第一百一十一章:預選賽(四)(一更,求推薦,求收藏!)
美食:從遠月開始的教師之旅 作者:夢幻禮讚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“各位,請品嚐,【羊肉健生咖喱湯】。”
新戶緋沙子為各位評審員呈上料理。
“醬汁看起來有點稀,水分感覺也挺多的,是跟湯咖喱相近的料理?”
“這肉……是成羊肉,即便相同是羊肉,但是它卻比羊羔肉膻味更重,在這點上,是用香辛料徹底祛除了嗎?”
“還是先品嚐吧。”
混合著羊肉、湯汁和米飯共同入口。
“哈啊!”
瘦弱的安東伸吾直接爆衣了!而且一聲怒喝,全身的肌肉爆炸一般隆起。
“這股獨特的香味是!當歸、川芎、芍藥、熟地黃!四種藥材!混合而成的料理是!四物湯!”安東伸吾說道。
“四物湯!?就是軼聞中,瀕死的旅人一喝下去就立刻蘇醒過來的那道料理?”喜多修治震驚到。
“喜多閣下誇大了,四物湯並做不到令人起死回生,其實四物湯的作用是舒筋活血,對女性的生理期有這很好的調理作用而已。”新戶緋沙子介紹到。
雖然這種場合當眾打評審員的臉不太合適。
但藥膳,已經屬於藥的範疇了,如果在不知道其功效的情況下胡亂使用,那就不是救人,而是殺人了。
藥膳,就是這麽嚴謹的料理。
“果然啊……”貞塚奈緒有些失落,但隨之也釋然了。
貞塚奈緒其實很聰明,奇味料理的特性,難以清除的濃鬱後味,會對評審員的味覺進行一定的封鎖。
但在新戶緋沙子的藥膳麵前,這都是徒勞,任何異態,都隻不過是藥膳的清理對象罷了。
“是,是這樣嗎?”喜多修治有些尷尬。
“那能請你告訴我,為什麽安東老師會有這麽大的變化嗎?”千俵織江問道。
“很簡單,除了以上四種藥材,我還加入了人參和白術,湯底中還有磨成泥的山藥,再配合補充氣血的羊肉,才能夠起到這麽好的作用。
而咖喱的味道,則是薑黃、大茴香、小茴香等混和香辛料組成的咖喱風味。”新戶緋沙子回答道。
“什麽?這……這一道料理中,居然運用了這麽多藥材?這……難道是……”
“基於華夏醫學,利用煎好的藥材進行係統化食療,將美食、醫學、藥學融為一體的料理……”
“藥膳……!現在的學生也能夠掌握藥膳嗎?”
評審員紛紛震驚到。
藥膳,一直是玄奧和神秘的代言詞,因為對廚師的要求極高,而且需要承擔相當大的風險,所以除了華夏大地,世界上能夠駕馭藥膳料理的廚師一手之數都沒有。
而現在,僅僅隻是一位學生就能製作出這麽出色的藥膳,這簡直嚇掉了他們的眼球。
“這位同學,你來我們公司吧,待遇隨你開,就算你現在退學我們都要。”千俵織江立馬邀請新戶緋沙子,就像之前的一色慧一般。
“啊!你太狡猾了!織江小姐,你來我的美食俱樂部吧,你想要什麽我都可以滿足你!”喜多修治也加入了爭奪當中。
“這位同學,還請允許我為你進行創作,你的藥膳簡直打開了我的眼界。”安東伸吾請求道。
“還請等一下,各位評審員閣下,我現在還是一位學生,對於藥膳料理還需要專研,所以,請見諒。”新戶緋沙子拒絕到。
她說的是實話,現在的她,麵前的【羊肉健生咖喱湯】已經是她目前的巔峰之作了,藥膳還有許多未知的領域等著她去學習和探索。
吃完新戶緋沙子的料理,她的得分也出現了。
“那麽,新戶緋沙子的得分是……97分!”
