楊明笑著在他頭上敲了一下,說:“清洗好了嗎?”
“好、好了。”江藤新一手忙腳亂的將清洗好的竹筍拿了過來。
楊明點了點頭,朝著旁邊的塔克米走了過去,伸出了右手,“借用下你的‘半月’,不介意吧?”
“啊!”塔克米這才回過神來,之前見到楊明那種神乎其技的刀工,他也是愣住了。
不僅僅是他,可以說房間內所有人都愣住了。
這已經不是一般的刀工可以形容了,完全是夢幻一般的刀工,甚至是傳說中的,魚肉片如薄紙,透析清澈,更加令人驚歎的是魚肉落下的時候,竟整齊的疊成了一個花朵狀。
“你剛才那是什麽刀工?”塔克米吞咽了下口水,還有些心悸的問道。
旁邊的塔薩米睜大眼睛,下意識的將半月遞給了楊明。
“刀術的一種運用而已。”楊明沒有過多的解釋。
他接過半月後就朝著竹筍走了過去,準備進行處理。
塔克米看著楊明離開的身影,依舊無法自拔。
“哥、哥哥他的刀工好強,感覺這次我們要輸了啊!”塔薩米也有心驚,不再複之前那般嬉皮笑臉。
“是啊!”塔克米下意識的點點頭,旋即,臉色變得有些紅,“閉嘴!認真看,廚師可不是刀工好就可以的!”
“對了,半月不能借給他!”
“可我已經給他了啊!”塔薩米低聲的說道。
“……”塔克米有些不安的看向楊明,總覺得楊明下麵的舉動會更加的驚人。
幾乎是在塔克米不安之心剛剛升起的瞬間,楊明緩緩的握住了半月,雙手如同幻影一般的掌控半月。
鐺鐺襠
半月舞動中,幻影連成了一片,仿佛一輪明月升起,照耀在了竹筍上。
明月高升,半月揮舞。
前者不停上升,後者不停下降!
一時間,房間內一片寂靜,沒有任何的聲音和動作,隻有楊明揮舞半月的動作以及半月與案板接觸發出的碰撞聲。
動作持續了足足一分鍾,動作停止的時候,楊明緩緩吐了口氣,不過氣息依舊平緩,完全不似之前那般狂暴。
驟雨停歇下來,楊明的動作卻沒有停止,他的右手拂過案板,隨著他的動作桌上的竹筍粉漸漸的消失不見,變成一層綠豆糕一般的東西。
楊明所做的醬汁,並非是用竹筍的葉,而是竹筍的根部,一般來說最好碾成泥狀,而後配合醬汁之類的調配成醬汁,不過楊明卻是有自己的想法,在他寫輪眼的注視下,可以清晰的掌握半月來粉碎竹筍根。
使其的味道最大限度的揮發。
所以他才會如此做動作依舊沒有停止。
隨後,將魚片粘在飯團上。
竹筍泥做好之後,楊明從旁邊的冰櫃之中找出來一些冰塊,堆成山塊狀,而後將之前裝有香魚片壽司的盤子之中,緩緩傾斜,頓時所有的壽司徹底消失了冰塊之中。
端起盤子,仔細的盯了足足一分鍾,似乎在判斷什麽。
良久,楊明終於開口了,“好了!”
好了?周圍的學生們、包括塔克米,聽到這句話,都是為之一愣。
料理就這樣做好了?
所有人的臉上,帶著這樣的驚訝、震撼,尤其是塔克米,更是如此,甚至他臉色隱隱閃過一絲失望,他原本還以為楊明會再次做出什麽驚人的舉動,來處理香魚。
雖然他也知道香魚就是如此的簡單。
隻是這種程度,真的可以令乾主廚、令我滿意嗎!!塔克米不由皺起了眉頭,能不能認真點啊!!!
這時候走進來的幸平創真看到了這一幕,也不由張大了嘴,之前他雖然看見了楊明的食材,有了一些猜測,但沒有想到的是,楊明竟真的做香魚壽司!!!
一旁的江藤新一也不由擔憂起來,雖然之前楊明的刀工和動作都讓人震驚到了極致,但那些東西好像對料理的味道沒有多大影響吧?
當然,最為驚訝的還是屬關守平了
“這是香魚壽司?不錯的刀工,而且似乎,有些不對勁是什麽呢?”
