接到李少洪的電話,聽他說了很多圍繞得意店發生的事,秦抗美陷入了沉思。
她現在人在國外,秦氏的觸角已經開始向海外延伸,盡管還隻是前期的市場了解和調查,但讓麻辣火鍋走向更廣闊的舞台,一直是秦抗美的最大心願。
還記得秦抗美初次見到李少洪,被看兩眼也會生氣惱怒,如今十年風雨,她已經成為一個榮辱不驚,喜怒不顏於色的大企業掌門人了。
這次到海外的調研非常重要,它將是秦氏集團未來數十年的戰略方向,情況非常不樂觀呀!各國的文化差異非常之大,口味差別更是不一樣,但這些在秦抗美看來,都是能解決的。
最難的地方還是人才,人才呀!尤其是往海外發展開拓的高素質人才,俗話說,千金易得,一將難求,秦抗美長歎了一口氣。
秦氏集團與德行集團不同之處在於,秦抗美跟李少洪本身都是特級調味師,業貴於精,在炒料師調味師的培養上,秦抗美駕輕就熟,手下人才濟濟。
可在銷售,品牌這些團隊的培養,卻顯得有些力不從心了,搞得秦抗美許多事都親力親為,非常疲憊。
這次市中區的三強對決,秦抗美是非常感興趣的,尤其是聽說德行有人炒出了登天之味,可是世事不由人,到了今天她的位置,已經被千頭萬緒的事情束縛住了手腳,上千人跟著她吃飯,就像莊金耀分析得那樣,她已經兩年沒有炒過一次料了。
秦抗美看著自己的那雙纖纖細手,露出了一絲苦笑,她明白就算自己回去參加這次比試,輸的機率也是很大的。
“登天”,“純愛”這樣極品的鍋底,她還能不能保持住水準都很難說了,這種時候,自己作為秦氏集團的金字招牌,那是絕對不能輸的。
秦抗美隻要一參與進去,可謂有百害而無一利,贏了,人家會認為理所當然,輸了,那在這競爭火鍋協會會長,秦氏集團向全國大幅度發展加盟商的時候,絕對會大大的受到影響。
事實上,雖然秦抗美很看重得意店的發展,但對於今天的秦氏集團而言,一家店的成敗那真的是微不足道了,需要她操心的事太多了,更何況,丈夫李少洪親自坐鎮,贏下這次對決還是有把握。
秦抗美想的很多,想的很透徹,可是心裏為什麽還是煩燥不安呢?
她起身倒了一大杯冰水,一口氣喝光了,在屋裏來回踱起步來,可是心裏還是空落落的,秦抗美惱怒的看著茶幾上的手機,這個李少洪,他就是故意的,當初說好得意店的事,自己不插手,偏偏打電話來,把事情經過說得精彩紛呈。
終於,秦抗美拿起電話:“張秘書,幫我訂回國的機票,餘下的行程取消。”
掛了電話,秦抗美露出了微笑,她想明白了自己為何煩燥不堪,是因為自己想回去,想去到得意店,係上圍裙,揮舞鍋勺,再次憑借味道擊敗各家對手,那才是秦抗美心底最熱愛的事情。
李少洪正是看穿了秦抗美的內心深處那從未熄滅的熱火,所以才專程打電話,他希望妻子放下一切負擔,他也希望能看到十年前秦抗美那張醉人的笑臉。
秦抗美的反應正如李少洪所想,僅管秦抗美參賽有諸多不利,有著種種困難,可秦抗美還是決定回國參賽了,因為那裏有鮑迪富,莊金耀這樣的絕世調味高手,因為那裏有登天純愛這樣多年未聞的味道。
站著酒店的落地窗前,秦抗美的身上鍍上了一層金色的陽光,這位漂亮掌門人眼中,再一次燃起了渴望勝利的火焰。
十一月的第一天,三強對決的風波不驚,因為是星期四,人流量相對較少,除了莊金耀的小麵出彩,白天鵝總店和秦氏得意店都沒有特別的東西推出來,再加上高檔食材被德行幾乎壟斷,所以德行1860店的單日營業額遠超另外兩家,遙遙領先。
第二天白天鵝集團出手了,胡金英從外省調集了大批的高級食材,全都空運過來,推出了一個底料“現炒現熬”的活動。
他們居然在店門口設計了一處透明的開放式廚房,鮑迪富一襲金邊白底廚師服背手而立,絡腮胡子刮得幹幹淨淨,地地道道的大師範兒,身後站著白天鵝總店的店長,主管,笑容可掬的一男一女。
這個透明的臨時廚房,胡金英正親自貼上去一行紅字,
“天下第一調味師!”
