第一百八十章:蝦仁豬心(二)
美食:從遠月開始的教師之旅 作者:夢幻禮讚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
目前賽況二比零,隻要在贏一場,光明料理界代表隊就鎖定勝局了。
科力爾?阿道夫在選手觀戰去,臉都被氣綠了,兩戰全輸,而且完全是被碾壓,最可恨的是,第二場還輸在了一個女廚師手上,主題“法蘭套餐”在他眼中就是己方的專利,完全十拿九穩,居然輸了!而且還被對方用法蘭料理給擊敗了,這簡直就是恥辱!
“你去!第三場必須贏!”
第三名特級廚師唯唯諾諾地站了起來,朝比賽場地走去。
如果不是礙於科力爾?阿道夫的淫威,他都想直接棄權了。
特別是看了上一場比賽,這已經不是被摁在地上摩擦了,而是蝦仁豬心啊,身份法蘭料理界的特級廚師,在法蘭必勝的主題上被華夏廚師以法蘭料理給擊敗了,還有什麽是比這更丟臉的?
估計那位廚師回國後也要準備退休了。
第三場,主題是“香腸”,由薛平上場,如果沒有上一場比賽,觀眾們依舊會堅定地認為這一場法蘭國代表隊的勝算更大一點。
但現在……看了再說,免得被打臉。
薛平可不在乎這些,剛剛劉涵玉提前離場的舉動把他帥到了,他現在隻想趕緊完成料理,將對手打得體無完膚,然後帥氣的離場。
金華火腿、竹筍、散翅……等一係列的食材準備好。
“嗯?魚翅?還是散翅?這是要幹嘛?”
“魚翅用來做香腸?開玩笑的吧?而且既然要用魚翅為什麽不用排翅?不知道散翅都是劣等品嗎?”
楊夏坐在中間沉默不語,也不為二人解釋,還在感歎:“果然,國外的料理知識粗淺,連“沒有最好的食材,隻有最合適的食材”這個道理都不懂。”
但這並不妨礙楊夏期待薛平的料理,因為她也猜到薛平打算說什麽了。
薛平將所有的食材切成細絲後,分門別類擺放,下一個步驟居然是搬來了一段蘋果木,當場重新熏製腸衣。
“那個是!羊腸!”觀眾席上的黑木場涼驚歎到。
“羊腸,相較於豬腸更加厚實,而且筋絡更密集,一般的香腸都不會選擇羊腸來製作的。”薙切繪裏奈說道。
“還有那個蘋果木,不是一般的蘋果木,出產與華夏秀隆地區,那裏的蘋果樹都是不結果的,專門培育用作煙熏的蘋果木,相較於普通的蘋果木,這種蘋果木本身就蘊含著濃鬱的蘋果香甜味,煙氣柔和不嗆,反而可以當做熏香來使用。”伊武崎峻露出了雙眼,滿眼冒光地看著薛平手中的木頭。
他早就聽說過這種蘋果木的大名了,也早就想嚐試一番,奈何,價格不是他現在能夠負擔的。
果然,鋸下來的木屑點燃,香甜的蘋果風味立刻彌漫全場。
“啊~好香啊!”
“這真的是熏製嗎?”
“熏香吧?一點都不嗆人。”
……
一個小時後,法蘭國的選手率先呈上了自己的料理。
但可能是沒報什麽希望,所以料理並沒有完全盡力,很是敷衍,就是一般的納國香腸,評審員小吃了一口就沒再碰過了。
法蘭國選手悻悻然下了台,在一旁等著,雖然麵對科力爾?阿道夫的怒火已經是既定事實了,但總比自己的職業生涯斷了要好吧。
又過了半個小時,薛平的料理完成了。
“【火焰龍卷腸】,請享用。”
“嘩~!”
“那個香腸是怎麽回事?為什麽會有火焰在跳動?”
“著火了?快救火!”
“等等!那不是著火了!而是香腸上印著火焰的圖案!”
“這不可能啊!他一開始拿出來的腸衣隻是普通的羊腸!”
“難道是色素!?”
“該死的!滾下去!居然用色素這種不能吃的東西!”
“這種人就不配作為廚師!”
……
“聽到了嗎?薛平選手,你和有什麽解釋的嗎?”楊夏以外的兩名評審員看著薛平的臉色也十分不悅。
麵對薛平的謾罵,還有評審員的怒顏,薛平笑了笑,嘲諷之態盡顯。
“本以為能夠作為評審員應該有點見識,沒想到也是無知之輩。”
“你說什麽?”
“薛平選手!你自己做了錯事不認錯,居然還蔑視我們!”
