“玉婷怎麽樣?”
林玉婷品嚐的時候,另四人好奇打量著,見她表情古怪,不像好喝,又不像不好喝,好像一種很複雜難明的味道樣,忍不住詢問道。
“這是我喝過的最好喝的奶茶!”
林玉婷的這句評價外人聽著還沒什麽感覺,但是她的四位好姐妹一聽,表情都顯得極為驚訝。
居然真有那麽好喝!
如果你的朋友每天至少要喝一杯奶茶,否則睡不著覺,家境殷實,從小全國各地玩遍了,你就能體會到這句話的份量。
一家校外小店,在她的心裏,居然將那些奶茶巨頭全部秒殺。
簡直不可思議。
很快,她們的奶茶也相繼做好,拿到手。
大家迫不及待品嚐,這一嚐才知道,玉婷誠不欺我。
未免好喝得有些過份。
“小草茶也好喝?”
“你嚐嚐。”
好姐妹嘛,不計較那些,林玉婷嗦了口祁門芝芝後,砸吧著嘴巴品了品,確實有差距,奶蓋沒那麽香濃,茶湯也要遜色一籌。
但是即便這樣。
這十塊錢一杯的小草茶,照樣能打遍天下無敵手,她琢磨了一下,記憶中還是沒有任何品牌的任何品種奶茶,可以超過它。
這家店也不知道在哪裏學到的新式奶茶的製作方法,用料也頗為研究,有點領先時代,或者說領先國內目前的奶茶製作工藝,完全是在搞降維打擊的樣子。
這店如果開到大城市,搞成連鎖經營,還不得一統江湖?
沒有哪家能是一合之敵啊。
難以想象學校門口居然不聲不響地開起了這樣一家寶藏小店。
“怎麽樣各位美女?”李丘澤笑著問。
“老板你這奶茶絕了!”
“你哪兒學的呀,跟其他奶茶完全不同?”
李丘澤嗬嗬了一聲,我能告訴你?
“同學,你要多開幾家店能發呀!”林玉婷一本正經道。
這還需要你說?
“美女們滿意就好,要不……”李丘澤伸手指了指後麵。
擦,我說怎麽還跟我們搭話呢?
敢情是在送客呀。
能怎麽辦?
還真被他拽去了。
林玉婷感覺自己不可能再光顧街上的其他奶茶店,嚐過這家草茶之後,他們的那些奶茶估計都難以下咽。
差距實在太大!
就好像吃糙米飯和五常大米一樣。
“同學,你一定要堅持開啊,千萬別關門!”臨時她不忘憂心一句。
一邊上學一邊創業,感覺很不穩定的樣子,如果店不開了,她上哪去搞這麽好喝的奶茶?
人言否?
李丘澤瞪眼。
我這開門大吉的好日子,你張口就是關門?
林玉婷訕訕一笑,捧著奶茶和姐妹們跑了,路上遇到相熟的同學,哪怕人家不問,都要上前推薦一番,用日後的話說就是種草。
她巴不得草茶的生意越來越好,錢越賺越多,這樣那個小老板估計就知道香了,最好直接退學全職搞這門生意,把它開遍全國。
嗯,重點是要在自家附近開一家。
……
“是最暢銷的嗎?”
“嗯,也是最貴的。”
“多少錢一杯?”
“二十。”
“多少?!”
“二十。”
小房間裏,老劉和小方麵麵相覷,他倆私交上有點關係,來自台市的同一個村子。
辦公桌上放著一杯新鮮出爐的奶茶,剛讓店員混過去排隊買的,不然僅憑道聽途說,不足以下定結論。
對方的生意實在讓他們眼饞啊!
現在這檔口還十分特殊,他倆最近一直在商量轉型幹其他買賣的事情,哪知明明已經很不景氣的奶茶,卻被一家新店突然弄火了。
前所未有的火。
這讓他們看到了另一種契機。
轉型不得投資啊?
能不能賺還要打個問號。
如果能搞清楚對方的奶茶為什麽如此暢銷,如此吸引人,反正他們的奶茶店是現成的,依葫蘆畫瓢起來應該沒什麽難度。
這門生意說不定就還能再賺個兩年。
“喏。”老劉掏出二十塊錢遞給店員,讓他先出去了。
店員剛走,小方便不再拿捏著,表情誇張道:“瘋了吧,一杯奶茶賣二十塊?搶錢呀?”
