第一百五十六章 會見
高遠中上下打量楊辰幾番,滿是皺紋的嘴角露出笑容,“果然是英雄出少年,沒想到全國僅有的四位米其林三星級餐廳的主廚竟然這麽年輕。小寬,以後可得跟著你這位楊大哥多學習一下。”
“什麽嘛!”嚴寬一臉不岔,“也不比我大多少,憑什麽要我跟著他學習。”
高遠中尷尬一笑,解釋道:“各位,小寬平時缺乏管教,有什麽失禮的地方,讓大家見笑了。”
薑成仁笑著說道:“年輕人,有些火氣很正常,沒什麽大不了的。想當年咱們年輕的時候,不也是這樣?”
被薑成仁勸慰一番,高遠中臉色稍緩,沉聲說道:“小寬,給大家道個歉,以後你們都是朋友,何必把關係鬧得這麽僵?”
嚴寬撇過臉去不說話。
高遠中的臉頓時更黑了,見狀,薑成仁趕忙打圓場道:“遠中,這是他們年輕人的事情,咱們都這麽一大把年紀了,也沒必要摻和。楊辰,以後你和小寬接觸的多,廚藝上有什麽事情,你們一定要相互學習。”
“肯定要相互學習。”
楊辰趕忙附和道:“尺有所短寸有所長,既然嚴寬他能夠獲得帝都青年廚師大賽的冠軍,廚藝一定非常不錯,肯定有我需要學習的地方。”
他也不願意和嚴寬這個年輕人鬧出什麽別扭,幹脆後退一步,把他好好地恭維了一番。
嚴寬神色由陰轉晴,扭過頭來,說道:“有機會我一定要和你好好比一比,米其林三星級餐廳的主廚,我倒要看看有多厲害?”
眾人沒什麽反應,倒是站在楊辰旁邊的木夕夕很不爽,小聲嘟囔道:“切,這家夥真是不知天高地厚。給他一點顏色,還真以為自己要上天了。”
楊辰聽覺靈敏,看向木夕夕,說道:“木夕夕,你能不能少說兩句,別人畢竟還是個孩子。”
“瞧你這說的。”木夕夕頓時噗嗤一笑,揶揄道:“好像你現在年紀已經很大了似得。”
“額……”
仔細想想,楊辰發現自己也才不過二十三歲,口氣卻這麽老氣橫秋,和他的年齡有些不符。
嚴寬本來心情稍稍好了一些,看到楊辰和木夕夕竊竊私語,似乎沒有把他放在眼裏,臉色立刻又陰沉了下去,板著個臉不說話。
薑成仁笑了笑,開口說道:“遠中,這裏人太多,也不是說話的位置。等我們把行李放到酒店之後,咱們邊吃邊聊。”
隨後,眾人離開飛機場,在高遠中的帶領下,來到了離高遠中家很近的一個叫做麗都酒店的四星級酒店。
至於木夕夕,在到達酒店之後和眾人分開,被她在帝都工作的一個閨蜜接走了。
楊辰等人放好行李,洗了一個冷水澡,正準備同高遠中兩人出去吃一頓飯,一直沉默不言的嚴寬突然開口道:“咱們這裏這麽多廚師,外麵的還沒有我們自己做的好吃,與其到外麵吃,還不如自己在家裏做。”
聽完嚴寬的建議,薑成仁哈哈一笑,“既然小寬你有這份心意,那咱們就依你的,品嚐一下你的廚藝。遠中,你覺得怎麽樣?”
高遠中微微一笑,說道:“小寬說的也有道理,反正我家離這裏不遠,而且菜市場也就在附近,那不如幹脆自己開火,正好讓個人品鑒一下小寬的廚藝,指出其中的不足,也好促進他進步嘛!”
聽到高遠中說到自己廚藝中的不足的時候,嚴寬臉色頓時一沉,頗有些不爽地說道:“不過既然楊辰也在,咱們幹脆比一比,看到底誰的廚藝更加厲害。”
“楊辰,你覺得怎麽樣?”嚴寬說完,帶著挑釁意味看著楊辰。
高遠中斥責道:“小寬,楊辰他們剛剛坐了這麽長時間的飛機,身心俱疲,現在正是好好休息的時候,哪有精神陪你比試廚藝。這個時候,你就不要任性了。”
楊辰開口說道:“高伯伯,咱們已經下飛機這麽長時間了,早就恢複的差不多了。既然嚴寬願意和我比試,我自然不能夠掃了他的興致。”
高遠中猶豫片刻,同意了兩人比賽的提議,“既然這樣,那好吧!”
