對自己即將接手的這家盛和酒樓,黃小虎自然是十分認真的,可不是玩票,所以對於酒樓的管理層,此時當然是有必要了解一下的。
很快,孫傳香將打印出來的幾張表格文件拿了過來,黃小虎拿在手裏,認真看起這份員工的考勤記錄。
這考勤記錄的格式,無非是上班不缺勤的打勾,缺勤的如果是請假則是圓圈,不請假曠工就是叉號。
黃小虎注意到,絕大多數的員工考勤都是正常的,偶有那麽兩三位請假一兩天的,倒是那兩位經理的考勤比較特殊。
王蕾這位女經理的考勤,這三個月不但都是滿勤,而且每天都是早到半個小時,下班時再晚走一個小時左右,因為酒樓的考勤是打卡製的,員工每天上下班刷卡時,電腦自然就記錄了具體的刷卡時間。
另一位女經理叫楊軍玲,這人的考勤竟是所有員工裏最差的,經常遲到個十幾分鍾甚至半小時以上,或者是早退個十幾分鍾或更長時間,此人在這三個月裏,還有累計大約一周的請假記錄。
“老劉,這個楊軍玲不是經理麽,她怎麽總請假?而且考勤總是遲到或早退的,什麽情況?”
黃小虎向劉震問道,“同樣是經理,單從這考勤上來看,她可比那位王蕾差遠了。”
“這個……”
劉震苦笑一聲,道,“這楊軍玲吧,她是我老婆的表妹,跟著我們兩口子幹這飯店,幹了好幾年了,除了我們兩口子,她就是這酒樓裏資曆最高的了,再加上她結了婚後,孩子是她那馬馬虎虎的婆婆給看的,她婆婆經常一個電話打過來,說孩子哭得喘不上氣了或者說什麽也不吃飯了之類的,她跟我們兩口子打個招呼,也就隻能讓她晚來一會兒或者早走一會的了。”
“哦,這樣啊?”
黃小虎點了點頭,明白了。
像這種很不自覺的老員工,在很多私人性質的用人單位都存在,黃小虎就知道,在香滿廚大酒店裏,就有那麽一位大廚叫孟海,人稱老孟,也是老資曆了,反正在香滿廚大酒店裏,除了董欣這位老板和另一位經理之外,應該就是老孟的資曆最老了,而這家夥,平時也是很霸道,有時候都會和董欣吵嘴。
隻是,華夏畢竟是人情社會,也正是考慮到這些年來,老孟這位大廚對酒店的發展做出了很大的貢獻,所以董欣才讓他三分,而這一讓,往往隻會令對方更不自覺。
“老劉,那我現在就轉賬給你,咱把酒樓的房東找來,讓他做一下見證吧。”
黃小虎說道。
“好嘞,我現在就給他打電話。”
劉震大喜之下,立刻撥了房東李林的電話,不到十分鍾,一位五十來歲個頭不高的中年男子,便來到了劉震的辦公室裏。
“小虎,這位就是酒樓的房東李林,這位是黃小虎,要接手這家酒樓的。”
劉震簡單地介紹了一下,黃小虎和李林握了下手,畢竟兩年後房租到期,到時候黃小虎就要和這位房東李林打交道了。
這李林看上去是個很好相處的人,三方核對了一下房租協議和收據啥的,黃小虎便打電話通知張書琴,讓她從公司的賬戶中打款220萬到劉震的銀行賬戶裏。
滴。
劉震看了下手機短信,220萬的款項已經到賬了,隻是他的臉上可並沒有巨額資金入賬的那種狂喜之色。
畢竟,如果能留住自己經營了八年的這家盛和酒樓的話,他肯定願意留住酒樓繼續經營,而不是以這個價格賣掉酒樓,而且這筆錢也隻是在他賬戶上稍微一存而已,很快就要拿去給他那不爭氣的兒子還債了。
劉震早已經擬好了酒樓轉讓協議,黃小虎在協議上簽字,按了手印後,雙方各執一份協議。
此刻,這家酒樓的主人就已經不是劉震了,而是黃小虎。
“小虎,現在來說,酒樓已經是你的了,沒我什麽事了,嗬嗬。”劉震苦笑一聲,道,“以後有什麽事情,需要跟我交涉的,隨時聯係我就是了,不管是經營方麵,還是其他哪些方麵。”
“好的,沒問題。”黃小虎點點頭,“對了老劉,麻煩你叫那位王蕾來一下這裏,然後,老劉你就隻管忙去吧,有啥事兒再聯係我。”
“嗯!”