兩名評審員當即發怒,想要直接給薛平判負但楊夏卻開口了。
“他還真沒說錯,你們確實無知。”
“楊總,你!”
“你們都沒聽說過天然色素嗎?”楊夏反問兩位評審員。
“這!”
兩位評審員被噎得說不出話來了,現場觀眾的謾罵聲也逐漸平息。
“所有的綠色蔬菜含有的葉綠素、黑芝麻、黑豆含有的黑色素,這些都不能吃嗎?”
麵對楊夏的提問,兩位評審員汗顏,他們也是一時激動,而且他們並不是廚師,也不是專業的評審員,隻是一般的上流人士,平時也一直在食用高等料理,對於這些隻是,他們還真不知道。
“薛平,你用的,是藏紅花吧?”楊夏問薛平。
“是的,藏紅花含有純天然的可食用色素,活血化瘀,散鬱開結,是一種珍貴的藥材。”薛平說道
“嗯,下麵在嚐嚐你的料理。”楊夏夾起一個香腸咬斷。
【哢~】
“呼~~”
一口咬下刹那間,楊夏感覺到一股巨大的龍卷風在口中爆發,香味的龍卷風、餡料的龍卷風,交纏在一起,甚至在空氣中摩擦出了火焰。
“哈~哈~”
突如其來的“龍卷風”讓楊夏這位後天的“神之舌”都忍不住喘息。
“我也要吃!”兩位評審員看到楊夏的反應居然這麽大,也忍不住下筷,咬開的一瞬間,他們也是滿臉漲紅,揣著粗氣,兵器死死地捂住嘴巴,害怕一絲一毫的泄露。
“腸衣被咬破的那一瞬間,裏麵的魚翅就像龍卷風一般“咻咻”的回轉開來,無上的美味充塞在嘴裏,讓我感到前所未有的幸福感!”
“可是!你用的是散翅吧?怎麽做到這一點的?”
為了解釋疑惑,薛平聳了聳肩,拿起一把餐刀切開了一個香腸的表麵。
“哦~!居然是這樣!”
“把散翅、金華火腿與切成細絲的竹筍如同麻花辮一般編製在了一起!”
“這!這是什麽手法!?這是怎麽做到的?居然沒有任何一處斷裂!”
評審員立馬切開了還未食用的香腸,發現每一根裏麵的“麻花辮”都完好無損。
“這就是孰能生巧的事情了,還有問題嗎?沒問題我先下去了。”薛平擺了擺手,就準備學劉涵玉裝一波。
但是!
“嗯?薛平,你很急嗎?要不要我請你吃頓飯啊?”楊夏的聲音幽幽響起,令薛平的腳定在了空中。
收腳,轉身,立正。
“沒沒沒!我不急!阿姨您慢慢品嚐!小侄隨時在這裏候著!請您盡管吩咐!”
“嗯,很好。”見楊夏點頭,薛平才鬆了一口氣,終於不用去地下報道了,就剛剛那幾秒鍾,他的後背已經被汗水浸濕了。
“哥這是在作死啊……”薛猛嘲笑道。
“可不是?居然敢在二姑麵前裝,真是老壽星上吊啊。”楊輝一臉戲謔。
“涵玉是女生,還是楊家的孫媳兒候選人之一,自然不會刁難,薛平這波操作,猛如虎啊……”唐迪春苦笑著搖頭。
“唉,我去準備啦,很快就到我了。”薛猛揮了揮手,去拿自己的廚具箱準備上場,但被楊曌攔了下來。
“劉爺爺來電話了,後麵兩場我們棄權。”楊曌說道。
“為什麽?”眾人不解,特別是薛猛和唐迪春,他們倆還沒表演呢。
“劉爺爺說了,橫推太過分了,還是給對方留點麵子吧。”楊曌原話複述了一遍。
楊輝、薛平和唐迪春一頭黑線,別人不了解劉奕華什麽性格,他們還不了解嗎?不把對方往死裏整,我就不姓劉的風格。
但轉念一想,他們就明白了其中的道道。
一場比賽,前三場別對方卻完勝剃了光頭,最後兩場對方棄權,大比分三比二惜敗。
明麵上看是這樣,但真實的是,一場比賽居然需要對方棄權才能得兩分,對方不讓是不是被橫推了?
回國後,這樣的指責一定會如浪潮般湧向法蘭國代表隊,他們的職業生涯可以說是完了。
想通了這一點,四人齊刷刷打了個寒顫。
“果然,不僅女人不能惹,劉家人也不能惹,劉家的女人更不能惹!”
