其實這會兒結果已經出來了,但是並沒有立馬對所有參賽廚師進行宣布。
按照賽會安排,要等到下午的幾個項目全都結束後,才會統一進行宣布,同時頒發獎狀證書。
因為有上午這件事情的影響,楊振興的狀態不怎麽好。
就連晌午吃午飯,都因為心情鬱悶沒吃幾口就吃不下去了。
在這樣的狀態下,過午開始的團體賽,楊振興自然發揮表現的十分不好。
團體賽要求四位廚師在一個小時內製作出四菜一湯出來,這也是國宴的標準。
四菜一湯可以是創新菜,也可以是經典菜。
但有一點兒是必須的,那就是四道菜裏麵必須有一道大件兒。
也就是雞、魚、肘子、丸子等幾種大菜硬菜裏麵必須要有一樣兒才行。
由於楊振興的發揮失常,他在製作中出現了幾次失誤。
雖說都彌補回來,但造成的影響是實打實的,幾個人心裏對結果早已經有數。
和楊振興組隊的幾個人說心裏沒一點兒埋怨是不可能的,但他們也無可奈何。
誰讓他們自己技術不行沒本事隻能靠對方呢?
而且對比個人賽在考核的時候就被淘汰的悲慘現實。
幾個人也知足常樂,覺得能參加這次的比賽已經算是不小的收獲。
如果沒有團體賽,要不是考核的時候楊振興以一己之力拖著他們進了決賽,他們連今天站在這裏的機會都沒有。
一天時間很快結束,所有比賽全都進行完畢。
所有人再次來到之前舉行開幕式的教學樓前麵,由大會領導宣布最終結果。
最終,九轉大腸的事情並沒有產生任何影響。
楊振興憑著油爆雙脆出色的水平,還有紮實的基本功獲得了大會特金獎!
其實在宣讀完獲得優秀獎和金獎的名單還沒有念到自己的名字後,楊振興已經知道了結果。
別看參加的廚師人數多,但是所有人都有獎拿,當然那些因為違反規定等事情被淘汰的那些參賽廚師除外。
優秀獎基本跟去商場抽獎得到的安慰獎沒有任何區別,金獎也隻是前五開外的標準。
如果想要進到前五,那一定是特金獎。
光前兩項的選手人數就已經達到了七十人,也就是說有二三十人拿到了特金獎。
“特金獎……楊振興……”
當段會長真的在獲獎名單裏讀出了自己的名字,楊振興還是忍不住心髒狠狠地縮了一下。
站在他身邊的楊紅兵一下子摟住他的肩膀,十分高興的搖晃了幾下。
“恭喜啊!”他低聲在楊振興耳邊說道。
李明等其他人也拍拍楊振興的肩膀或者後背,一塊兒替他柳暗花明拿到大獎高興。
這會兒楊振興已經被自己拿獎的事情搞的有些恍惚或者不知所措。
他隻是左看右看,一個勁兒的咧著嘴傻樂,笑的原本就很小的眼睛都找不見了。
結果,楊振興隻拿到了一個特金獎。
李明拿到了特金獎、二等獎還有團體賽三等獎;楊紅兵同樣拿到了特金獎、個人二等獎,但是他帶領徒弟在團體賽拿到了二等獎。
個人一等獎是京城大酒店派來的一位廚師拿到的,團體一等獎也是他們的隊伍。
從這裏可以看出京城大酒店實力確實很強。
楊紅兵的倆徒弟,除了跟他師傅拿到團體二等獎,田文強也拿到了特金獎,二徒弟梁安差點,拿的是金獎。
李明的徒弟更加不堪,大徒弟林誌國才拿到金獎,那個見天兒說著楊振興升級到主廚就離開文泉春的張超甚至隻拿了優秀獎,也就是安慰獎。
通過拿獎,幾個人一下子高低水平立現。
如果說大會指定的熱菜自己不拿手,但是還有一熱一冷兩道自選菜。
要是自選菜做的好,肯定不可能隻拿到優秀獎。
跟梁安一樣,能拿到金獎也不是沒可能。
現在幾個人除了田文強,另外三人徹底不敢再說那些亂七八糟的東西了。
他們現在還憑什麽說?
人家楊振興拿的是跟他們師傅一樣的特金獎。
雖然沒拿到前三名次,也比他們這些連特金獎都沒拿到的廚師強。
你看看拿到一二三等獎的有幾個是低於三十歲的?
