方香怡被兩人笑得莫名其妙，瞪著眼睛道：“你們笑什麽？”
方香怡剛才在生火的時候，臉上不知道為何弄到了一絲碳汙，兩邊臉上黑漆漆的一團。
萬佳璐止住笑，走上前去，從袖中掏出一個絲帕，在方香怡的臉上擦拭起來，一邊擦拭一邊笑：“你看看你的臉，象個小黑貓一樣。”
林逸峰見兩人動作親昵，心中驚異，這等親昵的舉動一般隻有夫妻間才能有的，這個時代男女大防，對名節更是看得很重，而兩人當著他的麵如此舉動，顯然關係非同尋常，林逸峰心中歎道：“原來這方向義是萬露的佳婿，難怪如此低調，還可以隨意進出四合院，唉，可憐那般花癡學生，整天還惦記著萬家的姑娘，人家這早都有主了，不過這男的有才有貌，女子更是美貌，也算是登對。”
方香怡兩人並沒有感覺到自己的舉動有什麽不妥，一時間也忘了方香怡是女扮男裝的身份。
“方兄，萬小姐，可以先嚐嚐這瓦罐牛肉的味道。”林逸峰咳嗽了兩聲，見臉也擦的差不多了，實在看不下去兩人卿卿我我的樣子。
萬佳璐臉上一紅，有點意識到自己的的行為不妥，手從方香怡臉上拿開，講絲帕放入袖中。
“聞著這香味，覺得就應該好吃。”方香怡嘿嘿一笑。
方香怡和萬佳璐兩人一人拿了一雙筷子，這瓦罐牛肉下麵因為有暗火，所以一直保持在加熱的狀態，在瓦罐上麵的湯汁不時的起著一些小氣泡，熱氣在紅嫩的牛肉上飄起，配著青白的蔥，還有黃色的薑片，無論是從色還是從香上來來說，都很誘人。
萬佳璐挑了一塊小一些的牛肉放入口中，這牛肉非常的嫩，因為在牛肉開始醃製的時候加入了鹽和水後放入油中浸泡，這牛肉飽含水分，而且保證了新鮮，在鍋中滑炒的時間快，所以肉質鮮嫩。
輕輕一口咬下去，有些水水的感覺，本來容易老的牛肉的筋絡因為是被橫切斬斷了，所以沒有黏牙打渣的感覺，萬佳璐細細的咀嚼起來，
那邊方香怡的吃相也是很文雅，挑了一塊慢慢咀嚼。
“林兄，味道真好，我看你就學這道菜好了，夫子一定很開心。”方香怡邊吃邊笑道。
萬佳璐點了點頭，看著林逸峰，臉上一紅道：“就是不知道我這個徒弟能不能學得好。”
“名師出高徒，你對自己沒有信心，也要對我這個師傅有信心啊。”林逸峰隻覺得萬佳璐嬌態可人，心中一動，不過想到人家已經是名花有主了，急忙收斂心神。
口味對了，工具也起了，接下來就是教萬佳璐怎麽做這道瓦罐牛肉了。
這切菜看起來簡單，但是萬佳璐也愣是浪費了幾塊牛肉才勉強讓林逸峰覺得差不多了。
按照林逸峰的指導，抹鹽，加水，泡油。
油已經下鍋了，方香怡同樣是在做燒火的幹活，這次吸取了上次燒火的經驗，離著遠遠的加柴火，省得被烏煙給熏到。
看著油已經到了可以下鍋的時候，先將配料薑和蒜炒香，萬佳璐按照先前林逸峰的步驟，炒香後，將浸泡的牛肉，一股腦全部倒入鍋中。
意外忽然生了，這牛肉一下鍋，不知道是開始水放太多了，還是油溫過高，居然炸鍋（不是鍋爆炸，是隻油碰到了水濺射出來），鍋中滾燙的油飛濺起來，萬佳璐哪裏遇到過這種事情，嚇得手中的鍋鏟掉入了鍋中，愣在哪裏。
林逸峰見到這狀況，來不及將萬佳璐拉開，隻能無奈的用自己的右手護住萬佳璐的臉，同時左手拉住萬佳璐的手，將她拉到一旁。
噗哧幾聲，幾滴沸油落到了林逸峰的手背，瞬間居然冒出一點白煙來。
“啊。”萬佳璐叫了出聲。
炸鍋隻是持續了很短的時間，萬佳璐才明白了怎麽回事。
見林逸峰將右手迅縮回來，馬上放到一旁的一個小水盆子裏。
“林公子，你沒事把。”萬佳璐見林逸峰替她擋住了濺出來的油，心中感動。
“沒事。”林逸峰淡淡道。