關守平心底有些疑惑,不過也隱隱有了一些期待,他知曉楊明的身份,自然也知道楊明絕對不會端出如此簡單的一道料理來讓他品嚐。
所有人都看著楊明端著那堆冰塊朝著關守平走了過去,而後在他們注視中,楊明將冰鮮魚片放在了關主廚的麵前,頓時所有人都長大了嘴巴。
隻見麵前的料理竟然產生了極大的變化,隱約可以看見冰塊內的有一條香魚在肆意的有個,u看書 若隱若現,似有若無。
“這是什麽情況?!!”
所有人都有長大了嘴,看著麵前料理上浮現的驚人變化。
塔克米眉頭微微皺著,似乎想到了什麽,不過比他更快一步的是關守平他開口低聲的讚歎道:“是陽光和刀工嗎?”
說著,他抬起頭看了一眼側麵窗戶照映進來的燈光,燈光恰好照在了料理上麵,而冰塊本身就有反光的感覺,再加上楊明之前在冰塊上鋪的一層薄如紙片的魚片,所以使得所有人隱隱覺得有一條魚在其中遊弋。
“真是美麗啊,讓人食指大動。”說話之間,關守平便用筷子輕輕的夾起一個壽司,而後在左側的竹筍泥上沾了一下,這才放入了口中。
“唔”
十分享受的聲音從關守平口中散發出來,再加上那陶醉的表情,隱隱讓人有種誤會的感覺。
不過在場的所有人卻都沒有這種想法,反而都看著關守平等待對方做出的評價。
塔克米亦是如此,隻不過單是看到楊明之前的動作以及關守平的表情,他就升騰起一股濃鬱的挫敗感,差距還真是很大呢!
關守平此刻正閉著眼睛,沉寂在美味之中。
魚片剛剛放入口中的時候,他感覺到一絲徹骨的冰涼,仿佛站在寒冷的冬天一般,讓人不寒而栗,隻是下一刻,他便感覺到了竹筍的氣息,那種辛辣中帶著清香的味道讓他十分的舒服。
就像是在冬天裏突然出現一個火爐一般,兩種截然不同的感覺讓他忍不住唔了出了聲。
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“好、好了。”江藤新一手忙腳亂的將清洗好的竹筍拿了過來。
楊明點了點頭,朝著旁邊的塔克米走了過去,伸出了右手,“借用下你的‘半月’,不介意吧?”
“啊!”塔克米這才回過神來,之前見到楊明那種神乎其技的刀工,他也是愣住了。
不僅僅是他,可以說房間內所有人都愣住了。
這已經不是一般的刀工可以形容了,完全是夢幻一般的刀工,甚至是傳說中的,魚肉片如薄紙,透析清澈,更加令人驚歎的是魚肉落下的時候,竟整齊的疊成了一個花朵狀。
“你剛才那是什麽刀工?”塔克米吞咽了下口水,還有些心悸的問道。
旁邊的塔薩米睜大眼睛,下意識的將半月遞給了楊明。
“刀術的一種運用而已。”楊明沒有過多的解釋。
他接過半月後就朝著竹筍走了過去,準備進行處理。
塔克米看著楊明離開的身影,依舊無法自拔。
“哥、哥哥他的刀工好強,感覺這次我們要輸了啊!”塔薩米也有心驚,不再複之前那般嬉皮笑臉。
“是啊!”塔克米下意識的點點頭,旋即,臉色變得有些紅,“閉嘴!認真看,廚師可不是刀工好就可以的!”
“對了,半月不能借給他!”
“可我已經給他了啊!”塔薩米低聲的說道。
“……”塔克米有些不安的看向楊明,總覺得楊明下麵的舉動會更加的驚人。
幾乎是在塔克米不安之心剛剛升起的瞬間,楊明緩緩的握住了半月,雙手如同幻影一般的掌控半月。
鐺鐺襠
半月舞動中,幻影連成了一片,仿佛一輪明月升起,照耀在了竹筍上。
明月高升,半月揮舞。
前者不停上升,後者不停下降!