不是後廚的大師傅也距離這個水平不遠。
在店裏還能說楊振興是少東家,肯定給特別照顧。
現在可是全京城廚師來參賽,這裏可沒人在乎你是少東家還是東家,大家全都以自己的手藝、以真本事來說話。
這會兒如果還不明白楊振興實力已經比他們幾個強,那真的沒救了。
李明和楊紅兵看著自己幾個徒弟,麵兒上沒什麽表情,但心裏不住地搖頭歎氣。
他們是真的想立刻就好好的教育教育幾個人。
平日裏楊振興自己在後廚努力,兩人喊徒弟們也一起過來學習努力,還一百個不情願。
各種小話小情緒沒完沒了,就好像逼著他們做什麽不好的事情。
現在呢?知道後悔了嗎?
知道也晚了!
別看田文強也拿到了特金獎,但是他多少歲?楊振興多少歲?
田文強就算起步晚,比楊振興至少多接觸烹飪四五年。
就這樣水平居然跟對方相差不大,丟人都丟到姥姥家了!
真要平日裏一直都有努力提高自己,怎麽說至少拿一個三等獎不過分吧?
但是考慮到現在的場合並不合適,兩個人並沒有將這些心裏想的話說出來。
家醜不可外揚,等回去之後,私下裏再慢慢的一點點兒教育吧。
單獨分出來的麵點麵塑項目,店裏的梁慶紅不出意外拿到了個人二等獎和特金獎,第一名被一位專門賣點心的老字號師傅奪取。
宣讀完獎項後,京城政府的領導站了出來,打著官腔進行了表揚。
對於拿到前幾名的廚師,宣布他們獲得‘京城技術能手’稱號。(實際上1996年才施行,提前了幾年,望周知。)
“……除此之外,”領導在宣讀完獲得稱號的人員後並沒有停下來,而是繼續說道:
“本屆大會出現了一位才剛年滿十八歲的特金獎獲得者,也是報名參賽的所有廚師裏最年輕選手,是來自文泉春飯莊的廚師楊振興楊小師傅。
為了表彰他的突出表現,經由領導和賽會討論,特別授予‘京城青年技術能手’稱號!”
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按照賽會安排,要等到下午的幾個項目全都結束後,才會統一進行宣布,同時頒發獎狀證書。
因為有上午這件事情的影響,楊振興的狀態不怎麽好。
就連晌午吃午飯,都因為心情鬱悶沒吃幾口就吃不下去了。
在這樣的狀態下,過午開始的團體賽,楊振興自然發揮表現的十分不好。
團體賽要求四位廚師在一個小時內製作出四菜一湯出來,這也是國宴的標準。
四菜一湯可以是創新菜,也可以是經典菜。
但有一點兒是必須的,那就是四道菜裏麵必須有一道大件兒。
也就是雞、魚、肘子、丸子等幾種大菜硬菜裏麵必須要有一樣兒才行。
由於楊振興的發揮失常,他在製作中出現了幾次失誤。
雖說都彌補回來,但造成的影響是實打實的,幾個人心裏對結果早已經有數。
和楊振興組隊的幾個人說心裏沒一點兒埋怨是不可能的,但他們也無可奈何。
誰讓他們自己技術不行沒本事隻能靠對方呢?
而且對比個人賽在考核的時候就被淘汰的悲慘現實。
幾個人也知足常樂,覺得能參加這次的比賽已經算是不小的收獲。
如果沒有團體賽,要不是考核的時候楊振興以一己之力拖著他們進了決賽,他們連今天站在這裏的機會都沒有。
一天時間很快結束,所有比賽全都進行完畢。
所有人再次來到之前舉行開幕式的教學樓前麵,由大會領導宣布最終結果。
最終,九轉大腸的事情並沒有產生任何影響。
楊振興憑著油爆雙脆出色的水平,還有紮實的基本功獲得了大會特金獎!
