726.打卡【李記鐵板燒】
打卡：從三流主播到頂尖食神 作者：南牆先生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李瀟看了看直播間的彈幕，對水友們的慫恿全然不放在心上，搖搖頭說道：“nono，這個高度吸引不了我任何興趣，讓人家小姐姐玩就行了，我在一旁看著就好。”
一些看熱鬧的水友紛紛帶起了節奏。
“主播，你該不會是沒有玩過極限運動，所以對著幾百米的高空害怕了吧？咱們都是老熟人了，你害怕九說出來，讓我們這些人安慰安慰你。”
“我剛聽主播說，他之前在三亞玩過幾千米高空的，是真是假？我們這些觀眾都沒有見過啊，要不主播給我們來個幾百米的表演？”
“就是就是，人家一個小姐姐都上了，你還不上，這不是有損我們男同胞的尊嚴嗎？”
......
直播間的彈幕越發的離譜，身為多年主播的李瀟自然是不會讓水友們把節奏給戴起來，一本正經得說道：“人家小姐姐在天上玩，我們男士應該做的就是在下麵等待她，畢竟一會她就要哭了，得哄。”
“主播，你這樣關心別的小姐姐，你的對象知道了，不會吃醋吧？”
“別瞎說，那隻是對女同胞的關心，畢竟那小姐姐是主播的助理，主播的原配怎麽會吃醋呢？”
......
王甜甜在教練的帶領下，在一旁穿上防護套裝，然後在專人的帶領下，直接坐上了滑翔傘，第一次坐這玩意，令她心情十分激動。
她連忙看向身後的李瀟，後者給予她一個放心的笑容。
很快，在教練的帶領下，王甜甜的滑翔傘很快就飛上了天，李瀟站在下麵，並沒有把直播間的鏡頭對準天空之上。
因為這個滑翔傘是極限運動，他的直播間裏還有很多未成年，要是引來很多未成年去嚐試，那就違反他的初心了。
什麽年齡該做什麽樣的事情，這是他一直宣傳的道理。
滑翔傘在空中盤旋了數分鍾，然後緩慢降落，王甜甜由於內心十分激動，此刻的內心還是迷茫的，教練讓她解開身上的安全扣子，叫了好幾遍才緩過神來。
李瀟從一旁走了過來，拍了拍她的肩膀，在其麵前晃了晃，說道：“王助理，醒醒了，我們該走了。”
聽到有人叫自己，王甜甜這才如夢初醒，連忙反應過來，將身上的安全扣子全部解開，腿腳有些發軟。
李瀟立刻攙扶，笑道：“在天上晃悠了幾圈，感覺怎麽樣？”
可能是腎上腺素飆升的原因，王甜甜的俏臉通紅無比，跟熟透的蘋果一樣。
她連忙拍了拍自己的胸口，喘著氣說道：“在這天上，我一點安全感都沒有，我全程都是閉著眼睛的，根本不敢睜眼睛，差點沒把我給嚇死。”
李瀟笑著搖搖頭說道：“看來下次這玩意你還是玩不得，這種極限運動並不適合你。”
王甜甜吐了一下舌頭，做了一個鬼臉，“我還隻是一個大學生，第一次體驗這個玩意，等以後我見識多了，自然就不怕了額。”
兩人在峽穀景區裏遊玩了一番，將一些美麗的景色給拍了下來，然後坐著觀光車回到了最初的售票點。
出了峽穀景區，李瀟看了看時間，已然是下午五點多了。
景區裏的東西很貴，而且味道都不怎麽樣，所以兩人都沒有吃什麽東西，隻聽兩人的肚子都餓的有些咕咕叫了。
回到房車上，李瀟拿出手機打開某紅書，翻看附近的菜館來。
來貴州的這幾天，一些菜肴都吃的差不多了，貴州的特色也嚐的差不多，一些店的美食味道確實很好。
思來想去，李瀟決定吃一吃鐵板燒。
翻找了一會，看到一家評分很高的鐵板燒店，李記鐵板燒。
他側頭看了一眼王甜甜，說道：“我們去吃鐵板燒吧，換一換口味，最近貴州的東西吃的有些膩了，雖然味道很好，但是換換口味。”
蹭吃蹭喝的王甜甜對此並沒有獨特的見解，說道：“你是美食大主播，你說吃啥我就吃啥，隻要是好吃的就行。”
兩人一拍即合，李瀟連忙驅車趕往李記鐵板燒。
來到這家的時候，已經是晚上七點多了，正值飯點的時候，將車子停好，兩人徑直走進店內。