“呼~真是充滿能量的藥膳料理啊,隻是吃了幾口就感覺渾身充滿了力量,但很遺憾,這個效果有些太過於強烈了。”
“是的,這種衝擊力強烈,藥效激烈的藥膳料理,對於安東老師或者織江小姐這樣的女性無疑是最合適的,但對於我個人而言,還是舒緩一點比較好,不然容易補過頭的。”
說話的,是分別扣了一分的喜多修治和另外兩名不知名的評審員。
“多謝誇獎。”新戶緋沙子躬身感謝,便轉身退下,幾人還想再加把子力氣招攬她,但根本不給他們機會。
“果然啊,你還是這麽狡猾,專門等在我後麵的吧?”貞塚奈緒苦笑道。
“當然,這麽大的優勢不利用,我還不至於這麽傻。”新戶緋沙子笑道。
對於氣味料理的味覺封鎖,藥膳料理簡直就是天敵一般的存在,完全克製住了氣味料理劍走偏鋒的邪氣。
不過新戶緋沙子也並沒有驕傲,因為剛剛評審員提出的不足是正確的,她現在要做的,不是再關注這場預選賽,而是思考這道料理該如何改進。
接下來,就是特別班級學生們的專場了,也是他們之間的內鬥了。
北條美代子的【菠蘿咖喱炒飯】,不僅僅是單純的炒飯,還使用處理過的菠蘿外殼將其密封,在嗅覺上提供了一次香味的衝擊。外殼內部殘留的肉壁上抹上一層鹽,菠蘿的甘甜味倍增。
這道料理強勢地拿下了97分,目前排在第二。
吉野悠姬的【野味咖喱】,利用從趙婆婆那裏得到了特製鴨油的強大優勢,在配合學到的特殊按摩手法,是鴨肉更有勁道,二次油炸的炸鴨排,富含濃鬱鴨肉風味但卻沒有一點腥臊味的特製醬汁,同樣拿下了97分的高分,並列第二。
伊薩米製作的充滿了酸爽口味的【意大利披薩餃】拿下95分,與貞塚奈緒並列。
塔克米的【三重構造咖喱意麵】,在普通的外表下,加入了薑黃的外層,中間包裹著的帕瑪森起司,茴香籽和綠豆蔻的濃鬱香氣,大豆醬油為主的醬汁,直接以100分拿下了第一名。
到此,第一位拿到滿分的學生出現了。
“滿分!?居然能在這些口味挑剔,品味極高的評審員手中拿到滿分?”
“不僅是他,還有其他幾人!你們沒發現嗎?他們每一位都是特別班級的同學!”
“最低的也是95分的高分!”
“這……這就是……楊老師的教學能力嗎?還是……
“他們本來就有這麽強?”
……
聽到觀眾們的議論楊曌抿嘴一笑,然後轉身離開,b會場已經算是塵埃落地了,剩下的薙切愛麗絲應該是97分左右,還有田所惠,楊曌給她的預計,是100分。
因為,b會場的所有學生裏,隻有她擁有穩固的個人印記。
擁有個人印記的廚師,與沒有個人印記的廚師,已經不算是一個層次的較量了。
“誰能晉級,就讓薙切爺爺去頭疼吧。”楊曌心裏想到。
“怎麽?楊小子,你不看了?”文緒婆婆見楊曌準備離開,開口問道。
“嗯,這邊已經塵埃落地了,該去a會場了,那邊應該是相當的激烈的。”楊曌笑道。
“是嗎?喂,你們兩個跟著他去a會場加油吧,老婆子我等這邊結束了就過來。”文緒婆婆對青木大吾和佐藤昭二說道。
“哦!好的,文緒婆婆!”
