接受著眾人的恭喜,王明生感覺自己快要哭出來了。
苦盡甘來、喜極而泣,就是形容他現在狀態的最好表達。
自家人知道自家事。
這些年是如何一步一步熬過來的,隻有王明生自己最清楚;
吃了多少苦、受了多少罪也是有他心裏最明白。
年僅十二歲就告別父母和弟弟妹妹,背井離鄉從晉省跟著鄉裏長輩到千裏之外的京城打工。
這個年紀別人還是家裏的寶寶,都在上學讀書,他卻隻能孤零零的出來打工賺錢養家。
年紀這麽小,體力活幹不了,就算能幹人家也不敢要。
技術活什麽也不會,小學輟學隻認識那麽幾個字兒,沒有什麽文化。
隻能去幹一些跑腿打雜的髒活累活。
幸虧王明生的同鄉長輩靠點譜,看到當初文泉春招夥計,便帶著他過來應聘選上。
在飯店打工管吃管住,讓王明生每個月可以省下來本就不多的工資寄回家作為弟弟妹妹的學雜費,讓他們可以安心讀書。
王明生本以為自己這輩子可能就依靠打小工謀求生活的時候。
楊振興給他帶來了希望,讓他心裏重新燃起了對未來的希望和憧憬。
看著楊振興從跟自己一個崗位上,逐漸升級到最後成為店裏灶頭並在全國拿到大獎。
他覺得找到了屬於自己的,通往未來的道路。
縱然楊振興是店裏的少東家,接觸烹飪比他更早,學習天賦也遠超於他。
但王明生堅信,隻要自己能有堅持,能夠一直努力,早晚有一天自己也能成功。
即使取得不了楊振興取得的那些輝煌成績,成為灶頭師傅賺大錢是沒問題的。
從那天開始,王明生一直都在默默的關注著楊振興的一舉一動,從對上身上學習自己沒有的東西。
店裏也沒有完全辜負他平日裏的付出。
這些年不但讓他從水台一直晉升到砧板、切配,去年還想讓他專門負責某一位廚師的切配工作。
那意味著接下來如果那位廚師點頭,王明生會成為對方徒弟,跟隨對方學習廚藝。
但是王明生以自己刀工還需要更多練習為理由,婉拒了這個安排。
七年時間一路走來,中間有很多次王明生堅持不下去。
或者是隨著年紀增長同鄉介紹了其他賺的更多、下力氣的工作。
每當有這樣的情況出現,王明生都能看到楊振興自己在後廚埋頭苦練技藝的身影。
也正是楊振興如此刻苦努力的表現,讓王明生一次又一次咬牙堅持了下來。
他從心底希望有一天能拜楊振興為師。
縱然沒有文化,王明生也知道如果有一位勤勞自律刻苦的師傅,那麽教出來的徒弟肯定差不了哪去。
而楊振興,正好完美的符合這種師傅所具備的所有條件。
所以當馮興源和張居成過來詢問他是否願意拜他們兩個人為師的時候。
王明生冒著得罪人的風險,掙紮的拒絕了兩位老人的邀請,告訴他們自己心裏的決定。
那就是如果要拜師的話,他非楊振興不拜。
現在店裏下了通知,楊振興答應了他的拜師請求,讓王明生的情緒怎麽能不複雜?
楊振興知道王明生在得知自己答應收徒之後肯定會很高興。
但是他並沒有第一個去找到對方。
而是首先找到了另一個也拒絕了兩位老人招攬,想要拜到他名下的杜華那裏。
雖然不是那麽有必要,但楊振興覺得還是要跟對方解釋清楚自己的想法比較好。
怎麽說對方也是因為看得起他楊振興,拒絕了本可以有的拜師機會。
“……事情就是這樣的,我知道您因為我浪費了這次拜師機會,我可以跟您保證,隻要您點頭,兩位老師傅依然會收您為徒。
而且保證怹們會一如既往盡心教導您廚藝,不會因為之前的事情針對您。”
杜華皺著眉頭抿著嘴沒有說話。
看他的表情,就知道對方現在心裏很不開心、很不服氣。
楊振興歎了口氣,繼續開導道:
“您能看的起我我很感激,但是我現在的年齡和情況還不到開山收徒的程度。
收一個人還能用助手作為幌子,收多了外麵會給我冠上年少輕狂、狂妄自大的帽子。
這是所有人都不想看到的結果。
所以在您二位中間,我隻能選擇在店裏時間更長的王明生。”
杜華聽完楊振興的解釋,鼻子重重的噴出來一口氣。
整個人也仿佛隨著這口氣泄掉了一般,身子骨瞬間塌下來一截。
他搖了搖頭,對楊振興說道:“楊師傅,您的意思我能理解,從資曆上也確實應該王明生在我前麵。”
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看到對方話說到一半就不說了,楊振興問道:“您考慮的怎樣?要不要繼續拜兩位老師傅為師?”
