在燉肉之前,覃江先介紹了一下燉用所用的配料。
“準備好蔥、薑、大料、黃酒,冰糖,生抽,我們開始煸小料了。先放油,等油熱之後,加入蔥、薑、大料,然後再放黃酒,最後倒入冰糖和生抽。”
將小料煸好之後,覃江將五花肉放入了鍋中。
“放肉的時候,注意一定要皮衝下,方便讓皮上色。燉的時候注意火候,火不要太大,多動動肉,千萬不要讓肉皮粘鍋,否則盛出來就不好看了。”
隨著五花肉漸漸上色,這道菜的賣相逐漸出來了。
“隔著屏幕我已經聞到香味了。”
“沒有黃酒和白酒,用啤酒可以嗎?”
“當然可以了,不放五花肉都可以,用啤酒有啥不可以的。”
大火燒開之後,覃師傅將火調成了小火,開始了小火慢燉的過程。
“正常用鍋燉的話,需要燉一個多小時,如果用高壓鍋,時間可以縮短到一半。好,肉我們先燉著,剛才我們講到蘇軾喜歡做菜的故事。關於蘇軾的故事還有很多,就比如說……”
蕭夢雪見覃江又要開始講故事,連忙及時打住了覃江,繼續抽獎互動的環節。
這才沒有讓場麵失控下去。
又來了幾輪互動環節之後,肉也燉得差不多了。
覃江收好汁後,將肉盛出,完成了最後的勾芡步驟。
蕭夢雪將做好的東坡肉展示到鏡頭麵前。
看著屏幕中那誘人的東坡肉,直播間中的彈幕頓時又井噴了起來。
“這肉看起來太嫩了。”
“哇,我想一口吃掉!”
“給我一塊肉,我能幹掉三碗米飯。”
“所以做了一上午,就隻做出來六塊肉嗎?”
“不是我吹,這一塊肉至少得賣88元。”
擺好盤後,覃江的助手又端來了一盤饃過來。
“大家吃東坡肉的時候,可以就著米飯吃,也可以用饃夾著吃。我個人更喜歡夾饃的吃法。把饃從中間切開,將肉放進饃裏,連饃帶肉一塊吃,這種感覺非常的舒爽!”
隻是聽著覃江的描述,屏幕前的網友們都已經口水直流了。
“來,粉絲先吃!”
蕭夢雪調皮的把東坡肉遞到鏡頭前,擺出“粉絲先吃”的架勢,接著才自己品嚐了起來。
“嗯,肥而不膩,入口即化!”
對於這道東坡肉,蕭夢雪根本不必做過多的形容,隻需要描述出自己心中的真實感受就可以。
在後廚聞了幾個小時的香味,蕭夢雪早就按耐不住自己的味蕾了。
看著蕭夢雪享受的樣子,直播間中的網友們,也都饞的不行了。
但隔著屏幕,他們沒法品嚐到味道,也隻能眼睜睜的看著蕭夢雪吃,在屏幕前流著口水。
覃江也夾起了一塊肉,放在兩片饃中,享受著自己剛剛做出來的這道美味菜肴。
覃江沒有辜負自己的付出,今天這道菜的水準,並不低於覃江昨天做得最好的一次。
可以說,覃江完全發揮出了自己的水準。
“嘿嘿,這次直播終於成功了!”
想象著自己馬上就要成為網絡上的紅人,覃江的內心充滿著激動。
而在這時,在直播間中,突然出現的一條彈幕,引起了網友們的熱議。
“這個覃師傅,是不是就是庫日天昨天說的那個覃師傅啊?”
這一下子,網友們都回憶起了庫日天昨天直播的內容。
“就是關於禿頭用洗麵奶還是洗發水那個問題,比庫日天更有發言權的那個?”
“臥槽?我好像發現了什麽驚天的秘密!”
“覃師傅,能把帽子摘一下嗎?”
“摘帽子,馬上給覃師傅刷火箭!”
“我是治療脫發的徐大夫,擁有20多年的臨床經驗。覃師傅看見之後請私信我。”
覃師傅從遠處看到了直播間中的滿屏彈幕,小聲對蕭夢雪問道:
“蕭助理,我看那屏幕上怎麽全是字在滾動呢,這是幹什麽的?”