“嗯?你們這麽看著我幹什麽?”劉涵玉見八束畏懼的目光鎖定在自己身上,感到莫名其妙。
科力爾?阿道夫在選手觀戰去,臉都被氣綠了,兩戰全輸,而且完全是被碾壓,最可恨的是,第二場還輸在了一個女廚師手上,主題“法蘭套餐”在他眼中就是己方的專利,完全十拿九穩,居然輸了!而且還被對方用法蘭料理給擊敗了,這簡直就是恥辱!
“你去!第三場必須贏!”
第三名特級廚師唯唯諾諾地站了起來,朝比賽場地走去。
如果不是礙於科力爾?阿道夫的淫威,他都想直接棄權了。
特別是看了上一場比賽,這已經不是被摁在地上摩擦了,而是蝦仁豬心啊,身份法蘭料理界的特級廚師,在法蘭必勝的主題上被華夏廚師以法蘭料理給擊敗了,還有什麽是比這更丟臉的?
估計那位廚師回國後也要準備退休了。
第三場,主題是“香腸”,由薛平上場,如果沒有上一場比賽,觀眾們依舊會堅定地認為這一場法蘭國代表隊的勝算更大一點。
但現在……看了再說,免得被打臉。
薛平可不在乎這些,剛剛劉涵玉提前離場的舉動把他帥到了,他現在隻想趕緊完成料理,將對手打得體無完膚,然後帥氣的離場。
金華火腿、竹筍、散翅……等一係列的食材準備好。
“嗯?魚翅?還是散翅?這是要幹嘛?”
“魚翅用來做香腸?開玩笑的吧?而且既然要用魚翅為什麽不用排翅?不知道散翅都是劣等品嗎?”
楊夏坐在中間沉默不語,也不為二人解釋,還在感歎:“果然,國外的料理知識粗淺,連“沒有最好的食材,隻有最合適的食材”這個道理都不懂。”
但這並不妨礙楊夏期待薛平的料理,因為她也猜到薛平打算說什麽了。
薛平將所有的食材切成細絲後,分門別類擺放,下一個步驟居然是搬來了一段蘋果木,當場重新熏製腸衣。
“那個是!羊腸!”觀眾席上的黑木場涼驚歎到。
“羊腸,相較於豬腸更加厚實,而且筋絡更密集,一般的香腸都不會選擇羊腸來製作的。”薙切繪裏奈說道。
“還有那個蘋果木,不是一般的蘋果木,出產與華夏秀隆地區,那裏的蘋果樹都是不結果的,專門培育用作煙熏的蘋果木,相較於普通的蘋果木,這種蘋果木本身就蘊含著濃鬱的蘋果香甜味,煙氣柔和不嗆,反而可以當做熏香來使用。”伊武崎峻露出了雙眼,滿眼冒光地看著薛平手中的木頭。
他早就聽說過這種蘋果木的大名了,也早就想嚐試一番,奈何,價格不是他現在能夠負擔的。
果然,鋸下來的木屑點燃,香甜的蘋果風味立刻彌漫全場。
“啊~好香啊!”
“這真的是熏製嗎?”
“熏香吧?一點都不嗆人。”
……
一個小時後,法蘭國的選手率先呈上了自己的料理。
但可能是沒報什麽希望,所以料理並沒有完全盡力,很是敷衍,就是一般的納國香腸,評審員小吃了一口就沒再碰過了。
法蘭國選手悻悻然下了台,在一旁等著,雖然麵對科力爾?阿道夫的怒火已經是既定事實了,但總比自己的職業生涯斷了要好吧。
又過了半個小時,薛平的料理完成了。
“【火焰龍卷腸】,請享用。”
“嘩~!”
“那個香腸是怎麽回事?為什麽會有火焰在跳動?”
“著火了?快救火!”
“等等!那不是著火了!而是香腸上印著火焰的圖案!”
“這不可能啊!他一開始拿出來的腸衣隻是普通的羊腸!”
“難道是色素!?”
“該死的!滾下去!居然用色素這種不能吃的東西!”
“這種人就不配作為廚師!”
……
“聽到了嗎?薛平選手,你和有什麽解釋的嗎?”楊夏以外的兩名評審員看著薛平的臉色也十分不悅。
麵對薛平的謾罵,還有評審員的怒顏,薛平笑了笑,嘲諷之態盡顯。
“本以為能夠作為評審員應該有點見識,沒想到也是無知之輩。”
“你說什麽?”
“薛平選手!你自己做了錯事不認錯,居然還蔑視我們!”
兩名評審員當即發怒,想要直接給薛平判負但楊夏卻開口了。
“他還真沒說錯,你們確實無知。”
“楊總,你!”
