21號一大早,楊昆晨練完之後沒回家,在街上吃了點東西,然後到化肥廠找何平。
敲了半天門,何平才睡眼惺忪地開了門。
楊昆被撲麵而來的酒味嗆得直皺眉,看看杯盤狼藉的外屋,問他:“昨天又聚眾嗨皮來著?”
何平踹了他一腳,笑罵:“就許你們有錢人吃香喝辣,不許咱窮人改善生活?”
楊昆見裏屋門閃著一條縫,湊過去就往裏貓,“裏麵有沒有什麽少兒不宜的東西?”
何平大大方方地推開門,“就知道你小子沒好心眼,別看了,沒在這過夜。”
楊昆一臉賤笑地問他:“腰酸不?”
何平從茶幾上拿起煙,見楊昆擺手,自己點了一支,說:“小宋怕回去晚了挨罵,心急火燎地,幹了一炮就跑了,別說累了,連汗都沒怎麽出。”
楊昆嘖嘖連聲地感歎,作風豪放的女生真心傷不起。
何平瞅瞅他,說:“心癢了?今天晚上過來喝酒,讓小宋陪你爽一回怎麽樣?昨夜提起你揍張凱的事,小蹄子倆眼直放光,李麗也是,就憑昆哥你現在的赫赫威名,她們巴不得跟你來個一龍二鳳呢。”
楊昆知道他們就是勾搭在一起瞎混,彼此之間沒什麽忠貞可言,喝高了幾個人抱團滾床單也不稀罕,暗自yy了一番,搖搖頭,說:“得了,咱消受不起,說句話你別不愛聽,玩歸玩,注意點措施,萬一鬧出事來,不好收拾。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)”
這話倒不是故作清高,楊昆沒有什麽精神潔癖,也不介意喝別人的涮腳水,隻是覺得別人一邊涮腳,自己一邊湊上去喝的滋味未免有點不太妙。
何況宋玉芳還是小葉子的室友。
何平不以為然地擺擺手,說:“咱哪能犯那種低級錯誤,說吧,大清早找我啥事,你這家夥可是出了名的無利不起早。”
楊昆朝他勾勾手指頭,接過他拋過來的煙,掏火機點著了,隔著升騰的煙霧看著何平說:“我想開飯店。”
何平一下子坐直了,“燒烤?”
楊昆點點頭,又搖搖頭,“火鍋加燒烤。”
何平叫道:“我靠,你來真格的?”
楊昆把茶幾上收拾出一塊地方,拿筷子蘸了啤酒,在桌麵上畫給何平看,“這是健康大街和環城路的交叉口,東南角這一排6間門麵,樓上樓下共三層,是農信社的產業,蓋好有幾年了,一直沒人占,我準備把它們租下來,跟我二叔合夥開飯店。(.mianhuatang.info好看的小說)”
何平乍舌道:“一排6間,上下三層,這得多大麵積?”
楊昆說:“我打算把底層和二樓的隔斷牆全部打通,三樓設成單間,粗略估算一下,大概500平方左右。”
何平心算了一下,驚歎道:“那不得開100多桌?”
楊昆說:“一樓要設吧台和製作間,還要有員工更衣室,再刨去每層的公共洗手間,差不多隻能擺25桌,二樓40桌,加上三樓12個單間,最多80桌。”
何平說:“80桌也不少了。”
楊昆說:“不止,門前的便道也可以利用起來,擺上40桌不成問題,隻是受季節性限製,暫時不作考慮。”
何平問:“整這麽大場麵,得下多少本錢?”
楊昆雙手食指交叉,“保守估計,這個數。”
何平喃喃地說:“大手筆啊,大手筆。”
考慮到通貨膨脹等因素,94年的10萬元,其購買力差不多相當於2014年的近200萬,拿來開飯店,勉強也能算得上大手筆了。
楊昆奇怪地瞅了他一眼,說:“我鼓搗遊戲廳就投了差不多10萬,也沒見你這麽大驚小怪。”
何平說:“這兩碼事能擱一塊比嗎?遊戲廳屬於一次性投資,長期受益,開飯店呢,拋開店麵、裝修、人工、食材不說,光是跟社會上方方麵麵的人打交道,就是個大麻煩事。”
楊昆笑了笑,說:“所以我來找你,看你有沒有想法。”
何平往前湊了湊,問:“我能做什麽?”
