酒館裏生意很蕭條,此時隻有一張桌子上有兩個客人,看樣子也快要結賬走人了,掌櫃的正爬在櫃台上直打瞌睡。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)
聽到林習風的腳步聲,掌櫃的才張開眼睛掃了前者一眼,當下精神了許多,扯嘴笑著揶揄道:“林公子咋來了呢!可真是稀客啊!”
這掌櫃的正是將酒館從林習風手中贏走的董胖子,之所以叫他這個外號,並不是因為他胖,而是他全名叫董龐,久而久之,大家就叫他董胖子了,他本人倒是挺瘦。
“嗬嗬,董胖子,這酒館你還經營的下去嗎?怕是要入不敷出了吧?”林習風將竹籃放在門口,走到櫃台前,兩隻胳膊壓在上麵笑著道。
“這家酒館已經是我董胖子的了,和你可沒關係了,由不得你再費這等心了。”董龐撇了撇嘴,端起櫃台上的一盞茶抿了一口。
“這點我當然明白,隻是我想把這家酒館贖回來,你開個價吧!”林習風並不問董龐是否願意轉讓酒館,而是直接讓他開價,這就和一些生意人一樣,不問你買不買,而是開口就問你買多少。
董龐有些意外,這家酒館生意都這麽蕭條了,沒想到林習風還願意贖回去,以往問了不少人,也沒有一個願意接手酒館的,不過他也沒有立即做決定,抓耳撓腮了一會兒道:“林公子先回去吧!讓我再考慮一下,明天給你答複。”
正如林習風所說,這酒館已經入不敷出了,董龐也自知自己廚藝一般,不是做這行的料,久而久之可能賠的血本無歸,還不如早點出手也能換些零花錢,反正酒館是他贏來的,本就沒有本錢,隻是讓他再把酒館還給林習風,心裏總覺得有點別扭。
“那就這樣吧!明天我會再來這裏的。”林習風看董龐這臉色就知道這事靠譜,也不著急,轉身走到門邊提著竹籃離開了,他此番前來也隻是想試探董龐的口風,見他有轉讓酒館的意向也就安心了。
林習風剛離開不到一分鍾,程伯誠縮著腦袋進了酒館,竄到董龐跟前問道:“董胖子,剛剛林習風來這兒幹嘛的?”
“他啊!他想把這酒館贖回去,你看我該開多少價呢?”董龐見是程伯誠這個狐朋狗友,便忙開口問道。
“你個死胖子,還真打算把酒館還給他啊!”程伯誠揚手拍了下董龐腦門兒,氣急敗壞地道,林習風剛讓他出過醜,自然令他恨的緊。
“那能怎樣?這酒館再照這麽開下去,肯定得關門大吉了。”董龐一把撇開程伯誠的手臂,哼道。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
“那就把酒館賣給我,我還能買不起嗎?”
“你也要買?”董胖子麵露古怪之色,以往沒人願意接手的酒館,今天咋變這麽搶手了,一瞬間倒讓董龐懷疑這酒館是不是有什麽好前景,一巴掌將自己打回現實後,董龐才幹癟著臉道:“我看你是病了吧?就你那廚藝連我都不如,還敢接手酒館?”
“你管那麽多幹嘛!你就說賣我還是賣他吧!”程伯誠敲著櫃台,著急地問道。
“嗯……嗯……”董龐歪著腦袋沉吟了一會兒,才忽然奸詐地笑道:“那要看你和他誰出的價高了。”
“你小子還敢和我耍花花腸子,咱倆從小可是穿開襠褲長大的,現在居然算計起我來了!”程伯誠皺著眉,一臉不痛快。
董龐翻了他一個白眼兒:“我和林習風也是一起穿開襠褲長大的。”
“……”程伯誠兩隻眼睛呆滯了一下,隨後才指著董龐的腦袋道:“你小子行,告訴我林習風出多少錢,我肯定比他高。”
“他明天早上才會來,你也到那點兒來吧!到時候看你倆誰出的錢多,我就轉讓給誰。”董龐嘿嘿笑道,整個兒一奸商模樣。
見他這副小人得誌模樣,程伯誠更是氣不打一處來,一擺衣袖,輕哼一聲,快步踏出了酒館。
回到林府的林習風手中多了一個瓷杯,一些蔬菜和一隻老母雞,這是他在市集上買的,打算燉雞湯給柳簾兒補補身子。