“覃師傅,這個叫彈幕,都是網友發送的,是在通過網絡發言與我們互動。彈幕越多,說明直播間的熱度越高。”蕭夢雪笑著回答道。
聽到蕭夢雪的回答,覃江心裏更加高興了。
這說明,自己的這次直播已經取得了極大的成功。
“蕭助理,你幫我看看網友們都說什麽了,我眼睛有點花,看不清手機屏幕。”
“好的,我這就去幫您看。”
蕭夢雪走近手機,看向屏幕中網友的彈幕。
這一看可倒好,蕭夢雪都被這滿屏彈幕的內容搞懵了。
剛才蕭夢雪還以為,網友們真的是在談論關於做菜的話題,還對這巨大的彈幕量感到高興呢。
不知怎地,這彈幕談論的內容,已經和今天直播的主題嚴重跑偏了。
“幸好覃師傅平常不玩手機。”蕭夢雪稍稍鬆了口氣。
而在這時,又不知是哪位網友帶的節奏,直播間的彈幕,已經統一成了一條相同的內容:
<a id="wzsy" href="http://www.lingdiankanshu.com">lingdiankanshu.com</a>
“覃師傅,你洗頭時,是用洗發水,還是洗麵奶呢?”
“覃師傅,你洗頭時,是用洗發水,還是洗麵奶呢?”
“覃師傅,你洗頭時,是用洗發水,還是洗麵奶呢?”
……
滿屏同樣內容的彈幕,充斥在直播間中,完全遮蓋住了直播間的畫麵。
覃江在遠處看到彈幕的內容越來越多,心中的欣喜感又提升了幾分。
照這個熱度,覃江以後出門買個菜,都得遇到好幾個粉絲找自己簽名了。
見蕭夢雪走回來,覃江自豪的問道:
“蕭助理,今天直播間的熱度,是不是比昨天直播庫日天的熱度還高啊?”
“沒錯,覃師傅,確實比昨天直播庫日天時的熱度峰值還要高。”
“我就說嘛,一個破機器人,有什麽可看的。還是現在的網友懂得欣賞,知道誰才是真正的大師。”
覃江的欣喜之情已經溢於言表,圓潤的臉上布滿了幸福的潮紅色。
蕭夢雪也隻好尷尬的陪著覃江一起笑。
蕭夢雪的回答,確實是事實,沒有欺騙覃師傅。
至少從熱度上,覃江確實已經壓過了庫日天。
至於背後的原因……
蕭夢雪覺得,能瞞多久,就瞞多久吧。
如果非要定一個期限,蕭夢雪希望,那就是一輩子。
“對了,夢雪,粉絲們都跟我說什麽了,是不是還想聽一聽關於菜肴的小故事?別擔心,我這裏還有幾個故事沒講呢。”
“準備好蔥、薑、大料、黃酒,冰糖,生抽,我們開始煸小料了。先放油,等油熱之後,加入蔥、薑、大料,然後再放黃酒,最後倒入冰糖和生抽。”
將小料煸好之後,覃江將五花肉放入了鍋中。
“放肉的時候,注意一定要皮衝下,方便讓皮上色。燉的時候注意火候,火不要太大,多動動肉,千萬不要讓肉皮粘鍋,否則盛出來就不好看了。”
隨著五花肉漸漸上色,這道菜的賣相逐漸出來了。
“隔著屏幕我已經聞到香味了。”
“沒有黃酒和白酒,用啤酒可以嗎?”
“當然可以了,不放五花肉都可以,用啤酒有啥不可以的。”
大火燒開之後,覃師傅將火調成了小火,開始了小火慢燉的過程。
“正常用鍋燉的話,需要燉一個多小時,如果用高壓鍋,時間可以縮短到一半。好,肉我們先燉著,剛才我們講到蘇軾喜歡做菜的故事。關於蘇軾的故事還有很多,就比如說……”
蕭夢雪見覃江又要開始講故事,連忙及時打住了覃江,繼續抽獎互動的環節。
這才沒有讓場麵失控下去。
又來了幾輪互動環節之後,肉也燉得差不多了。
覃江收好汁後,將肉盛出,完成了最後的勾芡步驟。
蕭夢雪將做好的東坡肉展示到鏡頭麵前。
看著屏幕中那誘人的東坡肉,直播間中的彈幕頓時又井噴了起來。
“這肉看起來太嫩了。”
“哇,我想一口吃掉!”
“給我一塊肉,我能幹掉三碗米飯。”
“所以做了一上午,就隻做出來六塊肉嗎?”