老劉深以為然,奶茶的利潤他們門清,現在一杯賣得最好的珍珠奶茶,售價六元,把店鋪租金和人員工資全算上,成本也就兩塊左右,他們能賺四塊。
二十塊一杯的奶茶能賺多少?
不得賺個十六七塊?
人家賣一杯抵他們四五杯。
真敢呐!
“問題是這麽貴,為什麽還這麽多人買?”
“不是說開業搞活動,憑學生證打八折嘛。”
“那也要十六塊錢一杯啊,十六塊對我們不算個事,對學生來說不少了。”
倆人帶著滿腦子不解,四隻眼睛再次落在桌上的奶茶上。
“這杯子和咱們的都不一樣。”
“嗯,應該是定做的。”
“那小毛頭還挺會弄,質感不錯,看著檔次感很高。他杯蓋上多弄個孔幹嘛?還送根小塑料棒,幹嘛使的,邊喝邊攪?”
“你看看杯子裏麵,下麵是茶湯,奶怎麽全浮在上麵……”
倆人仔細研究,也必須研究透徹。
觀摩好一陣兒後,才開始品嚐滋味,他們直接將杯蓋掀開,先用吸管?了一坨奶蓋塞嘴裏。
“嗯?這味道……”老劉驚住了。
小方見他這模樣,拿過吸管,同樣?了一坨放嘴裏,根本不用砸吧,瞳孔瞬間放大。
好濃的奶香!
而且不僅僅是奶香,還有些品不出是什麽的滋味,特別好吃!
倆人心裏幾乎同時出現一句話:怪不得。
能引起這麽火爆的場麵肯定有些緣由,這口感堪稱一絕,難怪學生們趨之若鶩。
倆人相視一望,都能從對方眼中看出一抹驚訝與興奮。
驚訝在於一個學生創業,竟然能搞出這種完全不同的新花樣,還能達到如此極致美味的口感。
興奮在於,這玩意兒讓他們在死氣沉沉的奶茶行業中,重新看見了曙光。
姑娘們拿什麽抵抗它的魅力?
連他們都有點無法抗拒啊!
倆人用眼神交流著,什麽話都沒說,接著又各自嚐了嚐茶湯。
這一喝更是驚豔到了。
他們是誰?
做奶茶的行家。
“這是真茶!”
“沒錯,而且不是大路貨紅茶,祁門群芳最,臥槽,他娘的他不會真用祁門紅茶泡出來的吧?”
倆人再次麵麵相覷,要這麽一看二十塊錢貴什麽貴啊?
“這麽搞能賺?”
“茶香很濃鬱,茶葉沒少用,你再仔細品品,他這估計都不是大路貨的祁門紅茶,口感很正,而且沒有任何苦澀味,我真懷疑他是用頂級祁門紅茶泡的,要這麽搞……別說賺,不得虧死?”
小方:“……”
倆人本來滿以為憑借他們多年製作奶茶的經驗,對方到底有什麽特殊之處,買來嚐一下就能分析出個八九不離十。
然而現實的情況是,這杯奶茶的兩個組成部分“奶蓋”和“茶湯”,他們任何一個秘密都勘不破。
奶蓋是那種複合型口感,香濃絲滑,又甜又鹹,但就是如此衝突的配料方式,卻造就出了別具風韻的驚豔味道,層次感分明。
他們能品出裏麵單是奶製品就不止一種,問題是到底有什麽,怎樣配比的,就完全是兩眼一抹黑了。
<a href="http://m.lingdiankanshu.com" id="wzsy">lingdiankanshu.com</a>
更讓二人想不通的還是茶湯。
第一個問題是,若用真茶製作,選用上好的紅茶,想要泡出這種馥鬱的茶香,用料絕對不少,成本上算不過來呀。
茶葉這玩意兒,是日常生活有數的幾種,論克賣的東西,尤其是上檔次的茶葉。
第二點,好巧不巧,老劉這裏就有紅茶,過年時親戚送的金駿眉,他拎來店裏喝,不過本身比較鍾意綠茶,所以偶然想起來才喝一小包,還餘下不少。
送禮的茶葉,檔次再低也低不到哪裏去,金駿眉的名頭比祁門紅茶還響,市場上也賣得更貴。
倆人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰塊進行對比。
發現茶香完全沒有對方的醇厚。
這還不是重點,重點是他們這麽好的紅茶,泡出來依然又少許的苦澀感。
而奶茶杯裏的那份,一點沒有。
他們也不傻,明白應該不是茶葉的問題,而是製作方式有區別。
換句話講,對方有特殊的製作工藝,是他們所不知道的。
這才是最有價值的東西。
總算整明白了。
卻大眼瞪小眼,完全束手無策。
對方的奶茶並不是能輕易仿製的,原本的美好想法瞬間化為泡影。
“娘的,他去哪裏專門學過的吧?”
