楊振興到王師傅這裏來送禮,正巧碰到了來拜訪自己師父師爺的屈浩和秦同。
王師傅他們知道秦同和楊振興是朋友關係。
加上多年未見,就讓倆人到一邊自己說自己的,交流一下感情和這些年的經曆。
看著已經二十六七的秦同,楊振興十分高興。
因為他的朋友非常少,周圍認識的多是些上年紀的領導和老師傅。
對於秦同的友情,楊振興十分珍惜。
“秦哥,這些年沒見,我怎麽發現你越來越胖了?”
麵對楊振興的玩笑話,秦同無奈的搖搖頭,說道:“我胖沒胖先不說,怎麽你現在連玩笑話都會說了?
原來十八九的時候,你可是跟個小老頭似的古板、嚴肅。”
楊振興知道自己原來因為跟外麵的人交流不多。
加上一直跟在爺爺身邊,受到爺爺不小影響的關係,人有些死板放不開。
但經過這些年開始管理自家生意,走南闖北見識了很多風景,認識了更多的人以後。
尤其是跟高園園談了戀愛,性格逐漸放開,有了一絲年輕人該有的性格。
“人都是會變得嘛!”
裝模作樣的搖了搖頭,楊振興繼續問道:“秦哥這些年過的如何?
頭年聽王師傅說你跟你師父出國轉了一大圈,收獲不小吧?”
秦同聽到提起自己師父,尊敬的回答道:“是跟著師父去了周邊幾個國家獻藝。
原本隻是閉門造車,殊不知隨著師父深造學習,外出領略了國內外不同的飲食和傳統文化以後。
才發現原來自己的想法是多麽天真,外麵還有那麽多值得學習和借鑒的知識。”
對此楊振興也比較有感觸。
小的時候第一次接觸國外飲食文化,總覺得瞧不上,認為還是自家中餐更厲害。
可隨著這些年不管是參加比賽也好,還是跟著師父學習也罷。
才發現撇開個人的想法和觀念以後,其他飲食文化裏還是有很多值得學習和借鑒的內容。
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而且跟師父們學習了那麽多菜譜。
楊振興知道早在百年以前,國內的廚師前輩就已經開始嚐試中西相結合的料理。
創造出了很多驚豔絕倫的菜式。
最主要的是這次去港島參加展覽會,見識到了不同國家和地區的各類飲食餐飲相關的展品後。
讓他的思路和認識變得更加清晰和深刻。
“快跟我說說出國都見識到了哪些東西?都學了嘛內容?”
雖然兩人多年不見,彼此之間多少有些陌生。
加上原本熟悉楊振興古板性格,現在稍微放開一些感到違和。
畢竟當初秦同成天喊楊振興出去玩兒,楊振興基本都以練習廚藝為理由推脫。
但聊了幾句之後,兩人之前的距離再次恢複到以往程度。
“你去過的地方不比我多?當年去新嘉坡和法蘭西參加比賽,我也沒見你跟我說過什麽。”
話雖這麽說,秦同依然跟楊振興說了很多自己學習到的東西。
楊振興也不是白聽,一邊聽著,一邊還拿自己的想法和知識跟秦同進行討論。
原本秦同以為自己已經取得了很大進步。
楊振興以他的天賦,這些年的進步肯定也不會小。
但是經過交流和討論,秦同發現自己小瞧了楊振興的進步程度。
很多東西他師父也還是去年才剛剛領悟學習到。
今年一整年都在進行沉澱和整理,才逐漸融合出自己的廚藝風格。
可秦同發現,楊振興的廚藝,居然已經領先自己師父好幾個身位。
拿出來的看法和觀點,比自己師父都要更加清晰、有條理。
顯然楊振興早就走到了更前麵,即使沒有形成自己風格,卻比很多人都要領先。
一旦楊振興最終確定下自己的廚藝風格。
秦同相信那將會給國內廚師界帶來巨大的風暴和影響。
這讓秦同有些心酸。
原本他還以為自己的水平就算落後楊振興,也落後不了多少。
親眼看到之後,卻發現對方比自己師父還要更進一步,更別提他還遠不如自己師父。
‘唉!沒想到這麽多年過去了,我依然還自以為是的認為自己差的並不算太遠。
哪知道不管是曾經還是現在,楊振興都遙遙領先於我。’
心裏感慨著,秦同收拾好心情,沉浸在了跟楊振興的交流討論之中。
原本還帶有一絲炫耀意味的講述,也變成了認真吸收楊振興表達出來的內容。
秦同知道楊振興肯跟他說這些自己對於廚藝的觀點和思路。
是因為根本沒拿自己當作外人,是想幫助自己,互相提高廚藝。
他也知道很多東西肯定是楊振興跟他師父那裏學來的。
楊振興拜了兩位泰鬥宗師為師的事情,秦同是聽自己師父說起過的。
這樣珍貴的經驗,楊振興都毫無顧忌的跟自己說出來,秦同如果把握不住這樣的機會。
他心裏是絕對不會饒過自己的。
兩個年輕人在一邊熱烈的討論彼此的廚藝觀點和看法。
王師傅和徒弟屈浩笑眯眯的在一邊點頭。
屈師傅對自己師父說道:“兩人的感情是真的好,楊振興的運氣也比一般人更強。
同時拜兩位泰鬥宗師,外麵誰還能有他這樣的機遇?
