聽到這一問，王蕾認真地答道，“黃老板，聽說您在南江縣的寶石村，有一片傳奇養生蔬菜種植基地，還有傳奇養生草雞的養殖基地，所以我想，在咱們這家酒樓客源很穩定的前景下，如果再采用傳奇養生蔬菜和傳奇養生草雞作為酒樓的主要食材，那麽店裏的生意一定會旺上加旺的。”
“嗯，還有呢？”黃小虎又問，“比如這家店的裝修，你認為有必要再整體的裝修一下麽？”
“我認為，如果老板您的資金充足的話，是有必要重新裝修一下的。”王蕾說道，“眼下酒樓裏的裝修，包括一切桌椅、空調之類的設備，全都是八年前剛開店的時候裝修采購的，雖然看起來都不算老舊，但和這條美食街上其他飯店一比，那就真算是老舊的了，據我所知，單從店鋪的裝潢來看，咱們這家店在這條街上的18家飯店中，應該是居於倒數四五的位置。”
“眼下，老板剛接手酒樓，所以如果資金充足的話，重新裝修一下酒樓正是個不錯的時機，雖然裝修期間會停止營業，但裝修後的效果，一定會比現在強得多。”
說到自己的看法，王蕾這位年輕的姑娘，還真有一位經理的樣子，清晰地表達了自己的觀點和想法。
“好，很好。”
黃小虎滿意地點點頭，重新裝修這家酒樓，這本來就是自己的意願，隻是想聽聽王蕾的看法，沒想到她也是這麽認為。
“王經理，你認為，這麽一家酒樓的生存之本是什麽？”黃小虎忽然又問道。
“我認為，首先是酒菜的品質，然後是價格，還有服務也非常重要！酒菜的品質過硬，價格能夠令顧客們接受，不時的搞個優惠活動，再加上貼心到位的服務，這樣的酒樓才有競爭力，也是我所認為的生存之本。”
王蕾毫不含糊，很迅速地給出了這番答複。
黃小虎點點頭，這個王蕾年紀輕輕，能力倒真是不弱，完全能夠勝任經理之職。
“王經理，你先去工作吧，麻煩你叫一下楊軍玲到這裏。”
“好的老板。”
王蕾輕盈地起身後，再次衝著黃小虎微微一鞠躬，這才離開了辦公室，並不忘帶上房門。
“虎哥，不錯啊，九分的人選啊！”
王蕾剛走，陳太軍便壞壞地說了這麽一句。
“說什麽？”
黃小虎一怔，不懂他這是說了個毛。
“虎哥，別裝了。”陳太軍低聲笑道，“這個王蕾，年輕的小美眉，細皮嫩肉楊柳細腰的，很有愛心，而且很能幹的樣子，這樣的姑娘，難道打不到九分麽？”
黃小虎想了想，倒也是啊，不過又搖頭道，“你怎麽知道她很能幹？”
“難道，她不能幹？”這回輪到陳太軍愕然了。
“能不能幹，還得看以後的發展。”黃小虎一本正經地說道。
一琢磨這話，陳太軍的表情頓時精彩了起來，大笑道，“虎哥，說到耍流氓，你比我在行！也是啊，我咋就知道她能幹呢……”
噓！
黃小虎做了個噤聲的手勢，嚴禁陳太軍這思想肮髒的家夥談論自己的女員工，主要是，聽到門外傳來腳步聲，應該是那楊軍玲到了，否則的話，王蕾這位女經理到底能不能幹的話題，還是可以繼續一下的。
忽然，門開了，一位三十出頭的女子走了進來。
這位女子也是穿著一身經理的製服，但因為她體形比較肥胖，所以製服穿在身上，一點美感也沒有，好像是穿了別人的衣服似的，這形象方麵比王蕾可差得太遠了。
讓黃小虎頗有些不滿的是，她就這麽直接開門進來，也沒有先敲一下門，禮貌方麵也差著一點。
“嗬嗬，是黃老板吧，黃老板，沒想到你這麽年輕啊，真是年少有為啊！”女子大咧咧地笑著，直接就坐到了黃小虎對麵的沙發上，“黃老板，我叫楊軍玲，來，我給你們衝茶！”
看到這楊軍玲一點也沒有眼生，很放得開的樣子，黃小虎不但沒有感覺到一點親切之意，隻有更多的不滿情緒。
“楊經理，不用衝茶了，我們都喝過了。”黃小虎不動聲色地看著她，問道，“我想問你幾個問題。”
“哦，什麽問題啊，隨便問吧，反正我在這酒樓裏幹的年歲最久，不管是酒樓的情況還是哪個人的情況，沒有什麽情況是我不知道的！”