走進偏房後,見柳簾兒依然睡得正香,林習風才放下心來,她這一覺怕是要睡到傍晚了。
林習風輕輕將被角又掖了掖,隨後離開了偏房,將老母雞拿到井邊宰了。
下午的時候,將死了的老母雞晾了三個小時,林習風才開始拔雞毛,然後將雞頭雞腳卸去,雞身剁成塊,唯獨將雞大腿完整留下,準備給柳簾兒燉鮮雞湯補補身子。
林習風先是把水燒開,然後在鍋裏倒進雞塊,煮了四五分鍾後,便將雞塊都撈了出來,重新用清水又洗一遍,這般做法是在利用開水去除雞肉的生腥味和汙血,能使成湯清亮不渾濁,鮮香無異味,之所以用開水下鍋而不用冷水,也是為了保持雞肉的營養,這裏麵也略有學問。
這一隻老母雞顯然不是他和柳簾兒能一頓吃完的,因此在將雞肉清洗幹淨後,林習風隻是朝鍋裏倒了一小半雞塊,在鍋裏放進各種適量的調味料,然後朝鍋裏倒了少許家裏本就有的黃酒。
蓋上鍋蓋,用青磚壓住,隨後蹲坐在鍋窯邊,重新生了火,林習風首先便將火勢燒得很旺,直到沸水煮了十幾分鍾後,才將火勢調小,這裏也沒有高壓鍋,隻能由林習風自己掌控火候。
雖然燒火的時間有些無聊,但興許是想到柳簾兒醒來時能喝道鮮雞湯的緣故,林習風卻並不覺得枯燥,心裏反而很期待著雞湯出鍋,偏房裏躺著的那個傻到讓人心疼的女孩,在這麽短的時間裏,已經不知不覺地住進了他心裏。
一直用溫火燉了兩個小時後,林習風感覺已經差不多了,便將磚塊拿開,掀起鍋蓋,頓時,雞湯鮮味四溢,香濃異常,散在這小小的夥房裏,讓林習風的小腹忍不住打了幾個‘咕嚕’。
林習風強忍住拿起雞腿猛啃的衝動,在鍋裏散了些食鹽,然後重新將鍋蓋壓上,繼續用溫火燉了起來,十多分鍾後,林習風才熄了火,趕緊跑出夥房到井邊淘米去了,他怕自己忍不住掀開鍋蓋啃雞腿,但雞湯現在若是出鍋,味道和營養就都達不到最佳了。
米淘幹淨後,林習風生了另一張小鍋的火,倒入適量的清水,隨後將米也全部倒進去,蓋上鍋蓋,生了火煮米飯。
將一切都搞定後,林習風抬起頭,已是傍晚十分了,日頭已落西山。
聽到林習風的腳步聲,掌櫃的才張開眼睛掃了前者一眼,當下精神了許多,扯嘴笑著揶揄道:“林公子咋來了呢!可真是稀客啊!”
這掌櫃的正是將酒館從林習風手中贏走的董胖子,之所以叫他這個外號,並不是因為他胖,而是他全名叫董龐,久而久之,大家就叫他董胖子了,他本人倒是挺瘦。
“嗬嗬,董胖子,這酒館你還經營的下去嗎?怕是要入不敷出了吧?”林習風將竹籃放在門口,走到櫃台前,兩隻胳膊壓在上麵笑著道。
“這家酒館已經是我董胖子的了,和你可沒關係了,由不得你再費這等心了。”董龐撇了撇嘴,端起櫃台上的一盞茶抿了一口。
“這點我當然明白,隻是我想把這家酒館贖回來,你開個價吧!”林習風並不問董龐是否願意轉讓酒館,而是直接讓他開價,這就和一些生意人一樣,不問你買不買,而是開口就問你買多少。
董龐有些意外,這家酒館生意都這麽蕭條了,沒想到林習風還願意贖回去,以往問了不少人,也沒有一個願意接手酒館的,不過他也沒有立即做決定,抓耳撓腮了一會兒道:“林公子先回去吧!讓我再考慮一下,明天給你答複。”
正如林習風所說,這酒館已經入不敷出了,董龐也自知自己廚藝一般,不是做這行的料,久而久之可能賠的血本無歸,還不如早點出手也能換些零花錢,反正酒館是他贏來的,本就沒有本錢,隻是讓他再把酒館還給林習風,心裏總覺得有點別扭。
“那就這樣吧!明天我會再來這裏的。”林習風看董龐這臉色就知道這事靠譜,也不著急,轉身走到門邊提著竹籃離開了,他此番前來也隻是想試探董龐的口風,見他有轉讓酒館的意向也就安心了。
林習風剛離開不到一分鍾,程伯誠縮著腦袋進了酒館,竄到董龐跟前問道:“董胖子,剛剛林習風來這兒幹嘛的?”
