吃完最後一道上來的甜品拔絲蘋果，老劉喝茶漱了漱口，對好友說道：“我說老魯，這就是你說的不怎麽地的那家店？
就今兒這手藝，去大會堂都夠資格了，比你年輕那會兒可是一點兒也不差。”
魯大爺一臉滿足的剔著牙，聽了好友的話以後，放下牙簽感慨的說道：“我現在都懷疑上回兒我到底來的是不是這家店了。
這才兩天的時間，變化也太大了些！”
倆老頭嘀咕著，做完菜的楊振興，穿著廚師服，在服務員的指引下走到了這一桌。
“魯大爺，您跟您這位朋友今兒吃的怎麽樣？”
沒理會身旁一臉疑惑的老劉，魯大爺站起來笑著對楊振興說道：“老頭子當不得楊總親自過來打招呼。
今兒這頓飯比上次那是強出去太多了！我吃的很滿意，這次會連上次的菜錢一塊兒付！楊總放心就是！”
楊振興搖搖頭，伸手請魯大爺先坐下，同時說道：“您先坐，飯錢給不給都是小事兒，能讓您吃的舒心，才是第一位的。”
“嘿！老板年紀瞅著不大，說話還真規矩！現在年輕的可找不出幾個有規矩的了。”
老劉在旁邊，看著楊振興不卑不亢的說著如沐春風的話語，忍不住誇獎了一句。
魯大爺看楊振興視線看向自己好友，笑著介紹道：“楊總，這位是我好友老劉，留級生，楊總喊他老劉或者劉大爺都行！”
“鹵蛋你丫的說話有溜兒沒溜兒啊！”
氣的罵了魯大爺一句，劉大爺扭頭對楊振興解釋道：“楊總別聽這老家夥胡謅謅，這麽大年紀了，嘴上還沒個把門的。
老頭我叫劉吉升，文刀劉，士口吉，冉冉升起的升，是京城晚報的退休編輯。”
楊振興立馬微微鞠躬，拱手說道：“劉編輯您好！歡迎您來文泉春做客！看得出來，魯大爺跟您是關係不淺的多年好友。
不然大爺怹也不可能請您來姆們家吃飯，您下次再來可以提前打聲招呼，我好早早的準備一下。”
魯大爺和劉編輯沒想到楊振興會說這話，一時間錯愕的同時，心裏也有種說不出的高興。
沒等劉編輯繼續開口，魯大爺這時候突然插了句嘴，說道：“不瞞楊總，我姓魯，單名一個旦字，刀馬旦的旦。
退休前是大會堂一名普通廚師，咱們倆算是同行。
原先聽大會堂的郭大師傅提過您一兩次，不過我印象並不深。
前段時間在新聞上看到您為受災地區捐款的時候，突然想起了曾經戴師傅誇獎的那些話。
所以一時間好奇，頭兩天特意跑過來嚐了嚐您家裏的菜，看看您這手藝是不是真的有大師傅誇獎的那麽好。”
楊振興嚇了一跳，沒想要眼前這位普普通通的老大爺，之前居然是大會堂的廚師！
果真是人不可貌相，海水不可鬥量！
這會兒，楊振興也明白了為什麽那天，這位魯大爺能嚐出來那麽多毛病。
至於還有一些問題沒點出來，估計是第一次來，想給楊振興留一些麵子。
果不其然，魯大爺接下來的話，正好應證的楊振興的猜想。
“說實話，那天吃完以後我是很失望的，沒想到隻點了四盤兒菜，就有那麽多毛病。
而且還有不少基礎的毛病我都沒好意思直接點出來。
不過今兒這菜做的相當可以，比上次強何止百倍，如果不是招牌就掛在那兒，我還以為我兩次來的不是同一家店呢。”
楊振興倒沒覺得奇怪，畢竟這頓飯還是他親手做的。
對於自己的手藝，他心裏有自己的驕傲，店裏其他廚師怎麽可能能跟他比較？
“不瞞您說，這頓飯是我準備的。”
楊振興沒有隱瞞真相，對魯大爺說道：“上回兒跟您說這次我會擺一桌招待您，自然不會言而無信。”
魯大爺表情沒有變化，反而點頭說道：“恩，其實我也猜到了，不然兩天時間不可能變化這麽大。
怪不得當初大師傅會稱讚您，今兒一見，果然有水平。”
楊振興心裏還是有些小得意的。
如果沒有意外的話，魯大爺提到的大會堂大師傅，應該就是郭成倉老師傅了。
