齊光明在一旁著急，而在另一邊的評委正坐在一起低聲的議論著什麽，似乎有什麽事情大家的意見並未取得一致，依然有些爭執。(我)
王姓青年此刻忽然眼睛一亮，笑道：“好了，可以了。”
說話的時分，王姓青年已經將煲從灶台上給迅速的端起，放在一旁，然後鼻子深深的吸了一口氣，點了點頭。
齊光明見終於做好了，長出了一口氣，急忙道：“那趕緊給諸位評委送過去吧。”
按照規矩是要由主廚親自給諸位評委上菜，並做簡單的介紹，齊光明雖然是掌櫃的，但是這次的身份卻是王姓青年的幫手，是以這端菜的工作還是得王姓青年去做。
王姓青年小心翼翼的用濕毛巾捧著這個煲走到評委席前，幾位評委倒是立即停止了爭論，有些奇怪的看著這雲霄樓的王姓青年，這場比試在未比之前都一致冠軍之爭奪將是四海樓，萬賓樓，醉仙樓之間的較量，是以這王姓青年有些遲了，但是幾位評委倒是也不在乎，反正是可有可無的，都是陪太子讀書的。
“諸位，我是雲霄樓的王易，這次我做的菜一道鮑魚雞，請各位品評。”王易言語不多，但是聲音洪亮，在一旁的人聽得清清楚楚。（鮑魚在宋時稱為鰒魚，本文延用了鮑魚的叫法）
林逸峰嘴角露出一絲奇怪的表情，因為這王易表現出的氣場實在是讓林逸峰有些吃驚。
“鮑魚雞，這個搭配倒是新鮮。”婁知勤笑道。
鮑魚在宋時已經流行，因為相對難得，也算是一種珍貴食材，但是做法相對單調，都是單獨煨製，很少和其他食材搭配在一起。
鮑魚因為非常的難入味，所以煨製的時間非常的長，一般其他的食材是很難和鮑魚做這種搭配的。
隻見王易在齊光明的幫助之下，用一個特製的鋒利的小刀將鮑魚切片，這個鮑魚個頭都很大，鮑魚的品質除去產地之外，最重要的衡量指標就是頭數，所謂頭數，就是指的多少隻鮑魚合起來有一斤重，比如四頭鮑，就是四隻鮑魚一斤重，這頭數越少這鮑魚的品質就越高，從這隻幹鮑的體態來看，應該最少是三頭鮑，算是難得的珍品了。
林逸峰遠遠的看著王易切好的鮑魚片，雖然嚐不到味道，但是從這切片出來的質量來看，已經屬於上乘，因為林逸峰第一眼注意到的就是這鮑魚的切片顏sè，鮑魚因為難以入味，所以一定要煨製時間夠長，最後成功入味的鮑魚切片後內外的顏sè是一致的，這鮑魚從切片顏sè上來看已經成功了一半。
林逸峰看到這裏不禁心中暗暗稱讚，雖然這個年代也吃鮑魚，但是做法粗糙，他也曾經吃過一兩家做的鮑魚，味道實在是一般，他原本倒是想研製一兩道基於鮑魚的菜肴，但是一來鮑魚稀少，幾乎所有的鮑魚都被用於佛跳牆的製作了，優質的原材料難得，二來他也沒有特別的鮑魚製作方法，所以這心思倒也淡了。
評委自然將王易jing心搭配好的鮑魚和老母雞肉混合在一起，送入口中，林逸峰盯著其中的幾人，隻見方堂鏡臉sè微變，有些奇怪的看了王易一眼，然後又看了林逸峰一眼，雖然並沒有說什麽，但是林逸峰卻從方堂鏡眼中看到了一絲擔憂，他自然猜得到，此次比賽應該出乎了自己的預想之外，不光是四海樓的和萬賓樓的的菜品出sè，看來這卷土重來的雲霄樓也不可小視。
吃完了最後一道菜，其中有幾個評委開始竊竊私語起來，很快方堂鏡也加入了眾位評委的討論當中，其餘的人因為避嫌，倒都是自覺的退開了幾步。
很快眾位評委之間很快出現了一些分歧，有幾人之間明顯出現了輕微的爭吵，婁知勤眉頭緊皺，卻是沒有吭聲，隻是靜靜的看著這幾位，心中也是明白怎麽回事。
這爭論持續了半柱香的光景，最後婁知勤低聲咳嗽了兩下，走到眾人中間，麵sè平靜的說了幾句，眾人聽完婁知勤的言語，均是點了點頭，有一兩人臉上也是有些無奈，似乎婁知勤提出的方案已經是能夠綜合各方意見的一個答案了。
