雖然楊振興沒有在這個時間裏拋頭露麵，但知道內情的人，還記得他這個當事人。
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作為節目播出後，受影響最大的川菜。
川府政府和當地烹飪協會，特地給他發來邀請，邀請他年前去蓉城參加川菜研討會。
另一方麵，前一陣參加過魯菜研討會，這次魯省又給楊振興發來邀請，再次請他前去參加會議。
這些邀請著實讓他十分頭疼。
川府那邊，作為批評現在已經畸形了的川菜的當事人之一。
楊振興那可是同樣毫不留情的批評了官方的政策，指責他們讓外行人去製定川菜發展計劃和方向，完全毀掉了川菜。
現在人家邀請他去開會，到時候在會議上他該說什麽？
已經打了領導的臉，難不成還要繼續打下去？
批評批評就行了，一個勁的鑽牛角尖，是沒有好果子吃的。
另外魯省那邊的邀請，他實在也不想再去了。
上次開會，之前說的很好聽，說什麽大領導有意改變現在的魯菜局麵。
結果開會的時候，依然沒有什麽變化。
領導先發完言，各個魯菜泰鬥和老師傅們輪流發言，整場下來完全在念稿子。
他是真的不想再參加這樣的研討會了，完全是在浪費時間。
但想歸這樣想，楊振興卻不能拒絕。
先不說他是魯省烹協授予的‘魯菜大師’。
他的川菜師傅黃師傅，因為身體越來越不好，加上楊振興這次站出來幫川菜發聲，做了這麽多事情。
老師傅已經打算轉過年，正式將‘川菜嫡係傳人’的身份繼承給楊振興，由他來繼續肩負未來川菜的發展。
到現在已經聯係了不下三十位川菜大師，邀請他們到時候前來觀禮見證。
消息是瞞不住的，很多人已經知道了。
所以別說現在了，以後楊振興也逃不開這些事情。
而且川府烹協決定當他繼承過嫡係傳人身份以後，就會授予他川菜大師稱號。
到時候他楊振興就是國內唯一一位身兼兩大菜係大師稱號的廚師。
盛名之下，許多事情不是他可以拒絕和逃避的了的了。
……
“師叔，您怎麽還過來了？讓師哥過來就行，您沒必要跑一趟。
繆師傅，您怎麽也來了？節目播出後，您的工作還順利嗎？”
在蓉城機場，剛下飛機的楊振興，發現除了自己師哥黃本興，師叔白師傅和繆師傅居然也到機場來給他接機。
這讓他嚇了一跳，有些受寵若驚。
白師傅擺擺手沒說話，那意思好像在說‘當師叔的怎麽就不能來接機了？’
不過楊振興知道，自己師叔過來，大概率應該是因為繆師傅的關係，來作為陪同的。
繆師傅則緊緊握著楊振興的手，高興的說道：“你上次幫了那麽大的忙，我於情於理都要親自過來迎接你！
如果不是不合適，其實其他人也想一起過來。”
拍著楊振興的手，繆師傅感慨的說道：“轉眼間我們和你師父這些人都老了，未來還得看你們年輕人的。
怎麽樣，過完年你就是黃派川菜嫡係傳人了，做好準備了嗎？”
果不其然。
前麵楊振興起到的幫助並不足以讓繆師傅親自到機場迎接。
說到底老師傅還是看在他實際上已經是嫡係川菜傳人的身份，才過來接他的。
畢竟藍派那邊嫡係太多，早就沒有正統的主家，而黃派這邊傳承就分的十分清楚。
不然他們也不會被公認為川菜嫡係。
可不要小瞧了這個身份，名義上說是所有川菜廚師的領袖也不過分。
別管其他川菜廚師承認還是不承認，誰都不能否認這個身份。
如果否認，那就是否認他們川菜的近現代傳承。
不想在這件事情上多說，楊振興不動聲色的轉移了話題，詢問道：“繆師傅，這次座談會怎麽個形式？”
繆師傅也不在意他避而不談身份的事情，回答道：“其實就是討論這些年川菜發展方向上的錯誤，進行一些反思。
同時明確一下接下來川菜發展圍繞哪些方麵展開。