杜華再次搖了搖頭,低著頭說道:“謝謝楊師傅好意,剛拒絕了兩位師傅,我也沒臉再回過頭當沒事兒人一樣拜師了。
我現在想辭職去找別的工作,希望您能夠答應。”
“唉!”
楊振興歎了口氣,發現自己相勸,話到嘴邊兒上也說不出來。
杜華現在的情況確實很尷尬。
好馬不吃回頭草。
既然拒絕了馮、張兩位老師傅,再回頭拜師要說雙方心裏一點兒疙瘩都沒有那是不可能的。
繼續留在店裏,麵子裏子也都丟的幹幹淨淨,根本沒有再留下來的理由。
老人能選中杜華作為收徒對象,肯定是有他的道理的。
雖然楊振興對於對方並不是很了解,平日裏也沒太多的接觸。
馮、張二老可是見天兒在後廚監督指導工作,對於後廚人員的了解遠在楊振興之上。
別的不相信可以,但是兩位老人的眼光不能不相信。
麵對這樣一個好苗子,楊振興也不想就這樣輕易答應對方辭職離開。
但是事情走到這一步,實在是沒有另外的解決辦法。
人都是自私的,楊振興不可能為了一個自己不了解的人,就把自己搭進去。
他深吸了一口氣,點頭說道:“好,希望你以後在別的地方也能大展宏圖,如果想回來,文泉春的大門永遠為你打開。”
苦盡甘來、喜極而泣,就是形容他現在狀態的最好表達。
自家人知道自家事。
這些年是如何一步一步熬過來的,隻有王明生自己最清楚;
吃了多少苦、受了多少罪也是有他心裏最明白。
年僅十二歲就告別父母和弟弟妹妹,背井離鄉從晉省跟著鄉裏長輩到千裏之外的京城打工。
這個年紀別人還是家裏的寶寶,都在上學讀書,他卻隻能孤零零的出來打工賺錢養家。
年紀這麽小,體力活幹不了,就算能幹人家也不敢要。
技術活什麽也不會,小學輟學隻認識那麽幾個字兒,沒有什麽文化。
隻能去幹一些跑腿打雜的髒活累活。
幸虧王明生的同鄉長輩靠點譜,看到當初文泉春招夥計,便帶著他過來應聘選上。
在飯店打工管吃管住,讓王明生每個月可以省下來本就不多的工資寄回家作為弟弟妹妹的學雜費,讓他們可以安心讀書。
王明生本以為自己這輩子可能就依靠打小工謀求生活的時候。
楊振興給他帶來了希望,讓他心裏重新燃起了對未來的希望和憧憬。
看著楊振興從跟自己一個崗位上,逐漸升級到最後成為店裏灶頭並在全國拿到大獎。
他覺得找到了屬於自己的,通往未來的道路。
縱然楊振興是店裏的少東家,接觸烹飪比他更早,學習天賦也遠超於他。
但王明生堅信,隻要自己能有堅持,能夠一直努力,早晚有一天自己也能成功。
即使取得不了楊振興取得的那些輝煌成績,成為灶頭師傅賺大錢是沒問題的。
從那天開始,王明生一直都在默默的關注著楊振興的一舉一動,從對上身上學習自己沒有的東西。
店裏也沒有完全辜負他平日裏的付出。
這些年不但讓他從水台一直晉升到砧板、切配,去年還想讓他專門負責某一位廚師的切配工作。
那意味著接下來如果那位廚師點頭,王明生會成為對方徒弟,跟隨對方學習廚藝。
但是王明生以自己刀工還需要更多練習為理由,婉拒了這個安排。
七年時間一路走來,中間有很多次王明生堅持不下去。
或者是隨著年紀增長同鄉介紹了其他賺的更多、下力氣的工作。
每當有這樣的情況出現,王明生都能看到楊振興自己在後廚埋頭苦練技藝的身影。
也正是楊振興如此刻苦努力的表現,讓王明生一次又一次咬牙堅持了下來。
他從心底希望有一天能拜楊振興為師。
縱然沒有文化,王明生也知道如果有一位勤勞自律刻苦的師傅,那麽教出來的徒弟肯定差不了哪去。
而楊振興,正好完美的符合這種師傅所具備的所有條件。
所以當馮興源和張居成過來詢問他是否願意拜他們兩個人為師的時候。
王明生冒著得罪人的風險,掙紮的拒絕了兩位老人的邀請,告訴他們自己心裏的決定。
那就是如果要拜師的話,他非楊振興不拜。
現在店裏下了通知,楊振興答應了他的拜師請求,讓王明生的情緒怎麽能不複雜?
