中年男子正是秦抗美的父親秦雲海。
聽秦抗美的語氣，應該是知道父親要來，是的，秦抗美改造小店第一步就是改進紅湯底料，因為時間的關係，來不及慢慢的調味，倔強的秦抗美隻好給家中打了求援電話，在她的記憶中，父親炒的料確實比自已技高一籌。
“叔叔，不好意思哈，”大小雙眼見差點打錯人，倒歉倒得飛快。
“莫得事，你們兩個妹兒就是要有這種警覺性，”秦雲海倒是很喜歡大小雙的直爽。
轉過身來，對秦抗美可沒有好臉色了：“愣起做啥子嘛，飯弄起，酒擺上撒，十年沒上重慶城，楞是轉暈球了。”
一陣忙碌，涼辦茄子，花生米，加上一盆香辣的毛血旺，一瓶冰爽的山城啤酒擺上了桌。
秦抗美有求於父親，拿著酒杯，小臉笑成了向日葵，大小雙也是趕緊倒酒夾菜，叔叔長，叔叔短，終於讓拉長個馬臉的秦雲海恢複了笑臉。
幾杯冰啤下肚，好菜嘩嘩一吃，秦雲海心情也舒坦了，“還是大城市安逸，在老家泡豇豆下稀飯吃了幾天了……”
“爸，你覺得毛血旺的味道怎麽樣？”秦抗美可不想聽父親的憶苦思甜，趕緊問道。
“小美，你這個性就是有些急燥，你說你這次出來，哎，這酒還有半瓶，怎麽撤了，小雙，你把菜端走幹什麽？”秦雲海趕緊一揮手，苦笑道：
“好，好，說正事，你們這三個丫頭啊，不給辦事就翻臉，餓起肚子吃什麽都香，能嚐出個啥子嘛？”
秦抗美想想也有道理，放回了酒瓶，周小雙吐吐舌頭，放下了毛血旺。
酒足飯飽，一行四人往秦抗美的出租房慢慢走去。
天邊新月如鉤，從頭到尾，秦雲海隻是吃飯喝酒，壓根沒看火鍋店的環境，更別說指導秦抗美的底料了。
大小雙姐妹在前麵嘻嘻哈哈的追鬧著，秦雲海看看女兒，多日不見，秦抗美又瘦了，隻是那雙大眼睛，更有神了。
“小美，”秦雲海內心歎息了一聲，叫住了旁邊的女兒，看樣子，倔強的女兒已經是下定決心幹火鍋店。
四個人正好走到了一座天橋上，橋上車水馬龍，四周燈火輝煌。
“爸，你會支持我的，對嗎？”秦抗美扶著天橋欄杆直直的問道，從小，她就不是個愛撒嬌的女孩。
“做餐飲，尤其是火鍋，是一件很累的事，一年365天沒有休息，早上四，五點就要去市場買菜，晚上淩晨才收檔，女孩子熬不了兩年的，”秦雲海語重心長的對女兒說。
“爸，你用擔心，我瘦是瘦，有肌肉，”秦抗美笑眯眯揮舞了一下拳頭。
“從小你就有顆不安份的心，如果是個男娃娃，肯定能成大事，”秦雲海抬頭看看夜空，月色依舊。
“爸，你可不是重男輕女的性格呀！”秦抗美訝然道，她是知道父親對自己的疼愛，一個電話就風塵仆仆的趕到自己這個負氣出走的女兒身邊。
“我的意思是一個女娃娃要做事業，要付出多得多的辛苦，你為什麽要這麽努力啊？家裏吃不起飯嗎？”老秦家雖然已經搬到鄉下，可三代人都是踏實認真的做事，還是有些家底的。
秦抗美沉默許久，輕聲說道：“小時候聽到爺爺講他在朝天門闖碼頭做麻辣燙，每次都說得眉飛色舞，再大一點跟著爸你在較場口開火鍋店，那時你每天臉上也是笑逐顏開……”
沒想到女兒居然是這樣的心思，那一鍋讓人欲罷不能的香辣啊！秦雲海望著夜空的眼神逐漸迷茫，好像也回到了多年以前，是啊，老秦家的人就是對香辣有著特別的感情，這些年回鄉下種田養魚，日子過得平淡，飲食也逐漸平淡。
當初是為了什麽離開了重慶，離開了餐飲，秦雲海記得清清楚楚，可能把那些告訴女兒嗎？
秦雲海看著一臉期盼望著自己的秦抗美，終是一聲歎息，大聲說道：“小美，你到底是我的女兒，好吧，要做火鍋就去做，要想讓李小子傻眼，那就讓他傻眼，從明天起，秦氏老火鍋，重出江湖。”
