王明生聽了楊振興的話,沒有第一時間開口,而是若有所思的陷入了思考。


    楊振興也沒管他,扭頭對吳立俊問道:“你師哥的事兒說完了,你這裏呢?覺得為嘛自己最後沒有取得好成績?”


    吳立俊再次低下頭,十分失落的回答道:“師父,我比賽時太緊張了,犯了一些不該犯的錯誤,導致扣了許多分。”


    “緊張?賽前我不是讓你師哥跟你講一講總決賽的經驗嗎?是他沒告兒你,還是你沒往心裏去?”


    吳立俊抬起頭,趕忙解釋道:“師父,師哥跟我說了許多經驗,也拉著我出去玩兒,讓我放鬆精神。


    可是比賽時我不知道為什麽,突然一下子又緊張起來,是我自己的問題。”


    楊振興抱著胳膊,翹著一邊眉頭,不太滿意的又問道:“那為嘛你要緊張?到底嘛原因,讓你比賽時那麽緊張?”


    吳立俊一下子抓了瞎,支支吾吾的說道:“這個,我也不知道為什麽,可能心裏一直想著千萬不能失誤,結果才把自己繞進去了。”


    “哼!這都比賽完了,自己還不知道自己究竟哪兒的原因出錯!”


    楊振興哼了一聲,訓斥道:“給你三天時間,回家以後自個兒好好想想,到底是嘛原因導致你出現失誤。


    三天後再過來告兒我你想出來的結果!”


    該說的都說完了,比起其他三個徒弟來說,大徒弟和二徒弟還是很讓他滿意的。


    畢竟那三人連參加比賽的勇氣都沒有,安於現狀,不去挑戰更高的目標。


    這倆徒弟雖然成績不是很好,但至少敢於挑戰自己。


    自己都不上進,未來怎麽可能成功?


    不去參加比賽,見識更多的選手,開闊自己的眼界,實力上又談何進步?


    看到兩個人心有戚戚,楊振興擺擺手,說道:“剛比賽完,給你們放兩天假,回去好好休息休息,休息好了回來繼續上班兒。


    過兩天我會請王師傅和顏師傅到店裏吃頓飯,感謝他們之前的幫助,屆時候你倆也過去作陪,好好謝謝兩位老師傅。”


    “我知道了師父!”×2


    “行了,知道了就回去吧,約好之後我會讓人通知你倆。”


    等王明生和吳立俊離開辦公室,楊振興一個人坐在辦公桌後麵,靠著椅子背,摸著下巴陷入了思考。


    他發現現在自己徒弟還是太少,遠遠不能實現自己的期望。


    大徒弟王明生到了極限,未來能否再進一步,還得看他自己。


    二徒弟吳立俊還沒開竅,還得他繼續引導。


    三徒弟李博腦子倒是聰明,可沒用在正地方,每天隻想著升官發財,早一天能像石強他們,手底下負責好幾家店的工作。


    剩下的兩個徒弟年紀都不大,是同一屆的同學。


    四徒弟張藝,說好聽了是安於現狀,說不好聽就是不思進取,學藝時倒是很努力,等出師以後好像對環境很滿足。


    每天忙完工作就想著自己的事情,懶得繼續提高自己的廚藝。


    五徒弟王宏跟張藝是同一屆畢業的同學,年紀小幾個月。


    但楊振興還沒看出來對方到底腦子裏是怎麽想的。


    說他想要賺錢吧,李博都爬到廚師長的位置了,他依然還是之前安排的頭爐師傅位置沒動。


    按他說的覺得自己實力不足,希望繼續努力吧。


    努力倒是努力了,根據楊振興的了解,每天也都花一些時間研究廚藝。


    但是研究提高自己的實力,並沒有全身心的投入進去,隻是分出了一部分精力。


    剩下的時間反倒有點像劉建業,除了玩就是玩。


    聽說攢了小半年工資,買了一台配置很高的電腦,下載那些電腦遊戲玩的樂此不疲。


    說努力也努力,說玩也玩的很瘋,他實在搞不清楚自己最小的這個徒弟的想法。


    ‘看來接下來該繼續收幾個徒弟了!’


    心裏盤算著,楊振興做出了決定。


    ‘現在這幾個徒弟,如果引導幾次還不行,那以後就隨他們去吧,願怎麽找就怎麽著。


    有了他們幾個的經驗,接下來再挑徒弟教徒弟,就知道該怎麽做了。


    希望下一批收到徒弟,能夠更出色一些,取得更好的成績。’


    想到這裏,楊振興在本子上記錄了一下,接著拿起電話打給王鵬,讓自己的助理明天安排幾個總廚師長,到公司裏來開會。


    <a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.cc">小書亭</a>


    王鵬很快通知下去,第二天早上開完早會,在京的總廚師長全都來到公司。


    隨著公司的發展,京城這邊文泉春還是楊振興一手抓。


    新德勝餐廳交給張超負責,原來一起負責的田文強,主管京城之外新德勝餐廳的工作。


    鴻興餃子館這邊,老師傅錢振華因為年紀太大,精力已經不夠,交給了陳華和劉燦管理。


    京城之外的店,是牛立新和董恒一同負責。


    所以今天到公司來的,隻有張超、陳華、劉燦,再就是煤市街店養老的楊紅兵、實際負責的楚華春。


    崇文門店的大徒弟王明生,還有騾馬市店的程迎春和李寧新。


    等所有人坐好,楊振興開門見山的說道:“今兒喊幾位過來,主要是我打算再收一批徒弟。


    所以想請大家夥推薦一些各家店裏表現優異、天賦不錯的年輕廚師。


    然後我再從其中挑一批人出來,收為徒弟教導。”


    上次楊振興收四個徒弟的時候,就是這麽做的,現場幾個人也都沒有感到奇怪。


    比起在外麵收徒弟,在自己公司裏挑人,更符合公司本身的利益。


    等徒弟教出來,之前就在店裏工作過,熟悉各個流程和規定,直接派到店裏能夠立馬融入到崗位上。


    其實他們楊紅兵程迎春等老人,早在楊振興那幾個徒弟出師以後,就建議他再收一些新徒弟。


    隻是前幾年楊振興實在太忙,沒有什麽空閑,這件事也就沒能實現。


    現在楊振興有了時間,也有了這個打算,他們立刻開始介紹起一直看好的人選,轉眼間就給楊振興推薦了十好幾個人。


    楊振興把推薦的每個人姓名,還有在哪家店負責哪一項工作全都記錄下來。


    等回頭去店裏突擊檢查時,私底下多觀察一下,再確定最終人選。

章節目錄

閱讀記錄

特級廚師所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者甜沫但不甜的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持甜沫但不甜並收藏特級廚師最新章節