秘質美食，是一種極其特殊的美食，能夠引起人精神的共鳴。想要做這種秘質美食異常困難，因為任何環境的偏差，都會對秘質美食的製作造成影響。隻有有著極其深厚的廚藝知識，並且對某道菜了解到入微的境界之後，才能夠做出這種秘質美食……”
聽完高遠中的解釋，薑成仁不敢相信地問道：“這種所謂的秘質美食，難道真有這麽厲害嗎？”
“大概比我說的還厲害！”高遠中表情嚴肅，“你作為咱們國家的頂級美食家之一，肯定有資格坐在評審席上，到時候你就知道這個蕭鈞亮的廚師的廚藝的可怕之處了！”
薑成仁表情有些難看，他深吸一口氣，消化著這個消息個給他帶來的震撼情緒，“照你這麽說，如果蕭鈞亮真有這麽厲害，那麽楊辰豈不是沒有絲毫勝算？”
“這也不是。”高遠中笑了笑，“做這個秘質美食，環境在其中會造成很大的影響。如果蕭鈞道那天運氣差了些，恐怕就做不出來這種秘質美食了。”