喬四海神sè平靜，隻是遠遠的站著，背著雙手，和喬鵬利互換了一個眼神，再看了看林逸峰等人。
婁知勤在和幾位評委拱手之後，緩緩的走到了台子上，此時ri當午時，太陽正烈，婁知勤的額頭隱約有些汗水。
“各位，經過了眾位評委的綜合意見，這次美食大賽的結果宣布如下，本次大賽四海樓的魚羊燴，萬賓樓的水煮活魚，醉仙樓的雙sè鰣魚，以及雲霄樓的鮑魚雞在此次的比試當中不分伯仲，各有兩位評委支持，為了公平起見，會再多邀請幾位評委試菜，同時會邀請這四間酒樓的人品嚐其他三家的菜，這樣贏得磊落，輸也輸的心服口服，同時婁某也會盡力爭取我們揚州多幾個名額去京中參賽，不過這個隻能是爭取而已，最後結果如何，實在也說不準。”婁知勤朗聲說道。
雖然婁知勤說這番話的時候臉sè平靜，但是心中卻是在暗自慶幸，因為那刀疤漢子剛才在一側可是有些交代的，讓他無論如何要讓林逸峰的酒樓獲勝去京城參加比賽，雖然他不知道這原因，但是不敢不從，他正在琢磨著這處理的方法，沒曾想這比賽居然是這麽個結果，倒是少了自己一番功夫，反正如果最後評下來，就算醉仙樓在四間酒樓中排最後一名，他也可以和刀疤漢子商量，揚州就四個名額，想必這點小事這刀疤漢子還是辦得到的，畢竟他身後的人的能力可是通天的。
在場的所有的酒樓聽到了婁知勤宣布這結果之後，自然有人歎息，有人罵娘，但是這前頭的幾家，除了雲霄樓的有些出人預料之外，倒是都能接受的結果，當然對這個結果最為滿意的就是齊光明了，他雖然參賽之前也有過一些想法，但是自己雲霄樓的這道菜能和四海樓，萬賓樓齊名，這是他雲霄樓未被四海樓買下之前也不曾到達過的輝煌，即使自己這次未能最後勝出，想必這名聲也是傳了出去，！~！
王姓青年此刻忽然眼睛一亮，笑道：“好了，可以了。”
說話的時分，王姓青年已經將煲從灶台上給迅速的端起，放在一旁，然後鼻子深深的吸了一口氣，點了點頭。
齊光明見終於做好了，長出了一口氣，急忙道：“那趕緊給諸位評委送過去吧。”
按照規矩是要由主廚親自給諸位評委上菜，並做簡單的介紹，齊光明雖然是掌櫃的，但是這次的身份卻是王姓青年的幫手，是以這端菜的工作還是得王姓青年去做。
王姓青年小心翼翼的用濕毛巾捧著這個煲走到評委席前，幾位評委倒是立即停止了爭論，有些奇怪的看著這雲霄樓的王姓青年，這場比試在未比之前都一致冠軍之爭奪將是四海樓，萬賓樓，醉仙樓之間的較量，是以這王姓青年有些遲了，但是幾位評委倒是也不在乎，反正是可有可無的，都是陪太子讀書的。
“諸位，我是雲霄樓的王易，這次我做的菜一道鮑魚雞，請各位品評。”王易言語不多，但是聲音洪亮，在一旁的人聽得清清楚楚。（鮑魚在宋時稱為鰒魚，本文延用了鮑魚的叫法）
林逸峰嘴角露出一絲奇怪的表情，因為這王易表現出的氣場實在是讓林逸峰有些吃驚。
“鮑魚雞，這個搭配倒是新鮮。”婁知勤笑道。
鮑魚在宋時已經流行，因為相對難得，也算是一種珍貴食材，但是做法相對單調，都是單獨煨製，很少和其他食材搭配在一起。
鮑魚因為非常的難入味，所以煨製的時間非常的長，一般其他的食材是很難和鮑魚做這種搭配的。
隻見王易在齊光明的幫助之下，用一個特製的鋒利的小刀將鮑魚切片，這個鮑魚個頭都很大，鮑魚的品質除去產地之外，最重要的衡量指標就是頭數，所謂頭數，就是指的多少隻鮑魚合起來有一斤重，比如四頭鮑，就是四隻鮑魚一斤重，這頭數越少這鮑魚的品質就越高，從這隻幹鮑的體態來看，應該最少是三頭鮑，算是難得的珍品了。