如果當年師父您也收下他作為徒弟,估計就算不是怪物,以後國內也無人可以撼動他的地位。”
王師傅搖搖頭,說道:“這不是運氣能解釋的。
一開始如果不是因為對方家裏有傳承,我是真希望收這麽一個徒弟,而且前幾年也一直有這個想法。
為什麽我們這些老師傅都願意教楊振興東西?
是因為我們在他身上不光看到了高人一等的天賦、優秀的品德,更重要的是他對廚藝的熱愛比其他任何人都要強烈。”
屈師傅點點頭,讚同道:“確實如此,雖然隻跟他接觸了一兩次,但我明顯能感受到師父您說的這幾點。
他才二十四歲,對廚藝的認識和理解都不輸給我這個三十五六的人。
一直到去年我才找到真正屬於自己的廚藝道路和風格。
真不知道前麵那些年,我都幹了些什麽。”
王師傅他們知道秦同和楊振興是朋友關係。
加上多年未見,就讓倆人到一邊自己說自己的,交流一下感情和這些年的經曆。
看著已經二十六七的秦同,楊振興十分高興。
因為他的朋友非常少,周圍認識的多是些上年紀的領導和老師傅。
對於秦同的友情,楊振興十分珍惜。
“秦哥,這些年沒見,我怎麽發現你越來越胖了?”
麵對楊振興的玩笑話,秦同無奈的搖搖頭,說道:“我胖沒胖先不說,怎麽你現在連玩笑話都會說了?
原來十八九的時候,你可是跟個小老頭似的古板、嚴肅。”
楊振興知道自己原來因為跟外麵的人交流不多。
加上一直跟在爺爺身邊,受到爺爺不小影響的關係,人有些死板放不開。
但經過這些年開始管理自家生意,走南闖北見識了很多風景,認識了更多的人以後。
尤其是跟高園園談了戀愛,性格逐漸放開,有了一絲年輕人該有的性格。
“人都是會變得嘛!”
裝模作樣的搖了搖頭,楊振興繼續問道:“秦哥這些年過的如何?
頭年聽王師傅說你跟你師父出國轉了一大圈,收獲不小吧?”
秦同聽到提起自己師父,尊敬的回答道:“是跟著師父去了周邊幾個國家獻藝。
原本隻是閉門造車,殊不知隨著師父深造學習,外出領略了國內外不同的飲食和傳統文化以後。
才發現原來自己的想法是多麽天真,外麵還有那麽多值得學習和借鑒的知識。”
對此楊振興也比較有感觸。
小的時候第一次接觸國外飲食文化,總覺得瞧不上,認為還是自家中餐更厲害。
可隨著這些年不管是參加比賽也好,還是跟著師父學習也罷。
才發現撇開個人的想法和觀念以後,其他飲食文化裏還是有很多值得學習和借鑒的內容。
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而且跟師父們學習了那麽多菜譜。
楊振興知道早在百年以前,國內的廚師前輩就已經開始嚐試中西相結合的料理。
創造出了很多驚豔絕倫的菜式。
最主要的是這次去港島參加展覽會,見識到了不同國家和地區的各類飲食餐飲相關的展品後。
讓他的思路和認識變得更加清晰和深刻。
“快跟我說說出國都見識到了哪些東西?都學了嘛內容?”