劉震點點頭,和孫傳香一起離開了,李林也沒有在這裏久留,三人一起離開,關上了房門。
“虎哥,這有錢就是不一樣啊,你看,這麽一家酒樓,說是你的就是你的了!昨天還是顧客,今天就是這裏的主人了,錢這玩意兒……哈哈!”
陳太軍坐在沙發上,十分感慨地笑道。
“嗬嗬,你買我賣嘛,這有什麽大驚小怪的。”黃小虎笑道,“我花錢接手這家酒樓,這是投資行為,可不是買過來自己裝逼享受的,懂不。”
“這我懂……”
咚咚咚。
這時候,敲門聲響了起來。
“請進。”
黃小虎仍坐在茶幾前的沙發上,衝著房門說道。
房門打開,隻見一位年輕的姑娘走了進來,此女穿著一身經理製服,頭發紮成了一個丸子頭,皮膚白皙,一雙很清澈的眼睛裏透著一股熱情和自信之意。
看到這位姑娘,黃小虎和陳太軍不禁對視了一眼,這年輕女孩,正是剛才在那個十字路口,停下電動車扶起摔倒的那位老太太的姑娘。
女孩走到黃小虎的茶幾跟前,站定後衝黃小虎微微一鞠躬,道,“老板您好,我叫王蕾。”
“嗯,你好,請坐吧。”
黃小虎微笑著點點頭,伸手示意讓她坐下來,而王蕾也並沒有過分的拘謹,便輕輕坐在了茶幾的對麵。
黃小虎注意到,這王蕾的素質還是挺高的,不但進門前知道敲門,而且坐在沙發上,隻讓屁股的三分之一坐實,並不是整個屁股完全坐到沙發上,所以她這坐姿是挺有涵養的。
“王經理,從現在起,我就是這家酒樓的老板了。”黃小虎說道,“新的老板,新的起點,在這個時候,你對酒樓接下來的發展,有什麽好的想法或建議嗎?”
很快,孫傳香將打印出來的幾張表格文件拿了過來,黃小虎拿在手裏,認真看起這份員工的考勤記錄。
這考勤記錄的格式,無非是上班不缺勤的打勾,缺勤的如果是請假則是圓圈,不請假曠工就是叉號。
黃小虎注意到,絕大多數的員工考勤都是正常的,偶有那麽兩三位請假一兩天的,倒是那兩位經理的考勤比較特殊。
王蕾這位女經理的考勤,這三個月不但都是滿勤,而且每天都是早到半個小時,下班時再晚走一個小時左右,因為酒樓的考勤是打卡製的,員工每天上下班刷卡時,電腦自然就記錄了具體的刷卡時間。
另一位女經理叫楊軍玲,這人的考勤竟是所有員工裏最差的,經常遲到個十幾分鍾甚至半小時以上,或者是早退個十幾分鍾或更長時間,此人在這三個月裏,還有累計大約一周的請假記錄。
“老劉,這個楊軍玲不是經理麽,她怎麽總請假?而且考勤總是遲到或早退的,什麽情況?”
黃小虎向劉震問道,“同樣是經理,單從這考勤上來看,她可比那位王蕾差遠了。”
“這個……”
劉震苦笑一聲,道,“這楊軍玲吧,她是我老婆的表妹,跟著我們兩口子幹這飯店,幹了好幾年了,除了我們兩口子,她就是這酒樓裏資曆最高的了,再加上她結了婚後,孩子是她那馬馬虎虎的婆婆給看的,她婆婆經常一個電話打過來,說孩子哭得喘不上氣了或者說什麽也不吃飯了之類的,她跟我們兩口子打個招呼,也就隻能讓她晚來一會兒或者早走一會的了。”
“哦,這樣啊?”
