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“正確的做法我不知道，不過，這是一道杭州的名菜，故事傳說我倒是知道的。既然是名菜，想必做起來，絕對是工序複雜吧……”
仇慧的解釋還沒有說完，桑子阡就傻了眼。
“那東坡肉呢……早知道我挑那個了……”懶
“也是浙江的名菜，好像還要用棉線把肉捆起來的，我想……對於你來說，難度也很大。”
桑子阡更鬱悶：“我其實隻想學點蛋花湯、青椒炒肉絲之類的家常菜……”
在看到路由汽車的食材，桑子阡就更氣餒了。
“不是做魚嗎？要買這麽多菜啊……”
“這些是配料啊！”
桑子阡苦著臉：“我能不能就做個清蒸鱖魚？那個簡單一點吧……”
“宋嫂魚羹可是杭州山外山、樓外樓的名菜，這種菜做出來才夠水準。”路由興致勃勃，“這是火腿，一會兒蒸魚的時候，可以在另一個鍋子裏先蒸熟。香菇要用幹的，才有濃鬱的香味，回去泡一下。如果時間充裕的話，可以在冰箱冷藏室裏泡發，香味就更好了。”
“這個是什麽？好像是一隻……雞？”
“對，我沒有想到時間上來不及，本來是想弄個高湯的。”路由的一隻手扒了扒頭發，“想必你沒有這個功夫，隻能暫時先用濃湯寶寶代替。雖然效果不太理想，好在咱們隻是練習。”蟲
桑子阡頭大如鬥：“直接放微波爐裏清蒸一下不是很簡單嗎？”
“那能叫菜嗎？”路虎一臉的不屑。
“能吃的……對於我來說，就是菜了。”桑子阡扁了扁嘴，很想蹺課。
“你會從烹飪裏找到無限樂趣的。”路虎自信滿滿地說。
桑子阡可沒有這個信心。
“先把魚洗幹淨。”路虎拿出了魚，放進水池，開始指揮。
“衝一下不就好了？”
“市場上殺魚不是很幹淨，邊角部分的魚鱗還需要除一下。”
“吃的時候吐吧……”桑子阡沒有什麽誠意地說。
路由瞪大了眼睛：“不是吧……這麽懶？”
桑子阡想了想，還是老實地承認：“我不知道怎麽除魚鱗。”
路由一拍額頭：“是啊……那就這樣下鍋吧，洗幹淨就可以了，反正皮要去掉的。”
“哎喲！”桑子阡叫了一聲，路由急忙看的時候，原來她的手指頭被魚鰭刮破了。
殷紅的血，從嫩白的手指間冒出來，竟然覺得妖異得好看。
“疼嗎？”路由抓住了她的手，“我去拿紗布。”
桑子阡身不由己地被他拖住了走，醫藥箱備得很齊全。
“隻是一點小傷口，沒關係的。”桑子阡無奈地看著手指上的紗布，被包了一層又一層。
再一次認定，每個人都學有專精，至少這種包紮的方式，不僅浪費，而且有礙觀瞻。
不知情的人，大概還以為自己被切掉了整個手指吧？
“這個……我覺得創口貼就夠用了吧？”桑子阡舉起了自己的手。
“啊，對！”路由在醫藥箱裏翻了好半天，才找出了一張邦迪。
“這樣靈活多了。”桑子阡彎曲了一下手指，“好了，下一步該做什麽？”
“我先做一遍，你在旁邊看著吧……”路由把魚撈到砧板上，想了想，還是不敢讓桑子阡再度“冒險”。
手起刀落，鱖魚的頭和尾，就和身子分了家。
桑子阡在他的身邊看他把中段剖成了兩片，放進碗裏。
“魚皮朝下麵，生薑切成片，蔥切段，然後加上紹酒和鹽。”
桑子阡看著散放在一邊的火腿：“這些呢？”
“一會兒再用。”路由手腳麻利地把碗放進了鍋子，“用旺火蒸，大概八到十分鍾就可以熟了。現在，我們把火腿也蒸熟，香菇剛才我已經用溫水泡發了，切成絲。鮮筍也切絲。火腿熟了以後也切成絲，這樣比較好看。”
他的動作裏帶著一絲從小養尊處優的從容，桑子阡隻聽到刀在砧板上快速撞擊的聲音，心裏早就打起了退堂鼓。
一道菜就這麽複雜，她還不如直接去飯店裏買了打包回去呢……
不過，路由的神情很專注，讓桑子阡打退堂鼓的話，又咽回了肚子裏。
站在他的身邊，才發現其實他身材很高，肩很寬。一張娃娃臉，把實際年齡陡然降下去好幾歲。
“手還疼嗎？”路由把切成絲的材料放到盤子裏，側過頭問。
因為離得太近，他的氣息噴在了她的額前，帶著溫暖。
“不疼。”桑子阡赧然回答，有點訕訕的難為情。
菜還沒有開始做呢，僅僅在洗魚的過程中，就已經“光榮負傷”，說出去簡直讓人笑掉了大牙。
路由有一刹那的愣神，在桑子阡後退了半步以後，才又偏回了頭，神情帶上了幾分不自然。
“魚快蒸好了，現在我們先打兩個雞蛋，隻用蛋黃。”