………
楊曌帶著青木大吾和佐藤昭二來到a會場的時候,正好撞上了最精彩的一幕。
為了一分高低,證明誰才是楊曌的弟子中,十傑以外的第一人,葉山亮、黑木場涼和桂言葉都很默契的留到了最後,想要湊個熱鬧摻一腳的,還有幸平創真。
而前麵的水戶鬱魅、榊涼子、丸井善二、伊武崎峻和美作昂都已經完成了審查。
五人以96分的高分並列第一。
“這邊也是這樣?真激烈啊。”青木大吾感歎道。
“這下評審員們可是要頭疼了,現在並列第一的就有五人,更別說還有四個人沒有上料理呢。”佐藤昭二說道。
“淡定點,最激烈的,現在才要開始呢。”楊曌麵帶笑容地說道。
場下,剩下的四人相互看著對方。
“就剩我們四個了,誰先來?”幸平創真問道。
“我說啊,本來是我們三個的對決,你湊什麽熱鬧啊。”葉山亮調侃道。
“就是啊,真麻煩,要不你先上吧?”黑木場涼說道。
而桂言葉笑而不語。
雖然他們說是這麽說,但卻絲毫不敢小瞧幸平創真,因為所有的同伴裏,他的不確定性才是最大的。
如果葉山亮、黑木場涼和桂言葉三人的預計得分在98~100之間,那幸平創真就是0~100都有可能,誰也不知道他會端出什麽料理來。
“你們想就這樣把我排斥在外可不行啊,楊曌哥說了,要團結。”幸平創真嗆到。
“那你倒是先上啊!”
“為什麽你不上?”
“我……”
“那個……幾位同學,還請抓緊時間……”
很明顯,a會場擔任主持人的學生和b會場的川島麗完全不同,唯唯諾諾的,沒說一句話就要害怕一下。
結果,三名男生誰也不讓誰,桂言葉歎了口氣,在三人的注意力都還在對方身上的時候,推著餐車來到五位評審員麵前。
“你就是剛剛那位使用鮮花做料理的同學嗎?”千俵夏芽問道
她被打臉了,之前一直以為這些學生的料理根本無法讓她愉悅起來所以一開始都是給的零分。
直到水戶鬱魅作為第一個特別班級的學生上場了,耳光一個接一個的扇在她的臉上。
連續五個96分高分出爐,五道料理各有各的特色,難分伯仲,而且相比他們一直享受到的料理,也毫不遜色了。
千俵夏芽內心也是充滿了悸動,想要將這些出色的學生全部攬到自己的公司裏。
但她畢竟和妹妹千俵織江不一樣,沒有那麽直接。
而在所有的學生中,她最在乎的,就是葉山亮和桂言葉。
“是的,夏芽小姐。”
“我對你的期待可是很高的,希望你不會讓我失望。”千俵夏芽說道。
“我盡力而為,還請品嚐……”
新戶緋沙子為各位評審員呈上料理。
“醬汁看起來有點稀,水分感覺也挺多的,是跟湯咖喱相近的料理?”
“這肉……是成羊肉,即便相同是羊肉,但是它卻比羊羔肉膻味更重,在這點上,是用香辛料徹底祛除了嗎?”
“還是先品嚐吧。”
混合著羊肉、湯汁和米飯共同入口。
“哈啊!”
瘦弱的安東伸吾直接爆衣了!而且一聲怒喝,全身的肌肉爆炸一般隆起。
“這股獨特的香味是!當歸、川芎、芍藥、熟地黃!四種藥材!混合而成的料理是!四物湯!”安東伸吾說道。
“四物湯!?就是軼聞中,瀕死的旅人一喝下去就立刻蘇醒過來的那道料理?”喜多修治震驚到。
“喜多閣下誇大了,四物湯並做不到令人起死回生,其實四物湯的作用是舒筋活血,對女性的生理期有這很好的調理作用而已。”新戶緋沙子介紹到。
雖然這種場合當眾打評審員的臉不太合適。
但藥膳,已經屬於藥的範疇了,如果在不知道其功效的情況下胡亂使用,那就不是救人,而是殺人了。
藥膳,就是這麽嚴謹的料理。
“果然啊……”貞塚奈緒有些失落,但隨之也釋然了。
貞塚奈緒其實很聰明,奇味料理的特性,難以清除的濃鬱後味,會對評審員的味覺進行一定的封鎖。
但在新戶緋沙子的藥膳麵前,這都是徒勞,任何異態,都隻不過是藥膳的清理對象罷了。
“是,是這樣嗎?”喜多修治有些尷尬。
“那能請你告訴我,為什麽安東老師會有這麽大的變化嗎?”千俵織江問道。
“很簡單,除了以上四種藥材,我還加入了人參和白術,湯底中還有磨成泥的山藥,再配合補充氣血的羊肉,才能夠起到這麽好的作用。
而咖喱的味道,則是薑黃、大茴香、小茴香等混和香辛料組成的咖喱風味。”新戶緋沙子回答道。
“什麽?這……這一道料理中,居然運用了這麽多藥材?這……難道是……”
“基於華夏醫學,利用煎好的藥材進行係統化食療,將美食、醫學、藥學融為一體的料理……”
“藥膳……!現在的學生也能夠掌握藥膳嗎?”