“不是我吹,這一塊肉至少得賣88元。”
擺好盤後,覃江的助手又端來了一盤饃過來。
“大家吃東坡肉的時候,可以就著米飯吃,也可以用饃夾著吃。我個人更喜歡夾饃的吃法。把饃從中間切開,將肉放進饃裏,連饃帶肉一塊吃,這種感覺非常的舒爽!”
隻是聽著覃江的描述,屏幕前的網友們都已經口水直流了。
“來,粉絲先吃!”
蕭夢雪調皮的把東坡肉遞到鏡頭前,擺出“粉絲先吃”的架勢,接著才自己品嚐了起來。
“嗯,肥而不膩,入口即化!”
對於這道東坡肉,蕭夢雪根本不必做過多的形容,隻需要描述出自己心中的真實感受就可以。
在後廚聞了幾個小時的香味,蕭夢雪早就按耐不住自己的味蕾了。
看著蕭夢雪享受的樣子,直播間中的網友們,也都饞的不行了。
但隔著屏幕,他們沒法品嚐到味道,也隻能眼睜睜的看著蕭夢雪吃,在屏幕前流著口水。
覃江也夾起了一塊肉,放在兩片饃中,享受著自己剛剛做出來的這道美味菜肴。
覃江沒有辜負自己的付出,今天這道菜的水準,並不低於覃江昨天做得最好的一次。
可以說,覃江完全發揮出了自己的水準。
“嘿嘿,這次直播終於成功了!”
想象著自己馬上就要成為網絡上的紅人,覃江的內心充滿著激動。
而在這時,在直播間中,突然出現的一條彈幕,引起了網友們的熱議。
“這個覃師傅,是不是就是庫日天昨天說的那個覃師傅啊?”
這一下子,網友們都回憶起了庫日天昨天直播的內容。
“就是關於禿頭用洗麵奶還是洗發水那個問題,比庫日天更有發言權的那個?”
“臥槽?我好像發現了什麽驚天的秘密!”
“覃師傅,能把帽子摘一下嗎?”
“摘帽子,馬上給覃師傅刷火箭!”
“我是治療脫發的徐大夫,擁有20多年的臨床經驗。覃師傅看見之後請私信我。”
覃師傅從遠處看到了直播間中的滿屏彈幕,小聲對蕭夢雪問道:
“蕭助理,我看那屏幕上怎麽全是字在滾動呢,這是幹什麽的?”
“覃師傅,這個叫彈幕,都是網友發送的,是在通過網絡發言與我們互動。彈幕越多,說明直播間的熱度越高。”蕭夢雪笑著回答道。
聽到蕭夢雪的回答,覃江心裏更加高興了。
這說明,自己的這次直播已經取得了極大的成功。
“蕭助理,你幫我看看網友們都說什麽了,我眼睛有點花,看不清手機屏幕。”
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蕭夢雪走近手機,看向屏幕中網友的彈幕。
這一看可倒好,蕭夢雪都被這滿屏彈幕的內容搞懵了。
剛才蕭夢雪還以為,網友們真的是在談論關於做菜的話題,還對這巨大的彈幕量感到高興呢。
不知怎地,這彈幕談論的內容,已經和今天直播的主題嚴重跑偏了。
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“覃師傅,你洗頭時,是用洗發水,還是洗麵奶呢?”
“覃師傅,你洗頭時,是用洗發水,還是洗麵奶呢?”
……
滿屏同樣內容的彈幕,充斥在直播間中,完全遮蓋住了直播間的畫麵。
覃江在遠處看到彈幕的內容越來越多,心中的欣喜感又提升了幾分。
照這個熱度,覃江以後出門買個菜,都得遇到好幾個粉絲找自己簽名了。
見蕭夢雪走回來,覃江自豪的問道:
“蕭助理,今天直播間的熱度,是不是比昨天直播庫日天的熱度還高啊?”
“沒錯,覃師傅,確實比昨天直播庫日天時的熱度峰值還要高。”
“我就說嘛,一個破機器人,有什麽可看的。還是現在的網友懂得欣賞,知道誰才是真正的大師。”
覃江的欣喜之情已經溢於言表,圓潤的臉上布滿了幸福的潮紅色。
蕭夢雪也隻好尷尬的陪著覃江一起笑。
蕭夢雪的回答,確實是事實,沒有欺騙覃師傅。
至少從熱度上,覃江確實已經壓過了庫日天。
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“對了,夢雪,粉絲們都跟我說什麽了,是不是還想聽一聽關於菜肴的小故事?別擔心,我這裏還有幾個故事沒講呢。”