嚴寬臉上露出得意之色,指了指遠處的一個小巷子說道:“裏麵有個菜市場,裏麵東西很齊全,咱們先把菜買了。一個人做三道菜,兩菜一湯,看誰的水平更高一些。”
對嚴寬提議的這個比賽規則,楊辰毫無異議。比賽的事情確定以後,嚴寬整個人仿佛注入了一劑強心劑,率先往菜市場跑去。
高遠中看這樣嚴寬這幅樣子,不由搖頭,歉意道:“楊辰,小寬自小就這樣,爭強好勝。這次真是不好意思了。”
“這點小事,高伯伯不用放在心上。”楊辰一臉淡然地說道。
薑成仁在一旁附和道:“遠中,小寬看樣子之前沒有遇到過什麽挫折,這次正好讓他知道,什麽是山外有山,人外有人。”
聽到這話,高遠中的臉色頓時沉了下來,“成仁老兄,你這話是什麽意思?難道以為小寬他打不贏楊辰嗎?”
薑成仁頓時笑了起來,毫不客氣地揶揄道:“還說小寬他爭強好勝,沒有你這樣的師傅,怎麽會培養出他那樣的徒弟。你個老家夥還裝,也不看看我是誰?果然和你以前一樣,一涉及到廚藝上的事情,和誰都想比一比。”
高遠中老臉不由一紅,說道:“這個廚藝上的事情,本來是相互促進,相互學習。不和別人比劃比劃,怎麽知道自己的弱點,不然又怎麽進步?”
“好了,你老小子說起話來真是一套有一套。既然你這麽相信你徒弟的廚藝,到時候我可得見識一下他到底有多厲害。”薑成仁說道。
“絕對不會讓你失望的。”高遠中一臉自信,說道:“小寬不僅繼承了我的全部廚藝,甚至更上一層樓,比我當年可厲害多了。”
聽到這話,薑成仁表情頓時一變。高遠中現在年紀大了,才不為眾人所知,年輕的時候卻是餐飲界的風雲人物,廚藝極其高超。可惜時運不濟還是老天故意給他開這個玩笑,他連續參加的十餘界的全國美食大賽,每次都與冠軍失之交臂,成為萬年老二。最終悲憤之下,悍然退隱,成為了新西方廚師學校的一名老師,專心教授學生,在嚴寬之前,就有許多有名氣的廚師出自他的門下,可謂是真正的桃李滿天下。
嚴寬的廚藝既然比高遠中還要好,那說明已經達到了國家級廚師的水平。如果現在讓他去參加這次美食大賽,都極有希望奪取冠軍。
高遠中一臉得意,“不然你以為我這麽大年紀了,都從學校退休這麽多年,如果不是嚴寬天資出眾,我哪會把他帶在身邊,隨身教導。”
“你倒是收了個好徒弟。”
薑成仁有些羨慕地說道。不過在收徒這件事上,他根本就比不過來,她雖然是濱海市美食協會的會長,但是卻是美食評論家出身,讓他評論某道美食做的怎麽樣,他絕對是頭頭是道,真讓他來教別人怎麽做菜,可謂是一竅不通。
高遠中又朝楊辰望去,笑著說道:“當然,小寬他在廚藝上天資聰穎,但楊辰你也不是弱者,能夠打敗瀛洲美食大賽的冠軍崔宇晧,絕對可以稱得上是國內頂尖廚師。隻要全力發揮,說不定真能夠取得這次美食大賽的冠軍。”
楊辰聽明白了高遠中話中有些敷衍的意味,倒也不甚在意,淡笑著說道:“多謝高伯伯的鼓勵。”
“好了,小寬那家夥已經跑得不見影了,咱們也趕快過去吧!”高遠中說道,領著幾人到了菜市場。
此時正值下午,菜市場的人並不多,還在擺攤的也沒有幾個商販。放眼一看,商家們大都聚集在一起,坐在桌子旁邊搓麻將。
而嚴寬正在各個攤子上挑挑選選,不過似乎沒有找到合心的菜,皺著眉頭看來看去。
“楊辰,你也去買點菜吧。”薑成仁催促道。
現在賣菜的本來就不多,而且都是早上沒有賣完的,都不是什麽新鮮菜,根本就沒有什麽太多的選擇餘地。楊辰點了點頭,隨意走到一個攤位前,挑選了兩個西紅柿,又拿了兩個雞蛋,幾根大蔥,還有一堆雜七雜八的青菜,又去一個肉販跟前割了一點豬肉,便沒有再買了。
等他買完了,嚴寬那邊還在挑挑選選,他手裏已經提了一條大青魚,正朝一個賣雞的攤位走過去,看樣子是準備買一隻雞。
高遠中看著楊辰手裏的一大堆不是很新鮮的菜,不由皺起了眉頭,問道:“楊辰,你要不要再去挑些新鮮的,你這些菜看樣子都有些不行啊!”