當年楊振興拜師康輝大師、黃子雲大師的時候，郭老師傅當時也到場參加過收徒儀式，有過一麵之緣。
沒等他高興一會兒，就聽魯大爺繼續說道：“不過您家裏的廚師，要是像上回兒那種水平，我還真擔心您這店還能開多長時間。”
楊振興被說的滿臉通紅，感覺都沒臉皮繼續站在這裏了。
魯大爺話說的直白不客氣，但楊振興心裏頭清楚對方說的一點兒都沒錯。
正所謂‘忠言逆耳’，實話永遠都讓人無法接受，不然怎麽可能會‘利於行’呢？
似乎沒看見楊振興尷尬通紅的臉，魯大爺的性子好像有些直，嘴上沒停，繼續說著：“我這次之所以帶著老劉來。
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主要是老劉跟我說認識幾家不錯的名氣不顯的老字號，請我去嚐一嚐給點兒意見。
今兒晚上正好去吃飯，晌午頭沒事兒，我就提前約他出來到你這兒吃一回。”
“老魯，你說這些幹嘛？”
沒想到魯大爺居然說起來沒完，把這種事情都說出來了，還是當著人家店裏老板的麵子。
劉編輯有些抹不開麵子，也覺得自己這位好友說這些不合時宜。
楊振興微微一笑，並沒覺得有什麽。
請廚師去飯店吃飯，順道點評點評，這種事情又不是不常見，他楊振興也幹過這種事情。
魯大爺雖然名聲沒多大，可是能在大會堂的廚房幹到退休，說明是有一手本事的。
再說了，剛才眼前這位魯大爺不也一樣跟楊振興指點了一些店裏的問題嗎？
看著臉色有些不太好的劉編輯，楊振興主動轉了個話題，對他問道：“劉編輯，京城跟姆們家一樣名聲不顯的老字號可不多。
您能不能跟我說說您認識的是哪幾家？
大家都是老字號，以後如果見了麵兒我還不認識，到時候鬧了笑話丟了臉就不好了。”
劉編輯看楊振興給了個台階，笑嗬嗬的說道：“嗨，這些都沒什麽，今兒晚上我們要去的老字號叫永春居，不知道楊總聽沒聽過？”
就今兒這手藝，去大會堂都夠資格了，比你年輕那會兒可是一點兒也不差。”
魯大爺一臉滿足的剔著牙，聽了好友的話以後，放下牙簽感慨的說道：“我現在都懷疑上回兒我到底來的是不是這家店了。
這才兩天的時間，變化也太大了些！”
倆老頭嘀咕著，做完菜的楊振興，穿著廚師服，在服務員的指引下走到了這一桌。
“魯大爺，您跟您這位朋友今兒吃的怎麽樣？”
沒理會身旁一臉疑惑的老劉，魯大爺站起來笑著對楊振興說道：“老頭子當不得楊總親自過來打招呼。
今兒這頓飯比上次那是強出去太多了！我吃的很滿意，這次會連上次的菜錢一塊兒付！楊總放心就是！”
楊振興搖搖頭，伸手請魯大爺先坐下，同時說道：“您先坐，飯錢給不給都是小事兒，能讓您吃的舒心，才是第一位的。”
“嘿！老板年紀瞅著不大，說話還真規矩！現在年輕的可找不出幾個有規矩的了。”
老劉在旁邊，看著楊振興不卑不亢的說著如沐春風的話語，忍不住誇獎了一句。
魯大爺看楊振興視線看向自己好友，笑著介紹道：“楊總，這位是我好友老劉，留級生，楊總喊他老劉或者劉大爺都行！”
“鹵蛋你丫的說話有溜兒沒溜兒啊！”
氣的罵了魯大爺一句，劉大爺扭頭對楊振興解釋道：“楊總別聽這老家夥胡謅謅，這麽大年紀了，嘴上還沒個把門的。
老頭我叫劉吉升，文刀劉，士口吉，冉冉升起的升，是京城晚報的退休編輯。”
楊振興立馬微微鞠躬，拱手說道：“劉編輯您好！歡迎您來文泉春做客！看得出來，魯大爺跟您是關係不淺的多年好友。
不然大爺怹也不可能請您來姆們家吃飯，您下次再來可以提前打聲招呼，我好早早的準備一下。”
魯大爺和劉編輯沒想到楊振興會說這話，一時間錯愕的同時，心裏也有種說不出的高興。