方香怡和萬佳璐圍了上來，隻見林逸峰的手背上有幾滴沸油濺射後留下的紅印，顯然這油還不少，如果這讓油濺射到萬佳璐的臉上，甚至眼睛上的話，還真是後果不堪設想。
“林公子，多謝你。”萬佳璐輕聲道。
“唉，沒事，這種事情常有，可能剛才你泡牛肉的時候水放太多，還有下牛肉的時候太急了，油溫也沒有控製好，這些都要注意，從新來。”林逸峰將手從盆中抽出，一離開涼水，就火辣辣的刺痛。
林逸峰急忙抖了幾下，隻見萬佳璐將袖中的絲帕掏出來，遞給林逸峰，紅著臉道：“林公子，用絲帕保住吧。”
“嗯。”林逸峰也沒有客氣，接過來包住手。
“這次可要小心了，要是再炸油，我這個師傅就沒麵子了。”林逸峰正經道。
萬佳璐紅著臉點點頭。
第二次流程萬佳璐做的仔細，林逸峰也看的仔細，每一步都非常的小心，按照先前步驟，終於將炒好的牛肉放入了平底瓦罐之中。
幾人嚐了嚐味道，雖然比林逸峰做的還有一些差距，不過對萬佳璐這種生手來說也是差強人意了。
林逸峰指出其中幾點不足，萬佳璐又獨自從新做了一遍，這次度比先前那次要快了一些，也熟練了一些，按照林逸峰的指點，配料上做了少許調整，這一次出爐的比之上次又有了一些提高了。
“萬小姐，差不多了，再做下去，我這個師傅就要讓位了，你再多練幾次，應該問題不大。”林逸峰吃完剛出爐的瓦罐牛肉後笑道。
萬佳璐見自己親手做出的菜得到了林逸峰的讚賞，心中高興，臉上露出一絲笑容，躬身道：“多謝林公子。”
“行了，方兄，萬小姐，你的禮物準備的差不多了，我也得想想送點什麽給夫子了。”林逸峰拱手就要一個人出去了。
“林兄，等等，我與你一起。”方香怡叫住了林逸峰。
林逸峰還以為兩人要單獨溫存片刻，見方香怡要和他一起出去，有些意外。
方香怡和林逸峰兩人緩緩的走出了四合院。
“林兄，我有個問題，一直想問問你。”方香怡突然道。
方香怡剛才在生火的時候，臉上不知道為何弄到了一絲碳汙，兩邊臉上黑漆漆的一團。
萬佳璐止住笑，走上前去，從袖中掏出一個絲帕，在方香怡的臉上擦拭起來，一邊擦拭一邊笑：“你看看你的臉，象個小黑貓一樣。”
林逸峰見兩人動作親昵，心中驚異，這等親昵的舉動一般隻有夫妻間才能有的，這個時代男女大防，對名節更是看得很重，而兩人當著他的麵如此舉動，顯然關係非同尋常，林逸峰心中歎道：“原來這方向義是萬露的佳婿，難怪如此低調，還可以隨意進出四合院，唉，可憐那般花癡學生，整天還惦記著萬家的姑娘，人家這早都有主了，不過這男的有才有貌，女子更是美貌，也算是登對。”
方香怡兩人並沒有感覺到自己的舉動有什麽不妥，一時間也忘了方香怡是女扮男裝的身份。
“方兄，萬小姐，可以先嚐嚐這瓦罐牛肉的味道。”林逸峰咳嗽了兩聲，見臉也擦的差不多了，實在看不下去兩人卿卿我我的樣子。
萬佳璐臉上一紅，有點意識到自己的的行為不妥，手從方香怡臉上拿開，講絲帕放入袖中。
“聞著這香味，覺得就應該好吃。”方香怡嘿嘿一笑。
方香怡和萬佳璐兩人一人拿了一雙筷子，這瓦罐牛肉下麵因為有暗火，所以一直保持在加熱的狀態，在瓦罐上麵的湯汁不時的起著一些小氣泡，熱氣在紅嫩的牛肉上飄起，配著青白的蔥，還有黃色的薑片，無論是從色還是從香上來來說，都很誘人。
萬佳璐挑了一塊小一些的牛肉放入口中，這牛肉非常的嫩，因為在牛肉開始醃製的時候加入了鹽和水後放入油中浸泡，這牛肉飽含水分，而且保證了新鮮，在鍋中滑炒的時間快，所以肉質鮮嫩。
輕輕一口咬下去，有些水水的感覺，本來容易老的牛肉的筋絡因為是被橫切斬斷了，所以沒有黏牙打渣的感覺，萬佳璐細細的咀嚼起來，