楊辰無所謂地笑了笑,淡聲回答道:“不用了,都這個時候了,也沒有什麽新鮮的青菜,這些都已經算是比較好的了。”
高遠中暗暗搖頭,感覺楊辰的素養有些差,覺得盛名之下難副其實。
眾所周知,廚師的第一步就是挑選食材,用不新鮮食材做出的食物,絕對沒有新鮮食材用相同方法做出來的好吃。除非能夠達到化腐朽為神奇的地步,食材好壞都沒有影響。可是楊辰才二十幾歲的年紀,怎麽可能會有這種廚藝。
那麽就隻有一個可能,楊辰根本沒有把嚴寬放在眼裏,覺得用這種垃圾食材也能夠將對手打敗。
這種行為在高遠中看來,根本就不是自信,而是狂妄的有些過頭了。
薑成仁在一旁笑聲的提醒道:“楊辰,你也不要全部做素菜,要不要去買條魚?現在魚都還是活的,看起來還比較新鮮。”
楊辰搖了搖頭,淡聲說道:“不用了,這些菜已經夠了。”
高遠中上下打量楊辰幾番,滿是皺紋的嘴角露出笑容,“果然是英雄出少年,沒想到全國僅有的四位米其林三星級餐廳的主廚竟然這麽年輕。小寬,以後可得跟著你這位楊大哥多學習一下。”
“什麽嘛!”嚴寬一臉不岔,“也不比我大多少,憑什麽要我跟著他學習。”
高遠中尷尬一笑,解釋道:“各位,小寬平時缺乏管教,有什麽失禮的地方,讓大家見笑了。”
薑成仁笑著說道:“年輕人,有些火氣很正常,沒什麽大不了的。想當年咱們年輕的時候,不也是這樣?”
被薑成仁勸慰一番,高遠中臉色稍緩,沉聲說道:“小寬,給大家道個歉,以後你們都是朋友,何必把關係鬧得這麽僵?”
嚴寬撇過臉去不說話。
高遠中的臉頓時更黑了,見狀,薑成仁趕忙打圓場道:“遠中,這是他們年輕人的事情,咱們都這麽一大把年紀了,也沒必要摻和。楊辰,以後你和小寬接觸的多,廚藝上有什麽事情,你們一定要相互學習。”
“肯定要相互學習。”
楊辰趕忙附和道:“尺有所短寸有所長,既然嚴寬他能夠獲得帝都青年廚師大賽的冠軍,廚藝一定非常不錯,肯定有我需要學習的地方。”
他也不願意和嚴寬這個年輕人鬧出什麽別扭,幹脆後退一步,把他好好地恭維了一番。
嚴寬神色由陰轉晴,扭過頭來,說道:“有機會我一定要和你好好比一比,米其林三星級餐廳的主廚,我倒要看看有多厲害?”
