楊振興現在腦子有些亂亂的。
他做夢都沒想到居然會有發生這種事情的一天。
眼瞅著新樓馬上要開業，結果頭爐師傅走了一個。
這都不能用出問題來形容，而是出了大問題！
他十分擔憂的問道：“爺爺，李師傅在這個跟節兒上一走，那咱們後廚就少了位頭爐師傅，等開業了怎麽辦？”
楊興盛沉默了一下，回答道：“恩，這個問題很好解決，趁現在時間還充裕四處找一找問一問，或者通過招聘看看。
不用非得手藝跟李明一樣或者更好，稍微差一點兒也沒關係。”
他看著自己孫子，繼續說道：“以後還是你多撐一撐吧，隻要你一直能有高水準，就不需要擔心其他的問題。”
這時候張壽海突然插嘴說道：“這個問題怎麽都好解決，現在我覺得最主要的問題還是楊紅兵那邊。
保不齊聽說了李明一個月一萬塊，心裏也動了心思。
萬一他也被人挖走，或者主動去接觸那些酒樓，才是最糟糕的事情。”
張居成聽了，雖然很想站出來說自己徒弟不會那樣。
但是看到一邊師哥馮興源的表情，他把到了嘴邊的話又咽了回去。
麵對那樣的誘惑，他是真的不敢保證自己徒弟完全不會動心。
楊興盛點了點頭，思索著說道：“恩，這確實是一個需要注意的事情。”
抬起頭來，他看著另外幾個人說道：“這樣吧，趕明兒輪到紅兵早上來是嗎？”
看到張壽海和楊振興點頭，他繼續說道：“那清早起來，我跟振興早點兒過來，趁著店裏沒人，李明的事情還沒正式通知。
姆們爺孫倆跟紅兵談一談，問問他是嘛想法。”
張壽海聽了之後，又問道：“是不是考慮長點兒工資？也算是表明咱們的態度。”
馮興源和張居成聽了之後，首先搖頭拒絕道：“咱們店給的工資本來就不少了。
到外頭瞧瞧別家給的工資是多少？那群南方人估計也隻給這麽三兩個廚師這待遇，其他人一樣沒幾個錢拿。
今年剛漲了工資現在還漲，到底漲多少才夠？”
“是啊，咱們甭管漲多少，跟一萬塊錢一個月比，根本不夠看的，還不如不漲。”
楊興盛想了想，沒有讚成也沒有反對，而是說道：“這些等明兒跟紅兵交流過後再決定不遲，現在還是先回去好好休息休息吧。”
然後看著馮興源，他安慰道：“師弟，這事兒您也別在心裏頭怪罪李明，孩子有上進心是好事兒。
都四十的人了，總不能一直這樣下去，有挑戰的勇氣應該去鼓勵才對。”
馮興源歎了口氣，搖頭說道：“哎！我不反對他挑戰，但是這種因為金錢就認不清自己的事情，我是真的不希望發生在他身上。”
仿佛想明白了什麽，他的表情明顯放下了心裏事。
抬起頭來看著楊興盛說道：“算了，每個人都有自己的選擇，這是他自己選擇的路，旁人沒辦法替他做決定，這次是我插手太深了。
師哥，如果李明收的那幾個徒弟願意留在店裏，我可以代替他培養那幾個孩子，如果對方不嫌棄的話。”
楊興盛點了點頭，算是答應了這個要求。
看著馮興源，楊振興在一邊頗多感慨。
老爺子一大把年紀了。
頭兩天剛鬧了一出拜師對方不願意的糟心事兒，還沒等過兩天呢，又趕上自己徒弟這事兒。
真可謂禍不單行。
對於對方要求繼續培養李明的徒弟，楊振興心裏明白這是在替自己徒弟收尾。
雖然心裏生氣自己徒弟的選擇，但是這份關係他沒有因此舍棄。
本來下班就趕到快十點，等楊興盛再趕過來已經有十點鍾了。
又經過這麽一折騰，現在眼瞅著就要十一點了。
楊興盛也沒墨跡，直接將幾個人全都趕回家，讓他們早點休息。
年紀都不小了，這麽個折騰法的沒人能受得了。
萬一他們幾個倒下了，那結果更麻煩。
回去的路上，爺孫倆騎著自行車走在空曠的馬路上。