“那你說上哪兒學的,這種奶茶見都沒見過。”
“劉哥,這個問題很嚴重啊,老實講,咱們的奶茶和他的一比,屎……壓根沒有可比性,他的還健康,剛好現在大家都說咱們這種奶茶不健康,那他生意火爆也是理所當然的。可他這一爆,咱們就真沒活路了,轉型的事,恐怕還得盡快。”
小方憂心忡忡。
然而老劉卻沒有回話,托著腮幫子沉思起來,腦子裏有些別樣想法。
他想到一個問題,對方老板隻是一個在校兼職創業的學生而已。
也不知道是怎麽搗鼓出來的這種奶茶製作方法,但小年輕應該不會明白,它所具備的商業價值。
這未嚐不是一個機會。
一個他這輩子都沒遇到的好機會!
從事奶茶行業快十年了,他十分清楚當前的市場狀況,奶茶絕對不乏客戶群體,隻是現在的傳統奶茶有些過時了,市場迫切需要一種更好喝更健康的奶茶。
現在,它出現了。
這意味著什麽,他想想都感覺心跳在加速。
“小方你先回去吧,轉型的事讓我好好想想。”老劉不動聲色道。
林玉婷品嚐的時候,另四人好奇打量著,見她表情古怪,不像好喝,又不像不好喝,好像一種很複雜難明的味道樣,忍不住詢問道。
“這是我喝過的最好喝的奶茶!”
林玉婷的這句評價外人聽著還沒什麽感覺,但是她的四位好姐妹一聽,表情都顯得極為驚訝。
居然真有那麽好喝!
如果你的朋友每天至少要喝一杯奶茶,否則睡不著覺,家境殷實,從小全國各地玩遍了,你就能體會到這句話的份量。
一家校外小店,在她的心裏,居然將那些奶茶巨頭全部秒殺。
簡直不可思議。
很快,她們的奶茶也相繼做好,拿到手。
大家迫不及待品嚐,這一嚐才知道,玉婷誠不欺我。
未免好喝得有些過份。
“小草茶也好喝?”
“你嚐嚐。”
好姐妹嘛,不計較那些,林玉婷嗦了口祁門芝芝後,砸吧著嘴巴品了品,確實有差距,奶蓋沒那麽香濃,茶湯也要遜色一籌。
但是即便這樣。
這十塊錢一杯的小草茶,照樣能打遍天下無敵手,她琢磨了一下,記憶中還是沒有任何品牌的任何品種奶茶,可以超過它。
這家店也不知道在哪裏學到的新式奶茶的製作方法,用料也頗為研究,有點領先時代,或者說領先國內目前的奶茶製作工藝,完全是在搞降維打擊的樣子。
這店如果開到大城市,搞成連鎖經營,還不得一統江湖?
沒有哪家能是一合之敵啊。
難以想象學校門口居然不聲不響地開起了這樣一家寶藏小店。
“怎麽樣各位美女?”李丘澤笑著問。
“老板你這奶茶絕了!”
“你哪兒學的呀,跟其他奶茶完全不同?”
李丘澤嗬嗬了一聲,我能告訴你?
“同學,你要多開幾家店能發呀!”林玉婷一本正經道。
這還需要你說?