評審員紛紛震驚到。
藥膳,一直是玄奧和神秘的代言詞,因為對廚師的要求極高,而且需要承擔相當大的風險,所以除了華夏大地,世界上能夠駕馭藥膳料理的廚師一手之數都沒有。
而現在,僅僅隻是一位學生就能製作出這麽出色的藥膳,這簡直嚇掉了他們的眼球。
“這位同學,你來我們公司吧,待遇隨你開,就算你現在退學我們都要。”千俵織江立馬邀請新戶緋沙子,就像之前的一色慧一般。
“啊!你太狡猾了!織江小姐,你來我的美食俱樂部吧,你想要什麽我都可以滿足你!”喜多修治也加入了爭奪當中。
“這位同學,還請允許我為你進行創作,你的藥膳簡直打開了我的眼界。”安東伸吾請求道。
“還請等一下,各位評審員閣下,我現在還是一位學生,對於藥膳料理還需要專研,所以,請見諒。”新戶緋沙子拒絕到。
她說的是實話,現在的她,麵前的【羊肉健生咖喱湯】已經是她目前的巔峰之作了,藥膳還有許多未知的領域等著她去學習和探索。
吃完新戶緋沙子的料理,她的得分也出現了。
“那麽,新戶緋沙子的得分是……97分!”
“呼~真是充滿能量的藥膳料理啊,隻是吃了幾口就感覺渾身充滿了力量,但很遺憾,這個效果有些太過於強烈了。”
“是的,這種衝擊力強烈,藥效激烈的藥膳料理,對於安東老師或者織江小姐這樣的女性無疑是最合適的,但對於我個人而言,還是舒緩一點比較好,不然容易補過頭的。”
說話的,是分別扣了一分的喜多修治和另外兩名不知名的評審員。
“多謝誇獎。”新戶緋沙子躬身感謝,便轉身退下,幾人還想再加把子力氣招攬她,但根本不給他們機會。
“果然啊,你還是這麽狡猾,專門等在我後麵的吧?”貞塚奈緒苦笑道。
“當然,這麽大的優勢不利用,我還不至於這麽傻。”新戶緋沙子笑道。
對於氣味料理的味覺封鎖,藥膳料理簡直就是天敵一般的存在,完全克製住了氣味料理劍走偏鋒的邪氣。
不過新戶緋沙子也並沒有驕傲,因為剛剛評審員提出的不足是正確的,她現在要做的,不是再關注這場預選賽,而是思考這道料理該如何改進。
接下來,就是特別班級學生們的專場了,也是他們之間的內鬥了。
北條美代子的【菠蘿咖喱炒飯】,不僅僅是單純的炒飯,還使用處理過的菠蘿外殼將其密封,在嗅覺上提供了一次香味的衝擊。外殼內部殘留的肉壁上抹上一層鹽,菠蘿的甘甜味倍增。
這道料理強勢地拿下了97分,目前排在第二。
吉野悠姬的【野味咖喱】,利用從趙婆婆那裏得到了特製鴨油的強大優勢,在配合學到的特殊按摩手法,是鴨肉更有勁道,二次油炸的炸鴨排,富含濃鬱鴨肉風味但卻沒有一點腥臊味的特製醬汁,同樣拿下了97分的高分,並列第二。
伊薩米製作的充滿了酸爽口味的【意大利披薩餃】拿下95分,與貞塚奈緒並列。
塔克米的【三重構造咖喱意麵】,在普通的外表下,加入了薑黃的外層,中間包裹著的帕瑪森起司,茴香籽和綠豆蔻的濃鬱香氣,大豆醬油為主的醬汁,直接以100分拿下了第一名。
到此,第一位拿到滿分的學生出現了。
“滿分!?居然能在這些口味挑剔,品味極高的評審員手中拿到滿分?”