“爸，”聽到秦雲海口中的豪言壯語，本該激動的秦抗美，又被父親口中的李小子那句搞得害羞不已。
不過秦雲海為什麽知道李少洪，答案肯定隻有一個，就是秦抗美告訴父親的，兩父女的感情看來真不差。
遠處的大小雙姐妹也跑過來了，雖然不知道秦雲海父女聊了什麽，不過看上去都是喜氣洋洋，應該是好事吧？
四人邁開大步，uu看書 w.uukanu.cm回家好好休息，準備開始嶄新的明天，秦抗美更是興奮的唱起歌來，隻是夜空中不知道什麽時候，飄來了一片烏雲，把皎潔的彎月遮了個嚴嚴實實。
第二天中午，秦雲海皺眉看著空無一人的店堂，對女兒說道：
“你曉不曉得你的火鍋底料為啥子味道要差？”
秦抗美搖頭答道：“我也納悶呀！配方是爸你藏在家譜書裏的，肯定不會假，這些年我也沒少炒料，可就是達不到你跟爺爺的水準，難道？”秦抗美望向秦雲海。
今天秦雲海特意換了一身白色的廚師服，昨天那個鄉下老農變成了一絲不苟的大廚。
“配方不假，但差了一味不能明於紙麵的香料，”秦雲海看看四周，謹慎的說道。
“配方爺爺看過，他老人家說沒錯呀！”秦抗美瞪大了眼睛。
“你爺爺那一套過時了，費時費力，這個方子，是我花大價錢從雲南一個老饕那裏買來的，好了，別多問，你炒的料也不差，我再回鍋重製一下，晚上你就曉得了，”秦雲海神秘兮兮的進廚房了。
“配菜太少，趕緊去市場，按二十桌的食材買，”廚房裏秦雲海的聲音傳來。
“二十桌，翻三次台？”秦抗美雖然有些猶豫，但父親斬釘截鐵的語氣還是讓她決定照辦。
“小雙，走，去農貿市場買菜，大雙把碗筷備足，”秦抗美交待完畢，轉身出門。
朝陽升起，廚房裏，秦雲海望著紅油翻滾的底料，嘴角微微翹起，秦氏老火鍋，那是讓多少人記憶深刻的味道，生意不好？不存在的。
聽秦抗美的語氣，應該是知道父親要來，是的，秦抗美改造小店第一步就是改進紅湯底料，因為時間的關係，來不及慢慢的調味，倔強的秦抗美隻好給家中打了求援電話，在她的記憶中，父親炒的料確實比自已技高一籌。
“叔叔，不好意思哈，”大小雙眼見差點打錯人，倒歉倒得飛快。
“莫得事，你們兩個妹兒就是要有這種警覺性，”秦雲海倒是很喜歡大小雙的直爽。
轉過身來，對秦抗美可沒有好臉色了：“愣起做啥子嘛，飯弄起，酒擺上撒，十年沒上重慶城，楞是轉暈球了。”
一陣忙碌，涼辦茄子，花生米，加上一盆香辣的毛血旺，一瓶冰爽的山城啤酒擺上了桌。
秦抗美有求於父親，拿著酒杯，小臉笑成了向日葵，大小雙也是趕緊倒酒夾菜，叔叔長，叔叔短，終於讓拉長個馬臉的秦雲海恢複了笑臉。
幾杯冰啤下肚，好菜嘩嘩一吃，秦雲海心情也舒坦了，“還是大城市安逸，在老家泡豇豆下稀飯吃了幾天了……”
“爸，你覺得毛血旺的味道怎麽樣？”秦抗美可不想聽父親的憶苦思甜，趕緊問道。
“小美，你這個性就是有些急燥，你說你這次出來，哎，這酒還有半瓶，怎麽撤了，小雙，你把菜端走幹什麽？”秦雲海趕緊一揮手，苦笑道：
“好，好，說正事，你們這三個丫頭啊，不給辦事就翻臉，餓起肚子吃什麽都香，能嚐出個啥子嘛？”
秦抗美想想也有道理，放回了酒瓶，周小雙吐吐舌頭，放下了毛血旺。
酒足飯飽，一行四人往秦抗美的出租房慢慢走去。
天邊新月如鉤，從頭到尾，秦雲海隻是吃飯喝酒，壓根沒看火鍋店的環境，更別說指導秦抗美的底料了。
大小雙姐妹在前麵嘻嘻哈哈的追鬧著，秦雲海看看女兒，多日不見，秦抗美又瘦了，隻是那雙大眼睛，更有神了。
“小美，”秦雲海內心歎息了一聲，叫住了旁邊的女兒，看樣子，倔強的女兒已經是下定決心幹火鍋店。