一時間,房間內一片寂靜,沒有任何的聲音和動作,隻有楊明揮舞半月的動作以及半月與案板接觸發出的碰撞聲。
動作持續了足足一分鍾,動作停止的時候,楊明緩緩吐了口氣,不過氣息依舊平緩,完全不似之前那般狂暴。
驟雨停歇下來,楊明的動作卻沒有停止,他的右手拂過案板,隨著他的動作桌上的竹筍粉漸漸的消失不見,變成一層綠豆糕一般的東西。
楊明所做的醬汁,並非是用竹筍的葉,而是竹筍的根部,一般來說最好碾成泥狀,而後配合醬汁之類的調配成醬汁,不過楊明卻是有自己的想法,在他寫輪眼的注視下,可以清晰的掌握半月來粉碎竹筍根。
使其的味道最大限度的揮發。
所以他才會如此做動作依舊沒有停止。
隨後,將魚片粘在飯團上。
竹筍泥做好之後,楊明從旁邊的冰櫃之中找出來一些冰塊,堆成山塊狀,而後將之前裝有香魚片壽司的盤子之中,緩緩傾斜,頓時所有的壽司徹底消失了冰塊之中。
端起盤子,仔細的盯了足足一分鍾,似乎在判斷什麽。
良久,楊明終於開口了,“好了!”
好了?周圍的學生們、包括塔克米,聽到這句話,都是為之一愣。
料理就這樣做好了?
所有人的臉上,帶著這樣的驚訝、震撼,尤其是塔克米,更是如此,甚至他臉色隱隱閃過一絲失望,他原本還以為楊明會再次做出什麽驚人的舉動,來處理香魚。
雖然他也知道香魚就是如此的簡單。
隻是這種程度,真的可以令乾主廚、令我滿意嗎!!塔克米不由皺起了眉頭,能不能認真點啊!!!
這時候走進來的幸平創真看到了這一幕,也不由張大了嘴,之前他雖然看見了楊明的食材,有了一些猜測,但沒有想到的是,楊明竟真的做香魚壽司!!!
一旁的江藤新一也不由擔憂起來,雖然之前楊明的刀工和動作都讓人震驚到了極致,但那些東西好像對料理的味道沒有多大影響吧?
當然,最為驚訝的還是屬關守平了
“這是香魚壽司?不錯的刀工,而且似乎,有些不對勁是什麽呢?”
關守平心底有些疑惑,不過也隱隱有了一些期待,他知曉楊明的身份,自然也知道楊明絕對不會端出如此簡單的一道料理來讓他品嚐。
所有人都看著楊明端著那堆冰塊朝著關守平走了過去,而後在他們注視中,楊明將冰鮮魚片放在了關主廚的麵前,頓時所有人都長大了嘴巴。
隻見麵前的料理竟然產生了極大的變化,隱約可以看見冰塊內的有一條香魚在肆意的有個,u看書 若隱若現,似有若無。
“這是什麽情況?!!”
所有人都有長大了嘴,看著麵前料理上浮現的驚人變化。
塔克米眉頭微微皺著,似乎想到了什麽,不過比他更快一步的是關守平他開口低聲的讚歎道:“是陽光和刀工嗎?”
說著,他抬起頭看了一眼側麵窗戶照映進來的燈光,燈光恰好照在了料理上麵,而冰塊本身就有反光的感覺,再加上楊明之前在冰塊上鋪的一層薄如紙片的魚片,所以使得所有人隱隱覺得有一條魚在其中遊弋。
“真是美麗啊,讓人食指大動。”說話之間,關守平便用筷子輕輕的夾起一個壽司,而後在左側的竹筍泥上沾了一下,這才放入了口中。
“唔”
十分享受的聲音從關守平口中散發出來,再加上那陶醉的表情,隱隱讓人有種誤會的感覺。
不過在場的所有人卻都沒有這種想法,反而都看著關守平等待對方做出的評價。
塔克米亦是如此,隻不過單是看到楊明之前的動作以及關守平的表情,他就升騰起一股濃鬱的挫敗感,差距還真是很大呢!
關守平此刻正閉著眼睛,沉寂在美味之中。
魚片剛剛放入口中的時候,他感覺到一絲徹骨的冰涼,仿佛站在寒冷的冬天一般,讓人不寒而栗,隻是下一刻,他便感覺到了竹筍的氣息,那種辛辣中帶著清香的味道讓他十分的舒服。
就像是在冬天裏突然出現一個火爐一般,兩種截然不同的感覺讓他忍不住唔了出了聲。
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