“以鯰魚肉做成麵,就算味道再好,缺少嚼勁,終究是致命傷。”
“沒想到,小當家會在最後的緊要關頭,犯下了無法彌補的失誤啊。”
“上次的堿水,應該是不適用於魚肉泥才對。”
“不過一個13歲的小鬼,能夠走到這一步,也算相當了不起了呢。”
幾位評審還沒有動筷子,見到香氣騰騰的真鯛鯰魚麵,仿佛已經給小當家判了死刑。
“你們不如先嚐一下,再下評論也不遲。”
君亦邪看似隨意的說了一句,他自己端起碗筷,品嚐起小當家的真鯛鯰魚麵。
似乎是之前形成的無形威嚴,其他評審閉上嘴巴,連忙拿筷子,夾起真鯛鯰魚麵,敷衍地吃了一口。
“這個……怎麽可能!”
“為……為什麽,為什麽鯰魚肉做的麵,會這麽有嚼勁!”
“太不可思議了,簡直無法想象啊。”
敷衍的一口麵,徹底把評審們震驚到了,雙目瞪圓,口腔中形成了衝擊性的味覺。
就好像……一條條鮮活的鯰魚,在口腔中跳躍,在唇舌間遊動。
無比鮮美的味道,加上嚼勁十足的口感,簡直……太好吃了!
“太好吃了啊,實在是太好吃了!”
“這是我一輩子吃過的,最好吃的麵了啊。”
“可是我還是想不通,如果是鯰魚麵,為什麽會如此有彈性呢?”
幾位評審,一個個的狼吞虎咽,整張臉差點沒埋在海碗裏。
“啊,這個卷起來的魚肉卷,一定是鯛魚!”
“沒錯,完美的味道,這是海鮮麵的極致。”
“湯也非常好喝,鮮美無比,為什麽有種許多魚的微妙味道呢?”
一碗真鯛鯰魚麵,看似隻有鯰魚、真鯛,但是仿佛融匯了大自然間的所有魚類。
“小當家,你果然沒有讓我失望啊。”
君亦邪吃下一碗真鯛鯰魚麵後,打出了7.5分!
“不僅解決了鯰魚麵本身的嚼勁不足問題,還把所有的味道,融會貫通,其中的美味實在是妙不可言。”
君亦邪喝一口湯、吃一口真鯛魚肉卷,在咬上一段鯰魚麵,含在口中。
微閉雙眼,任憑強勁而又柔和的美味,在味蕾上激蕩、蔓延、滲透。
恍惚間,仿佛潛入了珊瑚礁的海洋,在和各種魚類暢遊,身心宛若融入了大海之中。
在評審百爪撓心的追問之下,小當家終於解答了。
君亦邪當然知道,鯰魚麵口感十足的秘訣在哪裏,但他還是覺得小當家說出來比較好。
“因為,我在麵芯中,加了魷魚幹!”
“什麽?”
“魷魚幹!”
評審連忙咬斷一根麵條,真的發現了麵心有玄機所在,就是魷魚幹!
“我將曬幹的魷魚切成極細,然後用滾水泡開,一根根把它塞到了麵裏頭!”
“在沒有嚼勁的魷魚麵中,加入了魷魚心。”
小當家神采奕奕地回答道。
“所有的麵裏都有!”
“一根一根塞進去!”
霎時間,包括主考官雷花,所有的評審們,全部震驚住了。
還有小當家的“對手”,阿飛和小韓,也都露出了不敢置信的表情。
“鯰魚和魷魚的雙味麵,搭配鯛魚湯,鯛魚肉卷,這是全部都用得魚類,組合而成的海鮮麵。”
這正是小當家的“非麵”!
“麵本身是沒有半點魚腥味,沒有土味,也沒有海腥味的鮮美鯰魚,用真鯛做得湯頭也十分鮮美出色。”
“在這麽短的時間內,可以想出,並且做出來,真是大膽的想法,難以置信啊!”
評審們摸著下巴,由衷稱讚道。
眼巴巴望著連湯都不剩下的海碗,似乎還有再想來一碗的食欲。
“所有試吃到此結束,接下來進入評分階段。”雷花說道。
最後的評分階段,沒有想象中的膠著,一番簡單的討論後,所有人全部安靜了下來。
“咕嚕……”
氣氛凝沉下來,偌大的場地,變得寂靜無聲,落針可聞。
小韓吞咽了一口唾沫,喉結上下滾動。
小當家握緊了拳頭,雙目炯炯有神。
阿飛沉默不語,鎮定如他,在最後的時刻,也緊張到了極點。
終於,作為本次特級廚師測試的主考官,傳奇女廚師雷花,開口宣布道:
“經過諸位評審的決議,宣布阿飛、小當家,同時合格,得到特級廚師的資格!!”