楊軍玲大咧咧地說道，她不但整個屁股都坐在了沙發裏，而且背靠在沙發上，就像坐在自己家的沙發上一樣隨便。
聽她這話的意思，黃小虎就知道她是以為，自己想打聽點啥不太方便公開詢問的私事，心裏便有數了，這楊軍玲的高度，和王蕾不在一個水平線上。
“現在，我就是這家酒樓的老板了，關於酒樓接下來的發展，你有什麽想法嗎？”黃小虎仍然不動聲色，問道。
“哦，發展啊，以黃老板你的能力，發展肯定是有很好的發展的！”楊軍玲笑著說道，“大家夥兒都好好幹，咱飯店的客源很穩定，將來的發展絕對比以前更好，這個，黃老板你就放心吧！”
黃小虎點點頭，這話雖然聽著很順耳，但其實就是一通廢話，沒有什麽實質的內容。
“嗯，今天我正式接手了這家酒樓，你覺得，有必要再重新裝修一下嗎？”黃小虎又問道。
“裝修啊，這個就沒必要了吧。”楊軍玲搖頭說道，“咱這店的裝修，這不是都挺好的麽，桌椅完好，設備啥的也都一切正常，你要是裝修的話，那不但得投入不少錢，而且裝修期間是肯定沒法營業的，這不就耽誤飯店賺錢了嘛！”
聽到這話，黃小虎自然能篩選出楊軍玲的另一種考慮，她肯定是考慮到，飯店停業裝修期間，員工們包括她本人在內，肯定是沒有工資待遇的，這也可以理解為損害了她的利益，所以她對裝修之舉表示否定。
“楊經理，你考慮得有道理。”黃小虎點點頭道，“不過，酒樓裝修過後，整體煥然一新，酒樓的整體格調提上去了，檔次也高了，很有可能成為這條美食街上檔次最高的飯店，所以，這停業裝修期間的營業損失，完全可以在以後的營業中找回來，這筆賬，不是很有的算麽？”
“黃老板，那可不是這麽回事啊。”
楊軍玲立刻搖頭，說道，“在咱這條美食街上，你就是裝修得再好，吃飯的也還是那些人，他們吃的是飯店的酒菜，裝修這一塊並沒有什麽影響。換句話說，喜歡來咱這裏吃飯的，還會繼續來光顧，不喜歡這裏的，你就算裝飾得金壁輝煌，那也沒用啊。”
這番話，讓黃小虎的眉頭微不可察地皺了一皺。
按楊軍玲的理解，該來的自會來，不該來的裝修得再好也是白瞎，像這種固步自封、反對改革的思想，如何能在競爭激烈的餐飲界站穩腳跟，如何力爭上流？
黃小虎感覺，楊軍玲這位經理的思想，並不符合自己對這家酒樓的期待。
剛才問了王蕾的第三個問題，黃小虎也沒有興趣再問楊軍玲了，忽然想到考勤的事兒。
“楊經理，我看了一下酒樓最近這三個月的考勤，不客氣地說，你的考勤表現是最差的。”黃小虎說道，“能解釋一下，經常出現的遲到早退麽？”
“哎呀，這個……”楊軍玲支吾了一下，道，“主要是我那兒子，才兩歲呢，孩他奶奶哄不了，孩子不是大哭就是大鬧的，要不就是發熱啥的，他奶奶的電話打到我這裏，我揪心啊，隻能早走一會或者晚來一會。不過，每次我遲到或早退的時間，我回頭都會補出來的，不信你問問我表姐和表姐夫，就是劉震兩口子。”
這個時候，楊軍玲似有意似無意地提到劉震兩口子是她的表姐和表姐夫，其用意，無非是顯得自己多少有那麽一點小麵子。
黃小虎想了想，道，“楊經理，酒樓由我接手後，我打算重新調整一下經理的人選，考慮到你還有孩子要照顧，時間方麵不太合適，所以，就由其他人來擔當你現在的經理職位，你沒有什麽情緒吧？”
一聽這話，楊軍玲一怔，臉色頓時變了。
“黃老板，為什麽啊？我這經理幹得好好的，你為什麽要撤我的職？”楊軍玲激動地問道，而她這一問也不是詢問，竟是質問的語氣。
“坦白說，你的綜合表現，不符合我對酒樓經理的要求，這個解釋可以嗎？”黃小虎心平氣和地說道。
“什麽？我哪一點不符合你對酒樓經理的要求了，你倒說說看？”楊軍玲立刻問道。
這一問，黃小虎的眉頭便又皺了起來，自己可是老板啊，覺得你不適合當經理，給你一句解釋就算夠意思了，難道不隻要給你解釋，還要經過你的允許才行麽？
