第249章：指點一二
妻不可欺：農家黑娘子 作者：一嬌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
碧玉本想開口，她伸手一攔，討好一笑，語氣帶著俏皮的神秘：“方才我用過膳，覺得味道極好，特意打聽到是這裏做的，想來偷吃一口，順便看看是怎麽做的，你可別告訴我娘。”
胖子悠哉的看了她一眼，怪異地看她一眼：“你娘是誰？”
嬌小的身軀，簡單大方地裝扮，渾身的氣息也不似普通人，更何況她還用過膳，胖子隻覺得是哪家的小姐貪玩跑出來了罷，畢竟他做的菜尋常人可是吃不上。
她四處看了一眼，猶猶豫豫，小聲道：“我娘是尚書夫人。”
胖子嚇的肥肉一顫，腳下晃蕩了一下，急忙錯開了位置，彎腰討好道：“原來是小姐，快快請進。”
蘇府誰人不知蘇尚書新認義女，還將會嫁給五王爺為側妃，雖不是正妃，也是五王爺後院的第一個側妃，所能討好她，興許也能在五王爺麵前美言兩句。
倪妹早已看透了這廚子的小心思，也不多言，進了廚房就四處打量，滿心的喜悅，這裏的一切都很熟悉，又不熟悉，各種大小形狀的勺子，盤子都有，極為精致，她纖細的手從上拂過，直到一道熱氣騰騰的菜肴落入眼中，她雙眸微眯，深吸一口氣。
胖廚子急忙遞過來一雙筷子，笑意盈盈：“這是剛出鍋的，京城第一樓有名的葫蘆雞，這可是上好的雞肉，味道鮮美。”
她抿嘴一笑，也不拒絕，輕夾一口，落入唇間，細嚼慢咽，那模樣極為認真，胖廚子光是看那張側臉，都快流口水了。
誰知她嘖嘖一聲，歎息一聲，盡是惋惜，那廚子甚是不明：“小姐可是覺得這葫蘆雞有何不妥？”
她放下筷子，噙著笑容：“你是母親從京城第一樓請來的廚子？”
胖廚子皺眉點頭，不知她所謂何意。
直到她的目光落在遠處的菜上，笑罷：“能否再做幾道第一樓招牌菜，我剛來京城，人生地不熟，母親又不讓我出府，早就聽聞第一樓的菜是一絕，可惜沒有機會。”
胖廚子頓時鬆了一口氣，拍胸點頭道：“好，包在我身上。”
她站在一旁，仔細看著，不愧是京城第一樓的廚子，從刀功到廚藝都是一等一的好，個個菜色澤好看，一過片刻，便做出了幾個菜冒著熱氣。
她一一試過，每每用上一口就不再用了，待到嚐遍後已經明白這京城菜的特色之處，不禁搖了搖頭。
胖廚子一愣，還是第一次有人用過他做的菜搖頭，略帶不悅道：“小姐覺得如何？”
“這些菜都極好，隻是缺些東西罷了。”倪妹眼裏的精光在菜上一掃，也不管廚子的心思，徑直道，“比如這葫蘆雞，雞肉的確是上品，你加了香料把雞肉做的味美，卻忘了雞肉的本味道，這高湯若是換成鮮美的骨頭湯，雞肉既能保留原有的本味，還能更加鮮美，至於這盤炒牛肉，辣味十足，味道也是不錯，但是卻不夠細嫩，如同嚼蠟，若是能抹上一層澱粉，如虎添翼，至於這道麻辣水煮魚……”
她認真的對著這幾盤菜指點，身側的碧玉拉了拉她，她回眸看去，不明得很，見碧玉一臉為難的樣子她才明白什麽，回頭看去，胖廚子臉上的笑容凝結了，臉色難堪得很。
本是畢恭畢敬此刻也沒有好臉色，他可是第一樓的廚子，廚藝受大夥讚同，她的這句話對他來說就是侮辱。
“什麽澱粉，什麽高湯，別在這兒胡說，就算你是蘇夫人的義女，我也不容許你這般說我做的菜，整個京城都對我做的菜讚賞有加，你個小姑娘什麽都不懂湊什麽熱鬧。”胖廚子的怒氣凜冽，也顧不得倪妹的身份就說出口。
倪妹微微一愣，竟忘了澱粉隻有幾人知曉，這京城的人根本不知，不由的懊惱。
“蘇小姐，你出去吧，我這裏不歡迎你。”胖廚子見她不還口越發囂張，直接下了逐客令，左右看倪妹不順眼，頓時覺得不過是空有美貌的女人罷了，懂什麽廚藝。