“美女們滿意就好,要不……”李丘澤伸手指了指後麵。
擦,我說怎麽還跟我們搭話呢?
敢情是在送客呀。
能怎麽辦?
還真被他拽去了。
林玉婷感覺自己不可能再光顧街上的其他奶茶店,嚐過這家草茶之後,他們的那些奶茶估計都難以下咽。
差距實在太大!
就好像吃糙米飯和五常大米一樣。
“同學,你一定要堅持開啊,千萬別關門!”臨時她不忘憂心一句。
一邊上學一邊創業,感覺很不穩定的樣子,如果店不開了,她上哪去搞這麽好喝的奶茶?
人言否?
李丘澤瞪眼。
我這開門大吉的好日子,你張口就是關門?
林玉婷訕訕一笑,捧著奶茶和姐妹們跑了,路上遇到相熟的同學,哪怕人家不問,都要上前推薦一番,用日後的話說就是種草。
她巴不得草茶的生意越來越好,錢越賺越多,這樣那個小老板估計就知道香了,最好直接退學全職搞這門生意,把它開遍全國。
嗯,重點是要在自家附近開一家。
……
“是最暢銷的嗎?”
“嗯,也是最貴的。”
“多少錢一杯?”
“二十。”
“多少?!”
“二十。”
小房間裏,老劉和小方麵麵相覷,他倆私交上有點關係,來自台市的同一個村子。
辦公桌上放著一杯新鮮出爐的奶茶,剛讓店員混過去排隊買的,不然僅憑道聽途說,不足以下定結論。
對方的生意實在讓他們眼饞啊!
現在這檔口還十分特殊,他倆最近一直在商量轉型幹其他買賣的事情,哪知明明已經很不景氣的奶茶,卻被一家新店突然弄火了。
前所未有的火。
這讓他們看到了另一種契機。
轉型不得投資啊?
能不能賺還要打個問號。
如果能搞清楚對方的奶茶為什麽如此暢銷,如此吸引人,反正他們的奶茶店是現成的,依葫蘆畫瓢起來應該沒什麽難度。
這門生意說不定就還能再賺個兩年。
“喏。”老劉掏出二十塊錢遞給店員,讓他先出去了。
店員剛走,小方便不再拿捏著,表情誇張道:“瘋了吧,一杯奶茶賣二十塊?搶錢呀?”
老劉深以為然,奶茶的利潤他們門清,現在一杯賣得最好的珍珠奶茶,售價六元,把店鋪租金和人員工資全算上,成本也就兩塊左右,他們能賺四塊。
二十塊一杯的奶茶能賺多少?
不得賺個十六七塊?
人家賣一杯抵他們四五杯。
真敢呐!
“問題是這麽貴,為什麽還這麽多人買?”
“不是說開業搞活動,憑學生證打八折嘛。”
“那也要十六塊錢一杯啊,十六塊對我們不算個事,對學生來說不少了。”
倆人帶著滿腦子不解,四隻眼睛再次落在桌上的奶茶上。
“這杯子和咱們的都不一樣。”
“嗯,應該是定做的。”
“那小毛頭還挺會弄,質感不錯,看著檔次感很高。他杯蓋上多弄個孔幹嘛?還送根小塑料棒,幹嘛使的,邊喝邊攪?”
“你看看杯子裏麵,下麵是茶湯,奶怎麽全浮在上麵……”
倆人仔細研究,也必須研究透徹。
觀摩好一陣兒後,才開始品嚐滋味,他們直接將杯蓋掀開,先用吸管?了一坨奶蓋塞嘴裏。
“嗯?這味道……”老劉驚住了。
小方見他這模樣,拿過吸管,同樣?了一坨放嘴裏,根本不用砸吧,瞳孔瞬間放大。
好濃的奶香!
而且不僅僅是奶香,還有些品不出是什麽的滋味,特別好吃!
倆人心裏幾乎同時出現一句話:怪不得。
能引起這麽火爆的場麵肯定有些緣由,這口感堪稱一絕,難怪學生們趨之若鶩。
倆人相視一望,都能從對方眼中看出一抹驚訝與興奮。
驚訝在於一個學生創業,竟然能搞出這種完全不同的新花樣,還能達到如此極致美味的口感。
興奮在於,這玩意兒讓他們在死氣沉沉的奶茶行業中,重新看見了曙光。
姑娘們拿什麽抵抗它的魅力?