這李記鐵板燒的店麵裝修的還算比較小眾，裏麵的風格有一些複古，牆上到處都是一些複古的元素，很容易有代入感。
裏麵的桌子都是圍在一起的，幾個座位圍在一起，在位置的中間有一個大的鐵板，廚師就在那裏燒製鐵板燒。
這時候店裏的客人還不算多，隱隱有一些客人，可能是鐵板燒並不太受歡迎的原因，所以人也是中規中矩，不過隱約能看見一些主播正在直播。
兩人在服務員的引導下，坐在靠裏麵的位置，一個頭上帶著白帽子的廚師走了過來，露出一個職業的笑容，隨後立在那裏，等待客人點餐。
服務員拿來菜單，這裏麵的菜係都是組合好的，隻要點組合就行，很是方麵。
李瀟掃了一眼，點了一個中等價位的套餐，而王甜甜因為吃不了那麽多，就點了一個最低價位的套餐。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【李記鐵板燒】】【鐵板燒】【味道純正，汁水鮮美】
“叮咚！係統評分。
【李記鐵板燒】的星級為二顆星。”
“叮咚！你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”
【運勢點+1】
【運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好，運勢點越高，運氣越好。】
【金錢：20000】
【名氣：40】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
待服務員走後，王甜甜拉了一下李瀟的袖子，小聲說道：“我怎麽感覺這家店不是網紅店啊？這裏的人怎麽這麽少？”
麵對王甜甜的疑惑，李瀟耐心得解釋道：“這鐵板燒畢竟不是那些菜係，來這裏吃的都是來品嚐鐵板燒廚藝的，所以一些會懂得品嚐的人才會來吃，大眾們吃的都是一個新鮮感，所以人流量不會特別大。”
“雖然這家人流量少，但是這確實是一家味道極好的鐵板燒店，這是網絡上很多人給予的評價，所以過來嚐一嚐。”
“所以有一個誤區你別陷進去了，不是人流量越高的餐廳，它的菜係就會很好吃，就好比米其林，它很有名，但是懂得吃的人卻很少，所以遠不及一些中餐廳來的火爆。”
王甜甜似懂非懂地點點頭，在李瀟這裏，她總能聽到一些稀奇古怪的話，不過說的都很有道理。
沒多久，一個服務員就端來很多新鮮的食材放在眼前的廚師旁邊，李瀟看了一眼食材，每一樣都很新鮮，應該都是剛弄的。
這一個舉動，令他對這家的印象又加分不少，鐵板燒最好吃的一個點就在於用新鮮的食材，現做現賣，這樣才能讓顧客吃到最純正的鐵板燒味道。
李瀟打開直播間，省去了一些話語，直接將鏡頭對準了那些食材。
“兄弟們，咱們晚上探店的是李記鐵板燒，這是貴州畢節的鐵板燒，現在的人流量不是特別多，但是這家的服務很好，食材也很好。”
正在做菜的廚師見李瀟正在直播，微微一笑，然後拿出自己的開門絕活。
廚師拿來一個蛋，在鐵板上轉了幾個圈，當轉速起來的時候，然後用手中的鐵鏟將蛋向空中拋去，隨後一個精準的弧度穩穩當當地落在鐵鏟鋒利之處，蛋直接陷進去一般。
隨後廚師快速地在鐵板上畫了一個愛心的圖案，從蛋殼中流出來的蛋液迅速落到滾燙的鐵板上，受熱凝固，一個愛心的圖案出現在鐵板之上。
這個表演好像是每一家鐵板燒都熱衷做的，似乎沒有這一手，都不配做鐵板燒的廚師。
這一幕，直接被李瀟用鏡頭直播了，也算是讓直播間的水友看了一場表演。
“主播，這個廚師的功力有點東西啊，這雞蛋都能給他玩出花來，是不是每一家鐵板燒店都要露這麽一手？”
“不得不說，玩活這方麵，還是被鐵板燒給拿捏了，這也就海底撈能其玩個花活，其他的店估計夠嗆。”
“誰說不是呢，這鐵板燒的氛圍還是可以的，就是不知道味道怎麽樣。”
......