“師姐,這話,這話有點……”鮑迪富摸摸鼻子,考慮怎麽用詞。
胡金英笑道:“有點太囂張了嗎?”
鮑迪富搖頭道:“什麽就囂張了,我這表情是不好意思嗎?我這表情分明就是說這太合適了,隻是太合適這個詞過於普通,我想整一個高大上的詞襯托一下我的氣勢!”
胡金英一楞,uu看書.uunsu 接著哈哈大笑:“你呀你!”
後麵的店經理也笑道:“鮑總想要的詞是不是實至名歸。”
主管也是一記彩虹屁拍上:“我覺得該用當之無愧。”
鮑迪富問道:“師姐,配菜這塊沒有問題吧!”
胡金英點點頭:“他李天德還做不到一手遮天,放心吧!高品質的配菜,要多少有多少。”
鮑迪富又說道:“沒想到做個臨時廚房還要通過安監辦的審批,活生生的浪費了一天。”
後麵的主管也插話道:“我看秦氏的得意店估計也是這個問題,他們也在裝臨時廚房。”
胡金英笑道:“看來不隻我們很久沒處理過這些雜事了,他李少洪估計也是懵了。”
幾個人正笑的開心,有服務員叫道:
“一號台點了鮑總廚的現炒底料,感謝您的支持!”
鮑迪富收起笑聲:“比賽正是開始。”
雄雄的爐火燃起,鮑迪富這位幾十年來公認的炒料第一人,再次出手,要用霸道的香辣味道,讓喜歡火鍋的人知道,白天鵝火鍋的味道,那是傳承於記憶中的味道,銘刻在靈魂上的喜歡。
胡金英望著意氣飛揚的鮑迪富,啞然失笑,幾十歲的人了,居然還是這麽,這麽什麽呢?胡金英決定讓她的經理和主管,也幫忙想個詞。
她現在人在國外,秦氏的觸角已經開始向海外延伸,盡管還隻是前期的市場了解和調查,但讓麻辣火鍋走向更廣闊的舞台,一直是秦抗美的最大心願。
還記得秦抗美初次見到李少洪,被看兩眼也會生氣惱怒,如今十年風雨,她已經成為一個榮辱不驚,喜怒不顏於色的大企業掌門人了。
這次到海外的調研非常重要,它將是秦氏集團未來數十年的戰略方向,情況非常不樂觀呀!各國的文化差異非常之大,口味差別更是不一樣,但這些在秦抗美看來,都是能解決的。
最難的地方還是人才,人才呀!尤其是往海外發展開拓的高素質人才,俗話說,千金易得,一將難求,秦抗美長歎了一口氣。
秦氏集團與德行集團不同之處在於,秦抗美跟李少洪本身都是特級調味師,業貴於精,在炒料師調味師的培養上,秦抗美駕輕就熟,手下人才濟濟。
可在銷售,品牌這些團隊的培養,卻顯得有些力不從心了,搞得秦抗美許多事都親力親為,非常疲憊。
這次市中區的三強對決,秦抗美是非常感興趣的,尤其是聽說德行有人炒出了登天之味,可是世事不由人,到了今天她的位置,已經被千頭萬緒的事情束縛住了手腳,上千人跟著她吃飯,就像莊金耀分析得那樣,她已經兩年沒有炒過一次料了。
秦抗美看著自己的那雙纖纖細手,露出了一絲苦笑,她明白就算自己回去參加這次比試,輸的機率也是很大的。
“登天”,“純愛”這樣極品的鍋底,她還能不能保持住水準都很難說了,這種時候,自己作為秦氏集團的金字招牌,那是絕對不能輸的。
秦抗美隻要一參與進去,可謂有百害而無一利,贏了,人家會認為理所當然,輸了,那在這競爭火鍋協會會長,秦氏集團向全國大幅度發展加盟商的時候,絕對會大大的受到影響。
事實上,雖然秦抗美很看重得意店的發展,但對於今天的秦氏集團而言,一家店的成敗那真的是微不足道了,需要她操心的事太多了,更何況,丈夫李少洪親自坐鎮,贏下這次對決還是有把握。
秦抗美想的很多,想的很透徹,可是心裏為什麽還是煩燥不安呢?