雖然兩人多年不見,彼此之間多少有些陌生。
加上原本熟悉楊振興古板性格,現在稍微放開一些感到違和。
畢竟當初秦同成天喊楊振興出去玩兒,楊振興基本都以練習廚藝為理由推脫。
但聊了幾句之後,兩人之前的距離再次恢複到以往程度。
“你去過的地方不比我多?當年去新嘉坡和法蘭西參加比賽,我也沒見你跟我說過什麽。”
話雖這麽說,秦同依然跟楊振興說了很多自己學習到的東西。
楊振興也不是白聽,一邊聽著,一邊還拿自己的想法和知識跟秦同進行討論。
原本秦同以為自己已經取得了很大進步。
楊振興以他的天賦,這些年的進步肯定也不會小。
但是經過交流和討論,秦同發現自己小瞧了楊振興的進步程度。
很多東西他師父也還是去年才剛剛領悟學習到。
今年一整年都在進行沉澱和整理,才逐漸融合出自己的廚藝風格。
可秦同發現,楊振興的廚藝,居然已經領先自己師父好幾個身位。
拿出來的看法和觀點,比自己師父都要更加清晰、有條理。
顯然楊振興早就走到了更前麵,即使沒有形成自己風格,卻比很多人都要領先。
一旦楊振興最終確定下自己的廚藝風格。
秦同相信那將會給國內廚師界帶來巨大的風暴和影響。
這讓秦同有些心酸。
原本他還以為自己的水平就算落後楊振興,也落後不了多少。
親眼看到之後,卻發現對方比自己師父還要更進一步,更別提他還遠不如自己師父。
‘唉!沒想到這麽多年過去了,我依然還自以為是的認為自己差的並不算太遠。
哪知道不管是曾經還是現在,楊振興都遙遙領先於我。’
心裏感慨著,秦同收拾好心情,沉浸在了跟楊振興的交流討論之中。
原本還帶有一絲炫耀意味的講述,也變成了認真吸收楊振興表達出來的內容。
秦同知道楊振興肯跟他說這些自己對於廚藝的觀點和思路。
是因為根本沒拿自己當作外人,是想幫助自己,互相提高廚藝。
他也知道很多東西肯定是楊振興跟他師父那裏學來的。
楊振興拜了兩位泰鬥宗師為師的事情,秦同是聽自己師父說起過的。
這樣珍貴的經驗,楊振興都毫無顧忌的跟自己說出來,秦同如果把握不住這樣的機會。
他心裏是絕對不會饒過自己的。
兩個年輕人在一邊熱烈的討論彼此的廚藝觀點和看法。
王師傅和徒弟屈浩笑眯眯的在一邊點頭。
屈師傅對自己師父說道:“兩人的感情是真的好,楊振興的運氣也比一般人更強。
同時拜兩位泰鬥宗師,外麵誰還能有他這樣的機遇?
如果當年師父您也收下他作為徒弟,估計就算不是怪物,以後國內也無人可以撼動他的地位。”
王師傅搖搖頭,說道:“這不是運氣能解釋的。
一開始如果不是因為對方家裏有傳承,我是真希望收這麽一個徒弟,而且前幾年也一直有這個想法。
為什麽我們這些老師傅都願意教楊振興東西?
是因為我們在他身上不光看到了高人一等的天賦、優秀的品德,更重要的是他對廚藝的熱愛比其他任何人都要強烈。”
屈師傅點點頭,讚同道:“確實如此,雖然隻跟他接觸了一兩次,但我明顯能感受到師父您說的這幾點。
他才二十四歲,對廚藝的認識和理解都不輸給我這個三十五六的人。
一直到去年我才找到真正屬於自己的廚藝道路和風格。
真不知道前麵那些年,我都幹了些什麽。”