李瀟的菜單裏的第一份菜是蔥爆虎蝦，這是鐵板燒中經典的一道菜係。
隻見廚師在燒熱的鐵板上澆上一層涼油，等油熱之後，將洋蔥放在油上爆香，一陣香味直接彌漫開來。
同時，其他餐桌上也傳來菜的香味，很有煙火氣。
爆香之後，廚師在上麵又澆了一層油，油遇到高溫，直接迸射出火花，衝的老高，很有視覺衝擊。
等火苗下去之後，鐵板上的洋蔥也已經充分地出了香味，然後將處理好的新鮮虎蝦放在上麵，雙麵煎的焦黃，然後淋上秘製料汁，一股迷人的香味就從鐵板上飄了出來。
由於餓了近一天，李瀟看見肉質飽滿的虎蝦，頓時食欲大起，恨不得現在就來上一口。
等了幾分鍾之後，虎蝦的外皮已經徹底入味，然後廚師用鐵鏟將其鏟到李瀟眼前的盤子裏，一股香味頓時衝入了他的鼻腔。
李瀟沒有著急吃，用鐵叉將虎蝦叉了起來，先是放在鼻子前聞了聞，然後對著直播間說道：“兄弟們，這個虎蝦很是新鮮，應該用的是海裏的虎蝦，這個蝦跟河蝦不一樣，不僅個頭大，而且肉質十分鮮甜，用來做刺身都是上好的材料。”
“而且這個虎蝦用了特殊的材料處理，從中散發出一股淡淡的清香，跟薄荷的味道一樣，應該是用薄荷冰鎮了一番。”
說到這裏，正在做下一道菜的廚師聽見了，不禁多看了幾眼李瀟，說道：“小夥子挺會吃，竟然知道這蝦冰鎮過，難道以前來這裏吃過？”
李瀟搖搖頭，說道：“這是我聞出來和看出來的。”
“這個還能聞出來看出來嗎？這個蝦都熟透了。”廚師有些詫異。
李瀟笑道：“用薄荷冰鎮過的虎蝦會讓其肉質更加的鮮甜，畢竟冰能鎖住虎蝦體內的水分，這樣下來，就不會隨著時間也肉質變得幹柴。”
“在烹飪的過程中，你用大火烹飪，而且時間非常短暫，這樣能在最短的時間內，將蝦的鮮度保持下來，薄荷的香味也不會因此散去。”
“還有一種可能，就是你用的料汁裏麵，摻了薄荷，這樣能在一定程度上增加虎蝦的鮮度，讓口感更加好。”
廚師聽完後，整個人都震驚了，要知道這個虎蝦是他們店內的招牌，來吃過的人都說好吃，而且回頭客極多。
跟其他鐵板燒做的虎蝦不一樣，他們店的虎蝦做出來鮮度極高，而且味道十分香甜，吃起來也讓人欲罷不能。
做到這一步，完全就是仰仗老板給予的秘方，這可是不外傳的秘法。
可是秘法竟然這個小夥子的嘴裏說出來，廚師頓感遇到了行家。
“行啊，小夥子，嘴巴這麽毒，竟然連老板的獨門秘方都能吃出來，你這嘴巴還真不賴，真有一套的。”
李瀟說道：“其實這虎蝦能這麽好吃，一部分是在料汁上，還有一部分自然是在廚師的手法上，火候的掌控也是十分重要的，一旦控製不好火候，就會讓這個虎蝦的肉質變老，喪失了原有的味道。”
“所以說到底還是你的廚藝上佳。”
聽到李瀟這般誇讚自己，廚師哈哈一笑，說道：“還是你小夥子會說話，不過你說的沒錯，我們的虎蝦確實用特殊的東西處理過，但是除了薄荷還有其他東西，就看你有沒有吃出來了。”
李瀟聞言，頓時來了興趣，輕輕咬了一口虎蝦肉，一股甘甜的氣息直接在口腔之中爆開，蝦肉裏麵富含了大量的水分，顯得肉質十分軟亂，嚼了幾口，便化作水進入胃中。
吞下肚後，口腔之中蝦的鮮味還久久不散去，時間越長，越發的醇香，仿佛吃的不是蝦，而是喝了一種十分鮮的東西。
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一些看熱鬧的水友紛紛帶起了節奏。
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“雖然這家人流量少，但是這確實是一家味道極好的鐵板燒店，這是網絡上很多人給予的評價，所以過來嚐一嚐。”
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說到這裏，正在做下一道菜的廚師聽見了，不禁多看了幾眼李瀟，說道：“小夥子挺會吃，竟然知道這蝦冰鎮過，難道以前來這裏吃過？”
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廚師聽完後，整個人都震驚了，要知道這個虎蝦是他們店內的招牌，來吃過的人都說好吃，而且回頭客極多。
跟其他鐵板燒做的虎蝦不一樣，他們店的虎蝦做出來鮮度極高，而且味道十分香甜，吃起來也讓人欲罷不能。
做到這一步，完全就是仰仗老板給予的秘方，這可是不外傳的秘法。
可是秘法竟然這個小夥子的嘴裏說出來，廚師頓感遇到了行家。
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李瀟說道：“其實這虎蝦能這麽好吃，一部分是在料汁上，還有一部分自然是在廚師的手法上，火候的掌控也是十分重要的，一旦控製不好火候，就會讓這個虎蝦的肉質變老，喪失了原有的味道。”
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