“楊軍玲，如果你還願意在這家酒樓工作的話，以後，請一定像他們那些員工一樣，每天按照上下班的時間打卡。”黃小虎說道。
“嗯，還有呢？”黃小虎又問，“比如這家店的裝修，你認為有必要再整體的裝修一下麽？”
“我認為，如果老板您的資金充足的話，是有必要重新裝修一下的。”王蕾說道，“眼下酒樓裏的裝修，包括一切桌椅、空調之類的設備，全都是八年前剛開店的時候裝修采購的，雖然看起來都不算老舊，但和這條美食街上其他飯店一比，那就真算是老舊的了，據我所知，單從店鋪的裝潢來看，咱們這家店在這條街上的18家飯店中，應該是居於倒數四五的位置。”
“眼下，老板剛接手酒樓，所以如果資金充足的話，重新裝修一下酒樓正是個不錯的時機，雖然裝修期間會停止營業，但裝修後的效果，一定會比現在強得多。”
說到自己的看法，王蕾這位年輕的姑娘，還真有一位經理的樣子，清晰地表達了自己的觀點和想法。
“好，很好。”
黃小虎滿意地點點頭，重新裝修這家酒樓，這本來就是自己的意願，隻是想聽聽王蕾的看法，沒想到她也是這麽認為。
“王經理，你認為，這麽一家酒樓的生存之本是什麽？”黃小虎忽然又問道。
“我認為，首先是酒菜的品質，然後是價格，還有服務也非常重要！酒菜的品質過硬，價格能夠令顧客們接受，不時的搞個優惠活動，再加上貼心到位的服務，這樣的酒樓才有競爭力，也是我所認為的生存之本。”
王蕾毫不含糊，很迅速地給出了這番答複。
黃小虎點點頭，這個王蕾年紀輕輕，能力倒真是不弱，完全能夠勝任經理之職。
“王經理，你先去工作吧，麻煩你叫一下楊軍玲到這裏。”
“好的老板。”
王蕾輕盈地起身後，再次衝著黃小虎微微一鞠躬，這才離開了辦公室，並不忘帶上房門。
“虎哥，不錯啊，九分的人選啊！”
王蕾剛走，陳太軍便壞壞地說了這麽一句。
“說什麽？”
黃小虎一怔，不懂他這是說了個毛。
“虎哥，別裝了。”陳太軍低聲笑道，“這個王蕾，年輕的小美眉，細皮嫩肉楊柳細腰的，很有愛心，而且很能幹的樣子，這樣的姑娘，難道打不到九分麽？”
黃小虎想了想，倒也是啊，不過又搖頭道，“你怎麽知道她很能幹？”
“難道，她不能幹？”這回輪到陳太軍愕然了。
“能不能幹，還得看以後的發展。”黃小虎一本正經地說道。
一琢磨這話，陳太軍的表情頓時精彩了起來，大笑道，“虎哥，說到耍流氓，你比我在行！也是啊，我咋就知道她能幹呢……”
噓！
黃小虎做了個噤聲的手勢，嚴禁陳太軍這思想肮髒的家夥談論自己的女員工，主要是，聽到門外傳來腳步聲，應該是那楊軍玲到了，否則的話，王蕾這位女經理到底能不能幹的話題，還是可以繼續一下的。
忽然，門開了，一位三十出頭的女子走了進來。
這位女子也是穿著一身經理的製服，但因為她體形比較肥胖，所以製服穿在身上，一點美感也沒有，好像是穿了別人的衣服似的，這形象方麵比王蕾可差得太遠了。
讓黃小虎頗有些不滿的是，她就這麽直接開門進來，也沒有先敲一下門，禮貌方麵也差著一點。
“嗬嗬，是黃老板吧，黃老板，沒想到你這麽年輕啊，真是年少有為啊！”女子大咧咧地笑著，直接就坐到了黃小虎對麵的沙發上，“黃老板，我叫楊軍玲，來，我給你們衝茶！”
看到這楊軍玲一點也沒有眼生，很放得開的樣子，黃小虎不但沒有感覺到一點親切之意，隻有更多的不滿情緒。
“楊經理，不用衝茶了，我們都喝過了。”黃小虎不動聲色地看著她，問道，“我想問你幾個問題。”
“哦，什麽問題啊，隨便問吧，反正我在這酒樓裏幹的年歲最久，不管是酒樓的情況還是哪個人的情況，沒有什麽情況是我不知道的！”
楊軍玲大咧咧地說道，她不但整個屁股都坐在了沙發裏，而且背靠在沙發上，就像坐在自己家的沙發上一樣隨便。