見她毫無離開之態，繼而道：“蘇小姐，我就算再不濟，蘇夫人都讚賞有加，你一個閨閣女子，什麽都不懂，就別瞎摻和了，以後南院的菜我不做了！”
本想推倪妹離開，又想著男女有別，身份不一，隻好作罷。
碧玉也拉了拉倪妹，低吟一聲：“小姐，我們走吧，他是蘇夫人請回來的。”
言下之意便是提醒她，若是得罪了這廚子，就是當眾打了蘇夫人的臉，倪妹本想就此作罷，但是一想到這些菜，還有第一樓，她不得不忍了下去。
僵持在此處，揚眉取笑道：“你身為廚子多年，早已聽慣了甜言，我這一語恐是讓你不悅了，也罷，即然聽不了旁人的意見，我也不想同一個同帶有廚子虛名的人談話，不願聽取指點的廚子怎能稱為廚子，碧玉，我們走吧。”
她明知這話讓人難堪，也說了出來，轉身就離開，碧玉隻覺得她的話過於重了，搖了搖頭，也是無奈。
她銳利的目光收回，心裏默數著：一，二……
“等等！”
她揚唇一笑，眼裏盡是狡黠，果不其然，這男子對這些菜尊重：“小姐既有此高見，能否讓我這小廚子見識見識？”
見她停下腳步，胖廚子繼續冷笑道：“若是小姐今日能做出比我這些菜更好的菜，我心服口服，若是不能，還請小姐收回方才的話！”
她得逞一笑，立刻轉過身去：“那就拭目以待！”
她手心極癢，也顧不得什麽大家閨秀的禮儀，挽起袖子露出潔白的胳膊，讓胖廚子一愣，碧玉也是搖頭，不等阻止她已經到了灶台邊，她四處一看，在胖廚子驚訝地目光下挑選了一根最為常見的茄子，快速的清洗後切成細細的長條，她嘴角一直帶著精明的笑容。
她今日準備做的便是魚香茄子，這古代的茄子便宜，是家常必備之菜，很是普通，炒來炒去也不過尋常做法，毫無新穎，尋常百姓吃膩了也不喜歡，更何況是有錢財之人。
正是如此才讓胖廚子這般驚訝，可是她卻是有私心的，她擅長做菜，從不擅長切菜，其他菜講究刀功，她的刀功在京城第一樓廚子麵前就是笑話，與其如此，不如選擇這茄子切來自在。
胖子悠哉的看了她一眼，怪異地看她一眼：“你娘是誰？”
嬌小的身軀，簡單大方地裝扮，渾身的氣息也不似普通人，更何況她還用過膳，胖子隻覺得是哪家的小姐貪玩跑出來了罷，畢竟他做的菜尋常人可是吃不上。
她四處看了一眼，猶猶豫豫，小聲道：“我娘是尚書夫人。”
胖子嚇的肥肉一顫，腳下晃蕩了一下，急忙錯開了位置，彎腰討好道：“原來是小姐，快快請進。”
蘇府誰人不知蘇尚書新認義女，還將會嫁給五王爺為側妃，雖不是正妃，也是五王爺後院的第一個側妃，所能討好她，興許也能在五王爺麵前美言兩句。
倪妹早已看透了這廚子的小心思，也不多言，進了廚房就四處打量，滿心的喜悅，這裏的一切都很熟悉，又不熟悉，各種大小形狀的勺子，盤子都有，極為精致，她纖細的手從上拂過，直到一道熱氣騰騰的菜肴落入眼中，她雙眸微眯，深吸一口氣。
胖廚子急忙遞過來一雙筷子，笑意盈盈：“這是剛出鍋的，京城第一樓有名的葫蘆雞，這可是上好的雞肉，味道鮮美。”
她抿嘴一笑，也不拒絕，輕夾一口，落入唇間，細嚼慢咽，那模樣極為認真，胖廚子光是看那張側臉，都快流口水了。
誰知她嘖嘖一聲，歎息一聲，盡是惋惜，那廚子甚是不明：“小姐可是覺得這葫蘆雞有何不妥？”
她放下筷子，噙著笑容：“你是母親從京城第一樓請來的廚子？”
胖廚子皺眉點頭，不知她所謂何意。
直到她的目光落在遠處的菜上，笑罷：“能否再做幾道第一樓招牌菜，我剛來京城，人生地不熟，母親又不讓我出府，早就聽聞第一樓的菜是一絕，可惜沒有機會。”
胖廚子頓時鬆了一口氣，拍胸點頭道：“好，包在我身上。”