楊昆豎起兩根手指,說:“暫時有兩種考慮,一、火鍋和燒烤同店經營,我出錢,你出力,你拿工資,外加分紅;二、分開經營,我二叔管火鍋,你專心弄燒烤,食材統一采購,利潤單獨核算,你想自己幹也行,我投資入股也行。”
何平陷入了沉思之中。
接連抽了幾支煙後,他說:“我想自己試試。”
楊昆笑了,不出他所料,沒有誰會自甘寄人籬下。
何平連忙擺手,說:“你別誤會,我沒有甩開你單幹的意思,就按你說的,燒烤和火鍋店分開,從房租、裝修到開業,不管投多少錢,我湊一半出來,咱倆五五開。”
楊昆說:“燒烤不像火鍋那麽占地方,我讓出三分之一的店麵給你,照你的意思,所有費用,咱倆對半開,不過醜話說前麵,開飯店投資小,見效快,隻要肯賣力氣,一個月掙個萬兒八千跟玩似的,要是覺得我啥也不幹光分錢,提前打招呼,咱哥倆好聚好散。”
何平看著他的眼睛,認真地說:“憑咱哥倆的交情,別說分一半,就是你拿大頭,我也沒意見,一來呢,主意是你提出來的,要不是你挑頭,就憑我自個,再等個三年五載也不見得能下這決心,二來呢,算命先生給我掐過八字,說我天生是因人成事的命,想過快活日子,就得有貴人扶持。”
楊昆拱拱手說:“承蒙誇獎。”
二人相視而笑,然後何平問:“什麽時候著手準備?”
楊昆想了想,說:“明天先去跟農信社那邊碰個頭,談談房租,再跟我二叔見個麵,把需要訂做的炊具、桌椅什麽的列個清單,裝修方麵,我來負責,招廚師和服務員的事,你們考慮。”
何平從沙發裏站起來,說:“我這就出去湊錢。”
蛇有蛇道,鼠有鼠窩,楊昆沒問他錢從哪湊,至於他自己承諾的部分,數目雖然不小,湊起來倒不算太難。
預算說是10萬,其實還包括了預想中用來采買食材的工具車,這個可以放到最後再考慮,實在不行就先弄輛人力三輪湊合著,籌建期間也不用一次性投入太多,憑著和肖主任的關係,請他從中活動一下,先簽租賃合同,等正式營業後再付房租應該行得通。
敲了半天門,何平才睡眼惺忪地開了門。
楊昆被撲麵而來的酒味嗆得直皺眉,看看杯盤狼藉的外屋,問他:“昨天又聚眾嗨皮來著?”
何平踹了他一腳,笑罵:“就許你們有錢人吃香喝辣,不許咱窮人改善生活?”
楊昆見裏屋門閃著一條縫,湊過去就往裏貓,“裏麵有沒有什麽少兒不宜的東西?”
何平大大方方地推開門,“就知道你小子沒好心眼,別看了,沒在這過夜。”
楊昆一臉賤笑地問他:“腰酸不?”
何平從茶幾上拿起煙,見楊昆擺手,自己點了一支,說:“小宋怕回去晚了挨罵,心急火燎地,幹了一炮就跑了,別說累了,連汗都沒怎麽出。”
楊昆嘖嘖連聲地感歎,作風豪放的女生真心傷不起。
何平瞅瞅他,說:“心癢了?今天晚上過來喝酒,讓小宋陪你爽一回怎麽樣?昨夜提起你揍張凱的事,小蹄子倆眼直放光,李麗也是,就憑昆哥你現在的赫赫威名,她們巴不得跟你來個一龍二鳳呢。”
楊昆知道他們就是勾搭在一起瞎混,彼此之間沒什麽忠貞可言,喝高了幾個人抱團滾床單也不稀罕,暗自yy了一番,搖搖頭,說:“得了,咱消受不起,說句話你別不愛聽,玩歸玩,注意點措施,萬一鬧出事來,不好收拾。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)”
這話倒不是故作清高,楊昆沒有什麽精神潔癖,也不介意喝別人的涮腳水,隻是覺得別人一邊涮腳,自己一邊湊上去喝的滋味未免有點不太妙。
何況宋玉芳還是小葉子的室友。
何平不以為然地擺擺手,說:“咱哪能犯那種低級錯誤,說吧,大清早找我啥事,你這家夥可是出了名的無利不起早。”
楊昆朝他勾勾手指頭,接過他拋過來的煙,掏火機點著了,隔著升騰的煙霧看著何平說:“我想開飯店。”
何平一下子坐直了,“燒烤?”