黃小虎點了點頭,明白了。
像這種很不自覺的老員工,在很多私人性質的用人單位都存在,黃小虎就知道,在香滿廚大酒店裏,就有那麽一位大廚叫孟海,人稱老孟,也是老資曆了,反正在香滿廚大酒店裏,除了董欣這位老板和另一位經理之外,應該就是老孟的資曆最老了,而這家夥,平時也是很霸道,有時候都會和董欣吵嘴。
隻是,華夏畢竟是人情社會,也正是考慮到這些年來,老孟這位大廚對酒店的發展做出了很大的貢獻,所以董欣才讓他三分,而這一讓,往往隻會令對方更不自覺。
“老劉,那我現在就轉賬給你,咱把酒樓的房東找來,讓他做一下見證吧。”
黃小虎說道。
“好嘞,我現在就給他打電話。”
劉震大喜之下,立刻撥了房東李林的電話,不到十分鍾,一位五十來歲個頭不高的中年男子,便來到了劉震的辦公室裏。
“小虎,這位就是酒樓的房東李林,這位是黃小虎,要接手這家酒樓的。”
劉震簡單地介紹了一下,黃小虎和李林握了下手,畢竟兩年後房租到期,到時候黃小虎就要和這位房東李林打交道了。
這李林看上去是個很好相處的人,三方核對了一下房租協議和收據啥的,黃小虎便打電話通知張書琴,讓她從公司的賬戶中打款220萬到劉震的銀行賬戶裏。
滴。
劉震看了下手機短信,220萬的款項已經到賬了,隻是他的臉上可並沒有巨額資金入賬的那種狂喜之色。
畢竟,如果能留住自己經營了八年的這家盛和酒樓的話,他肯定願意留住酒樓繼續經營,而不是以這個價格賣掉酒樓,而且這筆錢也隻是在他賬戶上稍微一存而已,很快就要拿去給他那不爭氣的兒子還債了。
劉震早已經擬好了酒樓轉讓協議,黃小虎在協議上簽字,按了手印後,雙方各執一份協議。
此刻,這家酒樓的主人就已經不是劉震了,而是黃小虎。
“小虎,現在來說,酒樓已經是你的了,沒我什麽事了,嗬嗬。”劉震苦笑一聲,道,“以後有什麽事情,需要跟我交涉的,隨時聯係我就是了,不管是經營方麵,還是其他哪些方麵。”
“好的,沒問題。”黃小虎點點頭,“對了老劉,麻煩你叫那位王蕾來一下這裏,然後,老劉你就隻管忙去吧,有啥事兒再聯係我。”
“嗯!”
劉震點點頭,和孫傳香一起離開了,李林也沒有在這裏久留,三人一起離開,關上了房門。
“虎哥,這有錢就是不一樣啊,你看,這麽一家酒樓,說是你的就是你的了!昨天還是顧客,今天就是這裏的主人了,錢這玩意兒……哈哈!”
陳太軍坐在沙發上,十分感慨地笑道。
“嗬嗬,你買我賣嘛,這有什麽大驚小怪的。”黃小虎笑道,“我花錢接手這家酒樓,這是投資行為,可不是買過來自己裝逼享受的,懂不。”
“這我懂……”
咚咚咚。
這時候,敲門聲響了起來。
“請進。”
黃小虎仍坐在茶幾前的沙發上,衝著房門說道。
房門打開,隻見一位年輕的姑娘走了進來,此女穿著一身經理製服,頭發紮成了一個丸子頭,皮膚白皙,一雙很清澈的眼睛裏透著一股熱情和自信之意。
看到這位姑娘,黃小虎和陳太軍不禁對視了一眼,這年輕女孩,正是剛才在那個十字路口,停下電動車扶起摔倒的那位老太太的姑娘。
女孩走到黃小虎的茶幾跟前,站定後衝黃小虎微微一鞠躬,道,“老板您好,我叫王蕾。”
“嗯,你好,請坐吧。”
黃小虎微笑著點點頭,伸手示意讓她坐下來,而王蕾也並沒有過分的拘謹,便輕輕坐在了茶幾的對麵。
黃小虎注意到,這王蕾的素質還是挺高的,不但進門前知道敲門,而且坐在沙發上,隻讓屁股的三分之一坐實,並不是整個屁股完全坐到沙發上,所以她這坐姿是挺有涵養的。
“王經理,從現在起,我就是這家酒樓的老板了。”黃小虎說道,“新的老板,新的起點,在這個時候,你對酒樓接下來的發展,有什麽好的想法或建議嗎?”