連他們都有點無法抗拒啊!
倆人用眼神交流著,什麽話都沒說,接著又各自嚐了嚐茶湯。
這一喝更是驚豔到了。
他們是誰?
做奶茶的行家。
“這是真茶!”
“沒錯,而且不是大路貨紅茶,祁門群芳最,臥槽,他娘的他不會真用祁門紅茶泡出來的吧?”
倆人再次麵麵相覷,要這麽一看二十塊錢貴什麽貴啊?
“這麽搞能賺?”
“茶香很濃鬱,茶葉沒少用,你再仔細品品,他這估計都不是大路貨的祁門紅茶,口感很正,而且沒有任何苦澀味,我真懷疑他是用頂級祁門紅茶泡的,要這麽搞……別說賺,不得虧死?”
小方:“……”
倆人本來滿以為憑借他們多年製作奶茶的經驗,對方到底有什麽特殊之處,買來嚐一下就能分析出個八九不離十。
然而現實的情況是,這杯奶茶的兩個組成部分“奶蓋”和“茶湯”,他們任何一個秘密都勘不破。
奶蓋是那種複合型口感,香濃絲滑,又甜又鹹,但就是如此衝突的配料方式,卻造就出了別具風韻的驚豔味道,層次感分明。
他們能品出裏麵單是奶製品就不止一種,問題是到底有什麽,怎樣配比的,就完全是兩眼一抹黑了。
<a href="http://m.lingdiankanshu.com" id="wzsy">lingdiankanshu.com</a>
更讓二人想不通的還是茶湯。
第一個問題是,若用真茶製作,選用上好的紅茶,想要泡出這種馥鬱的茶香,用料絕對不少,成本上算不過來呀。
茶葉這玩意兒,是日常生活有數的幾種,論克賣的東西,尤其是上檔次的茶葉。
第二點,好巧不巧,老劉這裏就有紅茶,過年時親戚送的金駿眉,他拎來店裏喝,不過本身比較鍾意綠茶,所以偶然想起來才喝一小包,還餘下不少。
送禮的茶葉,檔次再低也低不到哪裏去,金駿眉的名頭比祁門紅茶還響,市場上也賣得更貴。
倆人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰塊進行對比。
發現茶香完全沒有對方的醇厚。
這還不是重點,重點是他們這麽好的紅茶,泡出來依然又少許的苦澀感。
而奶茶杯裏的那份,一點沒有。
他們也不傻,明白應該不是茶葉的問題,而是製作方式有區別。
換句話講,對方有特殊的製作工藝,是他們所不知道的。
這才是最有價值的東西。
總算整明白了。
卻大眼瞪小眼,完全束手無策。
對方的奶茶並不是能輕易仿製的,原本的美好想法瞬間化為泡影。
“娘的,他去哪裏專門學過的吧?”
“那你說上哪兒學的,這種奶茶見都沒見過。”
“劉哥,這個問題很嚴重啊,老實講,咱們的奶茶和他的一比,屎……壓根沒有可比性,他的還健康,剛好現在大家都說咱們這種奶茶不健康,那他生意火爆也是理所當然的。可他這一爆,咱們就真沒活路了,轉型的事,恐怕還得盡快。”
小方憂心忡忡。
然而老劉卻沒有回話,托著腮幫子沉思起來,腦子裏有些別樣想法。
他想到一個問題,對方老板隻是一個在校兼職創業的學生而已。
也不知道是怎麽搗鼓出來的這種奶茶製作方法,但小年輕應該不會明白,它所具備的商業價值。
這未嚐不是一個機會。
一個他這輩子都沒遇到的好機會!
從事奶茶行業快十年了,他十分清楚當前的市場狀況,奶茶絕對不乏客戶群體,隻是現在的傳統奶茶有些過時了,市場迫切需要一種更好喝更健康的奶茶。
現在,它出現了。
這意味著什麽,他想想都感覺心跳在加速。
“小方你先回去吧,轉型的事讓我好好想想。”老劉不動聲色道。