沒等劉編輯繼續開口，魯大爺這時候突然插了句嘴，說道：“不瞞楊總，我姓魯，單名一個旦字，刀馬旦的旦。
退休前是大會堂一名普通廚師，咱們倆算是同行。
原先聽大會堂的郭大師傅提過您一兩次，不過我印象並不深。
前段時間在新聞上看到您為受災地區捐款的時候，突然想起了曾經戴師傅誇獎的那些話。
所以一時間好奇，頭兩天特意跑過來嚐了嚐您家裏的菜，看看您這手藝是不是真的有大師傅誇獎的那麽好。”
楊振興嚇了一跳，沒想要眼前這位普普通通的老大爺，之前居然是大會堂的廚師！
果真是人不可貌相，海水不可鬥量！
這會兒，楊振興也明白了為什麽那天，這位魯大爺能嚐出來那麽多毛病。
至於還有一些問題沒點出來，估計是第一次來，想給楊振興留一些麵子。
果不其然，魯大爺接下來的話，正好應證的楊振興的猜想。
“說實話，那天吃完以後我是很失望的，沒想到隻點了四盤兒菜，就有那麽多毛病。
而且還有不少基礎的毛病我都沒好意思直接點出來。
不過今兒這菜做的相當可以，比上次強何止百倍，如果不是招牌就掛在那兒，我還以為我兩次來的不是同一家店呢。”
楊振興倒沒覺得奇怪，畢竟這頓飯還是他親手做的。
對於自己的手藝，他心裏有自己的驕傲，店裏其他廚師怎麽可能能跟他比較？
“不瞞您說，這頓飯是我準備的。”
楊振興沒有隱瞞真相，對魯大爺說道：“上回兒跟您說這次我會擺一桌招待您，自然不會言而無信。”
魯大爺表情沒有變化，反而點頭說道：“恩，其實我也猜到了，不然兩天時間不可能變化這麽大。
怪不得當初大師傅會稱讚您，今兒一見，果然有水平。”
楊振興心裏還是有些小得意的。
如果沒有意外的話，魯大爺提到的大會堂大師傅，應該就是郭成倉老師傅了。
當年楊振興拜師康輝大師、黃子雲大師的時候，郭老師傅當時也到場參加過收徒儀式，有過一麵之緣。
沒等他高興一會兒，就聽魯大爺繼續說道：“不過您家裏的廚師，要是像上回兒那種水平，我還真擔心您這店還能開多長時間。”
楊振興被說的滿臉通紅，感覺都沒臉皮繼續站在這裏了。
魯大爺話說的直白不客氣，但楊振興心裏頭清楚對方說的一點兒都沒錯。
正所謂‘忠言逆耳’，實話永遠都讓人無法接受，不然怎麽可能會‘利於行’呢？
似乎沒看見楊振興尷尬通紅的臉，魯大爺的性子好像有些直，嘴上沒停，繼續說著：“我這次之所以帶著老劉來。
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今兒晚上正好去吃飯，晌午頭沒事兒，我就提前約他出來到你這兒吃一回。”
“老魯，你說這些幹嘛？”
沒想到魯大爺居然說起來沒完，把這種事情都說出來了，還是當著人家店裏老板的麵子。
劉編輯有些抹不開麵子，也覺得自己這位好友說這些不合時宜。
楊振興微微一笑，並沒覺得有什麽。
請廚師去飯店吃飯，順道點評點評，這種事情又不是不常見，他楊振興也幹過這種事情。
魯大爺雖然名聲沒多大，可是能在大會堂的廚房幹到退休，說明是有一手本事的。
再說了，剛才眼前這位魯大爺不也一樣跟楊振興指點了一些店裏的問題嗎？
看著臉色有些不太好的劉編輯，楊振興主動轉了個話題，對他問道：“劉編輯，京城跟姆們家一樣名聲不顯的老字號可不多。
您能不能跟我說說您認識的是哪幾家？
大家都是老字號，以後如果見了麵兒我還不認識，到時候鬧了笑話丟了臉就不好了。”
劉編輯看楊振興給了個台階，笑嗬嗬的說道：“嗨，這些都沒什麽，今兒晚上我們要去的老字號叫永春居，不知道楊總聽沒聽過？”