其實在宣讀完獲得優秀獎和金獎的名單還沒有念到自己的名字後,楊振興已經知道了結果。
別看參加的廚師人數多,但是所有人都有獎拿,當然那些因為違反規定等事情被淘汰的那些參賽廚師除外。
優秀獎基本跟去商場抽獎得到的安慰獎沒有任何區別,金獎也隻是前五開外的標準。
如果想要進到前五,那一定是特金獎。
光前兩項的選手人數就已經達到了七十人,也就是說有二三十人拿到了特金獎。
“特金獎……楊振興……”
當段會長真的在獲獎名單裏讀出了自己的名字,楊振興還是忍不住心髒狠狠地縮了一下。
站在他身邊的楊紅兵一下子摟住他的肩膀,十分高興的搖晃了幾下。
“恭喜啊!”他低聲在楊振興耳邊說道。
李明等其他人也拍拍楊振興的肩膀或者後背,一塊兒替他柳暗花明拿到大獎高興。
這會兒楊振興已經被自己拿獎的事情搞的有些恍惚或者不知所措。
他隻是左看右看,一個勁兒的咧著嘴傻樂,笑的原本就很小的眼睛都找不見了。
結果,楊振興隻拿到了一個特金獎。
李明拿到了特金獎、二等獎還有團體賽三等獎;楊紅兵同樣拿到了特金獎、個人二等獎,但是他帶領徒弟在團體賽拿到了二等獎。
個人一等獎是京城大酒店派來的一位廚師拿到的,團體一等獎也是他們的隊伍。
從這裏可以看出京城大酒店實力確實很強。
楊紅兵的倆徒弟,除了跟他師傅拿到團體二等獎,田文強也拿到了特金獎,二徒弟梁安差點,拿的是金獎。
李明的徒弟更加不堪,大徒弟林誌國才拿到金獎,那個見天兒說著楊振興升級到主廚就離開文泉春的張超甚至隻拿了優秀獎,也就是安慰獎。
通過拿獎,幾個人一下子高低水平立現。
如果說大會指定的熱菜自己不拿手,但是還有一熱一冷兩道自選菜。
要是自選菜做的好,肯定不可能隻拿到優秀獎。
跟梁安一樣,能拿到金獎也不是沒可能。
現在幾個人除了田文強,另外三人徹底不敢再說那些亂七八糟的東西了。
他們現在還憑什麽說?
人家楊振興拿的是跟他們師傅一樣的特金獎。
雖然沒拿到前三名次,也比他們這些連特金獎都沒拿到的廚師強。
你看看拿到一二三等獎的有幾個是低於三十歲的?
不是後廚的大師傅也距離這個水平不遠。
在店裏還能說楊振興是少東家,肯定給特別照顧。
現在可是全京城廚師來參賽,這裏可沒人在乎你是少東家還是東家,大家全都以自己的手藝、以真本事來說話。
這會兒如果還不明白楊振興實力已經比他們幾個強,那真的沒救了。
李明和楊紅兵看著自己幾個徒弟,麵兒上沒什麽表情,但心裏不住地搖頭歎氣。
他們是真的想立刻就好好的教育教育幾個人。
平日裏楊振興自己在後廚努力,兩人喊徒弟們也一起過來學習努力,還一百個不情願。
各種小話小情緒沒完沒了,就好像逼著他們做什麽不好的事情。
現在呢?知道後悔了嗎?
知道也晚了!
別看田文強也拿到了特金獎,但是他多少歲?楊振興多少歲?
田文強就算起步晚,比楊振興至少多接觸烹飪四五年。
就這樣水平居然跟對方相差不大,丟人都丟到姥姥家了!
真要平日裏一直都有努力提高自己,怎麽說至少拿一個三等獎不過分吧?
但是考慮到現在的場合並不合適,兩個人並沒有將這些心裏想的話說出來。
家醜不可外揚,等回去之後,私下裏再慢慢的一點點兒教育吧。
單獨分出來的麵點麵塑項目,店裏的梁慶紅不出意外拿到了個人二等獎和特金獎,第一名被一位專門賣點心的老字號師傅奪取。
宣讀完獎項後,京城政府的領導站了出來,打著官腔進行了表揚。
對於拿到前幾名的廚師,宣布他們獲得‘京城技術能手’稱號。(實際上1996年才施行,提前了幾年,望周知。)
“……除此之外,”領導在宣讀完獲得稱號的人員後並沒有停下來,而是繼續說道:
“本屆大會出現了一位才剛年滿十八歲的特金獎獲得者,也是報名參賽的所有廚師裏最年輕選手,是來自文泉春飯莊的廚師楊振興楊小師傅。
為了表彰他的突出表現,經由領導和賽會討論,特別授予‘京城青年技術能手’稱號!”
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