眾人沒什麽反應,倒是站在楊辰旁邊的木夕夕很不爽,小聲嘟囔道:“切,這家夥真是不知天高地厚。給他一點顏色,還真以為自己要上天了。”
楊辰聽覺靈敏,看向木夕夕,說道:“木夕夕,你能不能少說兩句,別人畢竟還是個孩子。”
“瞧你這說的。”木夕夕頓時噗嗤一笑,揶揄道:“好像你現在年紀已經很大了似得。”
“額……”
仔細想想,楊辰發現自己也才不過二十三歲,口氣卻這麽老氣橫秋,和他的年齡有些不符。
嚴寬本來心情稍稍好了一些,看到楊辰和木夕夕竊竊私語,似乎沒有把他放在眼裏,臉色立刻又陰沉了下去,板著個臉不說話。
薑成仁笑了笑,開口說道:“遠中,這裏人太多,也不是說話的位置。等我們把行李放到酒店之後,咱們邊吃邊聊。”
隨後,眾人離開飛機場,在高遠中的帶領下,來到了離高遠中家很近的一個叫做麗都酒店的四星級酒店。
至於木夕夕,在到達酒店之後和眾人分開,被她在帝都工作的一個閨蜜接走了。
楊辰等人放好行李,洗了一個冷水澡,正準備同高遠中兩人出去吃一頓飯,一直沉默不言的嚴寬突然開口道:“咱們這裏這麽多廚師,外麵的還沒有我們自己做的好吃,與其到外麵吃,還不如自己在家裏做。”
聽完嚴寬的建議,薑成仁哈哈一笑,“既然小寬你有這份心意,那咱們就依你的,品嚐一下你的廚藝。遠中,你覺得怎麽樣?”
高遠中微微一笑,說道:“小寬說的也有道理,反正我家離這裏不遠,而且菜市場也就在附近,那不如幹脆自己開火,正好讓個人品鑒一下小寬的廚藝,指出其中的不足,也好促進他進步嘛!”
聽到高遠中說到自己廚藝中的不足的時候,嚴寬臉色頓時一沉,頗有些不爽地說道:“不過既然楊辰也在,咱們幹脆比一比,看到底誰的廚藝更加厲害。”
“楊辰,你覺得怎麽樣?”嚴寬說完,帶著挑釁意味看著楊辰。
高遠中斥責道:“小寬,楊辰他們剛剛坐了這麽長時間的飛機,身心俱疲,現在正是好好休息的時候,哪有精神陪你比試廚藝。這個時候,你就不要任性了。”
楊辰開口說道:“高伯伯,咱們已經下飛機這麽長時間了,早就恢複的差不多了。既然嚴寬願意和我比試,我自然不能夠掃了他的興致。”
高遠中猶豫片刻,同意了兩人比賽的提議,“既然這樣,那好吧!”
嚴寬臉上露出得意之色,指了指遠處的一個小巷子說道:“裏麵有個菜市場,裏麵東西很齊全,咱們先把菜買了。一個人做三道菜,兩菜一湯,看誰的水平更高一些。”
對嚴寬提議的這個比賽規則,楊辰毫無異議。比賽的事情確定以後,嚴寬整個人仿佛注入了一劑強心劑,率先往菜市場跑去。
高遠中看這樣嚴寬這幅樣子,不由搖頭,歉意道:“楊辰,小寬自小就這樣,爭強好勝。這次真是不好意思了。”
“這點小事,高伯伯不用放在心上。”楊辰一臉淡然地說道。
薑成仁在一旁附和道:“遠中,小寬看樣子之前沒有遇到過什麽挫折,這次正好讓他知道,什麽是山外有山,人外有人。”
聽到這話,高遠中的臉色頓時沉了下來,“成仁老兄,你這話是什麽意思?難道以為小寬他打不贏楊辰嗎?”
薑成仁頓時笑了起來,毫不客氣地揶揄道:“還說小寬他爭強好勝,沒有你這樣的師傅,怎麽會培養出他那樣的徒弟。你個老家夥還裝,也不看看我是誰?果然和你以前一樣,一涉及到廚藝上的事情,和誰都想比一比。”
高遠中老臉不由一紅,說道:“這個廚藝上的事情,本來是相互促進,相互學習。不和別人比劃比劃,怎麽知道自己的弱點,不然又怎麽進步?”