是合理促成各地小菜係的融合，還是各自按照各自的特色繼承並深入發展。”
楊振興聞言點了點頭。
他現在心裏稍微有了點底，至少這次研討會，不會像之前參加魯省研討會那般死板。
既然能提出是融合幾個派係川菜，還是各自發展獨有特色，說明川府這邊前期已經做了許多工作。
在他思考的時候，繆師傅突然又說道：“小楊師傅，這次研討會你可要多多發言啊！
我們這些老漢腦子沒有你們年輕人轉得快，沒你們那麽靈活，，我們已經無法適應現在的社會發展趨勢了。
你千萬不要吝惜表達自己對未來川菜發展的思路和建議。”
看了眼旁邊若無其事的師叔，楊振興心裏歎了口氣，說道：“繆師傅，您太抬舉我了！
說實話我這次隻帶著眼睛和耳朵來的，許多事情遠沒有一直在本地的廚師們認識和了解的清楚。
再說年底我這邊大會小會不斷，實在是讓我疲於應對，現在我腦子一團漿糊，可說不出來太多東西。”
“你就是太謙虛了！”
繆師傅看了眼手表，招呼道：“咱們先上車離開這裏，那些老漢都在茶館等著我們呢，到了地方我們再繼續說研討會的事情。”
‘得！自己算是被繆師傅怹們綁住了！’
楊振興心裏無奈，感歎自己還是太嫩了，完全不是這群老師傅們的對手。
就這一手倚老賣老，讓你無法拒絕，還不讓你感到難受，心裏不會不高興，就足夠他學習借鑒的了。
一路來到茶館，其他幾位當初參加節目的老師傅們早就在這裏等著了。
再次見麵，兩邊都十分高興，喝著茶說起了節目播出後的變化。
讓楊振興高興的是，現在川府許多本地人，在看過節目後，紛紛站出來發聲，聲援那些已經消失的傳統川菜。
不能說抵製現在流行的火鍋、燒烤和串串，但他們的生意明顯有不小的下滑。
一些川菜館見風使舵，立刻推出了諸如雞豆花這些當年隨處可見的老川菜，一下子讓生意火爆起來。
現在在本地人之間，去餐館吃老川菜，已經形成了一股趨勢。
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川府政府和當地烹飪協會，特地給他發來邀請，邀請他年前去蓉城參加川菜研討會。
另一方麵，前一陣參加過魯菜研討會，這次魯省又給楊振興發來邀請，再次請他前去參加會議。
這些邀請著實讓他十分頭疼。
川府那邊，作為批評現在已經畸形了的川菜的當事人之一。
楊振興那可是同樣毫不留情的批評了官方的政策，指責他們讓外行人去製定川菜發展計劃和方向，完全毀掉了川菜。
現在人家邀請他去開會，到時候在會議上他該說什麽？
已經打了領導的臉，難不成還要繼續打下去？
批評批評就行了，一個勁的鑽牛角尖，是沒有好果子吃的。
另外魯省那邊的邀請，他實在也不想再去了。
上次開會，之前說的很好聽，說什麽大領導有意改變現在的魯菜局麵。
結果開會的時候，依然沒有什麽變化。
領導先發完言，各個魯菜泰鬥和老師傅們輪流發言，整場下來完全在念稿子。
他是真的不想再參加這樣的研討會了，完全是在浪費時間。
但想歸這樣想，楊振興卻不能拒絕。
先不說他是魯省烹協授予的‘魯菜大師’。
他的川菜師傅黃師傅，因為身體越來越不好，加上楊振興這次站出來幫川菜發聲，做了這麽多事情。
老師傅已經打算轉過年，正式將‘川菜嫡係傳人’的身份繼承給楊振興，由他來繼續肩負未來川菜的發展。
到現在已經聯係了不下三十位川菜大師，邀請他們到時候前來觀禮見證。
消息是瞞不住的，很多人已經知道了。
所以別說現在了，以後楊振興也逃不開這些事情。
而且川府烹協決定當他繼承過嫡係傳人身份以後，就會授予他川菜大師稱號。
到時候他楊振興就是國內唯一一位身兼兩大菜係大師稱號的廚師。