她站在一旁，仔細看著，不愧是京城第一樓的廚子，從刀功到廚藝都是一等一的好，個個菜色澤好看，一過片刻，便做出了幾個菜冒著熱氣。
她一一試過，每每用上一口就不再用了，待到嚐遍後已經明白這京城菜的特色之處，不禁搖了搖頭。
胖廚子一愣，還是第一次有人用過他做的菜搖頭，略帶不悅道：“小姐覺得如何？”
“這些菜都極好，隻是缺些東西罷了。”倪妹眼裏的精光在菜上一掃，也不管廚子的心思，徑直道，“比如這葫蘆雞，雞肉的確是上品，你加了香料把雞肉做的味美，卻忘了雞肉的本味道，這高湯若是換成鮮美的骨頭湯，雞肉既能保留原有的本味，還能更加鮮美，至於這盤炒牛肉，辣味十足，味道也是不錯，但是卻不夠細嫩，如同嚼蠟，若是能抹上一層澱粉，如虎添翼，至於這道麻辣水煮魚……”
她認真的對著這幾盤菜指點，身側的碧玉拉了拉她，她回眸看去，不明得很，見碧玉一臉為難的樣子她才明白什麽，回頭看去，胖廚子臉上的笑容凝結了，臉色難堪得很。
本是畢恭畢敬此刻也沒有好臉色，他可是第一樓的廚子，廚藝受大夥讚同，她的這句話對他來說就是侮辱。
“什麽澱粉，什麽高湯，別在這兒胡說，就算你是蘇夫人的義女，我也不容許你這般說我做的菜，整個京城都對我做的菜讚賞有加，你個小姑娘什麽都不懂湊什麽熱鬧。”胖廚子的怒氣凜冽，也顧不得倪妹的身份就說出口。
倪妹微微一愣，竟忘了澱粉隻有幾人知曉，這京城的人根本不知，不由的懊惱。
“蘇小姐，你出去吧，我這裏不歡迎你。”胖廚子見她不還口越發囂張，直接下了逐客令，左右看倪妹不順眼，頓時覺得不過是空有美貌的女人罷了，懂什麽廚藝。
見她毫無離開之態，繼而道：“蘇小姐，我就算再不濟，蘇夫人都讚賞有加，你一個閨閣女子，什麽都不懂，就別瞎摻和了，以後南院的菜我不做了！”
本想推倪妹離開，又想著男女有別，身份不一，隻好作罷。
碧玉也拉了拉倪妹，低吟一聲：“小姐，我們走吧，他是蘇夫人請回來的。”
言下之意便是提醒她，若是得罪了這廚子，就是當眾打了蘇夫人的臉，倪妹本想就此作罷，但是一想到這些菜，還有第一樓，她不得不忍了下去。
僵持在此處，揚眉取笑道：“你身為廚子多年，早已聽慣了甜言，我這一語恐是讓你不悅了，也罷，即然聽不了旁人的意見，我也不想同一個同帶有廚子虛名的人談話，不願聽取指點的廚子怎能稱為廚子，碧玉，我們走吧。”
她明知這話讓人難堪，也說了出來，轉身就離開，碧玉隻覺得她的話過於重了，搖了搖頭，也是無奈。
她銳利的目光收回，心裏默數著：一，二……
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她揚唇一笑，眼裏盡是狡黠，果不其然，這男子對這些菜尊重：“小姐既有此高見，能否讓我這小廚子見識見識？”
見她停下腳步，胖廚子繼續冷笑道：“若是小姐今日能做出比我這些菜更好的菜，我心服口服，若是不能，還請小姐收回方才的話！”
她得逞一笑，立刻轉過身去：“那就拭目以待！”
她手心極癢，也顧不得什麽大家閨秀的禮儀，挽起袖子露出潔白的胳膊，讓胖廚子一愣，碧玉也是搖頭，不等阻止她已經到了灶台邊，她四處一看，在胖廚子驚訝地目光下挑選了一根最為常見的茄子，快速的清洗後切成細細的長條，她嘴角一直帶著精明的笑容。
她今日準備做的便是魚香茄子，這古代的茄子便宜，是家常必備之菜，很是普通，炒來炒去也不過尋常做法，毫無新穎，尋常百姓吃膩了也不喜歡，更何況是有錢財之人。
正是如此才讓胖廚子這般驚訝，可是她卻是有私心的，她擅長做菜，從不擅長切菜，其他菜講究刀功，她的刀功在京城第一樓廚子麵前就是笑話，與其如此，不如選擇這茄子切來自在。