聽她這話的意思，黃小虎就知道她是以為，自己想打聽點啥不太方便公開詢問的私事，心裏便有數了，這楊軍玲的高度，和王蕾不在一個水平線上。
“現在，我就是這家酒樓的老板了，關於酒樓接下來的發展，你有什麽想法嗎？”黃小虎仍然不動聲色，問道。
“哦，發展啊，以黃老板你的能力，發展肯定是有很好的發展的！”楊軍玲笑著說道，“大家夥兒都好好幹，咱飯店的客源很穩定，將來的發展絕對比以前更好，這個，黃老板你就放心吧！”
黃小虎點點頭，這話雖然聽著很順耳，但其實就是一通廢話，沒有什麽實質的內容。
“嗯，今天我正式接手了這家酒樓，你覺得，有必要再重新裝修一下嗎？”黃小虎又問道。
“裝修啊，這個就沒必要了吧。”楊軍玲搖頭說道，“咱這店的裝修，這不是都挺好的麽，桌椅完好，設備啥的也都一切正常，你要是裝修的話，那不但得投入不少錢，而且裝修期間是肯定沒法營業的，這不就耽誤飯店賺錢了嘛！”
聽到這話，黃小虎自然能篩選出楊軍玲的另一種考慮，她肯定是考慮到，飯店停業裝修期間，員工們包括她本人在內，肯定是沒有工資待遇的，這也可以理解為損害了她的利益，所以她對裝修之舉表示否定。
“楊經理，你考慮得有道理。”黃小虎點點頭道，“不過，酒樓裝修過後，整體煥然一新，酒樓的整體格調提上去了，檔次也高了，很有可能成為這條美食街上檔次最高的飯店，所以，這停業裝修期間的營業損失，完全可以在以後的營業中找回來，這筆賬，不是很有的算麽？”
“黃老板，那可不是這麽回事啊。”
楊軍玲立刻搖頭，說道，“在咱這條美食街上，你就是裝修得再好，吃飯的也還是那些人，他們吃的是飯店的酒菜，裝修這一塊並沒有什麽影響。換句話說，喜歡來咱這裏吃飯的，還會繼續來光顧，不喜歡這裏的，你就算裝飾得金壁輝煌，那也沒用啊。”
這番話，讓黃小虎的眉頭微不可察地皺了一皺。
按楊軍玲的理解，該來的自會來，不該來的裝修得再好也是白瞎，像這種固步自封、反對改革的思想，如何能在競爭激烈的餐飲界站穩腳跟，如何力爭上流？
黃小虎感覺，楊軍玲這位經理的思想，並不符合自己對這家酒樓的期待。
剛才問了王蕾的第三個問題，黃小虎也沒有興趣再問楊軍玲了，忽然想到考勤的事兒。
“楊經理，我看了一下酒樓最近這三個月的考勤，不客氣地說，你的考勤表現是最差的。”黃小虎說道，“能解釋一下，經常出現的遲到早退麽？”
“哎呀，這個……”楊軍玲支吾了一下，道，“主要是我那兒子，才兩歲呢，孩他奶奶哄不了，孩子不是大哭就是大鬧的，要不就是發熱啥的，他奶奶的電話打到我這裏，我揪心啊，隻能早走一會或者晚來一會。不過，每次我遲到或早退的時間，我回頭都會補出來的，不信你問問我表姐和表姐夫，就是劉震兩口子。”
這個時候，楊軍玲似有意似無意地提到劉震兩口子是她的表姐和表姐夫，其用意，無非是顯得自己多少有那麽一點小麵子。
黃小虎想了想，道，“楊經理，酒樓由我接手後，我打算重新調整一下經理的人選，考慮到你還有孩子要照顧，時間方麵不太合適，所以，就由其他人來擔當你現在的經理職位，你沒有什麽情緒吧？”
一聽這話，楊軍玲一怔，臉色頓時變了。
“黃老板，為什麽啊？我這經理幹得好好的，你為什麽要撤我的職？”楊軍玲激動地問道，而她這一問也不是詢問，竟是質問的語氣。
“坦白說，你的綜合表現，不符合我對酒樓經理的要求，這個解釋可以嗎？”黃小虎心平氣和地說道。
“什麽？我哪一點不符合你對酒樓經理的要求了，你倒說說看？”楊軍玲立刻問道。
這一問，黃小虎的眉頭便又皺了起來，自己可是老板啊，覺得你不適合當經理，給你一句解釋就算夠意思了，難道不隻要給你解釋，還要經過你的允許才行麽？
“楊軍玲，如果你還願意在這家酒樓工作的話，以後，請一定像他們那些員工一樣，每天按照上下班的時間打卡。”黃小虎說道。