楊振興不由得問道：“爺爺，您說那些南方人開那麽多高檔酒店，是不是會對咱們帶來影響？”
楊興盛點了點頭，又搖頭說道：“影響肯定是有的，但不會太大。”
隨後，他跟自己孫子分析道：“那些酒樓針對的是請吃、招待，賺的是公家的錢。
咱們家以後要麵對一般老百姓，即使高端也不會高端的太過火，能滿足生意場上的人談生意有麵子就行。
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咱們家幹的是長久的買賣，想要一直做下去，就必須跟一般人接軌。”
“那您的意思是不是那些機關裏吃喝的情況不會長久嗎？”
“不是，按照咱們老祖宗幾千年下來的習慣，這種事情想要完全禁止是不可能的。
但說到底這些事情都是不對的，是違反規定的，咱們寧願不做生意，也不能跟這些事情沾上關係。
賺這種錢，往後心裏不會踏實。”
楊興盛解釋了幾句，說道：“店裏的管理你要學習，對於京城或者說國內餐飲業的消息同樣要多去關心。
隻有掌握了最新的行業動態，也能更好的把飯店經營下去，多了解些東西沒有壞處。”
楊振興點點頭，把爺爺的話記在了心裏。
“行了，你還有勁兒沒有？咱倆蹬快點兒，大半夜的了估計建業那孩子還沒睡覺等著咱倆呢。
都忙了一天，別靠著了，抓緊時間休息。”
“好的爺爺，我知道了。”
回到家，果然劉建業還沒休息，一直在等著他們，楊玉婷也在屋裏埋頭學習。
楊興盛讓三個小孩兒抓緊時間睡覺，自己也回屋休息去了。
本來劉建業還想問問楊振興到底晚上出了什麽事情。
居然嚴重到爺爺還要趕過去，而且弄到這麽晚才回家。
結果楊振興早就累的不行，隨便拿毛巾擦了擦身子，倒在床上就睡著了。
隻留下一句話讓劉建業心裏直癢癢。
“甭問了，趕明兒去店裏你就知道是嘛事兒了。”
他做夢都沒想到居然會有發生這種事情的一天。
眼瞅著新樓馬上要開業，結果頭爐師傅走了一個。
這都不能用出問題來形容，而是出了大問題！
他十分擔憂的問道：“爺爺，李師傅在這個跟節兒上一走，那咱們後廚就少了位頭爐師傅，等開業了怎麽辦？”
楊興盛沉默了一下，回答道：“恩，這個問題很好解決，趁現在時間還充裕四處找一找問一問，或者通過招聘看看。
不用非得手藝跟李明一樣或者更好，稍微差一點兒也沒關係。”
他看著自己孫子，繼續說道：“以後還是你多撐一撐吧，隻要你一直能有高水準，就不需要擔心其他的問題。”
這時候張壽海突然插嘴說道：“這個問題怎麽都好解決，現在我覺得最主要的問題還是楊紅兵那邊。
保不齊聽說了李明一個月一萬塊，心裏也動了心思。
萬一他也被人挖走，或者主動去接觸那些酒樓，才是最糟糕的事情。”
張居成聽了，雖然很想站出來說自己徒弟不會那樣。
但是看到一邊師哥馮興源的表情，他把到了嘴邊的話又咽了回去。
麵對那樣的誘惑，他是真的不敢保證自己徒弟完全不會動心。
楊興盛點了點頭，思索著說道：“恩，這確實是一個需要注意的事情。”
抬起頭來，他看著另外幾個人說道：“這樣吧，趕明兒輪到紅兵早上來是嗎？”
看到張壽海和楊振興點頭，他繼續說道：“那清早起來，我跟振興早點兒過來，趁著店裏沒人，李明的事情還沒正式通知。
姆們爺孫倆跟紅兵談一談，問問他是嘛想法。”
張壽海聽了之後，又問道：“是不是考慮長點兒工資？也算是表明咱們的態度。”
馮興源和張居成聽了之後，首先搖頭拒絕道：“咱們店給的工資本來就不少了。
到外頭瞧瞧別家給的工資是多少？那群南方人估計也隻給這麽三兩個廚師這待遇，其他人一樣沒幾個錢拿。