“好了,你老小子說起話來真是一套有一套。既然你這麽相信你徒弟的廚藝,到時候我可得見識一下他到底有多厲害。”薑成仁說道。
“絕對不會讓你失望的。”高遠中一臉自信,說道:“小寬不僅繼承了我的全部廚藝,甚至更上一層樓,比我當年可厲害多了。”
聽到這話,薑成仁表情頓時一變。高遠中現在年紀大了,才不為眾人所知,年輕的時候卻是餐飲界的風雲人物,廚藝極其高超。可惜時運不濟還是老天故意給他開這個玩笑,他連續參加的十餘界的全國美食大賽,每次都與冠軍失之交臂,成為萬年老二。最終悲憤之下,悍然退隱,成為了新西方廚師學校的一名老師,專心教授學生,在嚴寬之前,就有許多有名氣的廚師出自他的門下,可謂是真正的桃李滿天下。
嚴寬的廚藝既然比高遠中還要好,那說明已經達到了國家級廚師的水平。如果現在讓他去參加這次美食大賽,都極有希望奪取冠軍。
高遠中一臉得意,“不然你以為我這麽大年紀了,都從學校退休這麽多年,如果不是嚴寬天資出眾,我哪會把他帶在身邊,隨身教導。”
“你倒是收了個好徒弟。”
薑成仁有些羨慕地說道。不過在收徒這件事上,他根本就比不過來,她雖然是濱海市美食協會的會長,但是卻是美食評論家出身,讓他評論某道美食做的怎麽樣,他絕對是頭頭是道,真讓他來教別人怎麽做菜,可謂是一竅不通。
高遠中又朝楊辰望去,笑著說道:“當然,小寬他在廚藝上天資聰穎,但楊辰你也不是弱者,能夠打敗瀛洲美食大賽的冠軍崔宇晧,絕對可以稱得上是國內頂尖廚師。隻要全力發揮,說不定真能夠取得這次美食大賽的冠軍。”
楊辰聽明白了高遠中話中有些敷衍的意味,倒也不甚在意,淡笑著說道:“多謝高伯伯的鼓勵。”
“好了,小寬那家夥已經跑得不見影了,咱們也趕快過去吧!”高遠中說道,領著幾人到了菜市場。
此時正值下午,菜市場的人並不多,還在擺攤的也沒有幾個商販。放眼一看,商家們大都聚集在一起,坐在桌子旁邊搓麻將。
而嚴寬正在各個攤子上挑挑選選,不過似乎沒有找到合心的菜,皺著眉頭看來看去。
“楊辰,你也去買點菜吧。”薑成仁催促道。
現在賣菜的本來就不多,而且都是早上沒有賣完的,都不是什麽新鮮菜,根本就沒有什麽太多的選擇餘地。楊辰點了點頭,隨意走到一個攤位前,挑選了兩個西紅柿,又拿了兩個雞蛋,幾根大蔥,還有一堆雜七雜八的青菜,又去一個肉販跟前割了一點豬肉,便沒有再買了。
等他買完了,嚴寬那邊還在挑挑選選,他手裏已經提了一條大青魚,正朝一個賣雞的攤位走過去,看樣子是準備買一隻雞。
高遠中看著楊辰手裏的一大堆不是很新鮮的菜,不由皺起了眉頭,問道:“楊辰,你要不要再去挑些新鮮的,你這些菜看樣子都有些不行啊!”
楊辰無所謂地笑了笑,淡聲回答道:“不用了,都這個時候了,也沒有什麽新鮮的青菜,這些都已經算是比較好的了。”
高遠中暗暗搖頭,感覺楊辰的素養有些差,覺得盛名之下難副其實。
眾所周知,廚師的第一步就是挑選食材,用不新鮮食材做出的食物,絕對沒有新鮮食材用相同方法做出來的好吃。除非能夠達到化腐朽為神奇的地步,食材好壞都沒有影響。可是楊辰才二十幾歲的年紀,怎麽可能會有這種廚藝。
那麽就隻有一個可能,楊辰根本沒有把嚴寬放在眼裏,覺得用這種垃圾食材也能夠將對手打敗。
這種行為在高遠中看來,根本就不是自信,而是狂妄的有些過頭了。
薑成仁在一旁笑聲的提醒道:“楊辰,你也不要全部做素菜,要不要去買條魚?現在魚都還是活的,看起來還比較新鮮。”
楊辰搖了搖頭,淡聲說道:“不用了,這些菜已經夠了。”