“他啊!他想把這酒館贖回去,你看我該開多少價呢?”董龐見是程伯誠這個狐朋狗友,便忙開口問道。
“你個死胖子,還真打算把酒館還給他啊!”程伯誠揚手拍了下董龐腦門兒,氣急敗壞地道,林習風剛讓他出過醜,自然令他恨的緊。
“那能怎樣?這酒館再照這麽開下去,肯定得關門大吉了。”董龐一把撇開程伯誠的手臂,哼道。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
“那就把酒館賣給我,我還能買不起嗎?”
“你也要買?”董胖子麵露古怪之色,以往沒人願意接手的酒館,今天咋變這麽搶手了,一瞬間倒讓董龐懷疑這酒館是不是有什麽好前景,一巴掌將自己打回現實後,董龐才幹癟著臉道:“我看你是病了吧?就你那廚藝連我都不如,還敢接手酒館?”
“你管那麽多幹嘛!你就說賣我還是賣他吧!”程伯誠敲著櫃台,著急地問道。
“嗯……嗯……”董龐歪著腦袋沉吟了一會兒,才忽然奸詐地笑道:“那要看你和他誰出的價高了。”
“你小子還敢和我耍花花腸子,咱倆從小可是穿開襠褲長大的,現在居然算計起我來了!”程伯誠皺著眉,一臉不痛快。
董龐翻了他一個白眼兒:“我和林習風也是一起穿開襠褲長大的。”
“……”程伯誠兩隻眼睛呆滯了一下,隨後才指著董龐的腦袋道:“你小子行,告訴我林習風出多少錢,我肯定比他高。”
“他明天早上才會來,你也到那點兒來吧!到時候看你倆誰出的錢多,我就轉讓給誰。”董龐嘿嘿笑道,整個兒一奸商模樣。
見他這副小人得誌模樣,程伯誠更是氣不打一處來,一擺衣袖,輕哼一聲,快步踏出了酒館。
回到林府的林習風手中多了一個瓷杯,一些蔬菜和一隻老母雞,這是他在市集上買的,打算燉雞湯給柳簾兒補補身子。
走進偏房後,見柳簾兒依然睡得正香,林習風才放下心來,她這一覺怕是要睡到傍晚了。
林習風輕輕將被角又掖了掖,隨後離開了偏房,將老母雞拿到井邊宰了。
下午的時候,將死了的老母雞晾了三個小時,林習風才開始拔雞毛,然後將雞頭雞腳卸去,雞身剁成塊,唯獨將雞大腿完整留下,準備給柳簾兒燉鮮雞湯補補身子。
林習風先是把水燒開,然後在鍋裏倒進雞塊,煮了四五分鍾後,便將雞塊都撈了出來,重新用清水又洗一遍,這般做法是在利用開水去除雞肉的生腥味和汙血,能使成湯清亮不渾濁,鮮香無異味,之所以用開水下鍋而不用冷水,也是為了保持雞肉的營養,這裏麵也略有學問。
這一隻老母雞顯然不是他和柳簾兒能一頓吃完的,因此在將雞肉清洗幹淨後,林習風隻是朝鍋裏倒了一小半雞塊,在鍋裏放進各種適量的調味料,然後朝鍋裏倒了少許家裏本就有的黃酒。
蓋上鍋蓋,用青磚壓住,隨後蹲坐在鍋窯邊,重新生了火,林習風首先便將火勢燒得很旺,直到沸水煮了十幾分鍾後,才將火勢調小,這裏也沒有高壓鍋,隻能由林習風自己掌控火候。
雖然燒火的時間有些無聊,但興許是想到柳簾兒醒來時能喝道鮮雞湯的緣故,林習風卻並不覺得枯燥,心裏反而很期待著雞湯出鍋,偏房裏躺著的那個傻到讓人心疼的女孩,在這麽短的時間裏,已經不知不覺地住進了他心裏。
一直用溫火燉了兩個小時後,林習風感覺已經差不多了,便將磚塊拿開,掀起鍋蓋,頓時,雞湯鮮味四溢,香濃異常,散在這小小的夥房裏,讓林習風的小腹忍不住打了幾個‘咕嚕’。
林習風強忍住拿起雞腿猛啃的衝動,在鍋裏散了些食鹽,然後重新將鍋蓋壓上,繼續用溫火燉了起來,十多分鍾後,林習風才熄了火,趕緊跑出夥房到井邊淘米去了,他怕自己忍不住掀開鍋蓋啃雞腿,但雞湯現在若是出鍋,味道和營養就都達不到最佳了。
米淘幹淨後,林習風生了另一張小鍋的火,倒入適量的清水,隨後將米也全部倒進去,蓋上鍋蓋,生了火煮米飯。
將一切都搞定後,林習風抬起頭,已是傍晚十分了,日頭已落西山。