“咚!”
一聲無比響亮的鑼鼓聲敲響,所有人心中猛地震顫。
宛若一道璀璨而閃亮的太陽,從地平線下升起,帶來了無限的光芒和熱量。
阿飛、小當家,全部睜圓了眼睛!
驚喜、自信,幸福,一時間,笑容浮現在二人的臉龐上。
小韓握緊了拳頭,心中極為不甘。
但是他吃過了阿飛和小當家的麵之後,低下了頭,知道他自己和阿飛、小當家的差距所在!
再加上之前,君亦邪對小單的鼓勵,使得小韓心中除去失落,更多是勇氣,uu看書 w.uukanh 猶如那升起的太陽一樣!
喜悅之情,如泉水壓抑不住的噴湧出來,小當家高興地跳了起來,和他的同伴嘟嘟抱在了一起。
“小當家,好好努力吧,等你擁有足夠的資格的時候,我會給你一場造化,一個……改變一生的機會。”
君亦邪見到那個燦爛如陽光的,13歲天才少年廚師,嘴角露出了微笑。
宣布了4年一度的特級廚師最終測試結果之後,雷花轉身扭頭,正要找君亦邪的時候,卻發現旁坐已經空空如也。
就好像……從始至終,仿佛沒有存在過這個人一樣。
“君亦邪……”
雷花露出驚愕、詫異、旋即釋然的表情,然後始終嚴肅的麵靨,展顏一笑。
“還真是一個,謎一樣的男人啊,希望以後有機會,可以做菜給你吃一次。”
那麽……君亦邪去哪裏了呢?
很簡單,吃足了餃子和麵條的君亦邪,離開了中華小當家的世界,回到了造化玉碟中。
說實話,他也沒想到,這次吃得全是餃子和麵條。
好吃是好吃,但是一次性吃那麽多,估計君亦邪暫時是不會再想吃餃子、麵條了。
那麽,不吃餃子、麵條,吃什麽?
答:惡魔果實!
“海賊王?”
君亦邪似乎發現了一個有趣的世界,於是一步踏入,準備來一場飯後運動!
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ps:推薦兩首歌,一首詩《龍珠》的不可思議大冒險,還有就是《中華小當家》的長城,滿滿的童年(咦,暴露年齡了呀)~
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君亦邪看似隨意的說了一句,他自己端起碗筷,品嚐起小當家的真鯛鯰魚麵。
似乎是之前形成的無形威嚴,其他評審閉上嘴巴,連忙拿筷子,夾起真鯛鯰魚麵,敷衍地吃了一口。
“這個……怎麽可能!”
“為……為什麽,為什麽鯰魚肉做的麵,會這麽有嚼勁!”
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敷衍的一口麵,徹底把評審們震驚到了,雙目瞪圓,口腔中形成了衝擊性的味覺。
就好像……一條條鮮活的鯰魚,在口腔中跳躍,在唇舌間遊動。
無比鮮美的味道,加上嚼勁十足的口感,簡直……太好吃了!
“太好吃了啊,實在是太好吃了!”
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“可是我還是想不通,如果是鯰魚麵,為什麽會如此有彈性呢?”
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“啊,這個卷起來的魚肉卷,一定是鯛魚!”
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君亦邪見到那個燦爛如陽光的,13歲天才少年廚師,嘴角露出了微笑。
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就好像……從始至終,仿佛沒有存在過這個人一樣。
“君亦邪……”
雷花露出驚愕、詫異、旋即釋然的表情,然後始終嚴肅的麵靨,展顏一笑。
“還真是一個,謎一樣的男人啊,希望以後有機會,可以做菜給你吃一次。”
那麽……君亦邪去哪裏了呢?
很簡單,吃足了餃子和麵條的君亦邪,離開了中華小當家的世界,回到了造化玉碟中。
說實話,他也沒想到,這次吃得全是餃子和麵條。
好吃是好吃,但是一次性吃那麽多,估計君亦邪暫時是不會再想吃餃子、麵條了。
那麽,不吃餃子、麵條,吃什麽?
答:惡魔果實!
“海賊王?”
君亦邪似乎發現了一個有趣的世界,於是一步踏入,準備來一場飯後運動!
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