那邊方香怡的吃相也是很文雅，挑了一塊慢慢咀嚼。
“林兄，味道真好，我看你就學這道菜好了，夫子一定很開心。”方香怡邊吃邊笑道。
萬佳璐點了點頭，看著林逸峰，臉上一紅道：“就是不知道我這個徒弟能不能學得好。”
“名師出高徒，你對自己沒有信心，也要對我這個師傅有信心啊。”林逸峰隻覺得萬佳璐嬌態可人，心中一動，不過想到人家已經是名花有主了，急忙收斂心神。
口味對了，工具也起了，接下來就是教萬佳璐怎麽做這道瓦罐牛肉了。
這切菜看起來簡單，但是萬佳璐也愣是浪費了幾塊牛肉才勉強讓林逸峰覺得差不多了。
按照林逸峰的指導，抹鹽，加水，泡油。
油已經下鍋了，方香怡同樣是在做燒火的幹活，這次吸取了上次燒火的經驗，離著遠遠的加柴火，省得被烏煙給熏到。
看著油已經到了可以下鍋的時候，先將配料薑和蒜炒香，萬佳璐按照先前林逸峰的步驟，炒香後，將浸泡的牛肉，一股腦全部倒入鍋中。
意外忽然生了，這牛肉一下鍋，不知道是開始水放太多了，還是油溫過高，居然炸鍋（不是鍋爆炸，是隻油碰到了水濺射出來），鍋中滾燙的油飛濺起來，萬佳璐哪裏遇到過這種事情，嚇得手中的鍋鏟掉入了鍋中，愣在哪裏。
林逸峰見到這狀況，來不及將萬佳璐拉開，隻能無奈的用自己的右手護住萬佳璐的臉，同時左手拉住萬佳璐的手，將她拉到一旁。
噗哧幾聲，幾滴沸油落到了林逸峰的手背，瞬間居然冒出一點白煙來。
“啊。”萬佳璐叫了出聲。
炸鍋隻是持續了很短的時間，萬佳璐才明白了怎麽回事。
見林逸峰將右手迅縮回來，馬上放到一旁的一個小水盆子裏。
“林公子，你沒事把。”萬佳璐見林逸峰替她擋住了濺出來的油，心中感動。
“沒事。”林逸峰淡淡道。
方香怡和萬佳璐圍了上來，隻見林逸峰的手背上有幾滴沸油濺射後留下的紅印，顯然這油還不少，如果這讓油濺射到萬佳璐的臉上，甚至眼睛上的話，還真是後果不堪設想。
“林公子，多謝你。”萬佳璐輕聲道。
“唉，沒事，這種事情常有，可能剛才你泡牛肉的時候水放太多，還有下牛肉的時候太急了，油溫也沒有控製好，這些都要注意，從新來。”林逸峰將手從盆中抽出，一離開涼水，就火辣辣的刺痛。
林逸峰急忙抖了幾下，隻見萬佳璐將袖中的絲帕掏出來，遞給林逸峰，紅著臉道：“林公子，用絲帕保住吧。”
“嗯。”林逸峰也沒有客氣，接過來包住手。
“這次可要小心了，要是再炸油，我這個師傅就沒麵子了。”林逸峰正經道。
萬佳璐紅著臉點點頭。
第二次流程萬佳璐做的仔細，林逸峰也看的仔細，每一步都非常的小心，按照先前步驟，終於將炒好的牛肉放入了平底瓦罐之中。
幾人嚐了嚐味道，雖然比林逸峰做的還有一些差距，不過對萬佳璐這種生手來說也是差強人意了。
林逸峰指出其中幾點不足，萬佳璐又獨自從新做了一遍，這次度比先前那次要快了一些，也熟練了一些，按照林逸峰的指點，配料上做了少許調整，這一次出爐的比之上次又有了一些提高了。
“萬小姐，差不多了，再做下去，我這個師傅就要讓位了，你再多練幾次，應該問題不大。”林逸峰吃完剛出爐的瓦罐牛肉後笑道。
萬佳璐見自己親手做出的菜得到了林逸峰的讚賞，心中高興，臉上露出一絲笑容，躬身道：“多謝林公子。”
“行了，方兄，萬小姐，你的禮物準備的差不多了，我也得想想送點什麽給夫子了。”林逸峰拱手就要一個人出去了。
“林兄，等等，我與你一起。”方香怡叫住了林逸峰。
林逸峰還以為兩人要單獨溫存片刻，見方香怡要和他一起出去，有些意外。
方香怡和林逸峰兩人緩緩的走出了四合院。
“林兄，我有個問題，一直想問問你。”方香怡突然道。