桑子阡很汗顏，他客氣地說“我們”，其實從頭到尾，都是路由自己一個人操刀……
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仇慧的解釋還沒有說完，桑子阡就傻了眼。
“那東坡肉呢……早知道我挑那個了……”懶
“也是浙江的名菜，好像還要用棉線把肉捆起來的，我想……對於你來說，難度也很大。”
桑子阡更鬱悶：“我其實隻想學點蛋花湯、青椒炒肉絲之類的家常菜……”
在看到路由汽車的食材，桑子阡就更氣餒了。
“不是做魚嗎？要買這麽多菜啊……”
“這些是配料啊！”
桑子阡苦著臉：“我能不能就做個清蒸鱖魚？那個簡單一點吧……”
“宋嫂魚羹可是杭州山外山、樓外樓的名菜，這種菜做出來才夠水準。”路由興致勃勃，“這是火腿，一會兒蒸魚的時候，可以在另一個鍋子裏先蒸熟。香菇要用幹的，才有濃鬱的香味，回去泡一下。如果時間充裕的話，可以在冰箱冷藏室裏泡發，香味就更好了。”
“這個是什麽？好像是一隻……雞？”
“對，我沒有想到時間上來不及，本來是想弄個高湯的。”路由的一隻手扒了扒頭發，“想必你沒有這個功夫，隻能暫時先用濃湯寶寶代替。雖然效果不太理想，好在咱們隻是練習。”蟲
桑子阡頭大如鬥：“直接放微波爐裏清蒸一下不是很簡單嗎？”
“那能叫菜嗎？”路虎一臉的不屑。
“能吃的……對於我來說，就是菜了。”桑子阡扁了扁嘴，很想蹺課。
“你會從烹飪裏找到無限樂趣的。”路虎自信滿滿地說。
桑子阡可沒有這個信心。
“先把魚洗幹淨。”路虎拿出了魚，放進水池，開始指揮。
“衝一下不就好了？”
“市場上殺魚不是很幹淨，邊角部分的魚鱗還需要除一下。”
“吃的時候吐吧……”桑子阡沒有什麽誠意地說。
路由瞪大了眼睛：“不是吧……這麽懶？”
桑子阡想了想，還是老實地承認：“我不知道怎麽除魚鱗。”
路由一拍額頭：“是啊……那就這樣下鍋吧，洗幹淨就可以了，反正皮要去掉的。”
“哎喲！”桑子阡叫了一聲，路由急忙看的時候，原來她的手指頭被魚鰭刮破了。
殷紅的血，從嫩白的手指間冒出來，竟然覺得妖異得好看。
“疼嗎？”路由抓住了她的手，“我去拿紗布。”
桑子阡身不由己地被他拖住了走，醫藥箱備得很齊全。
“隻是一點小傷口，沒關係的。”桑子阡無奈地看著手指上的紗布，被包了一層又一層。
再一次認定，每個人都學有專精，至少這種包紮的方式，不僅浪費，而且有礙觀瞻。
不知情的人，大概還以為自己被切掉了整個手指吧？
“這個……我覺得創口貼就夠用了吧？”桑子阡舉起了自己的手。
“啊，對！”路由在醫藥箱裏翻了好半天，才找出了一張邦迪。
“這樣靈活多了。”桑子阡彎曲了一下手指，“好了，下一步該做什麽？”
“我先做一遍，你在旁邊看著吧……”路由把魚撈到砧板上，想了想，還是不敢讓桑子阡再度“冒險”。
手起刀落，鱖魚的頭和尾，就和身子分了家。
桑子阡在他的身邊看他把中段剖成了兩片，放進碗裏。
“魚皮朝下麵，生薑切成片，蔥切段，然後加上紹酒和鹽。”
桑子阡看著散放在一邊的火腿：“這些呢？”
“一會兒再用。”路由手腳麻利地把碗放進了鍋子，“用旺火蒸，大概八到十分鍾就可以熟了。現在，我們把火腿也蒸熟，香菇剛才我已經用溫水泡發了，切成絲。鮮筍也切絲。火腿熟了以後也切成絲，這樣比較好看。”
他的動作裏帶著一絲從小養尊處優的從容，桑子阡隻聽到刀在砧板上快速撞擊的聲音，心裏早就打起了退堂鼓。
一道菜就這麽複雜，她還不如直接去飯店裏買了打包回去呢……
不過，路由的神情很專注，讓桑子阡打退堂鼓的話，又咽回了肚子裏。
站在他的身邊，才發現其實他身材很高，肩很寬。一張娃娃臉，把實際年齡陡然降下去好幾歲。
“手還疼嗎？”路由把切成絲的材料放到盤子裏，側過頭問。
因為離得太近，他的氣息噴在了她的額前，帶著溫暖。
“不疼。”桑子阡赧然回答，有點訕訕的難為情。
菜還沒有開始做呢，僅僅在洗魚的過程中，就已經“光榮負傷”，說出去簡直讓人笑掉了大牙。
路由有一刹那的愣神，在桑子阡後退了半步以後，才又偏回了頭，神情帶上了幾分不自然。
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