今年剛漲了工資現在還漲，到底漲多少才夠？”
“是啊，咱們甭管漲多少，跟一萬塊錢一個月比，根本不夠看的，還不如不漲。”
楊興盛想了想，沒有讚成也沒有反對，而是說道：“這些等明兒跟紅兵交流過後再決定不遲，現在還是先回去好好休息休息吧。”
然後看著馮興源，他安慰道：“師弟，這事兒您也別在心裏頭怪罪李明，孩子有上進心是好事兒。
都四十的人了，總不能一直這樣下去，有挑戰的勇氣應該去鼓勵才對。”
馮興源歎了口氣，搖頭說道：“哎！我不反對他挑戰，但是這種因為金錢就認不清自己的事情，我是真的不希望發生在他身上。”
仿佛想明白了什麽，他的表情明顯放下了心裏事。
抬起頭來看著楊興盛說道：“算了，每個人都有自己的選擇，這是他自己選擇的路，旁人沒辦法替他做決定，這次是我插手太深了。
師哥，如果李明收的那幾個徒弟願意留在店裏，我可以代替他培養那幾個孩子，如果對方不嫌棄的話。”
楊興盛點了點頭，算是答應了這個要求。
看著馮興源，楊振興在一邊頗多感慨。
老爺子一大把年紀了。
頭兩天剛鬧了一出拜師對方不願意的糟心事兒，還沒等過兩天呢，又趕上自己徒弟這事兒。
真可謂禍不單行。
對於對方要求繼續培養李明的徒弟，楊振興心裏明白這是在替自己徒弟收尾。
雖然心裏生氣自己徒弟的選擇，但是這份關係他沒有因此舍棄。
本來下班就趕到快十點，等楊興盛再趕過來已經有十點鍾了。
又經過這麽一折騰，現在眼瞅著就要十一點了。
楊興盛也沒墨跡，直接將幾個人全都趕回家，讓他們早點休息。
年紀都不小了，這麽個折騰法的沒人能受得了。
萬一他們幾個倒下了，那結果更麻煩。
回去的路上，爺孫倆騎著自行車走在空曠的馬路上。
楊振興不由得問道：“爺爺，您說那些南方人開那麽多高檔酒店，是不是會對咱們帶來影響？”
楊興盛點了點頭，又搖頭說道：“影響肯定是有的，但不會太大。”
隨後，他跟自己孫子分析道：“那些酒樓針對的是請吃、招待，賺的是公家的錢。
咱們家以後要麵對一般老百姓，即使高端也不會高端的太過火，能滿足生意場上的人談生意有麵子就行。
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“那您的意思是不是那些機關裏吃喝的情況不會長久嗎？”
“不是，按照咱們老祖宗幾千年下來的習慣，這種事情想要完全禁止是不可能的。
但說到底這些事情都是不對的，是違反規定的，咱們寧願不做生意，也不能跟這些事情沾上關係。
賺這種錢，往後心裏不會踏實。”
楊興盛解釋了幾句，說道：“店裏的管理你要學習，對於京城或者說國內餐飲業的消息同樣要多去關心。
隻有掌握了最新的行業動態，也能更好的把飯店經營下去，多了解些東西沒有壞處。”
楊振興點點頭，把爺爺的話記在了心裏。
“行了，你還有勁兒沒有？咱倆蹬快點兒，大半夜的了估計建業那孩子還沒睡覺等著咱倆呢。
都忙了一天，別靠著了，抓緊時間休息。”
“好的爺爺，我知道了。”
回到家，果然劉建業還沒休息，一直在等著他們，楊玉婷也在屋裏埋頭學習。
楊興盛讓三個小孩兒抓緊時間睡覺，自己也回屋休息去了。
本來劉建業還想問問楊振興到底晚上出了什麽事情。
居然嚴重到爺爺還要趕過去，而且弄到這麽晚才回家。
結果楊振興早就累的不行，隨便拿毛巾擦了擦身子，倒在床上就睡著了。
隻留下一句話讓劉建業心裏直癢癢。
“甭問了，趕明兒去店裏你就知道是嘛事兒了。”