盛名之下，許多事情不是他可以拒絕和逃避的了的了。
……
“師叔，您怎麽還過來了？讓師哥過來就行，您沒必要跑一趟。
繆師傅，您怎麽也來了？節目播出後，您的工作還順利嗎？”
在蓉城機場，剛下飛機的楊振興，發現除了自己師哥黃本興，師叔白師傅和繆師傅居然也到機場來給他接機。
這讓他嚇了一跳，有些受寵若驚。
白師傅擺擺手沒說話，那意思好像在說‘當師叔的怎麽就不能來接機了？’
不過楊振興知道，自己師叔過來，大概率應該是因為繆師傅的關係，來作為陪同的。
繆師傅則緊緊握著楊振興的手，高興的說道：“你上次幫了那麽大的忙，我於情於理都要親自過來迎接你！
如果不是不合適，其實其他人也想一起過來。”
拍著楊振興的手，繆師傅感慨的說道：“轉眼間我們和你師父這些人都老了，未來還得看你們年輕人的。
怎麽樣，過完年你就是黃派川菜嫡係傳人了，做好準備了嗎？”
果不其然。
前麵楊振興起到的幫助並不足以讓繆師傅親自到機場迎接。
說到底老師傅還是看在他實際上已經是嫡係川菜傳人的身份，才過來接他的。
畢竟藍派那邊嫡係太多，早就沒有正統的主家，而黃派這邊傳承就分的十分清楚。
不然他們也不會被公認為川菜嫡係。
可不要小瞧了這個身份，名義上說是所有川菜廚師的領袖也不過分。
別管其他川菜廚師承認還是不承認，誰都不能否認這個身份。
如果否認，那就是否認他們川菜的近現代傳承。
不想在這件事情上多說，楊振興不動聲色的轉移了話題，詢問道：“繆師傅，這次座談會怎麽個形式？”
繆師傅也不在意他避而不談身份的事情，回答道：“其實就是討論這些年川菜發展方向上的錯誤，進行一些反思。
同時明確一下接下來川菜發展圍繞哪些方麵展開。
是合理促成各地小菜係的融合，還是各自按照各自的特色繼承並深入發展。”
楊振興聞言點了點頭。
他現在心裏稍微有了點底，至少這次研討會，不會像之前參加魯省研討會那般死板。
既然能提出是融合幾個派係川菜，還是各自發展獨有特色，說明川府這邊前期已經做了許多工作。
在他思考的時候，繆師傅突然又說道：“小楊師傅，這次研討會你可要多多發言啊！
我們這些老漢腦子沒有你們年輕人轉得快，沒你們那麽靈活，，我們已經無法適應現在的社會發展趨勢了。
你千萬不要吝惜表達自己對未來川菜發展的思路和建議。”
看了眼旁邊若無其事的師叔，楊振興心裏歎了口氣，說道：“繆師傅，您太抬舉我了！
說實話我這次隻帶著眼睛和耳朵來的，許多事情遠沒有一直在本地的廚師們認識和了解的清楚。
再說年底我這邊大會小會不斷，實在是讓我疲於應對，現在我腦子一團漿糊，可說不出來太多東西。”
“你就是太謙虛了！”
繆師傅看了眼手表，招呼道：“咱們先上車離開這裏，那些老漢都在茶館等著我們呢，到了地方我們再繼續說研討會的事情。”
‘得！自己算是被繆師傅怹們綁住了！’
楊振興心裏無奈，感歎自己還是太嫩了，完全不是這群老師傅們的對手。
就這一手倚老賣老，讓你無法拒絕，還不讓你感到難受，心裏不會不高興，就足夠他學習借鑒的了。
一路來到茶館，其他幾位當初參加節目的老師傅們早就在這裏等著了。
再次見麵，兩邊都十分高興，喝著茶說起了節目播出後的變化。
讓楊振興高興的是，現在川府許多本地人，在看過節目後，紛紛站出來發聲，聲援那些已經消失的傳統川菜。
不能說抵製現在流行的火鍋、燒烤和串串，但他們的生意明顯有不小的下滑。
一些川菜館見風使舵，立刻推出了諸如雞豆花這些當年隨處可見的老川菜，一下子讓生意火爆起來。
現在在本地人之間，去餐館吃老川菜，已經形成了一股趨勢。