四個人正好走到了一座天橋上，橋上車水馬龍，四周燈火輝煌。
“爸，你會支持我的，對嗎？”秦抗美扶著天橋欄杆直直的問道，從小，她就不是個愛撒嬌的女孩。
“做餐飲，尤其是火鍋，是一件很累的事，一年365天沒有休息，早上四，五點就要去市場買菜，晚上淩晨才收檔，女孩子熬不了兩年的，”秦雲海語重心長的對女兒說。
“爸，你用擔心，我瘦是瘦，有肌肉，”秦抗美笑眯眯揮舞了一下拳頭。
“從小你就有顆不安份的心，如果是個男娃娃，肯定能成大事，”秦雲海抬頭看看夜空，月色依舊。
“爸，你可不是重男輕女的性格呀！”秦抗美訝然道，她是知道父親對自己的疼愛，一個電話就風塵仆仆的趕到自己這個負氣出走的女兒身邊。
“我的意思是一個女娃娃要做事業，要付出多得多的辛苦，你為什麽要這麽努力啊？家裏吃不起飯嗎？”老秦家雖然已經搬到鄉下，可三代人都是踏實認真的做事，還是有些家底的。
秦抗美沉默許久，輕聲說道：“小時候聽到爺爺講他在朝天門闖碼頭做麻辣燙，每次都說得眉飛色舞，再大一點跟著爸你在較場口開火鍋店，那時你每天臉上也是笑逐顏開……”
沒想到女兒居然是這樣的心思，那一鍋讓人欲罷不能的香辣啊！秦雲海望著夜空的眼神逐漸迷茫，好像也回到了多年以前，是啊，老秦家的人就是對香辣有著特別的感情，這些年回鄉下種田養魚，日子過得平淡，飲食也逐漸平淡。
當初是為了什麽離開了重慶，離開了餐飲，秦雲海記得清清楚楚，可能把那些告訴女兒嗎？
秦雲海看著一臉期盼望著自己的秦抗美，終是一聲歎息，大聲說道：“小美，你到底是我的女兒，好吧，要做火鍋就去做，要想讓李小子傻眼，那就讓他傻眼，從明天起，秦氏老火鍋，重出江湖。”
“爸，”聽到秦雲海口中的豪言壯語，本該激動的秦抗美，又被父親口中的李小子那句搞得害羞不已。
不過秦雲海為什麽知道李少洪，答案肯定隻有一個，就是秦抗美告訴父親的，兩父女的感情看來真不差。
遠處的大小雙姐妹也跑過來了，雖然不知道秦雲海父女聊了什麽，不過看上去都是喜氣洋洋，應該是好事吧？
四人邁開大步，uu看書 w.uukanu.cm回家好好休息，準備開始嶄新的明天，秦抗美更是興奮的唱起歌來，隻是夜空中不知道什麽時候，飄來了一片烏雲，把皎潔的彎月遮了個嚴嚴實實。
第二天中午，秦雲海皺眉看著空無一人的店堂，對女兒說道：
“你曉不曉得你的火鍋底料為啥子味道要差？”
秦抗美搖頭答道：“我也納悶呀！配方是爸你藏在家譜書裏的，肯定不會假，這些年我也沒少炒料，可就是達不到你跟爺爺的水準，難道？”秦抗美望向秦雲海。
今天秦雲海特意換了一身白色的廚師服，昨天那個鄉下老農變成了一絲不苟的大廚。
“配方不假，但差了一味不能明於紙麵的香料，”秦雲海看看四周，謹慎的說道。
“配方爺爺看過，他老人家說沒錯呀！”秦抗美瞪大了眼睛。
“你爺爺那一套過時了，費時費力，這個方子，是我花大價錢從雲南一個老饕那裏買來的，好了，別多問，你炒的料也不差，我再回鍋重製一下，晚上你就曉得了，”秦雲海神秘兮兮的進廚房了。
“配菜太少，趕緊去市場，按二十桌的食材買，”廚房裏秦雲海的聲音傳來。
“二十桌，翻三次台？”秦抗美雖然有些猶豫，但父親斬釘截鐵的語氣還是讓她決定照辦。
“小雙，走，去農貿市場買菜，大雙把碗筷備足，”秦抗美交待完畢，轉身出門。
朝陽升起，廚房裏，秦雲海望著紅油翻滾的底料，嘴角微微翹起，秦氏老火鍋，那是讓多少人記憶深刻的味道，生意不好？不存在的。