楊振興知道王明生在得知自己答應收徒之後肯定會很高興。
但是他並沒有第一個去找到對方。
而是首先找到了另一個也拒絕了兩位老人招攬,想要拜到他名下的杜華那裏。
雖然不是那麽有必要,但楊振興覺得還是要跟對方解釋清楚自己的想法比較好。
怎麽說對方也是因為看得起他楊振興,拒絕了本可以有的拜師機會。
“……事情就是這樣的,我知道您因為我浪費了這次拜師機會,我可以跟您保證,隻要您點頭,兩位老師傅依然會收您為徒。
而且保證怹們會一如既往盡心教導您廚藝,不會因為之前的事情針對您。”
杜華皺著眉頭抿著嘴沒有說話。
看他的表情,就知道對方現在心裏很不開心、很不服氣。
楊振興歎了口氣,繼續開導道:
“您能看的起我我很感激,但是我現在的年齡和情況還不到開山收徒的程度。
收一個人還能用助手作為幌子,收多了外麵會給我冠上年少輕狂、狂妄自大的帽子。
這是所有人都不想看到的結果。
所以在您二位中間,我隻能選擇在店裏時間更長的王明生。”
杜華聽完楊振興的解釋,鼻子重重的噴出來一口氣。
整個人也仿佛隨著這口氣泄掉了一般,身子骨瞬間塌下來一截。
他搖了搖頭,對楊振興說道:“楊師傅,您的意思我能理解,從資曆上也確實應該王明生在我前麵。”
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杜華再次搖了搖頭,低著頭說道:“謝謝楊師傅好意,剛拒絕了兩位師傅,我也沒臉再回過頭當沒事兒人一樣拜師了。
我現在想辭職去找別的工作,希望您能夠答應。”
“唉!”
楊振興歎了口氣,發現自己相勸,話到嘴邊兒上也說不出來。
杜華現在的情況確實很尷尬。
好馬不吃回頭草。
既然拒絕了馮、張兩位老師傅,再回頭拜師要說雙方心裏一點兒疙瘩都沒有那是不可能的。
繼續留在店裏,麵子裏子也都丟的幹幹淨淨,根本沒有再留下來的理由。
老人能選中杜華作為收徒對象,肯定是有他的道理的。
雖然楊振興對於對方並不是很了解,平日裏也沒太多的接觸。
馮、張二老可是見天兒在後廚監督指導工作,對於後廚人員的了解遠在楊振興之上。
別的不相信可以,但是兩位老人的眼光不能不相信。
麵對這樣一個好苗子,楊振興也不想就這樣輕易答應對方辭職離開。
但是事情走到這一步,實在是沒有另外的解決辦法。
人都是自私的,楊振興不可能為了一個自己不了解的人,就把自己搭進去。
他深吸了一口氣,點頭說道:“好,希望你以後在別的地方也能大展宏圖,如果想回來,文泉春的大門永遠為你打開。”