楊昆點點頭,又搖搖頭,“火鍋加燒烤。”
何平叫道:“我靠,你來真格的?”
楊昆把茶幾上收拾出一塊地方,拿筷子蘸了啤酒,在桌麵上畫給何平看,“這是健康大街和環城路的交叉口,東南角這一排6間門麵,樓上樓下共三層,是農信社的產業,蓋好有幾年了,一直沒人占,我準備把它們租下來,跟我二叔合夥開飯店。(.mianhuatang.info好看的小說)”
何平乍舌道:“一排6間,上下三層,這得多大麵積?”
楊昆說:“我打算把底層和二樓的隔斷牆全部打通,三樓設成單間,粗略估算一下,大概500平方左右。”
何平心算了一下,驚歎道:“那不得開100多桌?”
楊昆說:“一樓要設吧台和製作間,還要有員工更衣室,再刨去每層的公共洗手間,差不多隻能擺25桌,二樓40桌,加上三樓12個單間,最多80桌。”
何平說:“80桌也不少了。”
楊昆說:“不止,門前的便道也可以利用起來,擺上40桌不成問題,隻是受季節性限製,暫時不作考慮。”
何平問:“整這麽大場麵,得下多少本錢?”
楊昆雙手食指交叉,“保守估計,這個數。”
何平喃喃地說:“大手筆啊,大手筆。”
考慮到通貨膨脹等因素,94年的10萬元,其購買力差不多相當於2014年的近200萬,拿來開飯店,勉強也能算得上大手筆了。
楊昆奇怪地瞅了他一眼,說:“我鼓搗遊戲廳就投了差不多10萬,也沒見你這麽大驚小怪。”
何平說:“這兩碼事能擱一塊比嗎?遊戲廳屬於一次性投資,長期受益,開飯店呢,拋開店麵、裝修、人工、食材不說,光是跟社會上方方麵麵的人打交道,就是個大麻煩事。”
楊昆笑了笑,說:“所以我來找你,看你有沒有想法。”
何平往前湊了湊,問:“我能做什麽?”
楊昆豎起兩根手指,說:“暫時有兩種考慮,一、火鍋和燒烤同店經營,我出錢,你出力,你拿工資,外加分紅;二、分開經營,我二叔管火鍋,你專心弄燒烤,食材統一采購,利潤單獨核算,你想自己幹也行,我投資入股也行。”
何平陷入了沉思之中。
接連抽了幾支煙後,他說:“我想自己試試。”
楊昆笑了,不出他所料,沒有誰會自甘寄人籬下。
何平連忙擺手,說:“你別誤會,我沒有甩開你單幹的意思,就按你說的,燒烤和火鍋店分開,從房租、裝修到開業,不管投多少錢,我湊一半出來,咱倆五五開。”
楊昆說:“燒烤不像火鍋那麽占地方,我讓出三分之一的店麵給你,照你的意思,所有費用,咱倆對半開,不過醜話說前麵,開飯店投資小,見效快,隻要肯賣力氣,一個月掙個萬兒八千跟玩似的,要是覺得我啥也不幹光分錢,提前打招呼,咱哥倆好聚好散。”
何平看著他的眼睛,認真地說:“憑咱哥倆的交情,別說分一半,就是你拿大頭,我也沒意見,一來呢,主意是你提出來的,要不是你挑頭,就憑我自個,再等個三年五載也不見得能下這決心,二來呢,算命先生給我掐過八字,說我天生是因人成事的命,想過快活日子,就得有貴人扶持。”
楊昆拱拱手說:“承蒙誇獎。”
二人相視而笑,然後何平問:“什麽時候著手準備?”
楊昆想了想,說:“明天先去跟農信社那邊碰個頭,談談房租,再跟我二叔見個麵,把需要訂做的炊具、桌椅什麽的列個清單,裝修方麵,我來負責,招廚師和服務員的事,你們考慮。”
何平從沙發裏站起來,說:“我這就出去湊錢。”
蛇有蛇道,鼠有鼠窩,楊昆沒問他錢從哪湊,至於他自己承諾的部分,數目雖然不小,湊起來倒不算太難。
預算說是10萬,其實還包括了預想中用來采買食材的工具車,這個可以放到最後再考慮,實在不行就先弄輛人力三輪湊合著,籌建期間也不用一次性投入太多,憑著和肖主任的關係,請他從中活動一下,先簽租賃合同,等正式營業後再付房租應該行得通。