第333章 人生,充滿幹勁
穿成小可憐後我被顧爺撿走了 作者:筠傾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
誰知道跟著喻梨做個飯都能做的這麽熱血沸騰的。
不過人生嘛,充滿幹勁的感覺,能朝著目標奮鬥的感覺。
不得不說,很不錯。
沈初一邊這麽想著,一邊跟著兩人往裏麵走。
廚房是兩人的主場,一進入廚房,兩人的氣質都仿佛不一樣了,而喻梨那一句話,也是成功的將程國華的情緒給激了起來。
沈初搬著小板凳也不去打擾兩個廚師,就坐在門口,看著他們動手。
兩人約定好的時間是一個半小時,平時在餐廳上菜不僅僅是考驗廚師的功底,而且還要注重上菜的時間,從食客點單到上菜,時間不可以太長。
平時在餐廳開業之前,做一些比較費功夫的菜都是會提前準備好所需要的東西,等拿到了菜單不至於手忙腳亂。
隻不過現在很多地方追求更高的效率,想要用更低的成本創造更高的收益。
而願意在準備之類的地方下功夫的人已經很少了,菜式沒有傳承也沒有創新,各種快餐那種網紅過幾個月就會膩的味道卻越來越多。
也難怪現在人覺得吃什麽都不好吃了。
沈初心中一邊想著,一邊聽著齊刷刷的切菜聲音,還有那已經冒出來的嫋嫋煙氣。
這才是人間煙火味嘛。
喻梨一邊處理著手中的小黃瓜,一邊側頭看了一眼那邊的魏師傅幹脆利落的手法,的確看的出來這是下了苦工的。
喻梨微微點了點頭,想著給他找事的那家餐飲公司,心中也不免有些不滿。
雖然如果不是那家公司,她可能也招不到他,但是大概是也作為廚師,曾經也把自己的小餐廳做的很大,帶著不少的廚師。
所以對於這些有自己的實力,堅持自己的傳統傳承還努力帶起一個餐廳大的廚師總是不免的尊敬。
偏生總是有這樣的人,餐廳起來了,覺得是自己經營的好,又想要降低原料的費用,又想要提高利潤,最後還卸磨殺驢,把原本勞心勞力幾十年的廚師趕走。
也不怕他們的員工心寒。
喻梨收回視線,鼓了一下腮幫子,手中的動作卻是一停沒停,一小撮鹽已經跟黃瓜拌勻,慢慢出水。
焯過水的牛腩已經撈出。
蔥薑蒜的香氣逐漸在空中彌漫,不多時就夾雜了肉味的醇香。
畢竟兩人是臨時比拚,做的熱菜自然都不會過於繁瑣,畢竟也沒有給其他的準備時間。
沈初在一旁一邊計時一邊看著,問著空氣之中的香味,忍不住的吸了吸鼻尖。
嘶——
她為什麽不晚點來。
明明已經吃過早飯了,但是不爭氣的淚水,此刻還是順著嘴角流下……
哎,不知道從什麽時候開始,小梨梨已經成了她減肥道路上最大的絆腳石。
不是她沒有意誌力,實在是……太香了!
***
一個半小時很快過去,看有能力的廚師做飯實在是讓人很賞心悅目,覺得很舒服的事情。
尤其是餐點放好,湯煲蓋子還沒打開,涼菜分量不多,已經在旁邊放好,喻梨的涼拌黃瓜,韓師傅的涼拌三絲。
不過人生嘛,充滿幹勁的感覺,能朝著目標奮鬥的感覺。
不得不說,很不錯。
沈初一邊這麽想著,一邊跟著兩人往裏麵走。
廚房是兩人的主場,一進入廚房,兩人的氣質都仿佛不一樣了,而喻梨那一句話,也是成功的將程國華的情緒給激了起來。
沈初搬著小板凳也不去打擾兩個廚師,就坐在門口,看著他們動手。
兩人約定好的時間是一個半小時,平時在餐廳上菜不僅僅是考驗廚師的功底,而且還要注重上菜的時間,從食客點單到上菜,時間不可以太長。
平時在餐廳開業之前,做一些比較費功夫的菜都是會提前準備好所需要的東西,等拿到了菜單不至於手忙腳亂。
隻不過現在很多地方追求更高的效率,想要用更低的成本創造更高的收益。
而願意在準備之類的地方下功夫的人已經很少了,菜式沒有傳承也沒有創新,各種快餐那種網紅過幾個月就會膩的味道卻越來越多。
也難怪現在人覺得吃什麽都不好吃了。
沈初心中一邊想著,一邊聽著齊刷刷的切菜聲音,還有那已經冒出來的嫋嫋煙氣。
這才是人間煙火味嘛。
喻梨一邊處理著手中的小黃瓜,一邊側頭看了一眼那邊的魏師傅幹脆利落的手法,的確看的出來這是下了苦工的。
喻梨微微點了點頭,想著給他找事的那家餐飲公司,心中也不免有些不滿。
雖然如果不是那家公司,她可能也招不到他,但是大概是也作為廚師,曾經也把自己的小餐廳做的很大,帶著不少的廚師。
所以對於這些有自己的實力,堅持自己的傳統傳承還努力帶起一個餐廳大的廚師總是不免的尊敬。
偏生總是有這樣的人,餐廳起來了,覺得是自己經營的好,又想要降低原料的費用,又想要提高利潤,最後還卸磨殺驢,把原本勞心勞力幾十年的廚師趕走。
也不怕他們的員工心寒。
喻梨收回視線,鼓了一下腮幫子,手中的動作卻是一停沒停,一小撮鹽已經跟黃瓜拌勻,慢慢出水。
焯過水的牛腩已經撈出。
蔥薑蒜的香氣逐漸在空中彌漫,不多時就夾雜了肉味的醇香。
畢竟兩人是臨時比拚,做的熱菜自然都不會過於繁瑣,畢竟也沒有給其他的準備時間。
沈初在一旁一邊計時一邊看著,問著空氣之中的香味,忍不住的吸了吸鼻尖。
嘶——
她為什麽不晚點來。
明明已經吃過早飯了,但是不爭氣的淚水,此刻還是順著嘴角流下……
哎,不知道從什麽時候開始,小梨梨已經成了她減肥道路上最大的絆腳石。
不是她沒有意誌力,實在是……太香了!
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一個半小時很快過去,看有能力的廚師做飯實在是讓人很賞心悅目,覺得很舒服的事情。
尤其是餐點放好,湯煲蓋子還沒打開,涼菜分量不多,已經在旁邊放好,喻梨的涼拌黃瓜,韓師傅的涼拌三絲。