她起身倒了一大杯冰水,一口氣喝光了,在屋裏來回踱起步來,可是心裏還是空落落的,秦抗美惱怒的看著茶幾上的手機,這個李少洪,他就是故意的,當初說好得意店的事,自己不插手,偏偏打電話來,把事情經過說得精彩紛呈。
終於,秦抗美拿起電話:“張秘書,幫我訂回國的機票,餘下的行程取消。”
掛了電話,秦抗美露出了微笑,她想明白了自己為何煩燥不堪,是因為自己想回去,想去到得意店,係上圍裙,揮舞鍋勺,再次憑借味道擊敗各家對手,那才是秦抗美心底最熱愛的事情。
李少洪正是看穿了秦抗美的內心深處那從未熄滅的熱火,所以才專程打電話,他希望妻子放下一切負擔,他也希望能看到十年前秦抗美那張醉人的笑臉。
秦抗美的反應正如李少洪所想,僅管秦抗美參賽有諸多不利,有著種種困難,可秦抗美還是決定回國參賽了,因為那裏有鮑迪富,莊金耀這樣的絕世調味高手,因為那裏有登天純愛這樣多年未聞的味道。
站著酒店的落地窗前,秦抗美的身上鍍上了一層金色的陽光,這位漂亮掌門人眼中,再一次燃起了渴望勝利的火焰。
十一月的第一天,三強對決的風波不驚,因為是星期四,人流量相對較少,除了莊金耀的小麵出彩,白天鵝總店和秦氏得意店都沒有特別的東西推出來,再加上高檔食材被德行幾乎壟斷,所以德行1860店的單日營業額遠超另外兩家,遙遙領先。
第二天白天鵝集團出手了,胡金英從外省調集了大批的高級食材,全都空運過來,推出了一個底料“現炒現熬”的活動。
他們居然在店門口設計了一處透明的開放式廚房,鮑迪富一襲金邊白底廚師服背手而立,絡腮胡子刮得幹幹淨淨,地地道道的大師範兒,身後站著白天鵝總店的店長,主管,笑容可掬的一男一女。
這個透明的臨時廚房,胡金英正親自貼上去一行紅字,
“天下第一調味師!”
“師姐,這話,這話有點……”鮑迪富摸摸鼻子,考慮怎麽用詞。
胡金英笑道:“有點太囂張了嗎?”
鮑迪富搖頭道:“什麽就囂張了,我這表情是不好意思嗎?我這表情分明就是說這太合適了,隻是太合適這個詞過於普通,我想整一個高大上的詞襯托一下我的氣勢!”
胡金英一楞,uu看書.uunsu 接著哈哈大笑:“你呀你!”
後麵的店經理也笑道:“鮑總想要的詞是不是實至名歸。”
主管也是一記彩虹屁拍上:“我覺得該用當之無愧。”
鮑迪富問道:“師姐,配菜這塊沒有問題吧!”
胡金英點點頭:“他李天德還做不到一手遮天,放心吧!高品質的配菜,要多少有多少。”
鮑迪富又說道:“沒想到做個臨時廚房還要通過安監辦的審批,活生生的浪費了一天。”
後麵的主管也插話道:“我看秦氏的得意店估計也是這個問題,他們也在裝臨時廚房。”
胡金英笑道:“看來不隻我們很久沒處理過這些雜事了,他李少洪估計也是懵了。”
幾個人正笑的開心,有服務員叫道:
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鮑迪富收起笑聲:“比賽正是開始。”
雄雄的爐火燃起,鮑迪富這位幾十年來公認的炒料第一人,再次出手,要用霸道的香辣味道,讓喜歡火鍋的人知道,白天鵝火鍋的味道,那是傳承於記憶中的味道,銘刻在靈魂上的喜歡。
胡金英望著意氣飛揚的鮑迪富,啞然失笑,幾十歲的人了,居然還是這麽,這麽什麽呢?胡金英決定讓她的經理和主管,也幫忙想個詞。