“你們都沒聽說過天然色素嗎?”楊夏反問兩位評審員。
“這!”
兩位評審員被噎得說不出話來了,現場觀眾的謾罵聲也逐漸平息。
“所有的綠色蔬菜含有的葉綠素、黑芝麻、黑豆含有的黑色素,這些都不能吃嗎?”
麵對楊夏的提問,兩位評審員汗顏,他們也是一時激動,而且他們並不是廚師,也不是專業的評審員,隻是一般的上流人士,平時也一直在食用高等料理,對於這些隻是,他們還真不知道。
“薛平,你用的,是藏紅花吧?”楊夏問薛平。
“是的,藏紅花含有純天然的可食用色素,活血化瘀,散鬱開結,是一種珍貴的藥材。”薛平說道
“嗯,下麵在嚐嚐你的料理。”楊夏夾起一個香腸咬斷。
【哢~】
“呼~~”
一口咬下刹那間,楊夏感覺到一股巨大的龍卷風在口中爆發,香味的龍卷風、餡料的龍卷風,交纏在一起,甚至在空氣中摩擦出了火焰。
“哈~哈~”
突如其來的“龍卷風”讓楊夏這位後天的“神之舌”都忍不住喘息。
“我也要吃!”兩位評審員看到楊夏的反應居然這麽大,也忍不住下筷,咬開的一瞬間,他們也是滿臉漲紅,揣著粗氣,兵器死死地捂住嘴巴,害怕一絲一毫的泄露。
“腸衣被咬破的那一瞬間,裏麵的魚翅就像龍卷風一般“咻咻”的回轉開來,無上的美味充塞在嘴裏,讓我感到前所未有的幸福感!”
“可是!你用的是散翅吧?怎麽做到這一點的?”
為了解釋疑惑,薛平聳了聳肩,拿起一把餐刀切開了一個香腸的表麵。
“哦~!居然是這樣!”
“把散翅、金華火腿與切成細絲的竹筍如同麻花辮一般編製在了一起!”
“這!這是什麽手法!?這是怎麽做到的?居然沒有任何一處斷裂!”
評審員立馬切開了還未食用的香腸,發現每一根裏麵的“麻花辮”都完好無損。
“這就是孰能生巧的事情了,還有問題嗎?沒問題我先下去了。”薛平擺了擺手,就準備學劉涵玉裝一波。
但是!
“嗯?薛平,你很急嗎?要不要我請你吃頓飯啊?”楊夏的聲音幽幽響起,令薛平的腳定在了空中。
收腳,轉身,立正。
“沒沒沒!我不急!阿姨您慢慢品嚐!小侄隨時在這裏候著!請您盡管吩咐!”
“嗯,很好。”見楊夏點頭,薛平才鬆了一口氣,終於不用去地下報道了,就剛剛那幾秒鍾,他的後背已經被汗水浸濕了。
“哥這是在作死啊……”薛猛嘲笑道。
“可不是?居然敢在二姑麵前裝,真是老壽星上吊啊。”楊輝一臉戲謔。
“涵玉是女生,還是楊家的孫媳兒候選人之一,自然不會刁難,薛平這波操作,猛如虎啊……”唐迪春苦笑著搖頭。
“唉,我去準備啦,很快就到我了。”薛猛揮了揮手,去拿自己的廚具箱準備上場,但被楊曌攔了下來。
“劉爺爺來電話了,後麵兩場我們棄權。”楊曌說道。
“為什麽?”眾人不解,特別是薛猛和唐迪春,他們倆還沒表演呢。
“劉爺爺說了,橫推太過分了,還是給對方留點麵子吧。”楊曌原話複述了一遍。
楊輝、薛平和唐迪春一頭黑線,別人不了解劉奕華什麽性格,他們還不了解嗎?不把對方往死裏整,我就不姓劉的風格。
但轉念一想,他們就明白了其中的道道。
一場比賽,前三場別對方卻完勝剃了光頭,最後兩場對方棄權,大比分三比二惜敗。
明麵上看是這樣,但真實的是,一場比賽居然需要對方棄權才能得兩分,對方不讓是不是被橫推了?
回國後,這樣的指責一定會如浪潮般湧向法蘭國代表隊,他們的職業生涯可以說是完了。
想通了這一點,四人齊刷刷打了個寒顫。
“果然,不僅女人不能惹,劉家人也不能惹,劉家的女人更不能惹!”
“嗯?你們這麽看著我幹什麽?”劉涵玉見八束畏懼的目光鎖定在自己身上,感到莫名其妙。