“不僅是他,還有其他幾人!你們沒發現嗎?他們每一位都是特別班級的同學!”
“最低的也是95分的高分!”
“這……這就是……楊老師的教學能力嗎?還是……
“他們本來就有這麽強?”
……
聽到觀眾們的議論楊曌抿嘴一笑,然後轉身離開,b會場已經算是塵埃落地了,剩下的薙切愛麗絲應該是97分左右,還有田所惠,楊曌給她的預計,是100分。
因為,b會場的所有學生裏,隻有她擁有穩固的個人印記。
擁有個人印記的廚師,與沒有個人印記的廚師,已經不算是一個層次的較量了。
“誰能晉級,就讓薙切爺爺去頭疼吧。”楊曌心裏想到。
“怎麽?楊小子,你不看了?”文緒婆婆見楊曌準備離開,開口問道。
“嗯,這邊已經塵埃落地了,該去a會場了,那邊應該是相當的激烈的。”楊曌笑道。
“是嗎?喂,你們兩個跟著他去a會場加油吧,老婆子我等這邊結束了就過來。”文緒婆婆對青木大吾和佐藤昭二說道。
“哦!好的,文緒婆婆!”
………
楊曌帶著青木大吾和佐藤昭二來到a會場的時候,正好撞上了最精彩的一幕。
為了一分高低,證明誰才是楊曌的弟子中,十傑以外的第一人,葉山亮、黑木場涼和桂言葉都很默契的留到了最後,想要湊個熱鬧摻一腳的,還有幸平創真。
而前麵的水戶鬱魅、榊涼子、丸井善二、伊武崎峻和美作昂都已經完成了審查。
五人以96分的高分並列第一。
“這邊也是這樣?真激烈啊。”青木大吾感歎道。
“這下評審員們可是要頭疼了,現在並列第一的就有五人,更別說還有四個人沒有上料理呢。”佐藤昭二說道。
“淡定點,最激烈的,現在才要開始呢。”楊曌麵帶笑容地說道。
場下,剩下的四人相互看著對方。
“就剩我們四個了,誰先來?”幸平創真問道。
“我說啊,本來是我們三個的對決,你湊什麽熱鬧啊。”葉山亮調侃道。
“就是啊,真麻煩,要不你先上吧?”黑木場涼說道。
而桂言葉笑而不語。
雖然他們說是這麽說,但卻絲毫不敢小瞧幸平創真,因為所有的同伴裏,他的不確定性才是最大的。
如果葉山亮、黑木場涼和桂言葉三人的預計得分在98~100之間,那幸平創真就是0~100都有可能,誰也不知道他會端出什麽料理來。
“你們想就這樣把我排斥在外可不行啊,楊曌哥說了,要團結。”幸平創真嗆到。
“那你倒是先上啊!”
“為什麽你不上?”
“我……”
“那個……幾位同學,還請抓緊時間……”
很明顯,a會場擔任主持人的學生和b會場的川島麗完全不同,唯唯諾諾的,沒說一句話就要害怕一下。
結果,三名男生誰也不讓誰,桂言葉歎了口氣,在三人的注意力都還在對方身上的時候,推著餐車來到五位評審員麵前。
“你就是剛剛那位使用鮮花做料理的同學嗎?”千俵夏芽問道
她被打臉了,之前一直以為這些學生的料理根本無法讓她愉悅起來所以一開始都是給的零分。
直到水戶鬱魅作為第一個特別班級的學生上場了,耳光一個接一個的扇在她的臉上。
連續五個96分高分出爐,五道料理各有各的特色,難分伯仲,而且相比他們一直享受到的料理,也毫不遜色了。
千俵夏芽內心也是充滿了悸動,想要將這些出色的學生全部攬到自己的公司裏。
但她畢竟和妹妹千俵織江不一樣,沒有那麽直接。
而在所有的學生中,她最在乎的,就是葉山亮和桂言葉。
“是的,夏芽小姐。”
“我對你的期待可是很高的,希望你不會讓我失望。”千俵夏芽說道。
“我盡力而為,還請品嚐……”