林逸峰遠遠的看著王易切好的鮑魚片，雖然嚐不到味道，但是從這切片出來的質量來看，已經屬於上乘，因為林逸峰第一眼注意到的就是這鮑魚的切片顏sè，鮑魚因為難以入味，所以一定要煨製時間夠長，最後成功入味的鮑魚切片後內外的顏sè是一致的，這鮑魚從切片顏sè上來看已經成功了一半。
林逸峰看到這裏不禁心中暗暗稱讚，雖然這個年代也吃鮑魚，但是做法粗糙，他也曾經吃過一兩家做的鮑魚，味道實在是一般，他原本倒是想研製一兩道基於鮑魚的菜肴，但是一來鮑魚稀少，幾乎所有的鮑魚都被用於佛跳牆的製作了，優質的原材料難得，二來他也沒有特別的鮑魚製作方法，所以這心思倒也淡了。
評委自然將王易jing心搭配好的鮑魚和老母雞肉混合在一起，送入口中，林逸峰盯著其中的幾人，隻見方堂鏡臉sè微變，有些奇怪的看了王易一眼，然後又看了林逸峰一眼，雖然並沒有說什麽，但是林逸峰卻從方堂鏡眼中看到了一絲擔憂，他自然猜得到，此次比賽應該出乎了自己的預想之外，不光是四海樓的和萬賓樓的的菜品出sè，看來這卷土重來的雲霄樓也不可小視。
吃完了最後一道菜，其中有幾個評委開始竊竊私語起來，很快方堂鏡也加入了眾位評委的討論當中，其餘的人因為避嫌，倒都是自覺的退開了幾步。
很快眾位評委之間很快出現了一些分歧，有幾人之間明顯出現了輕微的爭吵，婁知勤眉頭緊皺，卻是沒有吭聲，隻是靜靜的看著這幾位，心中也是明白怎麽回事。
這爭論持續了半柱香的光景，最後婁知勤低聲咳嗽了兩下，走到眾人中間，麵sè平靜的說了幾句，眾人聽完婁知勤的言語，均是點了點頭，有一兩人臉上也是有些無奈，似乎婁知勤提出的方案已經是能夠綜合各方意見的一個答案了。
喬四海神sè平靜，隻是遠遠的站著，背著雙手，和喬鵬利互換了一個眼神，再看了看林逸峰等人。
婁知勤在和幾位評委拱手之後，緩緩的走到了台子上，此時ri當午時，太陽正烈，婁知勤的額頭隱約有些汗水。
“各位，經過了眾位評委的綜合意見，這次美食大賽的結果宣布如下，本次大賽四海樓的魚羊燴，萬賓樓的水煮活魚，醉仙樓的雙sè鰣魚，以及雲霄樓的鮑魚雞在此次的比試當中不分伯仲，各有兩位評委支持，為了公平起見，會再多邀請幾位評委試菜，同時會邀請這四間酒樓的人品嚐其他三家的菜，這樣贏得磊落，輸也輸的心服口服，同時婁某也會盡力爭取我們揚州多幾個名額去京中參賽，不過這個隻能是爭取而已，最後結果如何，實在也說不準。”婁知勤朗聲說道。
雖然婁知勤說這番話的時候臉sè平靜，但是心中卻是在暗自慶幸，因為那刀疤漢子剛才在一側可是有些交代的，讓他無論如何要讓林逸峰的酒樓獲勝去京城參加比賽，雖然他不知道這原因，但是不敢不從，他正在琢磨著這處理的方法，沒曾想這比賽居然是這麽個結果，倒是少了自己一番功夫，反正如果最後評下來，就算醉仙樓在四間酒樓中排最後一名，他也可以和刀疤漢子商量，揚州就四個名額，想必這點小事這刀疤漢子還是辦得到的，畢竟他身後的人的能力可是通天的。
在場的所有的酒樓聽到了婁知勤宣布這結果之後，自然有人歎息，有人罵娘，但是這前頭的幾家，除了雲霄樓的有些出人預料之外，倒是都能接受的結果，當然對這個結果最為滿意的就是齊光明了，他雖然參賽之前也有過一些想法，但是自己雲霄樓的這道菜能和四海樓，萬賓樓齊名，這是他雲霄樓未被四海樓買下之前也不曾到達過的輝煌，即使自己這次未能最後勝出，想必這名聲也是傳了出去，！~！